几种果树伤口保护剂的配制

一、波尔多浆保护剂硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克、动物油0.2千克。先配成波尔多液,再加入动物油搅拌即可。二、灰盐保护剂石灰1千克、盐0.05千克、水1千克加少许鲜牛粪拌匀即可。三、固体蜡松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。     

苏牧香酥肉鸭加工技术

一、材料和配方主料：鸭10只（重7.5～8.5千克）。辅料：食盐1.5千克,白砂糖0.2千克,蜂蜜0.03千克,黄酒0.2千克,生姜0.2千克,洋葱0.2千克,大蒜0.2千克,味精0.2千克,八角0.05千克,丁香0.05千克,砂仁0.05于克,白豆蔻0.05千克,草果0.05千克,草蔻0.05千克,肉豆蔻0.05千克,小茴香0.05千克,肉桂0.05千克,乙基麦芽酚0.02千克。     

5款猪肉食品加工技术

一、湖南腊肉 1.备料.将100千克皮薄、肥瘦适度鲜猪肉或冻肉刮去表皮肉垢,切成0.8～1千克、厚4～5厘米的带肋骨肉条.如制作无骨腊肉,还要切除骨头.做带骨腊肉用食盐7千克、精硝0.2千克、花椒0.4千克;加工无骨腊肉用食盐2.5千克、精硝(硝精、亚硝)0.2千克、白糖5千克、白酒及酱油各3.7千克、蒸馏水3～4千克.辅料配制前,将食盐和精硝压碎.花椒、茴香、桂皮晒干后碾细.     

裕民县滴灌冬小麦667米~2产500～550千克栽培技术

一、技术指标1.土壤要求和供肥水平土壤要求有机质含量在11克/千克以上,碱解氮35毫克/千克以上,有效磷6毫克/千克以上,速效钾250毫克/千克以上,总盐15克/千克以下,667米2施有机肥1.5～2.0吨、磷酸二铵15～17千克、尿素20～25千克、硫酸钾5～6千克、硫酸锌0.2～0.3千克。2.产量构成667米2基本苗26万～30万株,最高总茎数95万～100万株,成穗数38万～42万穗,每穗粒数35～38粒,千粒重40～42克。     

大麦高产栽培技术

一、耕地条件1.土壤条件要求土地平坦,土层较深厚,土壤有机质含量15克/千克以上,碱解氮70毫克/千克以上,有效磷9毫克/千克以上,速效钾300毫克/千克以上,pH值为8.0～8.4。2.灌溉条件土地平坦,灌排配套,河水或机井灌溉。二、栽培技术1.施基肥翻耕前,667米2施优质农家肥2～3吨、磷酸二铵10～13千克、尿素3～5千克、硫酸钾3～5千克、硫酸锌0.2～0.3千克,农家肥与化肥混合,均匀撒于地面     

3款酱羊肉制作方法

一、北京五香酱羊肉1.工艺流程原料选择与整理→酱制→出锅→成品。2.配方(1)配方一。羊肉100千克、干黄酱10千克、丁香0.2千克、桂皮0.2千克、八角0.8千克、食盐3千克、砂仁0.2千克。     

小塘活水快速养草鱼技术

小塘活水快速养殖草鱼,是近几年来兴起的一项养鱼新技术.一般0.1～0.2千克的鱼种,经5～6个月的小塘活水精养,每尾可达1.5 ～3.0千克,第二年可达6.5 ～8.0千克,一个小塘(30米2)可产鲜鱼200～300千克.     

桃树采后的田间管理

1.施基肥 施肥有利于恢复树势,提高叶功能,增加树体的养分积累,提供翌年春季树体正常生长所需的养分.肥料种类以速效肥和迟效肥结合为宜,尤以腐熟的鸡、鸭粪为理想,每株用5～12千克,加0.2～0.4千克尿素,加0.3～0.5千克氯化钾.或每株0.5～1.5千克复合肥.     

