开家黑色食品店

食用黑色食品符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品，但都还没形成规模。小本投资者可开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场空白。     

食品店主打“黑色”招牌

<正>"黑色食品"主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。现代医学认为:"黑色食品"不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。开一家"黑色食品"店满足消费者对黑色食品的需求,定会挣钱。一、小店特色1.打"黑色"招牌。店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格作设计。品种:黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑     

开家黑色食品店

食用黑色食品符合营养学家倡导的"黑色、粗食、天然"三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品,但都还没形成规模。小本投资者可开一家"黑色食品饮食店"来填补这个市场空白。一、小店特色1.打"黑"色招牌。店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格作设计。可代理的品种有黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、黑汤圆等,自制销售的品种有榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、乌鸡黑粥、田鸡     

开办黑色保健食品饮食店

黑色食品是21世纪“药食同源”的保健食品,古语有“民以食为天,物以稀为贵,食以黑为补”之说。黑色食品具有自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效。饮食专家指出,21世纪,人们将越来越青睐天然绿色食品,尤其是黑色保健食品。黑色食品正切合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。     

民间名酒——蓝山黑糊酒的酿造技术

<正> 近几年来,营养学家提出:“食以‘黑’为珍”,而自然界中的天然食物的营养与它们的颜色休戚相关。其营养价值排列顺序为:黑色食物最佳,其次是红色、黄色、白色。所以国内外有人倡导“黑色食品”。目前,“黑色食品”已在国内     

有益健康的黑色食品

黑色并非当今世界流行色,是什么原因让黑色食品如此走俏市场呢?研究表明,黑色食品含有丰富的营养物质,它不仅含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素,还含有对人体有益的多种矿物质.中医学认为黑色食品具有"补"的作用,也就是黑色食品具有药用和保健双重作用.开发黑色食品已成为当前食品工业的热门课题.     

黑里俏的高效农业

发展前景专家指出,21世纪将是自然食品、特别是黑色食品的消费世纪.当下,人们越来越青睐天然的、保健的食品.食用黑色食品正符合当前营养学倡导的"黑色、粗食、天然"三重膳食保健理念. 我国发展黑色食品,有得天独厚的条件: 一是我国有丰富的黑色食品资源.     

黑色食品风靡世界

黑色食品风靡世界近年来，许多黑色食品风靡世界各地。其走俏的原因是营养专家普遍认为黑色食物营养价值较高。黑米其蛋白质、脂肪和８种人体必需的氨基酸都比白米高且具有滋阴益肾、补胃暖肝、明目活血的作用。黑麦以脱壳后粉成黑色而著称。含有大量的蛋白质、矿物质，营...     

黑米乳酸饮料及黑米酒

黑米乳酸饮料及黑米酒广东省农业科学院农业部黑色食品研究重点实验室（５１０６４０）赖来展陈春洪黑色食品，目前在国外有两种定义，一是凡有黑色的食品被称为黑色食品；二是凡含粗纤维较高的食品也列为黑色食品。我们认为，作为一类食品其含义应主要从营养学角度来考虑...     

谈谈黑花生

在风靡全国的黑色食品热潮中,又增添了新成员——黑色花生。同黑芝麻、黑玉米、黑小麦一样,黑花生种皮是黑色的,不过这种黑色不是纯黑,而是紫黑色或者暗褐色。     

彩色瓜果俏市场

彩色甘薯（地瓜）。我国有紫红皮白内或白皮红肉两种颜色的甘薯。目前，又成功引进薯皮紫黑色、肉紫黑鲜艳的日本黑薯——“紫色之梦”，还有薯皮呈黄色、肉呈橘红色，7月成熟的鲜食、烤食黄薯珍品日本黄薯——“橙色之恋”等彩色甘薯新品种。在黑色食品和绿色食品流行的今天，彩色甘薯以其美丽的皮色和肉色，以及上佳的口感和营养价值，市场售价是其他品种的数倍甚至数十倍。     

开发黑色作物前景看好

开发黑色作物前景看好万孝宏随着人们生活水平提高，在饮食结构方面发生了变化。由以前“饱肚皮”、“打牙祭’的生活方式过渡到了讲究色、香、味，注重营养与保健水平。黑色食品指带有黑字和含有黑色素的动植物。如植物中有黑大米、黑小麦、黑芝麻、黑养麦、黑大麦、黑大...     

