新红星苹果高CO_2处理的最佳指标研究

试验以定量式气调手段,研究新红星苹果高 CO_2处理的直接效应和残留效应。两年的研究结果表明:新红星苹果通风库 MA 贮藏的高 CO_2处理的最佳指标是25%-30%CO_2处理46天。处理后的果实于通风库内 MA(自发气调)贮藏5个多月(采后194天)。果实无CO_2伤害,品质好,果肉硬度高达6.2kg/cm~,虎皮病指数为零,贮效极显著地高于对照。     

高CO_2预处理并除去乙烯对桔苹苹果贮藏特性的效应

<正> 果实采收后立即用高CO_2处理并除去乙烯,继而贮于O_2含量为1.25％条件下,无论从感官还是从仪器测定的结果来看,均改善了果实的硬度,并且贮藏后无不良影响。果实采后15天内,以15％CO_2处理的效果与高CO_2并除去乙烯,再置于1.25％O_2含量条件下贮藏8天、然后再以15％CO_2贮藏7天的效果是一样的。而采后30天内,以30％CO_2处理与上述效果亦相同。若不除去乙烯,只在预贮时以15％CO_2处理,就会导致硬度仅在感官评定时保持较好,而以硬度计测定时则不然。在两年的试验中,高CO_2预处理,增加了果实受低温伤害的危险;高CO_2处理后,果实硬度通过全面的感官测定,既不降低也无增加。译自(荷)《科学园艺》,1988年,35卷,4期译者:袁艳春     

‘富士’苹果不同O_2/CO_2简易气调贮藏的生理特性

【目的】探索‘富士’苹果果实长期贮藏过程中的最适O_2/CO_2比例,为采后‘富士’苹果果实贮藏提供理论依据。【方法】以‘富士’苹果果实为材料,在(1±0.5)℃贮藏条件下,采用不同比例O_2/CO_2简易气调长期贮藏,测定不同贮藏条件下果实品质、相对电导率、丙二醛(MDA)、ATP、过氧化氢(H_2O_2)含量、超氧阴离子(O_2~-)生成速率、PLD、SOD、线粒体H~+-ATPase、线粒体Ca~(2+)-ATPase、SDH和CCO活性的指标,从膜脂代谢和能量代谢两个角度来分析不同比例O_2/CO_2简易气调过程中‘富士’果实发生CO_2伤害的原因。【结果】‘富士’苹果长期贮藏过程中,不同比例O_2/CO_2简易气调均可有效维持果实质量、硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量;但当处理中O_2浓度小于10%、CO_2浓度大于5%时,果实发生CO_2伤害,果实中与能量产生相关的线粒体H~+-ATPase、线粒体Ca~(2+)-ATPase、SDH、CCO活性降低,ATP含量减小,同时SOD活性减弱,O_2~-、H_2O_2产生增加,PLD活性被激活,膜结构的完整性被破坏,褐变发生。【结论】‘富士’苹果果实长期贮藏过程中保鲜效果最好的是处理Ⅰ(3%CO_2+12%O_2+85%N_2),当O_2浓度小于10%、CO_2浓度大于5%时,细胞维持较低能量水平,膜脂过氧化严重,CO_2伤害发生。     

内保温日光温室光温性能及增施二氧化碳对黄瓜生长发育的影响

为明确内蒙古中部地区不同结构日光温室和增施CO_2对温室光温性能以及黄瓜生长发育的影响,以普通日光温室(A)及内保温日光温室(B)为试验温室,并设置4个试验处理:AE(普通日光温室A增施CO_2处理)、AN(普通日光温室A不增施CO_2处理)、BE(内保温日光温室B增施CO_2处理)、BN(内保温日光温室B不增施CO_2处理),分析研究了在不同结构温室中增施CO_2对黄瓜生长、光合性能、品质、产量的影响。结果表明:内保温日光温室的光照强度及温度均高于普通日光温室,内保温日光温室全天平均光照强度比普通日光温室高21.05%。在相同温室结构条件下,增施CO_2处理(AE、BE)黄瓜的株高、茎粗,可溶性糖、维生素C含量,净光合速率及产量均显著高于不增施CO_2处理(AN、BN)。在相同CO_2浓度下,内保温日光温室(BE、BN)中黄瓜平均株高、平均茎粗,可溶性糖含量、净光合速率及产量均显著高于普通日光温室(AE、AN)。可见,内保温温室结构的优化在改善光温条件方面效果显著,同时结合增施CO_2作为该温室的配套应用技术,对于提升温室性能及提高温室蔬菜生产效率有重要指导意义。     

