不同干燥方法对新疆小芦苇不同生育期失重率及营养成分的影响

以新疆小芦苇为实验对象,系统探索了不同干燥方法(自然荫干、压裂茎杆荫干、自然晒干、压裂茎杆晒干和压裂茎杆翻晒)对其不同生育期(抽穗期、开花期、结实期、枯黄期)失重率和营养成分的影响.结果表明;①在各个时期采用不同干燥方法,其失重率均以第1天最高,达到全干燥期的50%～90%,以后几天呈现缓慢下降的趋势.5种干燥方法在4个时期里第1天的平均失重率分别为23.91%,28.28%,32.72%,37.87%和39.72%.②从4个生育期里5种干燥方法的平均营养价值来看,粗蛋白质的含量以压裂茎杆晒干最高,达到了8.32%;中性洗涤纤维(NDF)以压裂茎杆晒干的最低为77.57%;酸性洗涤纤维(ADF)的含量相差不大,都在53.0%左右.由此得出:采用5种干燥方法,每个生育期的第1天都以压裂茎杆翻晒的失重率最高,自然荫干的失重率最低,二者间相差13%～22%.结合营养成分来看,以压裂茎杆晒干的干燥方法为最佳.     

新疆小芦苇青贮中乳酸杆菌的分离鉴定

[目的]筛选新疆小芦苇青贮中优良的乳酸杆菌.[方法]研究将从自制的新疆小芦苇青贮中分离出乳酸杆菌进行鉴定,对鉴定出的菌株进行产酸试验,确定新疆小芦苇青贮中的优势菌株.[结果]试验共分离得到了11株乳酸杆菌,根据<伯杰氏细菌鉴定手册>(第八版)中的种属表述结果,经鉴定2株(Hz2-1和Hz2-2)为戊糖乳杆菌(L. pentosus),2株(Hz3-1和Hz3-2)为植物乳杆菌(L.plantarum),2株(Zar2-8和Zar2-9)为牛粪乳杆菌(L.dung),2株(Zar8-3和Zar8-4)为短乳杆菌(L. brevis),3株(Gsr1-1、Hz1-1和Zar9-4)为德氏乳杆菌保加利亚亚种(L.delbrueckii subsp.bulgaricus).[结论]从不同菌株发酵产酸试验的结果来看,发现Hz2-1,Hz3-1具有较强的产酸能力,pH最低可达3.50,是新疆小芦苇青贮发酵过程中的主要产酸菌株.     

不同添加剂对拉伸膜裹包苜蓿青贮的影响

【目的】为了探讨不同添加剂、不同贮藏时间苜蓿青贮的发酵品质与养分动态。【方法】设对照、添加甲酸或绿汁发酵液处理，鲜苜蓿整株打圆捆后，拉伸膜裹包青贮，取样后进行分析。【结果】添加甲酸或绿汁发酵液均可以改善苜蓿青贮的发酵品质，青贮pH极显著下降（P<0.01），而且乳酸含量增加(P<0.05)，氨氮含量减少(P<0.05)，而且随着贮藏时间延长，添加剂处理效果更佳；不同添加剂处理对苜蓿青贮的CP、NDF、ADF、非蛋白氮、酸性洗涤不溶性氮含量影响不大，而贮藏时间对各营养成分含量影响较大。【结论】秋季最后一茬苜蓿青贮时，添加甲酸或绿汁发酵液，可以延长苜蓿青贮的贮藏时间，从而保证苜蓿青贮的均衡供应。     

不同添加剂对白三叶青贮发酵品质与体外消化率的影响

以白三叶为原料,通过添加青宝Ⅱ号（FS）、纤维素酶（CE）、糖蜜（M）和甲酸（FA）等添加剂,研究添加剂对白三叶青贮饲料发酵品质和体外消化率的影响。结果表明：白三叶能单独青贮,但不能获得发酵品质优良的青贮饲料;添加甲酸可显著提高青贮饲料的可溶性糖含量,降低pH值和氨态氮含量（P<0.05）;添加糖蜜可显著提高青贮饲料的乳酸和可溶性糖含量,显著降低pH值、氨态氮含量,减少中性和酸性洗涤纤维含量（P<0.05）;青宝Ⅱ号以及青宝Ⅱ号和纤维素酶的混合添加可显著提高乳酸含量,降低pH值（P<0.05）。不同添加剂及组合对白三叶青贮料的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的体外消化率等具有不同影响。     

