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本文在分析影响我国乳品安全因素的基础上,针对我国奶牛养殖的现状,评估了养殖环境污染、奶牛饲养过程中的物理性投入品对奶牛健康和原料奶质量的风险,以便为实现奶牛养殖业可持续发展和确保乳品质量安全提供政策参考。 相似文献
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因三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染事件,引起我国奶牛生产及乳品行业的极大震动,全国上下下大力气对牛奶、乳品市场进行治理、整顿。笔者结合曾在宁夏兽药饲料监察所工作对饲料粗蛋白检测的认知理解,对三聚氰胺的认识及对三聚氰胺在饲料、食品中掺假造成的危害,严重危害人民生命健康安全;就如何从根本上治理、整顿、杜绝饲料、食品中三聚氰胺掺假的问题谈点自己的认识和看法。 相似文献
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随着我国奶业产业化的快速发展和奶牛生产经营规模的扩大,奶牛养殖业在给乳品加工提供大量优质、安全原料奶.满足人们营养健康需求.促进社会经济发展的同时.也产生了大量的粪便废弃物和有机废水.对环境造成了严重污染。不但影响奶牛养殖业的经济效益和持续健康发展.而且直接影响生态效益和社会效益.影响人们的生活质量。奶牛养殖业的污染治理势在必行。 相似文献
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杜万欣 《河南畜牧兽医(综合版)》2007,28(4)
全混合日粮(TMR)就是一次性提供给奶牛无副作用、适口性较好、营养均衡且全面的饲料。饲料是奶牛生产的物质基础,是影响奶牛生产经济效益好坏的最主要的因素。饲料开支是奶牛生产总开支中最大的一部分,约占55%。饲料的质量直接影响牛奶的产量与质量。奶牛每消耗0.25~0.30千克饲料就可生产1千克奶。饲料质量的好坏直接影响乳品的质量,最终影响人体的健康。因此,利用无污染、无残留、无公害的饲料资源,为奶牛提供合理又经济的TMR,是奶牛绿色养殖的必要手段,更是提高奶牛生产经济效益,保障人类健康的根本保证。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2021,(6)
随着温室效益的出现,全球气候逐渐变暖,致使热应激给奶牛带来的危害日益严重。为此,本文从产奶量、乳品质、生理指标、采食量、饲料消化率、代谢激素、公牛繁殖能力、母牛繁殖能力等方面具体介绍了热应激对奶牛产生的影响;提出了降低奶牛热应激的措施:合理配制饲料,做好防暑降温,使用饲料添加剂。 相似文献
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四川省畜牧食品局积极应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件带来的严重危机和严峻挑战,为促进我省奶业生产持续健康发展,9月23日,省畜牧食品局组织成都、眉山等奶牛养殖大市(县)畜牧兽医部门领导、主要乳品加工企业负责人、奶牛养殖小区和奶牛专业合作社代表共24人,召开座谈会,了解我省当前原料奶生产、奶站运行和乳品加工销售情况,听取大家对开展奶站专项整治,保障乳品质量安全,维护奶农利益等方面的意见和建议。 相似文献
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2017年奶牛产业技术发展报告 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国畜牧杂志》2018,(3)
本文从国内外奶业生产与贸易、奶牛育种与繁殖、营养与饲料、疾病控制、环境控制、乳品安全与加工等方面对2017年奶牛产业的重要研究进展进行了综述。 相似文献
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霉菌毒素广泛存在于自然界,在适宜的温湿度下,就会生长繁殖,奶牛食用被霉菌毒素污染的饲料后,会出现不同程度的中毒症状,甚至是死亡。奶牛出现中毒症状的同时,可能会导致牛奶中黄曲霉毒素超标,这部分牛奶一但流入消费市场,会危害消费者健康,引发乳品质量安全事件。笔者对一起奶牛黄曲霉毒素中毒事件的原因、诊疗过程及防治方法报道如下,希望为同行提供警示和参考。 相似文献
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本文简要介绍了霉变饲料、饲料中三聚氰胺和动物源性饲料对生鲜乳质量安全的影响,提出了加强奶牛饲料生产和管理,加大科技投入和促进科研成果的转化,加强饲料生产企业质量安全监管等预防措施,减少饲料因素对生鲜乳质量的影响,从而提高生鲜乳质量安全。 相似文献