假单孢菌20#-5菌株发酵条件的研究

对一株新近分离的抗生素产生菌假单孢菌(Pseudomonas :麸皮3%,豆饼粉2%,Na2HPO4*12H2O #-5菌株的发酵培养基组成(碳源、氮源)和工艺条件(发酵温度、初始pH、装液量和摇速)进行了摸索,通过单因素实验和正交优化实验,确定了20#-5菌株发酵培养基的组成sp.)20 0.05%,MgSO4*7H2O 0.1%;最适发酵温度为30℃;最适pH值为9.0.在优化条件下,抑菌圈直径最大为1.5 cm.20#-5菌株生长的较适温度和初始pH值分别为28～32℃和7.0～9.0.装液量和摇速对发酵有一定影响.     

离子及表面活性剂对假单孢菌20#-5菌株发酵的影响

假单孢菌(Pseudomonas spp．)20#-5菌株发酵可产生抗多种细菌、病原真菌的活性物质。试验采用测定20#-5菌株发酵液在Bt平板上的抑菌圈直径的方法，研究了不同的离子对20#-5菌株产生活性物质的影响，结果表明，阳离子如Mg^2 对活性物质的产生有促进作用而Fe^2 表现出抑制作用，其它离子在不同浓度时表现出不同作用。在20#-5菌株发酵的过程中，加入浓度为0．01％～1．0％的TritonX-100能够增加活性物质的产量。     

假单孢菌20#-5菌株对致病疫霉的作用

通过不同浓度的发酵液对致病疫霉生长影响的检测和对马铃薯晚疫病菌孢子萌发的影响试验,发现假单孢菌20#-5菌株对致病疫霉的抑菌机制主要是抑制菌丝的生长及孢子的萌发,2.86%的发酵液的抑制率可达60%以上,高浓度的发酵液对病菌菌丝的生长起抑制而非杀死作用。通过离体叶片试验和盆钵试验,发现此菌株发酵液的主要成分对作物主要起保护作用。     

荧光假单胞菌株M18产PCA发酵条件研究

在摇瓶发酵条件下，研究了产吩嗪－1－羧酸（phenazine-1-carboxylic acid,PCA)的荧光假单胞菌M18在各种碳源、氮源、盐类、温度、接种量下PCA的积累情况，确定了适合PCA分泌的最佳培养基（1L）为：葡萄糖20g，肉胨22g ,KNO3 10g,NaCl 0g；最佳培养温度为29℃、接种量为5％；最佳 培养时间为44h左右。在此条件下，PCA在发酵液中的浓度可达到750mg/L，为大规模发酵提供了有价值的数据。     

除草活性成团泛菌ZLSY20菌株发酵条件的优化

[目的]明确除草活性成团泛菌ZLSY20菌株的最佳发酵条件,为应用成团泛菌对紫茎泽兰进行生物防治打下基础.[方法]采用单因素试验,对一株来自泽兰实蝇幼虫消化道的成团泛菌ZLSY20菌株进行基础发酵培养基[YSP培养基、营养琼脂培养基(NA)、LB培养基、细菌基本培养基(CM)、NYBD培养基和紫茎泽兰琼脂培养基(EAS)]和发酵条件(温度16~40℃、初始pH 4~9、接菌量0.05%~2.50%、通气量20~160 mL/250 mL、发酵时间0~72 h、转速140~240 r/min)筛选,并用正交试验对培养基组分及培养条件进行优化.[结果]ZLSY20菌株在YSP培养基上生长最快,细菌浓度最大;在葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和甘露醇6种不同碳源中,蔗糖最有利于ZLSY20菌株生长;在甘氨酸、蛋白胨、硝酸铵、胰蛋白胨和谷氨酸作氮源时,蛋白胨最有利于ZLSY20菌株生长,其次为胰蛋白胨;YSP培养基中蛋白胨1.5%、酵母膏2.0%和蔗糖2.0%时ZLSY20菌株生长最快.在不同的发酵条件下,以发酵时间24 h、培养温度32℃、pH 8、接菌量0.05%、通气量20 mL/250 mL、转速200 r/min的菌株生长最好.[结论]优化方案下可有效提高ZLSY20菌株的发酵产量,建立的方案可用于快速、大批量地发酵ZLSY20菌悬液.     

