日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白(CP)及瘤胃非降解蛋白(RUP)的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响.试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头.采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5％(低)、9.0％(中)、10.5％(高)3个水平,RUP设45％CP(低)、55％CP(高)2个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3∶7,预饲期10d,饲喂后2、4、8、12、24h从食道采集瘤胃液2d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质(BCP)、挥发性脂肪酸(VFA)含量.结果表明,日粮CP水平对瘤胃液NH3-N浓度的影响极显著(P＜0.01),对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9.0％ CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP(55％CP)可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用.该试验条件下,日粮中CP(9.0％)和RUP(55％CP)可在一定程度上改善瘤胃代谢.     

日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白(CP)及瘤胃非降解蛋白(RUP)的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响。试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头。采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5%(低)、9%(中)1、0.5%(高)三个水平,RUP设45%CP(低)、55%CP(高)两个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3:7,预饲期10 d,饲喂后2、4、8、12、24 h从食道采集瘤胃液2 d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质(BCP)、挥发性脂肪酸(VFA)含量。结果表明:日粮CP水平对瘤胃液氨氮浓度的影响极显著(P<0.01),对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9%CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP(55%CP)可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用。本试验条件下,日粮中CP(9%)和RUP(55%CP)可在一定程度上改善瘤胃代谢。     

日粮不同CP及RUP水平对奶牛瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同水平的粗蛋白(CP)及瘤胃非降解蛋白(RUP)的日粮对奶牛瘤胃代谢的影响。试验选择18头健康、体重相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,随机分为6组,每组3头。采用2×3因子完全随机试验设计,其中CP设7.5%(低)、9.0%(中)、10.5%(高)3个水平,RUP设45%CP(低)、55%CP(高)2个水平,共6个处理组,饲喂相同基础日粮,精粗比为3∶7,预饲期10d,饲喂后2、4、8、12、24h从食道采集瘤胃液2d,测定瘤胃液pH值,NH3-N、微生物蛋白质(BCP)、挥发性脂肪酸(VFA)含量。结果表明,日粮CP水平对瘤胃液NH3-N浓度的影响极显著(P<0.01),对BCP及VFA的含量影响较小,总体而言,9.0%CP水平组对奶牛的瘤胃发酵略好于其他两组;日粮中高RUP(55%CP)可以显著降低瘤胃pH值且有降低NH3-N浓度的趋势,同时,对瘤胃BCP及VFA的合成有一定的促进作用。该试验条件下,日粮中CP(9.0%)和RUP(55%CP)可在一定程度上改善瘤胃代谢。     

RDP相同NFC及硫水平不同的日粮对人工奶牛瘤胃发酵影响

文章研究的目的是瘤胃降解蛋白(RDP)相同,非结构性碳水化合物(NFC)及硫水平不同的日粮对人工奶牛瘤胃发酵的影响。试验选择3头健康的荷斯坦奶牛提供瘤胃液,试验采用双因素试验设计[3×4:NFC与RDP比值分别为3.35、4和4.8,硫(S)的水平分别为0.15%、0.20%、0.25%和0.30%],试验结果表明,不同NFC/RDP水平的日粮体外发酵,pH值(2 h除外)、产气量、丙酸、丁酸、菌体蛋白(MCP)差异显著(P0.05);NH_3-N浓度在8、12 h和24 h差异显著(P0.05);乙酸在2、4、8 h和12 h差异显著(P0.05);干物质降解率(DMD)在2、4、8 h和24 h差异显著(P0.05)。硫对pH值和NH_3-N浓度在12 h和24 h的影响显著(P0.05),而且产气量、丙酸、丁酸和菌体蛋白含量也有明显的影响(P0.05);但对乙酸浓度的影响不显著。总的来说,当NFC/RDP值为4时,瘤胃pH值、产气量、乙酸、微生物粗蛋白含量和干物质降解率(DMD)增加,但NH_3-N、丙酸和丁酸浓度降低,适当的补充硫(硫含量为0.25%),瘤胃pH值、产气量、丙酸、丁酸、MCP含量会增加,然而NH_3-N浓度降低,同时两者之间存在这交互作用。综合各项指标表明日粮NFC/RDP值为4、硫水平为0.25%的日粮可明显改善瘤胃内环境、促进瘤胃发酵提高饲料各成分的降解率。     