高CO_2和低O_2对倭锦苹果乙烯生成和1-氨基环丙烷-1-羧酸含量的影响

研究了短时间(40小时)和长时间(10天)的低O_2和高CO_2处理对倭锦苹果果实的乙烯释放和ACC(1-氨基环丙烷-1-羧酸)含量的影响。证明低O_2和高CO_2处理均能抑制果实乙烯的产生。即使解除处理后,乙烯产生也不能完全恢复。低O_2处理导致果实ACC含量明显上升,处理10天的果实在解除处理后,ACC含量仍保持高于对照的水平,这暗示低O_2处理不只是抑制ACC转变为乙烯的反应,而且对ACC转变为乙烯的酶系统也可能有钝化或破坏作用。与低O_2处理不同,高CO_2处理果实的ACC含量在解除处理后初期低于或接近对照水平,尔后不断上升。表明CO_2不仅对ACC合成具有抑制作用。而且还抑制了ACC向乙烯的转化。     

CO_2加富和短期昼间亚高温对温室嫁接黄瓜植株生长和光合作用的影响

以温室嫁接黄瓜为试材,设亚高温、CO_2加富+亚高温、CO_2加富+常温3个处理,以常温管理为对照(CK),研究了CO_2加富和短期昼间亚高温对植株长势、产量和光合作用的影响,以期为温室黄瓜生产中合理施用CO_2、调控温度提供理论依据。结果表明:各处理对嫁接黄瓜的株高、茎粗、单瓜生长速度和产量均有显著影响,处理25d后CO_2加富+亚高温处理在株高、茎粗、瓜长和瓜粗生长速度及产量上,分别显著高于对照37%、19%、15%、21%和38%,CO_2加富+常温处理除瓜长、瓜粗生长速度与亚高温+CO_2处理差异不显著外,其余均显著低于亚高温+CO_2处理,各指标均显著高于亚高温处理和对照。CO_2加富+亚高温处理、CO_2加富+常温处理和CK对黄瓜叶片净光合速率日变化影响均呈双峰曲线,高峰值分别在10:00和14:00时,其中在10:00时,各处理的净光合速率为CO_2加富+亚高温CO_2加富+常温CK亚高温,亚高温处理的黄瓜叶片净光合速率日变化影响均呈单峰曲线;各处理对黄瓜叶片蒸腾速率日变化影响呈现先升高后降低的趋势,在12:00左右达到最高值,蒸腾速率分别为CO_2加富+亚高温常温+CO_2加富亚高温CK;黄瓜叶片的胞间CO_2浓度随着时间的变化呈先降低后升高、再降低后升高的"W"趋势。     

苹果双变气调生理基础的探讨

双变气调以低O_2高CO_2处理克服或抑制贮藏初期较高温度的不利影响.试验结果表明,在10—15℃高温度下低O_2高CO_2处理果实的呼吸强度和果内乙烯浓度较低;在温度和CO_2浓度协同降低后,处理果实的呼吸强度和果内乙烯浓度持续较低,其果皮α-法尼烯和共轭三烯含量明显低于冷藏对照.     

碳分子筛气调机在金冠苹果贮藏中的应用

应用碳分子筛气调机快速降O_2前附加高CO_2处理对控制金冠苹果乙烯释放水平和保持果实品质与直接用碳分子筛气调机气调同效,在生产上应用碳分子筛气调技术没有必要附加高CO_2处理,气调帐(库)内也不必加消石灰来吸收CO_2。     

苹果气调贮藏中高CO_2的生理效应

元帅、金帅、国光苹果采收后立即用10～12％的高CO_2处理30～40天,不调节O_2分压,对于保持果实硬度和绿色有良好的效果。但金帅和国光在贮藏后期出现生理病变。贮藏前期用高CO_2处理可抑制果实呼吸和乙烯生成,延缓衰老过程,并未加剧乙醛和乙醇的累积。对照果实衰老快,乙醛和乙醇积累也较迅速。贮藏后期果实对高CO_2非常敏感。     