生育期对小麦全株青贮发酵品质的影响

【目的】探讨不同生育期全株小麦发酵品质和饲用价值的优劣。【方法】用3个小麦品种（新麦18、周麦22和淮麦22）袋贮比较了乳熟期和蜡熟期全株青贮的发酵品质和饲用品质差异。【结果】乳熟期和蜡熟期小麦均适宜全株青贮利用,但全株小麦青贮的发酵品质和青贮饲料的饲用价值存在显著的生育期间差异（P＜0.05）。乳熟期小麦全株青贮饲料的pH、挥发性脂肪酸（volatile fatty acid,VFA）和总氮中氨态氮（NH3-N/TN）的含量显著低于蜡熟期,乳酸（lactic acid,LA）的含量显著高于蜡熟期,发酵品质较好;蜡熟期小麦全株青贮饲料的纤维成分（中性洗涤纤维（neutral detergent fiber,NDF）和酸性洗涤纤维,（acid detergent fiber,ADF））、可溶性碳水化合物（water soluble carbohydrates,WSC）和粗蛋白（crude protein,CP）的含量显著低于乳熟期,淀粉的含量显著增加,饲用品质较好。【结论】乳熟期小麦全株青贮的发酵品质因WSC含量高而显著优于蜡熟期;但蜡熟期青贮饲料的饲用品质则因种子比重增加,淀粉含量的增加而优于乳熟期。     

含水量及添加剂对扁穗冰草青贮饲料发酵品质的影响

试验比较了扁穗冰草在鲜贮和晾晒情况下,分别添加甲酸、蔗糖后其青贮饲料发酵品质的差异。采用随机选取区域刈割的方法对扁穗冰草原料进行取样,设置不同的处理组与对照组以比较其养分含量的不同。扁穗冰草青贮时,对原料进行晾晒,青贮饲料的pH值显著增加(P<0.05)。添加甲酸能够显著减少乙酸的生成(P<0.05);添加甲酸、蔗糖都能够显著降低扁穗冰草青贮饲料的pH值(P<0.05),提高乳酸的生成,极显著降低氨态氮的含量(P<0.01);同扁穗冰草原料相比,青贮后其硝酸盐的含量显著下降,而亚硝酸盐含量则有所增加。经晾晒处理,扁穗冰草青贮饲料的pH值升高,乳酸、氨态氮含量下降,硝酸盐含量显著降低。添加蔗糖或甲酸可改善扁穗冰草青贮饲料的发酵品质。     

不同水分含量和添加物对柚皮渣青贮发酵品质 及营养成分的影响

通过对不同水分含量和添加物对柚皮渣青贮发酵品质及营养成分影响的研究，筛选出柚皮渣混合青贮最优方案。采取五因素四水平L₁₆(4⁵) 正交试验，设计不同的水分含量（65%、70%、75%、80%）、尿素（0、1%、2%、3%）、EM菌剂（0、2.5、5、7.5 mL·kg^-1）、果胶酶（0、0.25、0.5和1 mL·kg^-1）和干物料种类（0、狼尾草、干稻草、竹粉）。结果表明：16个处理组中有13个发酵品质综合评分为优，添加干物料对柚皮渣青贮饲料发酵品质影响最大，影响顺序为干物料种类＞尿素＞水分含量＞EM菌剂＞果胶酶，其中有利于提升发酵品质的干物料种类为不添加和添加竹粉；尿素添加水平为0和2%；水分含量为70%和65%；EM菌剂为2.5和5 mL·kg^-1以及果胶酶为0和0.25 mL·kg^-1。在营养成分分析中，尿素对柚皮渣青贮饲料粗蛋白质含量的影响最大，其次是对中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的影响，最佳两个添加水平为3%和2%；干物料种类对中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维影响较大，不添加为最佳，添加干物料种类间差异较小；其他因素影响较小。综合发酵品质和营养成分的分析，同时考虑节约成本，柚皮渣青贮条件最优方案为水分含量70%、添加2%尿素、2.5 mL·kg^-1 EM菌剂和竹粉。     