不同瘤胃细菌培养物添加水平对奶牛瘤胃发酵及BCP含量的影响

本文旨在研究不同剂量的瘤胃细菌培养物对荷斯坦奶牛瘤胃发酵及菌体蛋白(BCP)含量的影响。试验采用单因素试验设计,选用4头装有永久性瘤胃瘘管,体况相近的荷斯坦奶牛,取其瘤胃液混匀,添加不同剂量的瘤胃细菌培养物进行体外培养,分别为:对照组(0 CUF/g),试验Ⅰ组(添加量为3%,4.4×108CUF/g),试验Ⅱ组(添加量为5%,7.8×108CUF/g),试验Ⅲ组(添加量为10%,1.2×109CUF/g),每组分别设2、4、8、12、24、36、48 h 7个指标测定时间点,每个时间点3个重复。结果表明:(1)添加瘤胃细菌培养物使瘤胃液pH有所降低,但始终在6.5～7.0,对瘤胃内环境无不良影响;(2)添加3%的瘤胃细菌培养物显著降低氨态氮(NH3-N)的含量(P<0.05),显著增加了培养液BCP的浓度(P<0.05);(3)添加3%的瘤胃细菌培养物可一定程度增加总挥发性脂肪酸(TVFA)和乙酸浓度,但对其他各挥发性脂肪酸及乙酸/丙酸比值无显著影响。由此可见,添加3%剂量的瘤胃细菌培养物可改变瘤胃的发酵环境,提高BCP浓度。     

日粮中结构性碳水化合物水平对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响

结构性碳水化合物是反刍动物的一种必需营养素.奶牛日粮中含有适当比例的结构性碳水化合物,对其健康、高产有重要意义.本文总结归纳了国内外有关结构性碳水化合物的相关研究文献和资料,分析了结构性碳水化合物对奶牛瘤胃发酵内环境及终产物的调控作用;对生产性能的影响以及中性洗涤纤维有效性的研究方法等,为科学配制奶牛日粮,实现高效饲养提供依据.     

日粮中添加延胡索酸对奶牛体外瘤胃发酵的影响

利用体外培养试验,通过测定培养24h后培养液pH值、BCP、NH3-N、乙酸、丙酸、丁酸和TVFA等各项指标,综合评定了奶牛日粮中添加延胡索酸后对瘤胃发酵功能的影响.结果表明,与对照组比较,添加4mmol/L、7mmol/L的延胡索酸试验组的培养液pH值显著提高(P＜0.05);添加4mmol/L和10mmol/L延胡索酸试验组BCP含量显著提高(P＜0.05).添加各剂量延胡索酸对培养液NH3-N含量均没有显著的影响.添加4mmol/L、7mmol/L处理组均提高了培养液的乙酸(P＜0.05)和丙酸(P＜0.05),添加10mmol/L处理组提高了丙酸(P＜0.05)浓度,降低了丁酸(P＜0.05).     

日粮中添加延胡索酸对奶牛体外瘤胃发酵的影响

利用体外培养试验,通过测定培养24h后培养液pH值、BCP、NH3-N、乙酸、丙酸、丁酸和TVFA等各项指标,综合评定了奶牛日粮中添加延胡索酸后对瘤胃发酵功能的影响。结果表明,与对照组比较,添加4mmol/L、7mmol/L的延胡索酸试验组的培养液pH值显著提高(P<0.05);添加4mmol/L和10mmol/L延胡索酸试验组BCP含量显著提高(P<0.05)。添加各剂量延胡索酸对培养液NH3-N含量均没有显著的影响。添加4mmol/L、7mmol/L处理组均提高了培养液的乙酸(P<0.05)和丙酸(P<0.05),添加10mmol/L处理组提高了丙酸(P<0.05)浓度,降低了丁酸(P<0.05)。     

