无公害蔬菜生产中农药的合理选择与使用

在无公害蔬菜生产中,农药残留是影响蔬菜产品卫生质量的主要原因,而农药的不合理使用又是造成农药残留的首要因素。针对蔬菜生产中农药使用普遍存在的问题,笔者将无公害蔬菜生产中农药的合理选择与使用要点总结如下。     

东阳市蔬菜农药残留检测结果分析

作者根据2020年浙江省东阳市蔬菜产品农药残留监测结果,分析了导致蔬菜农药残留超标的原因,并提出了有效防控蔬菜农药残留超标的对策与建议.     

2009年鲁北蔬菜中农药残留问题分析

蔬菜中农药残留是食品安全的重要问题之一.降低蔬菜中农药残留是农业管理和农产品生产的重要任务.蔬菜农药残留例行监测是了解蔬菜农药残留情况的重要手段,通过对监测数据的分析,可以总结农药残留规律,查找生产中农药使用过程存在的问题,有针对性地采取控制措施,对降低蔬菜中农药残留具有重要的意义.     

农残速测仪在蔬菜例行监测中的应用分析

蔬菜是人们日常生活必需品,在生产过程中,农药的不合理使用对其造成了或多或少的污染,因此蔬菜也是农业部门监管的重点产品。控制蔬菜中农药残留量的关键环节之一就是对产品中农药残留量进行及     

无公害蔬菜生产中农药使用方法与技术

近年来,随着无公害蔬菜生产示范乡镇的建立,＂放心菜＂工程的实施和无公害、绿色食品蔬菜生产技术的示范推广,我市蔬菜质量安全水平有较大幅度的提高。但是,在蔬菜农药残留例行抽检中,仍发现个别样品出现农药残留超标现象。为了杜绝蔬菜农药残留超标现象的发生,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》,     

蔬菜出口技术保障措施(二)

3　问题分析3.1　安全卫生问题3.1.1　蔬菜农药残留问题分析①我国农药残留标准亟待完善和更新　制定蔬菜的各种标准 ,是进行蔬菜生产和对产品质量进行检验、监测的依据 ,世界许多国家都很重视。如美国在蔬菜产品标准方面分别制定了产品等级标准、包装标准、加工标准、运输标准和储存标准。在新鲜蔬菜农药残留限量标准方面 ,ＦＡＯ/ＷＨＯ制定了 98种农药 6 2 0个限量标准。日本在 196 8年制定了 5个农药最高限量标准 ,1978年增添了 2 6个 ,1997年对16 1种农药制定了 80 0 0多个最高限量标准。到2 0 0 0年对 2 0 0种农药制定了 1万多个最高…     

蔬菜农药残留现状及其潜在风险分析

通过对浙江省蔬菜生产中使用农药情况调查和94种农药的残留检测,分析了目前蔬菜中主要残留农药品种及其潜在风险。结果发现,目前蔬菜生产中主要使用78种农药,包括杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂和除草剂,以低毒农药品种为主|蔬菜中主要残留28种农药,检出频率较高的农药依次为啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、吡虫啉、烯酰吗啉、三唑磷、霜霉威和哒螨灵等,检出的残留农药品种中,有46.4%在调查中未发现有使用,甲胺磷等高毒农药仍有检出。农药产品标识和农药成分不明是主要风险之一。此外,蔬菜中使用的28种农药尚未建立统一的标准检测方法,蔬菜食用仍存在农药残留安全风险。     

深圳流通市场蔬菜农药残留现状分析

蔬菜中农药残留超标是蔬菜质量安全控制的热点和难点问题,蔬菜农药残留的风险评估是进行蔬菜质量监管的重要依据。本文以不同种类蔬菜农药残留量合格率为标准,分析了深圳流通市场上不同种类蔬菜中农药残留现状,对蔬菜的抽检频率提出建议。     

蔬菜农药残留来源分析及解决策略

农药的使用为蔬菜丰产和品质改善提供了有效的保障,但是农药残留不可避免地对蔬菜和环境造成了污染。农药残留问题不仅危害民众的身体健康,还会引发民众对蔬菜安全问题的担忧与恐慌。本文简要介绍了蔬菜农药残留的两种来源,即直接污染源和间接污染源,并对导致农药残留的原因进行了分析,从加强宣传教育、提高用药技术,完善法律法规、加强农药监管以及加强检测机构建设、提高检测水平等几个方面提出了减少蔬菜农药残留的策略。     

何谓农药的残留量残毒和安全间隔期

农药的残留量一般是指食用作物上农药残留的数量。蔬菜上施用过农药后,经过一段时间,绝大部分由于日晒(特别是紫外线)、高温、雨淋而挥发和流失,植物代谢作用也会使之分解和消失,但在收获的产品中仍可能残留着微量农药及其衍生物,即称为“农药的残留量”。残留农药对生物的毒性,叫做残留毒性,简称残毒。蔬菜上若农药残留量较高,超过了允许标准,长期食用对人、畜就会产生不同程度的毒害。农药喷洒于蔬菜上以后,随着时间的推移,不断分解消失,所以喷了农药的蔬菜,至少要间隔一定时间采收,才能保证菜中的农药残留量低于国家允许的标准,这段时间…     

