承德坝上及周边地区结球甘蓝错季高效栽培

冷凉地区种植结球甘蓝容易出现先期抽薹，通过选择耐抽薹品种、调整播种期、加强苗期管理等措施实现结球甘蓝的安全生产，同时，根据不同的海拔和市场定位划分播期可以避免大面积集中供应，规避市场风险。     

济南小拱棚结球甘蓝春季早熟栽培

济南小拱棚结球甘蓝春季早熟栽培马厚强（济南市槐荫区蔬菜局２５００２３）用塑料薄膜阳畦育苗，小拱棚栽培，进行结球甘蓝的春季早熟生产，投资少、效益高。但甘蓝在低温条件下容易春化而导致未熟抽薹，栽培措施不当也易给生产造成损失。济南地区经过长期的实践，使这种...     

我国南方地区结球甘蓝的生产及育种现状

简述了我国南方地区结球甘蓝的生产形势和育种工作现状，并针对生产上存在的问题，就确立新的育种目标、培育符合市场需求的新品种作了阐述。     

西双版纳州高海拔地区夏结球甘蓝无公害栽培技术

西双版纳州夏秋高温多雨,病虫害严重,是蔬菜生产的淡季,特别是大白菜、结球甘蓝、萝卜等喜冷凉蔬菜在坝区都无法生产.为满足人们的生活需要,充实地方蔬菜市场供应,让当地人民能吃到新鲜蔬菜,利用西双版纳州具有的立体气候优势,在勐海县勐宋乡三迈村组织实施了高海拔地区结球甘蓝无公害高产栽培综合示范.     

贵州高原地区夏秋结球甘蓝绿色高产高效栽培技术

近年来结球甘蓝在贵州高海拔地区发展迅速,目前已成为当地蔬菜的主栽品种,种植面积不断扩大.为提高结球甘蓝的产量和品质,确保食用安全,作者结合贵州高原地区的气候特征总结了夏秋结球甘蓝绿色高产高效栽培技术.     

HACCP在结球甘蓝生产过程中的应用

为了进一步提高结球甘蓝的产品质量和出口成品率,将结球甘蓝的标准化生产和科学化管理提升到一个新的水平,我们就应该按照HACCP的要求,把各项技术落实到结球甘蓝生产的全过程,让生产者严格把握结球甘蓝生产的关键控制点,使产品在人为的监控下,保证质量与安全。     

结球甘蓝无公害栽培技术

从结球甘蓝的生物学特性、育苗技术、适时定植、田间管理、适时采收等几个方面总结了结球甘蓝无公害栽培技术,为结球甘蓝无公害高效生产提供参考。     

结球甘蓝地膜高效栽培技术

为了顺应近年来高原夏菜蓬勃兴起的生产趋势,充分发挥结球甘蓝作为高原夏菜典型菜品的独特优势,立足甘肃靖远县特殊的气候条件及丰富的区位资源,从品种选择、培育壮苗、大田准备、定植移栽、田间管理、适时采收等方面,总结出靖远县结球甘蓝地膜高效栽培技术。高原早春或晚秋甘蓝覆膜栽培高效利用了土地,充分发挥了结球甘蓝耐寒耐旱、喜冷凉气候的特性,取得了比露地栽培每667 m~2增产600～750 kg,每667 m~2增加纯收入720～900元的良好成绩,为冷凉地区发展反季节蔬菜生产提供了有益参考。     

吉林地区春季结球甘蓝露地栽培技术

结球甘蓝属于长日照植物，喜温和冷凉气候，对高温和寒冷也有一定的抵抗力，对土壤的适应性较强，空气湿度对其生长发育的影响不大，但土壤水分不足则会严重影响结球。吉林地区为温带大陆性季风气候，冬季平均气温-11℃以下，夏季平均气温23℃以上，春季露地栽培结球甘蓝表现良好，特介绍吉林地区春季结球甘蓝露地栽培技术供当地及气候相似地区种植户参考。     

育苗基质中添加不同肥料对结球甘蓝出苗率及秧苗生长的影响

作者以结球甘蓝为试验材料,研究了在常规基质中添加不同肥料对结球甘蓝出苗率及秧苗生长的影响。试验结果表明,常规基质(泥炭和珍珠岩按体积比4∶1配制)中添加蚯蚓有机肥100 g/L,可提高结球甘蓝的出苗率,用其培育的结球甘蓝幼苗生长迅速、健壮,总体质量较高。建议在育苗生产中推广应用该基质配方。     

我国结球甘蓝育种研究的现状及展望（上）

结球甘蓝(ＢｒａｓｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａＬ.ｖａｒ.ｃａｐｉｔａｔａ)俗称甘蓝,属十字花科芸薹属,甘蓝的一个变种,原产于地中海沿岸,在16世纪传入我国。由于结球甘蓝的适应性及抗逆性强,稳产,耐贮运,若采用分期栽培结合贮藏加工,容易达到周年供应的目的,所以,我国的结球甘蓝栽培发展很快,已遍及全国各地。结球甘蓝作为一种重要的蔬菜作物,在蔬菜的周年生产中占有极其重要的地位。我国对结球甘蓝的育种研究很重视,在50年代就开展了结球甘蓝的杂优利用研究。江苏省农科院、旅大市农科所、西安市农科所等单位先后报道结球甘蓝品种间杂种一…     

