论奶业的法制化管理

现代社会发展的必然趋势是经济市场化和政治民主化,这两者都是以法制为依托的.因此,奶业的发展也必然要顺应现代社会发展的需要.为适应农业发展新阶段和我国加入WTO的需要,加快我区奶业发展,提高奶产品的质量安全水平,保障城乡居民的身体健康,增强我区奶制品的市场竞争力,建立适应我区奶业发展的法律法规,完善奶业行政执法体系,加大奶业行政执法力度,对促进新疆奶业的持续、稳定、健康发展,具有十分重要的意义.     

我国奶业现状与发展对策

我国加入WTO后，发展奶业是我国畜牧业结构调整的必然选择，必须坚持以市场为导向，以效益为中心，增加科技含量，提高产品质量。不仅为加速发展奶业生产参与国际市场竞争力有着重要作用，而且为产业增效，农民增收开辟了新的致富途径。目前，奶业呈现良好的发展态势。     

发展草业是实现奶业可持续发展的战略措施

中国是一个农业大国，随着加入WTO和农产品市场的对外开放，中国的农业发展问题已越来越引起人们的关注。步入21世纪后，国家为了使中国农业适应新时期和新的国际市场竞争需要，对农业产业结构进行了调整，调整的重点之一，就是要大力发展奶业。草业是奶业发展的物质基础，奶业发展的血液来源于草业，草业与奶业两者之间具有很强的互相促进性。因此，中国在大力发展奶业的同时，     

中国奶业呼唤苜蓿产业的协调发展

进入２１世纪的中国奶业和草业，面临着千载难逢的历史性机遇。无论是农业结构的调整，还是中西部的开发，无论是学生奶计划的推广，还是WTO的到来，所有这些，均为奶业和草业的快速协调大发展提供了有利的契机。可以预期：中国奶业、草业大发展的时期即将到来。一、中国奶业的发展态势中国奶业自改革开放二十多年来，历经快速发展、减速下滑和调整复苏三个阶段之后，最近几年，正以强劲的增长势头迅速发展，成为中国经济发展的新亮点。有关资料表明，奶业已成为食品行业中增长幅度最大的行业。１９９８年后，全国乳制品行业的平均市场增…     

内蒙古自治区地方特色奶制品高质量发展研究——以锡林郭勒盟为例

地方特色奶制品高质量发展是内蒙古奶业振兴战略的重要内容。近年来,锡林郭勒盟的地方传统奶制品产业发展迅速,对内蒙古奶业和乡村产业振兴作出重要贡献。但面临奶源供应、生产标准、小作坊改造、研发新产品、市场开拓等一系列问题和挑战。对此针对性提出加强奶源基地建设、标准化生产、手工小作坊提档升级、产学研结合、品牌推广等对策建议,推动锡林郭勒盟地方奶制品高质量发展,为内蒙古奶业振兴和地方乡村振兴作出更多贡献。     

影响奶牛企业融资的因素

“一杯牛奶强盛一个民族”!奶业的发展将直接关系到一个民族乃至一个国家的繁荣昌盛。自1998年以来，中国奶业发展迅猛，最高年度增速甚至到了30％。很多企业都认为奶业市场空间巨大并纷纷涉足这一领域。目前中国的奶制品加工企业已经突破了1500家，其中年销售额逾亿元的也已达到了12家。但是伴随着奶制品加工企业的迅猛发展，也相应产生了一系列的问题，其中奶牛(原料奶)企业发展相对缓慢的问题显得尤为突出。究其原因，导致奶牛企业发展缓慢的一个重要因素就是奶牛企业的资金短缺(融资难)问题，而该问题已愈来愈成为制约中国奶业发展的瓶颈。本文系统地分析了奶牛业的融资操作模式及方法，供业内人士参考。     

我国奶业现状与发展对策

我国加入WTO后,发展奶业是我国畜牧业结构调整的必然选择,必须坚持以市场为导向,以效益为中心,增加科技含量,提高产品质量。不仅为加速发展奶业生产参与国际市场竞争力有着重要作用,而且为了产业增效,农民增收开辟了新的致富途径。目前,奶业呈现良好的发展态势。     

中国-新西兰奶制品贸易现状、特征及前景

奶制品是新西兰向中国出口的重点农产品,中新奶制品贸易近年发展迅速。本文首先对中新奶业概况做了比较;在此基础上对双边奶制品贸易现状、特征和前景进行了分析,结果表明中新奶制品贸易互补特征明显,且未来几年,特别是中新FTA签署后,新西兰奶制品可能还将大量涌入国内市场;基于此,本文最后提出了相关的对策建议。     

高水平开放对我国奶业的冲击与应对措施

加入WTO以来我国奶业对外开放程度不断提高,但由于资源禀赋等劣势,价差驱动型进口快速增加,国内奶业面临的压力越来越大,亟需进行战略性调整。应把提高国内奶业的质量、效益和竞争力放在最优先位置,在WTO规则下用足用好国内支持和市场准入政策空间,强化国产低温奶临近市场优势,提前布局乳酪和乳清增量市场,促进进口奶源多元化,提高奶业对外投资组织化程度和效率。     

河北乳业亟需跨越式发展

目前，我国乳品行业进入快速发展时期，竞争日趋激烈，三鹿、伊利、光明等国内著名的乳品企业纷纷投巨资，扩大规模，抢夺市场份额，争做市场霸主。业外有实力的大企业也看好中国奶业的大市场，都想分得一块奶业蛋糕，如新希望、维维等。外资企业也早已看好中国的大市场，积极寻求合作伙伴参与中国奶业市场竞争。总观全局，我国奶业市场呈现以下几个明显特点。１乳品市场空间巨大，乳品企业发展迅速目前，我国人均乳品消费量７．８公斤，仅为亚洲年人均消费量的１５，世界的１１２。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，乳品消费市场潜…     

世界及中国奶业形势分析与展望

2012年世界奶制品市场起伏波动,上半年价格持续下降,下半年价格逐步回升,中国奶业发展基本稳定.本文在全面分析2012年世界及中国奶业发展特点的基础上,对2013年的奶业发展形势进行了展望.     