不同水分调制方法对茭白壳包膜青贮品质的影响

试验以新鲜茭白壳为原料,通过新鲜茭白壳直接青贮(对照)、茭白壳晾晒至水分70%左右青贮(Ⅰ)、茭白壳+花生藤青贮(水分调至约70%)(Ⅱ)3个处理组,研究晾晒、添加花生藤等不同水分调制方法对茭白壳包膜青贮品质的影响。结果表明,对照组颜色为黄褐色,有淡酸香味,质地较硬不粘连,有水分渗出和霉变。试验组颜色为黄褐色,有酸香味,质地松软不粘连,均无液体渗出和霉变;试验组干物质、可溶性碳水化合物含量显著高于对照组;中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著低于对照组;粗蛋白含量提高,试验组间无显著差异。试验组pH、氨氮/总氮等显著降低;乳酸含量、乳酸/乙酸显著提高。试验II组各指标优于试验I组,但差异不显著。综上可知,水分含量影响茭白壳青贮品质,晾晒、添加花生藤调制茭白壳水分至70%,可提高茭白壳包膜青贮品质。     

不同生育期施用钾肥对烤烟生长·产量·质量的影响

[目的]研究团棵期、现蕾期施用钾肥及叶面补施钾肥对烟草生育期、烟叶产质量的影响。[方法]选择烤烟适宜的生育期施用钾肥,研究对烤烟植株生长和烟叶品质的影响。[结果]结果表明,分别在团棵期和现蕾期各半追施钾肥较为适宜,再加施一定量的叶面肥(磷酸二氢钾)效果较为理想。[结论]在烟草生育中、前期施入钾肥可以提高烟叶单产、品质和经济价值。     

不同生育期盐碱胁迫对玉米子粒品质的影响

研究不同生育期盐碱胁迫对玉米产量和品质的影响,为指导盐碱化地区的农业生产提供理论参考依据.以两种基因型玉米德美亚1号(耐盐碱型)和长丰1号(盐碱敏感型)为试验材料,采用盆栽法,分别在苗期、拔节期、抽雄期、灌浆期4个时期对玉米进行中性盐(NaCl和Na2SO4)与碱性盐(NaHCO3和Na2CO3)胁迫处理,于成熟期采样分别测定子粒中可溶性蛋白、可溶性糖、总淀粉的含量.结果表明,两玉米品种拔节期进行NaCl处理的可溶性蛋白含量达到最大值,并且,不同生育期进行的盐碱胁迫处理使得子粒中可溶性蛋白的含量均高于对照组;苗期进行NaHCO3处理的可溶糖含量达到最大值;抽雄期进行Na2CO3处理的总淀粉含量达到最大值;玉米在不同生育期对不同盐碱胁迫的敏感程度不同,从而影响着玉米子粒的各项生理指标的变化.     

不同肥源对稻米营养品质的影响

生物菌肥的施用对稻米营养品质的提高具有较强的促进作用 ;蛋白质、脂肪、氨基酸和微量元素的含量均比使用纯化肥的对照组稻米有显著提高。讨论了生物菌肥所含有机态高级营养成份与稻米营养品质的关系 ;认为菌肥中均衡、全价性营养因子与部分高级营养成份在一定水平上的持续性供给是提高稻米营养品质的重要因素     

中小规模养猪场沼气发酵产物对土壤质量的影响

为解决中小规模养猪场沼气发酵产物的合理利用,调查了安康市107个养猪场对沼气发酵产物的利用现状,并分别采集了16家养猪场附近4种不同类型土壤,测定土壤养分及盐分含量。结果表明,各养猪场对沼气发酵产物中沼液和沼渣的利用率不足50%,就近堆、排放较为普遍。堆、排放沼渣和沼液耕地土壤有机质、全氮、硝态氮、有效磷、速效钾平均含量比未堆、排放耕地土壤分别增加了38.46%、11.39%、4.75%、11.02%、18.69%,对全磷和全钾含量影响不明显;在设施菜地施用沼液和沼渣土壤有机质、有效磷、速效钾平均含量比未施用的设施菜地土壤平均含量分别增加了16.16%、12.30%、6.28%,全氮、全磷、全钾及硝态氮含量变化不明显;对4种不同土壤类型土壤盐分含量及pH值均无明显影响。养猪场沼气发酵产物对提高土壤肥力,改善土壤性质有明显作用,不合理利用引起的资源浪费,以及由此带来的环境问题也值得关注。     

不同时期套小袋对黄金梨品质的影响

在不同时期对黄金梨果实进行套小袋处理,研究了套小袋对黄金梨果实外在和内在品质的影响。结果表明,套小袋可以明显提高黄金梨果实的外观品质,对内在品质的影响较小,在花后20天进行套小袋为最佳时期。     