不同水平螺旋藻对奶牛瘤胃内环境及日粮营养成分降解率的影响

[目的]为了探索不同水平螺旋藻对奶牛瘤胃pH值、氨氮浓度和日粮营养成分瘤胃降解率的影响。[方法]本试验选择三头安装永久性瘤胃瘘管的成年奶牛,采用3×3拉丁方试验设计进行饲养试验。试验处理S1组为基础日粮,S2组为基础日粮＋0.09%DM螺旋藻,S3组为基础日粮＋0.15%DM螺旋藻。[结果]添加0.09%和0.15%DM的螺旋藻对瘤胃pH值无显著影响（P〉0.05）,有降低氨氮浓度趋势,但与对照组比较差异不显著（P〉0.05）;两个添加组对日粮DM瘤胃有效降解率也没有显著影响（P〉0.05）,但显著提高了日粮NDF、ADF瘤胃降解率（P〈0.05）,0.15%DM螺旋藻还可显著降低日粮CP瘤胃降解率（P〈0.05）。[结论]表明适量添加螺旋藻不影响奶牛瘤胃发酵内环境,但具有显著提高日粮纤维物质的瘤胃降解率和降低日粮蛋白质降解作用。     

脱酚棉籽蛋白替代日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代奶牛日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵特性的影响。选用3头经产的中国荷斯坦泌乳中期奶牛,安装永久瘤胃瘘管,前后对照试验设计,日粮包括对照组、50%颗粒替代组（试验Ⅰ组）和100％颗粒替代组（试验Ⅱ组）,共3期,每期17d。结果表明：（1）随着替代水平的升高,奶牛瘤胃内pH呈升高趋势。对照组pH平均值与其它两组差异显著（P〈0．05）;（2）三个处理组奶牛瘤胃液内NH3-N浓度平均值依次增加,其中对照组与试验Ⅱ组差异显著（P〈0．05）;（3）对照组瘤胃液内的乙酸、丙酸浓度平均值显著高于其他组（P〈0．05）,试验Ⅰ组高于试验Ⅱ组（P〉0．05）,对照组乙酸丙酸比值平均值明显低于其他组（P〈0．05）。试验Ⅰ组低于试验Ⅱ组（P〉0．05）。     

壳聚糖在奶牛瘤胃中的降解率及其对瘤胃发酵的影响

试验旨在研究壳聚糖在奶牛瘤胃中的降解率及其对瘤胃发酵的影响。选择3头体况良好,年龄、体重、胎次、泌乳期相近,安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦泌乳牛作为供体牛。试验一采用尼龙袋法,分别在投入尼龙袋后2、4、8、12、24、36、72 h取样,测定壳聚糖在瘤胃内的实时降解率。试验二利用体外批次培养法,采用单因素完全随机试验设计依据壳聚糖在基础培养底物中的添加剂量分为6个处理组(0、0.02%、0.1%、0.5%、1%、2%)。其中,零剂量组为对照组,其余为壳聚糖组。分别于培养0、2、4、8、12、24 h时间点取样,研究不同添加水平的壳聚糖对奶牛瘤胃液体外发酵特性的影响。结果表明:壳聚糖在奶牛瘤胃内降解率很低,在72 h时的降解率仅有7.79%;添加不同水平的壳聚糖,对奶牛瘤胃体外发酵培养液的pH值、NH3-N浓度、菌体蛋白(BCP)含量、挥发性脂肪酸(VFA)含量、产气量均无显著的影响(P>0.05)。     

混合异位酸添加水平对奶牛日粮瘤胃内环境及发酵产物的影响

试验旨在探讨不同水平混合异位酸对奶牛瘤胃发酵的影响。在体外培养筛选结果的基础上,利用3头装有永久性瘤胃瘘管的奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,探讨不同水平混合异位酸对瘤胃pH、NH3-N浓度及发酵产物的影响。结果表明:添加不同水平混合异位酸对瘤胃pH值没有显著性影响(P>0.05);添加0.6%DM(H2组)混合异位酸与未添加组(H1组)比较显著降低瘤胃液NH3-N浓度25.50%(P<0.05)。H2组总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度显著高于H1组6.9%(P<0.05),H2和H3(0.8%DM)2组乙酸及C2/C3浓度显著高于H1组。结果提示,混合异位酸添加量为0.6%DM时,更有利于改善瘤胃内环境,进而提高饲料养分利用率。     