二氧化碳在水果贮藏和运输中的应用

<正> 二氧化碳是果蔬呼吸代谢的最终产物,在适宜的CO_2浓度下,不少水果可保持鲜嫩外观和良好风味及品质,商品腐烂损耗下降,因而在水果的贮藏和运输中得到广泛的应用,是气调贮藏技术取得良好效果的重要原因之一。CO_2的应用方法基本上可分二大类:1.以高浓度CO_2作水果采后短期处理;2.在适宜的CO_2浓度下,对水果进行长期贮藏。但是,无论哪一种方法,在具体应用时,都存在着临界浓度或临界处理时间问题。一旦超过界限,就会导致水果伤害,使商品受到损失。     

CO_2加富对不同砧木嫁接黄瓜农艺性状及净光合速率的影响

为明确北方高寒地区普通日光温室内增施CO_2对温室嫁接黄瓜生长及光合特性的影响,以白籽南瓜和黑籽南瓜嫁接的黄瓜为材料,设CO_2(600±50)μL/L(B1)、(800±50)μL/L(B2)、(1 000±50)μL/L(B3)、(350±50)μL/L(CK)4个浓度。试验结果表明,同一生育期内,随着CO_2浓度增加,白籽南瓜和黑籽南瓜嫁接的黄瓜株高、茎粗、叶面积、叶片叶绿素SPAD值和净光合速率均呈先增加后降低趋势,总体表现为B2处理B3处理B1处理CK,即(800±50)μL/L为最适宜CO_2施用量;CO_2加富可以促进白籽南瓜和黑籽南瓜嫁接黄瓜苗生长,但2种嫁接黄瓜对CO_2敏感性不同,黑籽南瓜嫁接的黄瓜形态指标、叶片叶绿素SPAD值和净光合速率明显优于白籽南瓜嫁接的。     

不同时期CO_2加富对番茄果实生长的影响

以番茄CM160为试验材料，设育苗期加富CO_2(MC）、结果期加富CO_2(GC）、整个时期加富CO_2(C）处理，不施CO_2为对照（CK），研究不同时期施CO_2对番茄果实生长的影响。结果表明，不同时期施CO_2都能增加番茄的横径、纵径；但使番茄在不同成熟期果实硬度降低；不同时期施CO_2番茄果实可溶性糖、可溶性蛋白、维C含量增加，与CK相比，分别平均提高25.5%～96.4%、13.3%～91.3%、11.3%～80.7%；可滴定酸含量减少，与CK相比，平均降低9.8%～40.4%；不同处理均使番茄开花数，结果数与产量增加。试验表明：无论在什么时期增施CO_2，都可提高番茄果实品质与产量，尤其是整个时期加富CO_2使番茄果实生长最好。但各项指标与在结果期增施CO_2相比差异不显著，苗期加富CO_2比不加富CO_2果实品质有所增加，但差异不显著。     

不同施肥对水蜜桃园土壤温室气体排放的影响

2015年7月至2016年6月,在浙江省嘉兴市南湖区凤桥镇设置试验样地,对不同样地进行了施肥对照试验,通过测定土壤温度、降水量、CO_2、N_2O、CH_4排放量,比较分析不同施肥处理对水蜜桃园温室气体排放量的影响,结果表明不同施肥处理土壤温室气体排放的综合温室效应(GWP)的大小顺序为:单施无机肥(1965.3g/m~2CO_2)有机无机肥配施(1473.1g/m~2CO_2)对照(1458.9g/m~2CO_2)单施有机肥(1269.4 g/m~2CO_2),从本试验几个处理看,单施有机肥是固碳减排最为理想的施肥措施。     

不同保鲜膜包装处理对豇豆的保鲜效果

以"豇豆"为试材,探究不同保鲜膜包装处理对豇豆的保鲜效果。结果表明:室温下贮藏,CO_2高渗透性保鲜膜和纳米膜处理均能有效延缓失重率的升高,抑制可溶性固形物(TSS)、维生素C和可溶性蛋白质含量的降低,抑制丙二醛(MDA)含量的增加,维持细胞膜的完整性,同时延缓了过氧化物酶(POD)活性的升高,增强了过氧化氢酶(CAT)活性,从而延缓了豇豆的衰老和活性氧的损伤。其中,CO_2高渗透性保鲜膜的保鲜效果较佳。     

