消息一束

中越兩国交流制茶技术經驗根据中越二国技术援助协定規定,越南人民共和国派来我国学习制茶技术的五位越南实习生,正在我国浙江、江苏等地实习制茶方法和操作技术。在浙期間,他們在杭州茶厂实习了綠茶和龙井茶的生产过程,茶叶檢驗項目和檢驗方法,以及机械制茶的原理和实际操作技术。由于全体实习生同志的积极努力、苦学     

苏联阿塞尔拜疆凌科蘭地区矿质肥料对茶园产量的影响

阿塞尔拜疆的茶叶事业是在很短的一个时期内发展起来的,年年改善管理从而提高了茶园的产量,在凌科蘭阿斯达里地区已有了不少的三丰产茶园和卓越的茶叶能手们在每公顷土地上获得了4,000—5,000公斤的茶叶鲜叶产量。     

太阳公社春茶大面积丰产

安徽霍山县太阳人民公社位于大別山区中部,全境高山环繞。生产茶叶历史悠久。全社男女全半劳力1196人,有茶地913亩,可采扎茶园802亩,每年产茶量5万斤左右,占农业总收入一半左右。社員对茶叶生产干勁很大,在去年冬季全社开展一个規模宏大的茶园中耕、施肥、防冻等运动时,过去中     

以机采为龙头 普及推广茶叶生产机械化

以机采为龙头普及推广茶叶生产机械化徐四清（安徽省周王茶场）安徽省国营周王茶场是一个拥有六千余亩茶园，有着近三十年茶叶生产历史的国有企业，年产茶９００吨左右，茶园管理水平高，投产茶园平均亩产都在１５０公斤以上，是皖南地区大面积高产茶园的重要基地。自１９...     

肥料运筹对不同茶果间作模式碧螺春茶叶产量与品质的影响

明确不同间作模式下碧螺春茶园高产优质协同的肥料运筹方式,为苏州洞庭碧螺春茶园"精准施肥"和"配方施肥"提供理论和技术支撑。以30年茶树龄的纯茶园和茶-枇杷间作茶园的碧螺春茶为材料,研究不同施氮水平以及无机有机肥配施对碧螺春茶百芽重及主要营养品质的影响。结果表明:(1)在不同施氮水平下,纯茶园和茶果间作茶园的茶叶百芽重均在施氮量为450 kg/hm2时最重,继续增加施氮量,百芽重不再增加,在纯茶园中反而下降,且茶-枇杷间作茶园的茶叶百芽重在有机肥与无机肥比例为6:4时达到最高。(2)在相同施氮水平下,茶-枇杷间作茶园的茶叶游离氨基酸、茶多酚和儿茶素含量均大于纯茶园;游离氨基酸含量与施氮量呈显著的正相关;有机无机肥配施能显著提高茶叶的游离氨基酸及咖啡碱含量,降低酚氨比,其中游离氨基酸在茶-枇杷间作茶园的作用效果大于纯茶园,咖啡碱的含量在纯茶园和茶-枇杷间作茶园中均在纯菜籽饼肥处理时达到最大值,与相同施氮量的无机肥处理相比较分别提高了41.9%和51.7%。茶-枇杷间作和增施有机肥有利于改善碧螺春茶叶的品质,30年树龄茶园适宜的施氮量为450 kg/hm2,根据茶园不同种植模式构建有机无机肥配施比例可实现茶叶高产优质生产目标。     

安徽宁国市无性系良种茶园建设显成效

正近年来,宁国市高度重视茶产业发展,以建设标准茶园为抓手,大力推进无性系良种茶园建设,无性系良种茶园由五年前的两三千亩发展到现在的近15000亩;先后组织实施了"万亩高效茶园示范片"、"茶叶清洁化加工"、"高效标准茶园建设"等项目,在高效茶园建设、茶叶标准化、清洁化生产、产业化经营等方面起到了很好的示范作用。项目的建设实施,大大提升了宁国市茶叶生产管理水平,提高了茶     