添加不同水平莫能霉素对奶牛瘤胃内日粮营养物质发酵及血液生化指标的影响

[目的]该试验旨在探讨日粮中添加不同水平莫能霉素,对奶牛瘤胃内发酵、日粮营养物质降解率及奶牛血液生化指标影响。[方法]试验选取3头安装永久性瘤胃瘘管奶牛,设计采用3×3拉丁方试验设计。试验分为三组,MⅠ组为基础日粮;MⅡ组为基础日粮添加31.5mg/kg DM莫能霉素;MⅢ组基础日粮添加46.5 mg/kg DM莫能霉素。[结果]莫能霉素添加组pH值均高于对照组（P〉0.05）;添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后氨态氮浓度显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后瘤胃内乙酸发酵量显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加31.5 mg/kg DM莫能霉素后丙酸发酵量高于对照组（P〉0.05）,且丙酸摩尔比例显著高于对照组（P〈0.05）;日粮DM、CP和NDF在瘤胃内有效降解率随莫能霉素添加量的增加而降低,添加组奶牛血液中的尿素氮,血浆中血糖及乳酸浓度,各组间差异不显著（P〉0.05）。[结论]日粮中添加莫能霉素可以提高牛瘤胃中的pH值,降低氨态氮浓度,显著提高丙酸摩尔比例,降低丙酸、乙酸比值,但减缓了粗蛋白的降解速度,一定程度上提高血液中尿素氮和血糖浓度。     

不同RDP/RUP比例日粮对鲁西黄牛瘤胃发酵的影响

试验选用3头体况健康,体重350 kg左右,并安装有瘤胃瘘管的鲁西黄牛,采用3×3拉丁方试验设计,饲喂3种RDP/RUP比例分别为1.00∶1.00(A组)、1.22∶1.00(B组)、1.50∶1.00(C组)的等能等氮日粮,研究其对瘤胃内环境参数的昼夜动态变化规律的影响。结果表明:瘤胃pH受日粮RDP/RUP比值差异的影响不显著(P>0.05),A、B和C组pH变化范围分别为6.53~6.94、6.44~6.84和6.45~7.03。各组瘤胃pH均在饲喂后2~4 h达到最低值,随后逐渐上升;瘤胃液尿素氮以C组最高,A、B 2组差异不显著(P>0.05)。各组瘤胃液尿素氮在08:00饲喂后2 h达到最高值,但20:00饲喂后各组变化趋势不一致。A、B 2组瘤胃液尿素氮浓度白天较低,夜晚较高,而C组正好相反;各组瘤胃液氨氮平均浓度差异不显著(P>0.05),动态变化趋势基本相同,均在饲喂后2 h达到最高值;瘤胃微生物蛋白(MCP)平均浓度随RDP/RUP比值升高而显著提高,C组显著高于A、B 2组(P<0.05)。各组瘤胃液MCP浓度均在饲喂后2 h达到最低值。结果显示,以瘤胃液MCP浓度为衡量指标,日粮适宜的RDP/RUP比例为1.50∶1.00。     

不同蛋白质来源的日粮对泌乳奶牛瘤胃发酵及微生物蛋白质合成量的影响

采用全自动人工瘤胃模拟装置,研究了蛋白质来源不同的4种日粮(豆粕,豆粕 棉粕 菜粕,鱼粉 棉粕 菜粕,膨化大豆)对泌乳奶牛瘤胃微生物发酵及微生物蛋白质合成量的影响规律。结果表明:不同蛋白质来源的日粮对泌乳奶牛瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸及总挥发性脂肪酸的浓度有显著影响(P<0.05),而对瘤胃液pH值及微生物蛋白质合成量没有显著的影响(P>0.05)。     

日粮中添加不同水平棉籽对绵羊瘤胃发酵的影响

选用4只装有瘤胃瘘管的小尾寒羊,采用4×4拉丁方设计,分为4组,每组1头,1组为对照组(CT)饲喂基础日粮,其余3组为试验组,分别添加日粮干物质5%、10%、15%的全棉籽(WCS).结果表明:添加棉籽对瘤胃pH值没有影响,10%、15%组提高瘤胃内NH3-N浓度,10%组瘤胃内羧甲基纤维素酶活性最强,总挥发性脂肪酸浓度最高.因此,日粮干物质添加10%的棉籽最适宜.     

