大白菜传奇——记蔬菜育种专家张书芳、张瑞君父子

<正>张书芳,这位在大白菜王国探索了一辈子的老科学家,他的名字注定和大白菜紧密相连。1962年从沈阳农学院园艺系蔬菜专业毕业后,他先后担任过沈阳农科院的研究员、大白菜研究所所长、学术委员会主任委员等职。1974年,他领导的课题组承担了国家重点攻关项目“红萝卜雄性不育系选育及其利用”和“大白菜雄性不育     

福尔斯大白菜选育技术报告

福尔斯(5713A×8576)大白菜杂交种是采用我院国家发明专利大白菜核基因互作雄性不育系"遗传理论选育的一代杂交种.它具有高产、稳产、耐贮藏,抗逆性和高抗病毒病、霜霉病、软腐病等特点.     

冷藏大白菜巧解"断档"难题

一般每年清明前后是胶州大白菜生产的"断档"季节,但是山东青岛胶州市里岔镇良乡一村村民赵义荣却采用冷藏法储存胶州大白菜,清明前上市,他的大白菜色彩清新、品质优良,别具一格!     

天津科润蔬菜研究所学科建设简介

<正>大白菜育种蔬菜研究所大白菜育种研究始于1973年,近40年来,先后承担国家级、市级及院所级各类研究项目44项,其中包括"十一五"国家科技支撑计划项目、国家"863"计划项目、国家"973"计划项目、国家农业科技成果转化项目、天津市重大科技创新项目、自然基     

春茬白菜“荣、华、富、贵”4个品种的选育

正春茬大白菜"金荣春""金华春""金富春"和"金贵春"这4个品种都是由辽宁皇姑种苗有限公司和辽宁益久祥种苗有限公司合作选育完成的,在2018年5月18日完成国家非主要农作物品种登记,编号分别为GPD大白菜(2018)210790、GPD大白菜(2018)210788、GPD大白菜(2018)210789、GPD大白菜(2018)210787。     

专家风采

<正>闻凤英(1963-),硕士,研究员。现任天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所大白菜研究室主任,享受国务院政府特殊津贴专家。主要从事大白菜、不结球白菜及青萝卜等蔬菜育种研究工作。先后主持和参加完成国家科技支撑计划项目、国家"863"计划项目、国家"973"计划项目、国家农业科技成果转化项目、国家     

大白菜田间耐热性的鉴定方法

大白菜原产中国,是国内分布最广、种植面积最大的蔬菜作物,素有"国菜"之称.大白菜产量的高低对安定人民生活有着举足轻重的作用.但夏季高温常使大白菜植株生长异常,不能形成有效的经济产量,给大白菜生产带来严重影响.大白菜品种的耐热性不强是导致植株生长异常的主要原因,而能否对大白菜资源材料进行有效的耐热性鉴定和选择是耐热育种的关键.本研究拟探明南京地区进行田间耐热性鉴定的有效方法,以期为大白菜耐热育种和夏季生产提供科学依据.     

“春冠”大白菜栽培技术

大白菜又叫结球白菜,是我省供应期长达半年以上的主要蔬菜.为适应春季市场对大白菜的需求,增加农民的经济收入,现将"春冠"大白菜的栽培技术介绍如下.     

夏季大白菜丰产栽培技术

夏播大白菜习惯叫做"夏大白菜"、"热白菜",于6月中旬至7月中旬播种,8月中旬至9月中旬收获.夏季气温高,降水量大,病虫害特别严重,这给大白菜的栽培,造成了很大的困难.大白菜夏季栽培的关键是保证在高温条件下结球良好.其栽培要点为:品种选择是关键,地块排灌要方便,土壤保持见湿见干,病虫害防治是重点.     

大白菜新品种秋早55高效栽培技术

根据大白菜周年需求的发展趋势,为了满足北方国庆节前后市场对大白菜的需要,西北农林科技大学园艺学院蔬菜科学研究所大白菜育种室开展了极早熟大白菜新品种的研制.育成了早熟、丰产、抗病一代杂种大白菜秋早55.2006年2月通过国家新品种审定。     

大白菜软腐病的防治

大白菜软腐病俗称"翻蔸",是云南省大白菜生产中的主要病害之一.该病对大白菜的产量影响极大,发病严重时可造成大面积绝收.     