安徽农业大学创办茶艺专业

茶叶是大众性饮料,通过茶园管理“绿色技术”,开发生产有机茶、绿色食品茶和无公害茶。茶园铺草技术,间作绿肥技术,生物防治技术,增施有机肥料,茶园放养鸡和蚯蚓。     

丰硕的果实

十年来,我站在党及上級的正确領导下,茶叶科学研究工作获得了巨大成績。明确的方向从总結群众經驗入手,进行茶树栽培和茶叶初制技术的研究,以先进的栽培技术和机械制茶指导茶叶生产。这一坚定不移的为生产服务的方針和由群众中来到群众中去的工作方法,是我站开展科学研究工作     

茶叶生产应走茶工商一体化道路

由于茶园管理粗放,技术落后,安徽茶叶生产长期排徊,发展不快,但这是问题的一个方面,不是全部原因。实际上,茶叶经济政策,茶业生产的管理体制,亦与之息息相关。经过皖南地区的实地调查,就安徽茶叶生产基础好、潜力大、商品率高的特点,要进一步发展茶叶经济应走茶工商一体化道路的问题,作如下探讨:     

感悟中国西部茶海

中国西部茶海,是由湄潭、凤冈、余庆和省茶叶研究所联合提议,为整合遵义地区茶叶资源、打造百万亩茶园、形成特色茶叶产业带的发展趋势搭建的平台。借助西部茶海的品牌效应。各成员县的茶业经济得到一定程度的推动和发展．茶叶旅游观光及宣传品牌的茶事活动纷纷扬扬,但合力不足、     

茶叶台刈小型对比试验的初步报告

原星星农业社为了进一步搞好茶叶生产,除了作好現有茶园的栽培管理工作外,还进行了一系列的小型对比試驗,借以对当前茶叶生产中存在一些急待解决的生产問題,作出初步結論。     

滚筒式連續杀青机用作綠茶初烘机

我們根据中国农业科学院茶叶研究所所設計的,并按改变部分結構規格的意見进行仿制的連續杀青机,曾在临安公社上东茶厂作生产試驗,从連續五天的日夜生产情况来看,发現其用来初烘綠茶的揉捻叶,效果比杀青更好,而且品質稳定,容易掌握,工效与品質都大大超过了原来用烘籠初烘的方法,經初步鑑定后,我们認为这种机器可作为烘青茶的初烘,或炒青茶的做二青等。     

毕节地区茶叶生产持续发展问题初探

毕节地区种茶历史悠久。据《贵州通志》《大定县志》、《平远州志》等资料记载 ,在清朝时期 ,勤劳的茶农就凭借丰富的制茶经验和智慧 ,创制出了享有声誉的“大方海马宫竹叶青茶”、“金沙清池茶”、“织金平桥茶”、“纳雍姑箐茶”等贡品。 90年代 ,又创制出了“乌蒙毛峰”、“道开佛茶”等名茶产品 ,为茶叶生产发展作出了一定的贡献。但是 ,随着中国加入ＷＴＯ组织步伐的迈进 ,以及种植业结构调整 ,作为毕节地区农业的主要产业———茶业 ,如何在 2 1世纪得到持续发展 ,已成为茶叶工作者研究的重点。1 　 茶叶生产现状解放前 ,全区仅有茶园…     

应用现代科技 深度综合开发茶业

目前，世界上不少产条国家仍在发展茶叶生产，产量不断增长。茶叶市场发展受到扩大再生产和激烈的市场竞争及需求减少而制约。随之而致的是茶叶价格的低落，迫使茶叶生产和经营者将如何把茶叶发展下去这个既困惑又现实的问题。我国有句谚语“茶贱伤农”。在国外，如乌干达因茶叶不景气，一九九五年茶园面积减少了20％，改作它用。在我国，有些产茶省如湖南，茶园面积已由二百六十多万亩，减至一百四十多万亩，产量也由八万多吨减至为五万多吨，清香可口、发财致富的茶，如今却成了“苦涩”茶。虽然在联合国粮农组织倡导下，茶叶产。销国共同…     