蔬菜农药残留监测状况及对策建议

农药残留是影响蔬菜质量安全的主要因素,了解蔬菜农药残留状况,对于解决蔬菜食用安全具有重要意义。为了解松江区地产蔬菜农药残留状况,给安全监管部门制定政策和监管措施提供依据,保障2010年上海世博会期间蔬菜食用安全,2009年上海市松江区食用农产品安全监督检测中心对辖区内地产蔬菜进行农药残留抽样检测,对抽检反映的问题和原因进行分析,并针对性地提出对策与建议。     

批发市场蔬菜农药残留调查和风险评估探析

以国内某城市批发市场蔬菜农药残留情况为调查案例并对其进行风险评估。选取该城市的5个大型蔬菜批发市场,6类典型蔬菜中的6种代表性农药残留进行抽样检测。结果表明:批发市场蔬菜农药残留超标率情况全年大致呈先下降后上升的势头,不同种类蔬菜的农药残留超标率也有所不同,全年蔬菜农药残留安全指数均小于标准值1,说明所检测的蔬菜农药残留量基本符合要求。季节性因素、蔬菜种类、农药种类等等均可以作为蔬菜农药残留情况的重要评估因子。此次研究给批发市场的蔬菜农药残留量安全评估及风险预测提供了相应的理论依据。     

蔬菜农药残留污染分析及防治对策

蔬菜是我们生活中不可或缺的物质基础,其安全性直接关乎公众的身心健康。但因部分菜农盲目、大量使用农药,或受周围环境污染等影响,致使因蔬菜农药残留污染而引发的食物中毒事件屡次发生,从而促使蔬菜农药残留污染问题备受关注。对此,本文分析了蔬菜农药残留污染,并就其防治对策进行探讨。     

浅议我国蔬菜农药残留检测工作存在问题对策

本文分析了我国蔬菜农药残留检测工作所存在的主要问题,包括:测技术比较落后、检测人员水平较低、检测体系不健全等方面,提出了我国蔬菜检测工作的解决对策,包括:建立统一完善的蔬菜农药残留检测体系与推进蔬菜农药残留检测技术的研发两方面。     

蔬菜农药残留速测技术及应用

对蔬菜农药残留速测技术从原理、操作方法、检测步骤、注意事项等方面作了全面详细的阐述,结果表明:抑制率小于70％为合格产品,大于等于70％则为不合格产品,并就蔬菜农药残留速测技术的推广应用前景提出了一些思考.     

小白菜—黄瓜—豇豆防虫网无公害栽培技术

近年来,蔬菜农药残留超标问题受到全社会的关注,诸如海南＂毒豇豆＂、青岛＂毒韭菜＂等事件被媒体报道后,民众反应强烈。各级政府一方面加强监管,另一方面大量建造防虫设施,防虫设施面积逐年扩大,但由于缺少防虫网蔬菜无公害高效栽培技术和模式,防虫设施往往一年只种一茬或两茬,     

蔬菜中农药残留风险评估概述

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类生活不可缺少的食品原料之一。然而，由于农药的大面积使用，导致我国几乎所有蔬菜均受到不同程度的污染，危害人们的身体健康。农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。蔬菜农药残留是影响蔬菜安全和质量的主要问题，也是我国食品安全领域亟待解决的问题之一。合理、有效的安全评估农药残留有助于人民群众和食品从业人员正确认识农药残留的危害，督促相关部门及人员做出有效地预防和治理措施，最大程度防止由农药残留导致的食品安全问题。     

泸西县蔬菜农药残留检测现状及控制对策

简单阐述了农药残留的含义,对泸西县农药残留检测现状进行总结,分析了蔬菜农药残留超标的原因,针对农药残留检测工作中存在的问题提出了可行的对策。     

对上海蔬菜农药残留速测工作的再思考

蔬菜农药残留速测是农业科技推广部门在面临蔬菜生产安全监管新形势下的一项开创性的工作，是确保蔬菜食用安全最直接、最有效、最关键的技术措施之一。随着社会的发展，蔬菜农药残留速测也面临着新问题，只有正确处理好这些问题，才能使蔬菜农药残留速测工作更好地发展。     

我国豇豆农药登记产品和残留限量分析及相关建议

豇豆是我国主栽蔬菜之一。豇豆病虫害种类多,化学防治中科学合理地使用农药和农药残留限量可为豇豆产品质量安全提供根本保障。调查分析了我国在豇豆上登记的农药产品,明确了其防治对象、有效成分、剂型等情况;梳理了国家制定的豇豆中农药最大残留限量,列出了最大残留限量清单,明确了涉及的农药种类和豇豆上已登记农药产品中应制定而未制定最大残留限量的农药成分,并针对我国豇豆农药登记、农药使用和农药残留限量制定提出了建议。