恶臭假单胞菌株HZ-2产嗜铁素的发酵条件研究

为明确恶臭假单胞菌株HZ-2产嗜铁素的发酵条件,采用摇瓶发酵法,通过CAS检测分析,对影响嗜铁素分泌的几种发酵因子进行了研究.结果表明,适合嗜铁素分泌的最佳培养条件是:pH值为6.5,接种量为2,发酵时间为48h,装瓶量为50/150 mL,Fe3+浓度为0.1 mg/L,Al3+浓度为2.7 mg/L.     

草鱼铜绿假单胞菌灭活疫苗发酵条件的优化

为优化铜绿假单胞菌JP802灭活疫苗菌液发酵及灭活条件。通过单因素试验对铜绿假单胞菌JP802摇瓶培养温度、pH、接种量、转速4因素进行了优化筛选,采用正交试验法对发酵条件的参数进行了优化,并进行了验证试验及5 L发酵罐生长曲线;同时对铜绿假单胞菌JP802灭活疫苗发酵菌液灭活条件进行优化。试验结果表明,铜绿假单胞菌JP802株最适发酵条件为28℃,pH7.5,以10%接种量,转速270 r/min,通气量4 L/min,发酵培养12～14 h。灭活条件优化结果表明在灭活温度为37℃条件下,福尔马林终浓度在0.40%,灭活48 h即能完全灭活。通过对发酵条件的优化,可以获得更高产量的铜绿假单胞菌JP802发酵菌液。     

发酵条件对生防菌株PM-1菌体及活性物质产量的影响

为了提高生防菌株PM-1的发酵滤液对黄瓜枯萎病菌的抑菌效果,进行了发酵培养基优化,结果表明蛋白胨是生防菌株PM-1合成抗生素的必需养分,以蔗糖为碳源产生抗生素量最多.0.5%蔗糖、0.7%蛋白胨、1%碳酸钙、0.4%氯化钠、pH值7为生防菌株PM-1发酵生产的最佳培养基浓度.     

两株尖孢镰刀菌菌株产色素条件的研究

镰刀菌属真菌能产生多种色素,色素功能具有多样性。为充分挖掘镰刀菌属的色素资源,研究了温度、光照条件和培养基pH值3种因素对非致病尖孢镰刀菌1262菌株和尖孢镰刀菌粘团专化型1号生理小种Foc-am菌株产色素的影响。结果显示,在pH7的培养基上培养时,1262菌株可产生紫红色色素,在pH7的培养基上培养时,1262菌株产生少量或者不产生色素。培养温度和光照条件对1262菌株色素的产生影响不大;尖孢镰刀菌甘蓝专化型菌株Foc-am,黑暗条件下不产生色素,光照下可产生橙色色素,而培养基的pH值和温度对其色素的产生影响不大。结果说明,尖孢镰刀菌的不同种产色素条件有差异,改变培养条件可使不产色素的镰刀菌产生色素,这为寻找新的色素提供了思路。     

纤维素酶高产菌株最适发酵条件的研究

纤维素酶是指能降解纤维素生成纤维二糖和葡萄糖等小分子物质的一组酶的总称［１］,是复合诱导酶［２］,包括多种水解酶［３～５］。在７０～８０年代,纤维素酶主要是作为粗饲料的添加剂,提高了饲料的转化率。近年来,纤维素酶在果蔬饮料等食品加工中得到了广泛的应用,提高了原料的利用率［６］。在中草药提取中,经纤维素酶处理的中药原料,有效成分的提取率提高了５%。目前,丹麦、美国、日本等国家已经选育出纤维素酶高产菌株,并用于工业化生产。而我国,以前主要注重纤维素酶基础应用方面研究,用于生产的菌株生产纤维素酶的滤纸酶活力（ＦＰ…     

豆豉多菌种发酵工艺研究

利用中温型毛霉和ｘ－１菌,在４５℃混合发酵１月的豆豉,其理化,感官指标均接近自然发酵的毛霉型豆豉,缩短了在生产周期和降低了食盐含量。     

猪粪发酵条件优化组合的筛选

通过L_9(3~4)正交设计试验表明,影响猪粪发酵后蛋白质含量的主要因素是菌源(B)、其次是温度(A),氮素(C)和硫素(D)的作用较小。以A_2B_3C_1D_2处理组合进行猪粪发酵,其蛋白质的相对增长率达18.92%,并具有简便易行、生产适用性强等优点。     

