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1.
正近些年来,国家开始广泛的研究优质专用玉米,甜玉米作为一种特用型玉米有着非常突出的优势。甜玉米籽粒中包含多种维生素和氨基酸等营养元素,与普通玉米相比,甜玉米的氨基酸总含量高23.3%,蛋白质的含量也要比普通玉米高出一倍多,而果糖、葡萄糖、蔗糖含量则高出1-7倍,晒含量则高达8-10倍。甜玉米一直在我国的大城市的郊区近些广泛的种植,并且,越来越受到大众们的喜爱。种植甜玉米的生产周期短,并且经济效益高,是广大农民致富  相似文献   

2.
甜玉米优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜玉米因其携带能显著提高籽粒含糖量的隐性基因。在乳熟期籽粒舍糖量一般为12%~18%,水溶性多糖比普通玉米高出近10倍,同时,甜玉米蛋白质含量高于普通玉米,赖氮酸含量与高赖氨酸玉米相同.因此,作为一种营养价值较高的果蔬保健食品,甜玉米在农业生产和人民生活中越来越受到重视,消费量和种植面积也越来越大。  相似文献   

3.
甜玉米又称水果型玉米,其籽粒含糖量比普通玉米高出10倍,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油份含量也高于普通玉米,富含维生素,具有鲜、甜、黏、嫩、香等特殊风味。种植甜玉米比较效益高,是普通玉米的2~3倍,发展前景十分广阔,市场潜力大,在当前农业产业结构调整中发挥了重要作用。甜玉米要想获得高产、高效,应抓好以下七项技术措施:  相似文献   

4.
甜玉米作为一种营养保健品,拥有较高的含碳量、蛋白质含量及人体需要的氨基酸等,要高出普通玉米一倍。因此,甜玉米的发展拥有极为广阔的拓展空间。文中讨论甜玉米的栽培技术,从而满足甜玉米的高产要求。  相似文献   

5.
甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。甜玉米主要加工成罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均可,以其食味甜美,消化率高.深受人们的喜爱。因此种植甜玉米的经济效益较好。  相似文献   

6.
信息博览     
目前,国际、国内特种玉米价格直线上升。主要原因是特种玉米营养成分比普通玉米高,而且种植简单,用途广,效益高。 特种玉米包括高淀粉玉米,高赖氨酸玉米、甜玉米、早粘玉米、爆烈玉米、高油玉米等等。 高油玉米的含油量比普通玉米要高1~2倍,高淀粉玉米是指淀粉含量在75%以上的专用玉米品种,高赖氨酸玉米赖氨酸含量比普通玉米高出1倍,甚至十几倍。 味道甜美的甜玉米和黑玉米在我国经济作物效益最好。青玉米收成后的青秆是牲畜的上等饲料,效益相当可观。 新型早粘玉米则以其质地香粘可口,生育期短,从出苗到收青穗90天左右,优于农家品种。既可抢早上市卖鲜食玉米。该品种亩产籽粒300公斤左右,产值2500元以上,一年可种两茬。  相似文献   

7.
甜玉米高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
甜玉米是一种比较好的营养保健品,同时也是一种纷风味食品,其优点是内部糖分的含量比较高,蛋白质的含量也比较大,同时也有比较高的氨基酸含量,比普通的玉米高出很多,接近1倍。所以,甜玉米未来的发展趋势比较好,应该重视甜玉米产业的发展。现阶段,甜玉米种植中最大的优势是对良种的选择块地的选择、播种的时间和苗间的管理,对病害的防治等。本文阐述的主要内容包括对栽培技术的研究,希望通过提高栽培技术为广大的种植户提供一些参考意见。  相似文献   

8.
甜玉米是一种籽粒具有甜味的优良辅餐和蔬菜用玉米。由于所含基因和特点不同,可分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米。甜玉米的茎叶含糖量一般为10%~12%,比普通玉米茎叶含糖量高1倍,碳水化合物含量30%以上,蛋白质含量2左右、脂肪含量0.5%~1.0%,茎叶青嫩多汁,营养丰富,是优良的饲料,既可做青饲料又可做青贮饲料。甜玉米浑身都是宝,对其综合利用,可获得较高的经济效益。通常情况下,种植甜玉米的效益是普通玉米的3倍。因此我们要掌握甜玉米的栽培技术,以促进农业增产增收。  相似文献   

9.
正甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米。耔粒含糖量比普通玉米高出10倍左右。且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。甜玉米主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均可,以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱。因种植甜玉米的经济效益较好,推广面积越来越大,甜玉米要获得优质高产,除了与普通玉米一样加强水肥管理外,裴顺强先生利用多年的杂交材料进行组合交配回交后选育超甜黏糯玉米新品种,和裴顺强先生(黏糯玉米技术交流咨询  相似文献   

