成都彭州蔬菜产业现状及发展对策

彭州市地处成都平原，蔬菜常年种植面积约4.7 万hm2（70 万亩），是我国西部最大的蔬菜生产基地；其中80%以上属于露地种植，独特的地域优势形成了极具特色的“菜—稻—菜”水旱轮作模式。在2010、2011 年的中国彭州蔬菜博览会上，响亮地提出了彭州蔬菜是大地菜的典型代表，其口味突出、无污染。     

重庆种业集团首次组团亮相西部农产品交易会

2006年1月1—4日，“＇2006重庆-中国西部农产品交易会”在重庆农业展览中心隆重召开．重庆种业集团首次组织下属4家企业参加了交易会。霞庆市种子公司和科光种苗有限公司主要展示了自主研制的各种杂交水稻、杂交玉米及蔬菜良种，重庆市优质粮油开发公司和科华生态园林有限公司主要展示了精加工的大米制品和灵芝等食用菌加工产品。     

我国茄果类蔬菜“一村一品”发展现状与路径

茄果类蔬菜是我国重要的蔬菜品类，发展茄果类蔬菜“一村一品”对促进乡村产业振兴有重要的推动作用。本文以农业农村部认定的茄果类蔬菜全国“一村一品”示范村镇相关数据为基础，从示范村镇数量、区域分布、产品类型、年度获批情况等方面系统分析“一村一品”示范村镇发展现状；研究探讨茄果类蔬菜全国“一村一品”与农产品地理标志产品、中国特色农产品优势区产品、全国名特优新农产品名录产品、全国乡村特色产品等之间的品牌关系；针对“一村一品”发展中存在的资源挖掘不足、标准化水平有待提高、产业科技含量不高、产业链条不完整等问题，提出加强规划引领、健全产业链技术标准、加强科技支撑、推进三产融合发展、强化品牌培育等方面的发展路径。     

我国水生蔬菜保鲜加工产业中存在的问题及改进措施

世界水生蔬菜看中国,中国水生蔬菜看湖北。水生蔬菜产业是我国的特色传统优势产业,其保鲜加工产品是我国出口创汇的主要农产品之一,现已形成了长江流域、珠江流域和黄河流域3个水生蔬菜产业带,其中长江流域是我国水生蔬菜种植和加工的优势区域。湖北地处长江流域,     

成都猕猴桃感恩上海热销沪市

国庆节前,成都龙门山猕猴桃抢占上海市场。9月26—28日,保守估算,上海已销售成都猕猴桃300t。9月26日,成都市农委组织都江堰、邛崃、彭州、蒲江等区（市、县）的10多家猕猴桃企业,携优质猕猴桃500t多,在上海展示展销。除各超市、各经销网点,当天上海西郊国际农产品展示直销中心专门成立了成都馆,     

成都平原稻菜轮作早春冬瓜高效栽培技术

四川成都平原属亚热带季风气候,冬季阴冷潮湿,1～3月平均气温8.6 ℃,月平均日照时数58.3 h(小时),冬春季气候条件不适宜进行瓜类蔬菜露地栽培.2012—2019年,笔者所在的瓜类蔬菜项目组分别在成都崇州羊马镇、崇州锦江乡、郫都新民镇、彭州九尺镇、什邡隐丰镇等平原地区开展早春冬瓜—水稻水旱轮作高效栽培技术示范研究...     

第三届广西各特优农产品交易会凸显特色水果优势

本刊讯（特约通讯员钱开胜）12月6—12日，以“生态绿色美广西，加工特色好产品”为主题的第三届广西名特优农产品交易会在桂林市国际会展中心举办。广西3000多种优质农产品参展亮相。本届农交会展区总面积2万m2，设600个标准展位，4个展区。其中，来自广西各地的特色水果品种，格外引人注目。     

成都彭州蔬菜产业现状及发展对策

彭州市地处成都平原。蔬菜常年种植面积约4．7万hm2（70万亩）,是我国西部最大的蔬菜生产基地;其中80％以上属于露地种植。独特的地域优势形成了极具特色的“菜-稻-菜”水旱轮作模式。在2010、2011年的中国彭州蔬菜博览会上,响亮地提出了彭州蔬菜是大地菜的典型代表,其口味突出、无污染。     