DTOPSIS法在结球甘蓝适应性综合评价中的应用

为筛选适宜在陕西太白高山冷凉地区种植的结球甘蓝品种,为该地区结球甘蓝品种的种植和推广提供科学依据,考察了15个结球甘蓝品种的植物学性状和产量水平,用逼近理想解的排序法(DTOPSIS法)对株幅、叶球纵径、叶球横径、中心柱高、单球质量等主要性状指标进行综合评价。试验结果表明,运用DTOPSIS法得出各理想解相对近似度(Ci)的最高值为0.7072、0.6739、0.6220,对应的品种分别为威风01、CR-绿崎、中甘596,其球形圆正、品质较好、结球紧实、产量高、商品性好、抗抽薹,适合在太白高山冷凉地区种植。     

嘉鱼县绿色食品结球甘蓝栽培技术

导读：嘉鱼县潘湾镇蔬菜技术服务部生产的联乐牌甘蓝与嘉鱼县富德蔬菜专业合作社生产的家余富德牌甘蓝均是经中国绿色食品发展中心认定的绿色食品A级产品,生产单位严格按照绿色食品标准进行甘蓝生产,从产地环境要求、品种选择、栽培管理、病虫防治、抽检、采收等方面探索绿色食品结球甘蓝生产技术,提高甘蓝质量安全水平,带动了农民增收,长江中下游地区结球甘蓝生产可参照执行。     

亮叶甘蓝的试验研究及利用

在结球甘蓝（Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ ｖａｒ． ｃａｐｉｔａｔａ Ｌ．）育种中，１９８７年发现了一种无蜡粉亮叶结球甘蓝。经过与普通结球甘蓝和赤球甘蓝（Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ ｖａｒ ｒｕｂｒａＤＣ．）比较，发现这种无蜡粉亮叶结球甘蓝与其有着较大区别。本文较详细地介绍了其类型的发现、基本特征和在生产上的利用价值。     

高山地区越冬结球甘蓝品种比较试验

越冬结球甘蓝在贵阳蔬菜周年供应中起着十分重要的作用,主要在我市海拔900～1300m的高山地区种植。由于本地冬季气候不稳定,品种选择的不当,易引起越冬结球甘蓝先期抽薹,造成经济上的不     

德州地区露地春结球甘蓝轻简高效栽培技术

结球甘蓝(Brassica oleracea var.capitata L.)别名卷心菜、洋白菜、包心菜等,是十字花科芸薹属二年生草本植物,于全国各地普遍栽培,在我国全年蔬菜供应中占重要地位[1,2].结球甘蓝富含维生素C、类胡萝卜素、纤维素、叶酸和氨基酸等营养成分,具有很好的食疗保健效果[3,4].德州地区具有显著的温带大陆性气候特征,光照资源丰富,日照时数长,光照强度大,温度适宜,降水适中,年平均无霜期为210天[5],气候条件利于甘蓝种植.现将德州地区露地春结球甘蓝轻简高效栽培技术总结如下.     

瑞甘33秋露地机械化生产关键技术

瑞甘33是连云港市赣榆区近年从江苏丘陵地区镇江农业科学研究所引进的中熟秋甘蓝一代杂交新品种，结合江苏连云港地区土壤生态条件，围绕结球甘蓝农机农艺融合问题，总结出瑞甘33机械化生产技术要点，为连云港市赣榆区甘蓝机械化生产提供技术参考。     

结球甘蓝新品种“全球”高效无公害栽培技术

介绍“全球”结球甘蓝在福建省莆田市的高效无公害栽培技术,以期为其它地区栽培提供借鉴。     

春结球甘蓝未熟先期抽薹原因及防止对策

结球甘蓝(Brassica Oleracea L Var.Capitata,L.)是十字花科芸苔属的2年生蔬菜作物,起源于地中海沿岸,现在已经成为世界普遍栽培的蔬菜.在我国南北方分布相当广泛,北方多集中在春、秋两季栽培.但近些年来,结球甘蓝在保护地内栽培面积增加,再加上北方春季气候反常,经常出现倒春寒现象和长期阴天寡照现象,使得保护地和露地栽培的春结球甘蓝经常发生未熟先期抽薹,从而严重的影响了结球甘蓝的品质和产量,给生产带来巨大的损失.     

鲜食加工兼用型结球甘蓝苏甘38和苏甘40的选育与试种试验

针对目前生产上脱水加工结球甘蓝品种缺乏等问题,通过8 a（年）的杂交和回交途径,获得符合育种目标的不育系及高代自交系,并开展组合配制及品种比较试验,选育出2 个鲜食加工兼用型中熟结球甘蓝新品种苏甘38 和苏甘40。为了解上述2 个新品种在宁波市的适应性,于2017～2018 年进行了试种试验,结果显示,苏甘38 和苏甘40 均适合宁波地区种植,其中,苏甘40 的表现更优,适于秋季种植,苏甘38 适于春季种植。