10.
甜玉米是玉米属中的一个亚种即甜质型玉米亚种(Zea Mays Lsacchavata sturt),它是受一个或多个隐性基因控制的胚乳突变体,根据控制的基因类型不同又分为普甜玉米、加强甜玉米.甜玉米胚乳内的碳水化合物积累较少,蛋白质含量在13%以上,脂肪含量也比普通玉米高一倍以上,还含有较多的VA、VB和VE等.普通甜玉米乳熟期籽粒含糖8%~10%,比普通玉米高一倍以上,淀粉占35%,且含有大约24%的水溶性多糖,有粘性,适口性好,容易消化.超甜玉米的含糖量在15%以上,吃起来具有甜、脆、香的特点,但水溶性多糖含量只占5%,故没有粘性,淀粉含量减少到18%~20%,由于甜玉米具有这些营养成分,又易为人体消化吸收,故在国外早已成为餐桌上的美味佳品.在新疆,近几年随着人民生活水平的提高和种植业结构的调整,甜玉米越来越受到广大居民和农民的喜欢和重视.农民种植甜玉米卖鲜食果穗,可获得高出粮食2~3倍的利润,要想获更高利润,甜玉米则要突出"早"字,即要提前上市.下面来简述甜玉米早熟栽培法.  相似文献   

11.
甜玉米新品种"闽甜107"特征特性及优高栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米,与普通玉米相比不但具有甜、香、脆的独特优势,而且营养丰富,籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。甜玉米加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市、炒菜食用均可,以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱。  相似文献   

12.
美国201超甜玉米高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜玉米是玉米属中的一个亚种,分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。超甜玉米是由基因控制的突变体,乳熟期籽粒可溶性糖含量高达18%~25%,比普通甜玉米高1倍以上,并富含维生素C、维生素B1和维生素B2,以及各种氨基酸,是新兴的保健食品,市场前景广阔。[第一段]  相似文献   

13.
超甜玉米是甜质型玉米家族中的一名新成员,优质超甜玉米乳熟时籽粒含糖量可达25%~35%,其中蔗糖含量为22%~30%,是普通玉米的10倍,比甜玉米高出1倍以上.当水果生食,甜脆味美,多汁爽口;作蔬菜食用可爆、炒、煎、炸等,清香四溢,还可深加工制成美味的罐装食品.采收以后,全绿多汁、多糖的茎、叶可作青饲料.也可通过增加种植密度,专门采收鲜玉米笋.  相似文献   

14.
甜玉米既是一种风味食品,也是一种营养保健品,其籽粒含糖量高,糖、蛋白质含量都在13%以上。其蛋白质中富含人体所必需的赖氨酸、色氨酸,在18种氨基酸中,甜玉米含有人体所必需的8种氨基酸比普通玉米高1倍以上。甜玉米的籽粒可加工成罐头或速冻果穗,也可以生产饮料,同时,采收果穗后的茎叶也是发展畜牧业的好饲料,因此,甜玉米的综合利用前景十分广阔。一、品种选择应选择销路广、高产优质、抗性强的品种。二、隔离种植玉米籽粒可分为胚和胚乳2个部分,均为胚乳性状的突变体,属于隐性性状,在遗传方面,普通玉米对甜玉米呈显性,  相似文献   

15.
甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米.籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素.甜玉米主要以加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均可,以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱.甜玉米要获得优质高产,提高其商品性,应抓好以下六项关键栽培技术.  相似文献   

16.
《农村百事通》2001,(6):14-15
目前国内玉米市场普通玉米的价格逐年下跌,市场已饱和.而特种玉米却供不应求,价格节节上升,已高出普通玉米5~10倍.主要原因是特种玉米营养成分高,用途广,市场需求量不断增长.有关专家指出,特种玉米可大力种植,市场潜力甚大,可获得最佳经济效益.特种玉米品种有:高淀粉玉米、高赖氨酸玉米、黑玉米、极早熟甜玉米、早黏玉米、高油玉米、爆裂玉米等.各地均可依据自身的条件,因地制宜地选择种植品种.   ……  相似文献   

17.
甜玉米又称水果型甜玉米或者蔬菜玉米,它既是一种营养保健品,又是一种风味食品,其内部含糖量较高,蛋白质含量、以及人体所需的氨基酸等均较高,其中氨基酸含量比普通玉米高近一倍以上。因此,未来甜玉米的发展将有较为广阔地开拓空间,我们应当积极鼓励与支持甜玉米产业地良性发展与栽培技巧。目前,甜玉米高产种植主要依靠地块与良种地选择、播种时间与苗期管理、病虫害的防治与收获季节地掌控等几个方面,本文通过对甜玉米栽培技术地分析与研究,概括总结出一套行之有效地栽培技术,为广大甜玉米种植户提供一系列地参考与建议。  相似文献   

18.
<正>鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米或果蔬玉米,从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点,其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。随着人们生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大。种植鲜食玉米经济效益显著,产值高出普通玉米1倍左右,是农  相似文献   

19.
甜玉米是普通玉米的一个变种,果实鲜嫩多汁,又称水果玉米,是集果、蔬、饲于一体的新型经济型玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含多种维生素和多种矿物质。甜玉米主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均  相似文献   

20.
甜玉米含糖量高,其甜度为普通玉米的2.5~3倍,甜玉米既可熟食,也可生食,还可以加工成甜玉米粒罐头。甜玉米秆是优质青饲料。种植甜玉米如果方法不当,会和普通玉米一样,吃起来不甜。我们通过生产实践,摸索总结了一套栽培技术。  相似文献   

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