我国果蔬后续产业与绿色科技

1　我国果蔬后续产业现况在中国首次举办的以果蔬加工为主题的国际性专业会议“果蔬加工与产业化国际研讨会暨展览会”上 ,4 0 0多个国内展位 ,优质水果和蔬菜琳琅满目 ,但遗憾的是大多为初级产品 ,深加工的产品却不多。而国外的近 2 0 0个展位展出的却有七成以上是果蔬深加工产品。荷兰雷诺斯公司仅土豆加工一项 ,就有“嫩煮冷冻土豆”“真空包装巴氏灭菌土豆”、“炸土豆片”、“土豆泥制土豆条”、“土豆碎薄片、小颗粒、土豆粉及豆粉”等一系列产品。巨大的反差 ,使中国的业内人士深感中国果蔬业呼唤深加工的迫切。据联合国粮食组织对 5…     

建设开发南京市蔬菜加工业的意见

世界发达国家蔬菜加工量占总产量的25％以上，而我国蔬菜加工量不足5％，发展蔬菜深加工不仅能解决地产菜的出路，还可实现加工增值，增加农民收人，促进农村外向型经济发展，促进农村经济繁荣，而且蔬菜加工业的发展为市场提供了优质、营养、保健、丰富多彩的蔬菜加工产品，可以刺激消费，扩大市场，提高效益，进一步促进蔬菜产业持续发展。 可见，蔬菜加工业是蔬菜产业链中一个重要环节，发展蔬菜加工业作为我市农业结构调整和蔬菜产业化的基础工作来抓，应当加快发展。1 南京市发展蔬菜加工业的重点1.1 重视蔬菜采后优质商品化处理，在蔬菜加工和流通中运用“冷链”系统 发达国家在蔬菜采收后及时进行优质商品化处理即；预冷→加工分级包装→冷藏运输→批发市场(或超市)的冷库(或冷柜)→消费者的冰箱，形成一条“冷链”，这样既可保持蔬菜原有的外观、新鲜度和营养价值，又可大大降低损耗。 我国许多大中城市的鲜奶及超市中供应的肉禽鱼及其加工产品、奶制品都是按“冷链”系统运作，且成为超市中新的消费热点，相比之下，超市中的蔬菜及其加工半成品，质量相形见绌，主要原因是蔬菜在采后处理、流通过程中没有按“冷链”系统运作。     

“奥运蔬菜”的标准与商机

随着奥运会开幕的日益临近，奥运经济在各行各业正开展得如火如茶，“奥运蔬菜”也成了一个热点话题，全国各地都拿出最具特色的农产品努力成为“奥运蔬菜”名单中的一员，这不仅是一种荣耀，而且蕴含着巨大的商业潜力。     

海南名牌之树盛开迎春花——“无公害”凸现热带果菜主色调 95个产品新成优质品牌一族

记者从2001年1月7日海南省农业厅召开新一轮“海南省优质农产品”新闻发布会上获悉，文昌市优质农产品服务中心“椰乡”牌黄皮尖椒等51家单位的95个果菜产品被决定确认为“2000海南省优质农产品”。“无公害”果菜品牌倍受推崇，成为该优质品牌评审活动的热点和亮点，它代表海南冬季瓜菜、热带水果发展目标与方向。 海南省农业厅实施品牌战略，组织一年两度优质农产品评选活动，至今已举行了4年共7届，获选产品不断增多，每届都有新的突破。在今年的评选中，开展了农药残留、残毒检测，突出了无公害特色，充实和拓现了优质产品的新内涵。 这…     

德阳市蔬菜产业化经营调查

大力发展我市的蔬菜产业，构建起布局合理、结构优化、管理规范、服务优质的蔬菜产销体制，对于确保农民增收，搞好农业产业结构调整，推进产业化经营，提高农产品质量，扩大农产品出口，增加国家财政税收收入具有重大的现实意义。２００１年７月，我市组织有关人员，就我市蔬菜的生产、加工和流通工作对有关部门、蔬菜种植乡（镇）政府、蔬菜协会、加工企业、运销大户进行了调查座谈，现将其情况整理如下。１蔬菜产业化现状建市以来，在市委、市政府的领导下，我市蔬菜的生产、加工、运销得到了长足的发展。其历程，大体可分为两个阶段。从…     