“黑色食品”将“一鸣惊人”

<正> 俗言道:“民以食为天”,而现代科学的饮食观点则是:“食以黑为佳”。目前,国内外已兴起了一场空前的饮食“黑色革命”,其规模大有席卷全球之势。所谓“黑色食品”,主要系指黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、香菇、发菜、海带、紫菜、豆鼓、乌骨鸡等。黑米是滋补佳品,有“开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精”等作用,可治少年白发、供孕妇、产妇补虚养身,黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B、B2、B6.可调节人体生理功能,提高机体的血红蛋白。     

本鸡的饲养管理技术

本鸡(土鸡)在市场上很受欢迎。其饲养管理技术主要有以下几点。 1.品种选择本鸡有黄羽、黑羽、红褐羽、花羽等,其脚的皮肤有黄色、黑色等。许多消费者喜欢“黑色食品”,故选择黑色和红褐色羽毛的本鸡为宜。 2.集中育雏对雏鸡的饲养管理应比较细心,严格操作,农户育雏技术条件有限,最好采用“立体多层网床”育雏,实行集中育雏,每批育雏6000～8000只。育雏中严格消毒场地和用具;控制温、湿度;不断水和     

水果店搞起“会员制”

武昌某高校内一家“学友水果平价超市”为让顾客回头搞起了“会员制”营销。该店每位顾客可获赠“优惠酬宾卡”．下次购买水果时可享几折优惠：对于店内陈列的饼干、花生、瓜子等干货．该店另设红色“购物积分卡”．每买满50元，即送价值5元的干货。老板说，店内顾客主要是学生．他们每次消费数额都不大。     

木果果木

为了衬托服饰的特色，店内布置将“怪”进行到底。黑色的底色使服饰颜色更显鲜艳．四面墙壁上挂着的鬼脸造型以及设计师涂鸦制作而成的怪异玩偶“奇奇”．营造出了一个森林深处某个幽暗迷离的奇异世界。那些各异的鬼脸面具，还真令人有点心颤颤的，但是“奇奇”实在是太可爱了——“奇奇”诞生于一年前．     

日本黑红薯新品种--川山紫

该品种是我国科技人员从日本川崎农场最新引进。黑红薯皮紫黑色,肉紫黑色,熟后薯肉为全黑色、汤为紫绿色。食味香甜腼沙,口感好。并含有极强的抗癌物质硒等元素,长期食用具有抗癌、降压、补钙等功效,是开发黑色食品的极佳原料。     

黑色食品的保健功能

营养学家指出,自然界天然食物的营养与它们的颜色有关。除了我们所熟悉的绿色外,若按其营养价值排列,依次为黑色、红色、黄色和白色。与普通食品相比,黑色食品不但有很高的营养价值,而且富含具有非常强的防止活性氧危害的抗氧化作用的物质,可排出体内毒素,温热内脏,促进肾功能,改善体质,延缓衰老,是首选的保健食品。所谓黑色食品主要是指黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、香菇、海带、紫菜、发菜、乌骨鸡等。     

黑豆的开发利用

（1）黑豆是重要的新兴食品工业原料。黑色食品具有清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血、增强免疫力、改善性功能、镇静和改善睡眠等保健功能,而黑豆是黑色食品中的佼佼者。黑豆所含黄酮及类黄酮化合物的量,要高于普通大豆5～7倍;膳食纤维含量为12．26％,高出黑大米1倍：黑豆中所含人体必需氨基酸也是其他黑色谷物所不能比拟的。     

美了餐桌 富了农民 黑色粮经作物成为都市农业发展新助力

<正>随着首都经济的发展,大家生活水平的不断提高,健康饮食的生活理念越来越为大家所重视。以黑色小麦、玉米、大豆、花生、马铃薯、紫色甘薯等黑色粮经作物为原料加工的黑色食品因其自然性、营养性、功能性、科学性四大特点而备受人们的青睐。