不同灌水处理对当归生长、产量及品质的影响

水是影响作物生长、产量及品质形成最重要的因素之一。探索不同灌水对作物生长、产量和质量的影响,以为当归规范化种植提供灌溉理论依据。在田间试验结果基础上,通过统计分析、回归分析和相关分析对不同灌水量与当归生长、品质和产量主要指标间相互关系进行研究。结果表明:以云南当归作为研究对象,研究不同灌水处理对当归生长主要指标株高、株宽、根长的影响,对产量指标的影响,对主要品质指标阿魏酸、挥发油含量的影响,建立量化影响关系,即通过一元二次多项式拟合灌水量与当归根长、产量、阿魏酸、挥发油含量的关系。指出各个生育期株高、株宽、根长总体上表现出随着灌水量增大而增大的趋势,但过度增加灌水量反而会影响当归生长;灌水量直接影响当归产量,过高或过低都不利于产量的形成,适量灌水有利于增加产量,提高水分生产率;灌水对当归的品质也产生重要影响,灌水在一定范围内,可提高当归阿魏酸、挥发油含量,如果灌水过多导致其含量减少。     

不同化学方法处理对凤凰水蜜桃采后生理与品质的影响

通过探讨化学方法对水蜜桃的保鲜效果及机理,进而寻找一种既有效又适合在广大果农中推广,而且符合食品安全的水蜜桃化学保鲜方法。以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,研究分析了在冷藏条件(3±1)℃下,分别用质量分数为2%的氯化钙(CaCl2)、0.3g·L-1的水杨酸(SA)、0.5g·L-1的赤霉素(GA3)单一及复配处理浸泡凤凰水蜜桃15min的保鲜效果。结果表明:从整体保鲜效果上来说,复配处理的效果好于单一处理;2%CaCl2+0.3g·L-1SA处理在保持可溶性糖含量、降低细胞膜透性、抑制呼吸强度方面要好于其他处理;2%CaCl2单一处理在保持果实硬度、可溶性固形物和降低失重率方面要好于其他处理。2%CaCl2+0.3g·L-1SA处理的水蜜桃保鲜效果最佳,有效的抑制了果实冷害和褐变的发生,保持了水蜜桃的果实品质;而由于CaCl2成本较低,且方便获得,符合食品安全要求,因此,利用2%CaCl2进行水蜜桃保鲜则更适合在广大果农中推广应用。     

LED光质和光强对藜蒿生长和品质的影响

为了探究LED不同光质和光强处理对藜蒿(Artemisia selengensis)生长和品质的影响,试验设置了红光、蓝光、红光∶蓝光=8∶1、红光∶蓝光=4∶1、红光∶蓝光∶绿光=4∶1∶1和红光∶蓝光∶紫外光=20∶5∶1 6种光质,60、100、140μmol/(m~2·s)3种光强对藜蒿进行人工光源的水培研究。结果表明,与其他光质相比,蓝光照射处理下藜蒿2个茎的高度、粗度和单株新增部分地上鲜重和地上干重均为最高,且培养25 d时茎高显著高于其他光照处理。蓝光处理下,藜蒿茎中可溶性蛋白质含量显著高于其他处理,红∶蓝=4∶1处理下,藜蒿茎中可溶性糖含量最高,红光∶蓝光∶紫外光=20∶5∶1处理下,藜蒿茎中维生素C含量最高。3种光强下藜蒿在茎高、茎粗、单株新增部分地上鲜重和地上干重指标上均无显著差异。综上所述,蓝光照射有利于藜蒿生长,可改善部分营养品质,试验光强对藜蒿生长无显著影响。     

钾肥不同施用时期对烤烟产质量的影响

[目的]探讨钾肥不同施用时期对云南景东县烤烟品种K326产质量的影响。[方法]以烤烟品种K326为材料,测定不同钾肥施用时期下烤烟的农艺性状和产质量。[结果]移栽后35 d和移栽后50 d追施钾肥,在各方面表现最优,产量2 790.0 kg/hm~2、产值44 082.0元/hm~2均最高,中上等烟比例平均高出其他处理6.91%,且各部位的钾含量较高。同时,推迟钾肥的施用期,可使烟株的产量、产值、中上等烟比例有所提高,烟叶的含钾量也有所提高,内部主要化学成分的比例也更协调。[结论]该研究可为云南景东烤烟种植中钾的施用提供参考。