面对机遇与挑战 实现云南奶业跨越式发展

本文介绍了云南奶业现状和面临的机遇与挑战,提出了尽快启动“云南百万奶牛发展计划”,提高乳品加工企业创新能力,加强乳品质量安全监控体系建设,提升现化奶业支撑技术和信息化水平,加强“泛珠三角”和东南亚奶制品市场建设,制定并贯彻落实促进奶业发展的政策,实现人才战略加快技术力量建设和人才培养等战略性措施.     

美国奶制品商更加关注产品出口

美国犹他州的奶制品生产者SteveFrischknecht,同时也是国家奶制品出口委员会的会员,在近期的奶业在线广播中,他称,越来越多的奶制品生产者开始关注世界奶制品市场,因为他们认为奶制品的进口将影响国内牛奶的价格,他们必须考虑到这个因素。对美国的奶制品生产者来说,他们产品的出口日趋重要,因为世界各国都积极将奶制品打入国际市场。Frischknecht又称,应该出口的商品为乳清及乳清蛋白的浓缩产品,尤其是面对亚洲市场,现在主要集中向中国市场销售,因为中国将成为最大的奶制品市场之一。“这就给了我们的奶制品生产者提供了很多机会,而下一步…     

中国奶业质量报告(2016)(摘要)

正当前,中国奶业的面貌已经焕然一新,国产奶制品的质量已迈上一个新的台阶,主要质量指标可与奶业发达国家水平相媲美。为了向社会呈现中国奶业质量安全和生产、监管体系建设和监管工作开展等情况,中国奶业协会组织编写了《中国奶业质量报告》,希望通过权威公开的信息发布,增进广大消费者对我国奶业质量安全状况的了解,重塑城乡居民对国产乳品质量安全和国内奶业质量安全监管体系的信心。1中国奶业质量安全概要近年来,中国奶业以优质安全为核心目标,加快振兴与发展,标准化规模养殖水平大幅提高,规     

中国-澳大利亚奶制品贸易的格局、特征及融合

澳大利亚是中国奶制品的第三大进口国。近年来,中澳奶制品贸易整体上一直保持增长态势。本文在分析了中澳奶制品贸易现状、基本格局及其特征的基础上,有针对性地从加快中国奶业发展、加强中澳奶业合作两个方面,提出中澳奶制品贸易进一步融合的对策和建议。     

进口猪肉对中国养猪产业的冲击不可小窥

从国家刚开始限制进口奶制品、奶粉、液态奶时,很多人认为进口奶不会对中国奶业产生影响。随着逐步放开奶粉进口,奶粉的进口量占到了国内全奶量的三分之一,这一惊人数字让人始料不及。而放开液态奶进口后,又出现了2015年年初国内奶农倒奶的现象,对国内奶业市场的冲击之大可谓令人膛目,彻底颠覆了曾经很多人的观点——世界进口奶不会影响中国奶业。现在,奶业的局势又开始映射到猪肉进口上,这     

制约我国原奶质量安全的因素分析——基于对典型养殖模式的调研

自2008年"三聚氰胺"事件曝光以来,中国奶业质量安全问题一直是社会各界争论不休的焦点,近来,"奶业标准"之争更使中国奶业质量安全问题的进一步激化。"奶制品质量安全的关键在于原奶质量"已成为目前奶业界的共识,于是整个奶业发展的     

关中奶山羊生产现状调查分析

加入WTO后，对我国畜牧业带来了机遇，同时，也迎来了挑战，但就奶业而言，目前从技术和规模上都缺乏竞争优势，国产奶制品压力较大。     

中国奶业上市企业可持续增长及其影响因素研究

近年来中国奶业企业发展迅速,但仍存在诸多问题,如原料奶和奶制品质量不稳定、产品相似度高以及进口奶制品的冲击,这加剧了中国奶业企业之间的市场竞争,导致企业的经营压力不断上升。因此,不断提升奶业企业可持续发展的能力,进而提升企业经营能力和竞争能力是解决以上问题的关键。在这种背景下,本文从可持续性的视角,根据中国A股奶业上市企业年度披露报告数据,研究了中国奶业企业可持续增长状况及影响因素。结果表明,中国奶业企业实现了可持续增长,销售净利率、总资产周转率和权益乘数对中国奶业企业可持续增长率有显著的正向影响,而留存收益率影响不显著。针对上述结论,本文提出了促进奶业企业提高可持续发展能力的政策建议。     

陕西省奶业发展滞后因素探析

改革开放以来,在各级政府和有关部门的大力支持下,陕西省奶牛生产迅速发展,到2000年底,奶牛存栏17万头,奶产量42万 t,平均头年产奶2 456 kg,人均奶量由1978年的1.7 kg提高到2000年的16.9 kg,高于全国平均水平,居全国第9位.尽管如此,由于受诸多因素制约,陕西省奶业生产水平与我国奶业发达省区相比相差很远,与发达国家奶业生产水平相比,差距更大.特别是加入WTO后,我国将逐步取消大部分畜产品贸易保护,奶业市场竞争会更趋激烈.如何消除制约陕西奶业发展的不利因素,加快奶业产业化进程,增强陕西奶业在市场的竞争力,适应加入WTO的需要,成为奶业发展的当务之急.