日粮中添加植物油对奶牛瘤胃代谢的影响

试验以3头年龄相同、平均体重为(650±20)kg、处于同一泌乳期且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加不同的植物油(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3-N浓度、菌体蛋白浓度及挥发性脂肪酸(VFA)浓度动态变化的影响。3种植物油分别为葵花油、胡麻油、菜籽油。试验结果表明:日粮中添加不同的植物油,瘤胃液纤毛虫数量动态变化的影响差异不显著(P>0.05),其平均值依次为(7.70,9.26,9.22)×105个/mL;对瘤胃液pH值动态变化的影响差异不显著(P>0.05),其平均值依次为6.16,6.21,6.15,均在瘤胃发酵的正常范围之内;瘤胃液NH3-N浓度动态变化3组之间差异不显著(P>0.05),其平均值依次为14.98,16.45,16.48 mg/100 mL;对菌体蛋白浓度的影响差异不显著(P>0.05),依次为85.17,89.83,78.87 mg/100mL。对VFA浓度的影响差异不显著(P>0.05)。     

不同饲喂模式对奶牛采食和瘤胃发酵的影响

为采用4头体重(600±50)kg、装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦经产奶牛进行试验,比较传统精粗分开饲喂向全混合日粮(TMR)转换时泌乳奶牛的采食、瘤胃发酵及生产性能的变化。试验动物所用日粮组成在整个试验期完全相同。前17 d采用精粗饲料分开饲喂的模式,后13 d则采用TMR进行饲喂。在由传统的精粗分开饲喂向TMR饲喂转换过程中,试验牛的日粮干物质采食量(DMI)、中型洗涤纤维进食量(NDFI)差异极显著(P<0.01),而与之相对应的采食时间差异不显著;全天的瘤胃pH值试验期前后比较无明显差异,但pH曲线但有趋于平稳的趋势,瘤胃中氨态氮浓度在试验期结束时差异极显著(P<0.01)。     

日粮粗蛋白水平及降解率对泌乳奶牛瘤胃发酵和氮利用的影响

俄罗斯的研究人员近来研究了2种含有相似瘤胃非降解蛋白(RUP)和可代谢蛋白(MP)浓度，但瘤胃可降解蛋白(RDP)浓度不同的日粮对奶牛瘤胃发酵、消化率、瘤胃氨氮转化成乳蛋白的影响。他们把4头装有瘤胃和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛分为2组，并按交换设计进行试验。结果发现，可降解蛋白组瘤胃氨的浓度比适宜可降解蛋白组高(P=0．06)。     

粗蛋白与过瘤胃蛋白对奶牛氮排泄的影响

主要研究日粮中不同的粗蛋白(CP)及瘤胃未降解蛋白(RUP)水平对奶牛氮排泄的影响,为通过营养调控手段降低奶牛氮排泄对环境的污染提供理论依据.选择32头年龄、体质量、胎次、产奶量及泌乳期相近的健康荷斯坦泌乳奶牛作为试验动物.采用2×2因子完全随机试验设计4组日粮,每组8个重复,精粗比为48∶52.试验期75 d,预饲期15d,正饲期60d.结果表明,当日粮CP水平从14.5％降到12.5％时,奶牛粪氮与尿氮的排泄量均显著降低,对日粮的氮表现代谢率与表现消化率无显著影响;日粮CP中的RUP水平由35％提高到40％,可以提高氮的消化率和代谢率,使奶牛的氮排出量显著减少.结果说明,降低日粮CP水平和提高日粮RUP水平可以降低奶牛氮的排泄量,提高氮的利用率.