增施二氧化碳对番茄苗生长的影响

国内外有关二氧化碳(CO_2)施肥的研究已有不少报告,增施CO_2会在不同程度上影响蔬菜生长。然而,目前国内蔬菜大面积生产上推广全生育期增施CO_2还有不少困难。我们以番茄为材料进行试验,研究育苗期不同CO_2浓度对秧苗生长的影响。材料与方法试验于1988年3月下旬至4月中旬在南京市蔬菜研究所温室内进行。番茄品种为“早丰”。CO_2浓度分别为:处理1(对照),不增施CO_2,浓度为300ppm左右;处理2,6000ppm;处理3,1000ppm;处     

增施CO_2和补光对番茄生长和果实品质的影响

以大果番茄"CM966"为试验材料,设人工增施CO_2至(1 000±100)μL·L~(-1)、LED补光8 h、以及增施CO_2和补光(增施CO_2(1 000±100)μL·L~(-1)和补光8 h)互作3个处理,以自然条件下为对照,研究设施内增施CO_2和补光对番茄生长、光合特性、产量和果实品质的影响,以期为北方冬春季设施栽培高产、高品质番茄提供技术参考。结果表明:补光(L)、增施CO_2(C)和补光增施CO_2处理(CL)下株高、茎粗和叶片数均大于对照。CL处理下净光合速率(Pn)、番茄单果质量、果实横纵茎最大,产量显著高于其它处理。各处理对番茄可溶性固形物含量影响不显著,但补光处理显著降低番茄果实的含酸量,增加糖酸比。综上所述,补光和增施CO_2同时处理可显著促进番茄生长和净光合速率的提高,提高产量和改善品质。     

用高二氧化碳处理和打孔气调贮藏倭锦苹果

<正> 苹果采后高二氧化碳(CO_2)处理可抑制果实的乙烯生成和盾熟进程,使苹果保持较好品质。目前,国外正对此进行研究,个别品种如金冠已在商业上逐步推广应用。研究采后高CO_2处理抑制苹果采后成熟进程,以保持果实品质,对于解决我国广大苹果产区在冷藏设施不足的情况下,搞好苹果贮藏保鲜工作具有较高的实用价值。本试验就倭锦苹果采后高CO_2处理结合打孔气调方法进行贮藏的效果进行了初步探讨和研究。     

基于物联网的温室环境因子CO_2的探讨

目前,CO_2增施技术在我国几乎未得到普及,前人对温室内作物适宜CO_2浓度的研究单一且浓度单位使用不一,因此综述了温室内不同方位、不同时间、不同作物生长期CO_2浓度的差异。得出基于物联网的智慧温室CO_2感应器放置应均匀分布于棚室各个方位;若碳源不足,应该在中午、作物生长旺期及温度较高、光合作用强烈的时期之前及时补充;CO_2浓度低极值应设定在210mg/L浓度以上,高极值位于1765mg/L以上。     

果品气调贮藏研究新设备——配气系统简介

概述我所创造的土窑洞加简易气调贮藏苹果技术近年来在生产上得到广泛应用,主要是由于该项技术节约能源、投资小、经济效益高、操作简便、易为广大果农所掌握。现行技术对主要苹果品种在土窑洞变温条件下不同贮藏阶段的O和CO_2比例提出了较为有效的指标,但对不同品种忍受高CO_2和     

CO_2加富和短期昼间亚高温对温室嫁接黄瓜生长及叶片保护酶系统的影响

为探讨CO_2加富和短期昼间亚高温对温室嫁接黄瓜生长及叶片保护酶系统的影响,以嫁接黄瓜为试材,设置亚高温、CO_2加富+亚高温、CO_2加富+常温和常温(对照)4个处理,测定了处理后黄瓜株高日变化、最大叶面积日变化、瓜长日变化、小区产量和叶片SOD、POD、CAT活性及MDA含量。结果表明,CO_2加富+亚高温处理除瓜长日变化与CO_2加富+常温处理不显著外,各项生长指标均显著高于其他处理;CO_2加富+亚高温处理黄瓜叶片的SOD、POD、CAT活性均呈现上升趋势,到处理15 d时各酶活性均强于其余处理,MDA含量呈下降趋势,到处理15 d时低于其余处理;亚高温处理黄瓜叶片的SOD、POD、CAT活性均呈先增加后减少的变化趋势,MDA含量呈增加趋势;CO_2加富+常温黄瓜叶片的SOD、POD、CAT活性均高于对照、低于亚高温处理。高温季节CO_2加富时给以亚高温管理,可有效减轻黄瓜叶片细胞膜损伤,显著促进黄瓜植株长势、增加产量。