大白菜并没有卖出猪肉价

"大白菜卖出猪肉价",在前段时间成为新闻,不但大小网站纷纷转载,微博上也热闹非凡."葱击波"还未走远,大白菜接踵而来,再一次牵动人们对菜价既敏感又脆弱的神经. "大白菜卖出猪肉价",对这则新闻笔者总觉得哪个地方有点不对劲,于是到附近农贸市场作了一番考察,多少看出一点端倪来.原来它出自南方某媒体的一篇报道:许女士是在高塘菜市场卖蔬菜的老摊主,说起最近的大白菜价格,她直言:"太贵了,我们市场里最高的都卖到了每千克5元.3千克重的大白菜要十多元,而5千克的大棵大白菜价都要20多元.白菜卖出猪肉价,顾客还是更愿意买肉吃."     

李明远断病手迹(七十六) 链霉素和新植霉素对大白菜的药害

周末闲暇之余,我打开柜橱取出封存已久的老照片看了起来.其中一张是1996年拍摄的大白菜药害试验的彩色照片(图 1).这张照片让我回忆起当时研究大白菜病害的相关工作. 那时我参加了由北京市农林科学院蔬菜研究中心主持的"大白菜系列工程"研究课题.这个课题囊括了大白菜新品种选育、栽培技术、施肥技术以及病虫害防治等内容,是一个多学科协作的项目.我负责其中的大白菜病害综合防治研究.     

"常春藤"生物菌肥在大白菜上的应用效果初报

为探索"常春藤"生物菌肥对大白菜产量和品质的影响,研究"常春藤"生物菌肥在大白菜上的施用技术,进行了本次试验.     

大白菜莲座期的水肥管理

大白菜古时又叫菘,有"菜中之王"的美名.据说这是齐白石老先生提出来的.齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:"牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也?"于是"菜中之王"的美名不胫而走,流传开来,在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有"冬日白菜美如笋"之说.     

李明远断病手迹(六十二) 不是大白菜软腐病,而是干烧心病

<正>2015年9月下旬,笔者在北京市农林科学院新农村科技咨询办公室值班。电脑上显示出北京市大兴区一户姓郭的菜农提出的问题:"请问,大白菜烂心是什么病?如何防治?"这个季节正是大白菜软腐病发生较多的时候,常有问到这个问题的农户。我就没有多想,按照防治大白菜软腐病的方法回答了他。说:"烂心是大白菜软腐病的症状之一。通过根部及菜帮子引起的软腐病,一般表现为烂疙瘩。害虫在心叶取食被传播的软腐病,     

国家“八五”大白菜攻关育成杂交种简介

国家“八五”大白菜攻关育成杂交种简介赵雪云周邦福（沈阳市农业科学院）我院于１９８８年发明了大白菜核基因互作雄性不育系，该项成果１９９２年获得国家发明专利权，１９９３年获得国家发明二等奖。我院１９９１年参加国家“八五”攻关大白菜育种项目，按照国家大白菜...     

大葱“1232”栽培模式及间种大白菜高产栽培技术

大葱生产中栽培方法很多,并取得了许多高产栽培技术经验.经过多年实践,在大连金州地区采取大葱"1232"模式栽培,结合间种大白菜,实现了大葱均衡上市、周年供应,取得大葱、大白菜双丰收和较高的经济效益,其栽培技术如下.     

种菜缺乏科技的教训

湖南省浏阳市社港镇北社区的农民刘某,连种三年春大白菜均遭失败,找专家分析,原来是缺乏科技知识所致!2004年,刘某看见别人种春大白菜赚了钱,他也买来种子播种。春大白菜生长期短,需要供给充足的肥水,而他所种的大白菜苗床及大田均未施基肥。     

夏大白菜栽培技术

夏大白菜在6～10月上市,能缓和夏秋季叶类菜短缺,增加"秋淡"期蔬菜供应.但由于福州地区夏秋季月平均气温都在25℃以上,高温、干旱、多台风暴雨,不利大白菜生长、结球,且病虫害严重,对大白菜生产极为不利、产量不稳定.现将近几年福州地区通过引种和提高栽培技术取得经验总结于下.