青枯假单胞杆菌产生细菌素的研究

测定来自全国不同寄主和地区的211个青枯病细菌(Pseudomonassolanacearum)菌株产生细菌素的能力,结果表明,有80％分属于不同小种和生物型的8个指示菌能产生细菌素,其中能产生细菌素的桑菌株占其总数的94.2％。 用7个拮抗作用强而稳定的菌株测定对211个供试菌株的拮抗作用,结果表明,不同菌株产生细菌素的能力和拮抗范围有差异。其中油橄榄菌株(OE-104)和桑菌株(MA-1、MA-701)拮抗能力最强,拮抗范围最广。不同小种、生物型及寄主来源的菌株间的桔抗作用大于来源相同菌株间的拮抗作用。此外,试验证明培养温度、培养基成分和培养时间对菌株产生抑制圈的大小有影响。这些结果对筛选青枯病细菌的产细菌素拮抗菌有参考价值。     

甜魔芋愈伤组织诱导与植株再生研究

以甜魔芋球茎为外植体,进行愈伤组织诱导、芽分化及植株再生研究。结果表明：球茎在MS附加1.5mg／LBA和1．5mg／LNAA的培养基中,愈伤组织诱导率达100％;在MS附加1．0∽1．5mg/LBA和0．2mg/LAA分化培养基中,其分化率达90％以上;不定芽在生根培养基MS附加0．5mg／LBA和0．2mg/LNAA上,能100％生根形成完整的植株。     

冬虫夏草头孢菌菌丝体液体发酵条件研究

通过对冬虫夏草头孢菌（Ｃｅｐｈａｌｏｓｐｏｒｉｕｍ ｄｏｎｇｃｈｏｎｇｘｉａｃａｅ）菌株Ａ１０的菌丝体液体发酵条件的研究，我们掌握了其菌丝生长规律，其生长于典型的微生物生长曲线特点；其发酵生长适宜温度为２６－２８℃，适宜ＰＨ值５－７之间接种量以５％（Ｖ／Ｖ）为佳；在整个发酵过程中，对发酵通气量要求不高。     

植酸酶基因工程菌的发酵研究

对植酸酶基因工程菌(E-22)发酵产植酸酶条件作了初步研究。研究结果表明,接种龄36 h,接种量10%,增菌时间72 h,发酵液pH 6.0,甲醇添加量1.5%,装液量10%,诱导表达120 h能很好的提高产酶,测得酶活164 416.7U/mL。发酵培养基中添加抗生素或表面活性剂对发酵产酶有一定的抑制作用。     

山东省植物青枯菌的生化型研究

近几年从山东省27个县市，7种植物青枯病病株上分离纯化203个菌株，从中选出代表菌株，根据Hayward划分青枯病的标准，进行晨娄划型。研究结果表明，山东省植物三病菌以生化型Ⅲ为主，约占61.9%，其次为生化型Ⅱ和Ⅴ，其中还存在其它生化型。（1）24株能利用3种双糖和甘露醇及山梨醇而不能利用甜醇的马铃薯青枯菌株，暂定为生化型Ⅲ的亚型Ⅲ－1。     

桔潜蛾姬小蜂Elachertus sp.的初步研究

桔潜蛾Phyllocnistis citrella Stainton主要寄生天敌桔潜蚺姬小蜂Elacherries sp.隶膜翅目Hymenoptera姬小蜂科Eulophidae,营单寄生,外寄生。在福州地区,年发生14～17代,温度28℃左右,卵、幼虫、蛹的历期及成虫产卵前期分别为1.25天、3.54天、6.03天及3.61天,全世代约13.83天,成虫寿命平均1.92天,用20％蜜水饲养能延长至24.86天。雌蜂营孤雌生殖和两性生殖,孤雌生殖的每雌平均产卵7粒,两性生殖的平均14.5粒。上午8时至10时为成蜂羽化高峰时刻。桔潜蛾姬小蜂在福州地区6月始见,8月形成全年高峰,主要寄生桔潜蛾二、三龄幼虫,寄生率月平均最高达54.38％,全年平均达40.08％。