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微生物由于具有强大的分解转化物质的能力、参与体内物质代谢过程等特点而在中草药添加剂的加工制备和体内代谢过程中起到积极的作用,正逐步成为中草药研究的新内容。1 微生物发酵在中草药加工中的应用微生物特别是真菌有非常强大的分解转化物质的能力,并能产生丰富的次生代谢产物,通过微生物发酵中草药与一般的物理或化学加工方法相比能大幅度改变药性,提高疗效,降低毒副作用,扩大适应症。1 1 微生物发酵中草药的理论依据 微生物在自身的生命活动过程中会产生各种各样的生物活性物质,现代工业中许多生物产品都是微生物发酵过程中的代谢… 相似文献
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1 猪用发酵中草药饲料添加剂的特点
猪用发酵中草药饲料添加剂是通过科学组方,利用微生物发酵中药.首先,在微生物发酵中药时,在代谢过程中能分泌蛋白酶、纤维素酶等多种细胞外酶,这些酶可以把中草药里的有效成分释放出来,使中草药里的活性物质、有效成分能够被充分利用,从而发挥更好的作用. 相似文献
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随着抗生素被养殖业限制和禁用,中药在养殖行业中的应用也越来越广泛。中药是一种很好的保健药品,对病后恢复及治疗有很好的效果。而发酵中药正是一种新兴的绿色养殖技术,发酵中药能促进肠胃道微生物的生长,促进日粮中有效成分吸收利用。而发酵能增加中药生物利用度,增强中药活性,达到延长中药保存期限、降低成本、促进猪生长发育等目的。中药经过有益微生物(如酵母菌等),发酵后会对中药有效成分进行降解产生益生菌或抗菌素等物质使中药得到进一步优化。另外中药在发酵过程中还能释放出一些活性物质如多糖、肽类等物质,不仅能有效促进中药提取物分解转化为有效成分发挥其药用价值,而且还能提高中药吸收利用率和提高中药安全性。 相似文献
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中草药因其无耐药性、无残留性等优点,已经成为动物饲料生产的天然绿色添加剂。微生物在对中草药的发酵过程中发生一系列生化反应,使中草药中大量活性物质析出,提高了中草药有效成分含量,提高了药效,降低中草药毒性,并产生了多种代谢产物,扩大了中药功能范围。本文主要对中草药发酵技术、作用特点及在动物生产上的应用进行了综述。 相似文献
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生物技术处理豆粕多利用益生菌发酵及酶解的作用,将豆粕中大分子物质和抗营养因子进行分解、转化。发酵后的豆粕抗营养因子含量低;富含有益菌、活性酶,提高了小分子有机酸、维生素、游离氨基酸等发酵代谢产物的含量;提高了豆粕的适口性和利用率。利用益生菌处理的发酵豆粕及利用酶处理的酶解豆粕可将豆粕中的大分子蛋白降解为小肽、氨基酸,提高豆粕的消化利用率。菌酶协同发酵豆粕,在微生物发酵的基础上添加外源蛋白酶,由于微生物和酶有较好的协同作用,大分子物质被降解得更彻底,与微生物发酵、酶解相比,缩短了发酵周期,效率更高。生物技术处理豆粕提高了豆粕利用率、畜禽健康水平、畜产品品质,并具有改善养殖环境的功能。文章综述了生物技术处理豆粕的工艺特点、营养特性、代谢产物、应用效果,并进行了总结、分析,对以豆粕为代表的植物蛋白饲料资源的开发和应用有一定的参考意义。 相似文献
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发酵饲料对母猪繁殖性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
亚健康状态和营养摄入不足严重影响母猪的繁殖性能。近年来,研究表明通过营养途径可以改善母猪的健康状况、泌乳量及生产性能。益生菌是一种安全、绿色、高效的新型饲料添加剂,具有促进动物生长、改善健康状况、有益于环境等作用。发酵饲料是在人工控制条件下,由有益微生物发酵生成,通过微生物的代谢活动,发酵产物含有多种益生菌及细胞成分、代谢产物等。研究表明,发酵饲料能改善猪的营养物质利用率、健康状况及 相似文献
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<正>豆粕是饲料工业中应用最为广泛的植物性蛋白原料,但其中存在的多种抗营养因子,降低了动物对豆粕营养物质的吸收和利用。用微生物发酵法处理豆粕可以有效地去除豆粕中抗营养因子,并降解大分子蛋白质生成小肽,同时还可生成多种益生菌、积累有益的微生物代谢产物,最终得到具有多种功能的优质蛋白饲料——发酵豆粕。发酵豆粕在断奶仔猪日粮中的应用已有一些报道〔1~3〕,但其在育肥猪日粮中的应用报道较少。本试验采用 相似文献
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中药发酵技术是一种利用微生物发酵的中药传统炮制方法。利用微生物在合适的温湿度、酸碱度和接种量等条件下,将中草药或其提取物作为底物进行发酵,可提高其活性成分利用率,进而达到增强药效、减少毒副作用、节省药材资源、保护环境等效果。随着现代发酵技术的发展,微生物发酵中药得到了更加深入的研究,并在畜牧生产中展现出巨大的应用优势。文章对中药发酵技术在畜牧生产中的优势及应用研究进展加以综述,并对其应用前景进行展望,以期为中药发酵技术在畜牧生产中的进一步应用提供参考。 相似文献
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《中国草食动物科学》2016,(3)
苹果渣是果汁生产中的废弃物,可以通过微生物转化成饲料,或提取乙醇、果胶、膳食纤维等多种产品。经微生物发酵处理后,苹果渣中的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质含量显著提高,纤维素、果胶、单宁等不易被利用的物质明显减少。文章从苹果渣的营养价值、发酵菌种、发酵工艺及发酵产物的应用几个方面阐述了苹果渣用于生产蛋白饲料的研究现状,以期为大规模以苹果渣为主要原料生产生物饲料提供思路和参考。 相似文献
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亚健康状态和营养摄入不足严重影响母猪的繁殖性能。近年来,研究表明通过营养途径可以改善母猪的健康状况、泌乳量及生产性能。益生菌是一种安全、绿色、高效的新型饲料添加剂,具有促进动物生长、改善健康状况、有益于环境等作用。发酵饲料是在人工控制条件下,由有益微生物发酵生成,通过微生物的代谢活动,发酵产物含有多种益生菌及细胞成分、代谢产物等。研究表明,发酵饲料能改善猪的营养物质利用率、健康状况及提高生产性能等。但是,发酵饲料在母猪上的应用研究还不够深入。本试验旨在考察微生物发酵饲料对母猪繁殖性能的影响,为其在生产中应用提供理论依据。 相似文献
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中药渣作为饲料添加剂的应用 总被引:5,自引:0,他引:5
中草药是我国特有的一个行业,已有几千年的历史。不仅民间有服用中草药治病的习惯,中医院和中成药制剂厂也遍布全国各地。民间和中医院在使用中草药时绝大部分以水提取部分有效成分;中成药制剂厂也主要以水或有机溶剂来提取有效成分。每年在消耗大量中草药的同时,也产生相应数量的中药渣。大量药渣被当作生活垃圾或工业垃圾进行堆放、填埋或焚烧,一方面会对环境造成污染,另一方面,由于目前提取技术和用药方法比较单一,导致药渣中不同程度的残留有各种有效成分,随意丢弃也是极大浪费。在这些药渣中,许多具有开发成饲料添加剂的潜在价值。 相似文献
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