金沙江畔大菜园--云南省元谋县发展无公害冬早蔬菜纪实

在四季如春,风景如画的云南,被称为“金沙江畔大菜园”、“挂在成昆线上的大菜蓝”的元谋县,近年来,始终把发展无公害蔬菜生产作为绿色产业建设的重中之重,全县蔬菜已基本实现了无公害化生产,年种植蔬菜面积8000公顷,外销量12～15万t,产值1.5亿元,占全县农业总产值30%以上。产品销往全国24个省(市、区)的145个大中城市,而且还以转口贸易的形式销往韩国、俄罗斯、日本等国家,是云南最大冬早蔬菜主产区。2001～2002年被国家农业部授予“全国无公害农产品(种植业)生产示范基地县先进单位”。最近,该县被认定为“中国冬早蔬菜之乡”。元谋县位于…     

无公害蔬菜栽培技术要点

无公害蔬菜是安全、优质、营养类蔬菜的统称，也叫绿色食品蔬菜、洁净蔬菜、有机蔬菜等。既产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标准的食品。21世纪将是一个“绿色”的世纪。     

云南省蔬菜加工业发展现状及对策研究

为进一步延长蔬菜产业链,提升“云菜”市场竞争力,找出当前“云菜”产业高质量发展的瓶颈,有针对性地提出促进云南蔬菜加工业发展的对策与建议。笔者对云南省蔬菜加工业进行调查研究,2018年以来云南省蔬菜加工业发展取得了一定成效,但与省外相比仍存在一定差距,加工量不到蔬菜总产量的10%;蔬菜加工低档产品和原料型产品多;加工技术落后、产品精深加工程度低;加工原料质量参差不齐,品牌影响力不够等。因此建议通过优化结构布局、开发营养健康的加工产品、健全标准化绿色生产体系、提升加工技术装备水平等促进全省蔬菜加工业发展。     

天津市蔬菜产业融合发展模式、问题及政策建议

蔬菜产业融合发展对天津市构建“津牌”农产品全产业链新格局、打造现代农业产业体系具有重要意义。通过实地调研天津市8个涉农区内蔬菜产业经营主体,分析蔬菜产业融合发展的典型模式及主要案例做法,发现蔬菜产业融合发展存在同质化较为明显、加工企业及制品发展不足、融合资源要素供给不充分、农民主体性作用不突出等问题,进而提出抓准区域资源特色,促进多功能多业态融合;壮大龙头企业,创新发展蔬菜精深加工;加强政策支持,保障资源要素投入;积极引导与培训,发挥农户主体能动性;健全利益联结机制,发展多种利润分配方式等政策建议。     

蔬菜病虫害防治中存在的问题及对策

随着“优质、安全、生态”农业的发展，蔬菜生产由单纯追求产量、效益型逐步转向“高产、优质、高效、安全、生态”并重发展的新阶段。病虫害防治作为一项重要的保产措施，其内容、任务也发生了新变化：既要有效地控制病虫害，保证农产品产量安全，又要做到保护和改善生态环境，保证农产品的质量和环境安全。为此，将勃利县蔬菜病虫害防治工作中存在的主要问题及采取对策介绍如下。     

浅淡建立完善南京市蔬菜良种产业体系

蔬菜是人们日常生活不可缺少的产品,也是我国农业参与国际农产品生产和流通的重要产品。我国的蔬菜生产在经历了大流通、大市场、大生产的商品经济发展后,目前已拓展延伸到生产、流通、出口、加工、安全保障等多个领域,特别是随着经济全球化的加速,蔬菜参与国际市场竞争和流通的机会和份额日益增加,这对我国的蔬菜产品质量和产业化发展水平提出了更多、更高的要求．     

台湾农友长茄704高产高效栽培技术

台湾农友长茄704是同安区最重要的秋、冬、春蔬菜,从1988年从台湾农友种苗有限公司引进后,表现高产、优质、商品性好、经济效益高,已成为我区菜农脱贫致富的主要农产品,是我区南菜北调的主要蔬菜种类之一,产品主要销往浙江、江苏、上海、江西等省、市以及省内各地区。一般栽培667m^2产量4～6t,高产的可达7t以上。果实长棒状,紫红色。主茄长30～45cm,粗3．0～4．5cm,