墨脱县茶产业现状与发展对策分析

茶产业在中国具有悠久的历史。西藏茶产业的发展对调整边疆地区产业结构、改善藏区人民生活水平具有重要意义。林芝市墨脱县作为西藏自治区茶叶生产的新发展地区,对藏区茶产业的发展具有重要贡献。如今,茶叶生产已成为墨脱的主导产业。文章通过介绍墨脱县地理气候条件、茶叶生产概况,结合自然条件和国家政策总结墨脱茶产业发展的优势,分析发展中出现的基础设施建设不足、专业人才缺乏、茶园管理欠缺、加工水平不高等问题的原因,并提出加强品牌宣传、茶旅融合、引进科技人才、加快茶叶加工工艺探索以及提高科技贡献率等建议,以期推动墨脱县茶产业持续健康发展。     

加快发展茶叶生产满足内销和外贸需要

我国产茶历史悠久。种茶面积大,茶叶品种多,种茶、制茶经验丰富。大力发展茶叶生产,对于满足人民生活需要,扩大劳动就业,改善茶农生活,繁荣农村经济,扩大外贸出口,增加外汇收入,有着重要意义。一、目前在茶叶产销上存在的主要问题: 茶园单产低。我国除少数新式茶园外,大部分茶园管理差,单产低。全国茶园总面积有一千五百万亩,占世界茶园总面积的45％,而茶叶产量仅占世界茶叶产量三千五百万担     

江苏金坛特种绿茶品质风格的探讨

江苏金坛产茶历史悠久,是我国古老茶区之一,据县志“舆地志”记载:“金坛设县于隋,物产之特殊者有稽插、茶叶”。但在解放前,茶叶生产受到严重破坏,茶园荒芜,产量下降,到1949年,茶园面积只残存331亩,产量只有二十担左右。解放后,在党和政府的重视下,随着生产条件的逐步改善和科学技术水平的不断提高,茶叶生产得到较快的恢复和发展,全县茶园面积已达20534亩,其中可采茶园18000亩1986年产茶24093.8担。     

实现太湖茶叶贸,工,农一体产业化

１　茶叶生产开发的回顾与反思太湖县早在唐代就盛产茶叶。到１９４９年全县茶园面积仅有５６０ｈｍ２，产茶仅１００ｔ。新中国成立后，茶叶生产恢复生机，到１９９７年底，全县茶园面积发展到２６５３ｈｍ２，产茶７０３ｔ，分别是１９４９年的４．７倍和７倍。茶类结构由单一生产炒青发展到生产天华谷尖、龙雾、毛峰、兰花、烘青、炒青等多种茶，其中“天华谷尖”，先后评为省优、部优名茶，天华龙雾１９９８年评为省优质茶。全县先后建起茶叶初制厂４０座，机制茶产量占总产量的７５％以上。低产茶园改造和高产优质栽培技术的推广应用，…     

产量翻一番 春茶超全年——中共浙江省委农村工作部张敬堂付部长在全省茶叶生产跃进大会上的报告

这次会議傳达了全国茶叶蚕絲会議的精神,参观了越南、富盛、拈宫等地茶园培育、修剪、更新和茶园种綠肥,茶园养鸡等經驗,同时各地的經驗也进行了交流。这次会議是鼓足干勁、力争上游,具体贯彻实現肖委提出的“茶叶产量翻一番,一季超全年”的誓师大会,应     

百色红碎茶基地考察报告

广西壮族自治区百色地区,地处边陲,与越南接壤,与贵州、云南两省隔盘江相望。聚居壮、汉、苗、瑶等31个民族。百色是中国茶树最适宜生态区,但历史上不产商品茶,农村主饮野茶和有止渴生津疗疾作用的其他野生植物,城镇居民饮用的茶叶主要来自邻省云南、四川、贵州,福建茶在那里也有市场。本世纪六十年代初期才开始在百色市近郊建百色、阳圩茶场,在凌云县建玉洪茶场,形成了有万亩茶园的商品茶生产规模。“六五”至“七五”期间,加快了茶叶发展步伐,平均每年扩大新茶园面积7000多亩,到1990年全地区已有茶园8万余亩,茶叶加工厂20家,70％以上产品是红碎茶,据统计1980—90年10年间,累计为国家提供出口商