多味粉丝加工方法

新型多味粉丝,除了含有淀粉之外,还添加了一些营养品和调味品,有特殊的风味。一、原料搭配淀粉100千克,植物油2.5千克,干辣椒粉1.25千克,番茄酱2千克,虾米粉2.5千克,食盐3.5千克,明矾0.2千克,水40千克。二、制作步骤(一)将干辣椒磨细,放在金属容器中,把烧到5～6成热的植物油倒入,     

红薯黑豆沙加工方法

1.原料配方红薯45千克,黑豆15千克,白砂糖20千克,植物油1.5千克,焦糖色素0.2千克,水足量。2.加工要点①原辅料处理。选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,洗净。黑豆要求无霉变、无蛀虫,洗净后,以温水浸泡3～4     

果树六种伤口保护剂的配制

<正>1.波尔多浆保护剂。用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克先配成波尔多浆,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。2.灰盐保护剂。用石灰l千克、盐0.05千克、水l千克,加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。3.固体蜡材料。松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。配制方法:先用文火把松香化开,再把     

一种多功能果蔬保鲜剂的制作

1.配方羧甲基纤维素0.2千克，卵磷脂0.1千克，聚氧乙烯山梨醇单油酸酯（吐温80）0.2千克，苯甲酸钠0.015千克，柠檬酸0.01千克，植酸0.01千克，水9.46升。     

牛肉干生产工艺

<正>1.产品配方。牛肉50千克、食盐1.2千克、酱油2.5千克、白糖10千克、味精1.6千克、黄酒1.5千克、五香粉0.2千克、辣椒粉0.2千克、生姜0.5千克、茴香0.1千克。2.加工工艺。原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮→烘烤→包装。3.操作要点。①原料修整:采用卫生检疫合格的牛肉,修去脂肪肌膜、碎骨等,切成1~1.5厘米厚的小块。     

杨梅周年高效管理技术

一、春季(2-4月)管理 1.合理施肥."春"过后,每667平方米用有机肥1500千克～1600千克或复合肥60千克～80千克深施,促进萌花、现蕾和花序伸长.在杨梅始花期、盛花期分别喷施多效唑3500倍液或多效唑5000倍液加0.2%硼砂和0.3%尿素混合液,每次间隔10～12天,叶片的正面、背面均要喷布.     

母猪催奶十验方

1.鸡蛋4个,打碎,花生仁250克,加水煮熟喂猪,每天2次,连喂2天. 2.将大豆煮熟,加适量动物油喂猪,每天l～2次,连喂2～3天. 3.用海带250克,泡涨切碎,加动物油100克.煮汤,每天早、晚各喂1次,连喂2～3天.     

防治果树红蜘蛛抓"三期"

1．初春早防治一是培土。树主干周围40厘米范围内,培土20厘米左右,拍打结实。二是刮树皮。早春刮树皮,特别是刮除主干基部和主枝基部老树皮缝内越冬的雌成虫,集中烧毁,减少虫口密度。三是树干涂白。取生石灰2．5千克,石硫合剂原液0．5千克,食盐0．5千克,动物油50克,清水9千克,配制果树涂白剂。配制时,先将生石灰、食盐分别用热水化开,     

自配养鹅饲料2法

1.发酵玉米秸秆粉 发酵料制备：按发酵100千克秸秆饲料计算,在30千克玉米、糠麸中加入0.2千克秸秆生物制剂,拌匀,倒入69.8千克秸秆粉,拌匀后加入适量水（加水量以用手攥能滴水为宜,冬季加30～50℃温水）。装入缸或池或塑料袋中,封严发酵。5月中旬至10月中旬发酵2～3天,     

红薯黑豆"豆沙"的制法

一、原料配方 红薯45千克、黑豆15千克、白砂糖20千克、植物油1.5千克、焦糖色素0.2千克、水足量.     

油菜平衡施肥技术要点

<正> 一、油菜苗床施肥 首先要施足底肥,具体做法是每67平方米苗床在播种前施用腐熟的优质有机肥200～300千克,以及尿素2千克、过磷酸钙5千克、氯化钾1千克,将肥料与土壤(10～15厘米厚)混匀后播种。结合间苗和定苗,追肥1～2次,追肥以人畜粪尿为主,并注意肥水结合,以保证壮苗移栽,在移栽前可喷施硼肥一次,浓度为0.2％。     

利用香菇柄 制作香菇松

人工栽培的香菇,菇柄约占子实体重量的30%,直接食用不仅粗韧难嚼,而且不利于消化吸收。但将其加工成松,既具有浓郁的香菇风味,又兼有肉松的质地口感,不仅可单食、配菜,还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料。由于香菇松含有丰富的维生素B2、维生素D和人体所需要的膳食纤维等,故而是较理想的保健食品,对预防小儿佝偻病具有一定的功效。香菇松的制作工艺简单,特别适宜小型企业或家庭制作、经营。原料配方每100千克香菇柄,配料分别为:花生油2～3千克、优质酱油4～6千克、白糖3～4千克、黄酒4千克、粗盐0.6千克、味精0.2千克、葱5千克、生姜…