低pH对草鱼鳃和肝组织超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响

在实验室条件下，把草鱼置于低pH（6．0，5．5，4．5）水中4d和7d，测试鳃和肝组织SOD活性的变化。结果表明，在实验的第4天，低pH引起肝组织SOD活性升高,而对鳃组织SOD活性无显著影响；在第7天，低pH引 起肝组织SOD活性显著降低，而鳃组织在pH6．0和pH5．5时SOD活性升高，在pH4．5时SOD活性下降。提高水中钙浓度，可减缓pH4．5实验组（第7天）鳃和肝组织SOD活性的降低。     

氯氰菊酯暴露对草鱼4种器官组织结构的影响

通过氯氰菊酯对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼(9.30±0.48)g的急性毒性实验及对鳃、肝、肾、脾的组织学研究,探讨了随着氯氰菊酯浓度的增加以及暴露时间的延长草鱼组织结构损伤的变化趋势.结果显示:氯氰菊酯对草鱼种的48 h-LC50和96 h-LC50分别为55.21μg/L和25.00...     

镉对草鱼鳃和肝组织超氧化物歧化酶活性的影响

在实验室条件下，把草鱼置于镉浓度分别为0．06mg／L、0．30mg/L、1．50mg/L水中，分别在处理后第1、4、7天取样测定其鳃和肝组织中SOD活性变化。结果表明：0．06mg/L镉浓度时，鳃组织SOD活性无显著变化，而0．3mg／L、1．50mg/L镉浓度时。鳃组织SOD显著降低；对于肝组织，第1天的0．06mg/L、0．30mg/L镉浓度组和第4天的0．06mg/L镉浓度组，SOD活性显著升高，而第7天0．30mg/L、1．50mg/L镉浓度时肝组织的SOD显著降低。提高水中的钙浓度，可使所有鳃组织SOD活性较软水组适当升高，同样在0．30mg/L镉浓度组的第7天和镉浓度为1．50mg/L组的肝组织SOD较软水组也适当升高。     

镉对草鱼鱼种肝组织超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响

用1．0％、2．19、4．365mg／L的镉处理草鱼时，随着锅浓度的增加，草鱼超氧化物歧化酶(SOD)活性逐渐降低；对于同一浓度，随着处理时间的延长，超氧化物歧化酶(SOD)的活性也呈降低趋势。     

四氯乙烯和镉联合胁迫对草鱼SOD和POD活性影响

为了考察超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)是否可以作为四氯乙烯(PCE)和镉(Cd2+)联合污染生物指标,采用静水生物测试法,研究了PCE和Cd2+联合胁迫对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝胰脏、肾脏和鳃组织SOD以及肝胰脏、肾脏POD的影响。结果表明:(1)PCE和Cd2+复合污染胁迫时,草鱼肝胰脏SOD随着时间变化呈现"降低-升高-降低"的变化趋势,且最高浓度组始终低于对照;(2)肾脏SOD在所有暴露浓度组随着时间变化呈现"降低-升高-降低"的变化趋势,除最低浓度组在120 h显著高于对照外,其他均显著低于对照;(3)鳃组织SOD也呈现"降低-升高-降低"的变化趋势,但始终低于对照;(4)高浓度组(1/4TU和1/2TU)草鱼肝胰脏和肾脏POD活性随着暴露时间变化呈"降低-升高-降低"的变化趋势,但肝胰脏和肾脏的POD活性始终显著低于对照(P0.05);(5)草鱼鳃组织SOD活性明显低于肝胰脏和肾脏。PCE和Cd2+分别破坏了酶的蛋白结构和诱导了鱼体细胞膜的脂质过氧化,二者联合污染比单一污染加剧了草鱼的毒性效应。     

DBP对斑马鱼肝脏和鳃SOD及ATPase酶活性的影响

以斑马鱼(Brachyclanio rerio)为实验材料,暴露于邻苯二甲酸二丁酯(DBP)5个浓度组中96 h,测得半致死浓度(96 h LC50)为8.51 mg/L,从而得出安全浓度0.85 mg/L。在此基础上,等对数浓度差设置4个质量浓度0.38、0.85、1.90、4.25 mg/L进行20 d的慢性染毒,期间每5 d测定斑马鱼肝脏、鳃中SOD酶和ATPase活性。结果表明,随DBP的浓度增大和作用时间增长,斑马鱼肝脏、鳃中SOD酶和ATPase活性均受到显著的抑制。     

氯氰菊酯胁迫下锰对中华米虾SOD活性的影响

水温25 ℃,氯氰菊酯对中华米虾24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为93、83、81、77 ng/L.饲料中加入适量的锰与不加锰分别投喂中华米虾,在0～77 ng/L氯氰菊酯胁迫下测定米虾肌肉中超氧化物歧化酶(SOD)的活性.试验结果表明,无锰组和有锰组的SOD活性随着氯氰菊酯的胁迫质量浓度升高,先升高后下降.有锰组在氯氰菊酯质量浓度为8 ng/L时,SOD活性达到最大;无锰组在氯氰菊酯质量浓度为42 ng/L时,SOD活性达到最大.有锰组的中华米虾SOD的活性基本高于无锰组, SOD活性表明饲料中加适量的锰比不加锰更有利于提高中华米虾机体的抗氧化性和对氯氰菊酯毒害的抵抗力.     

高效氯氰菊酯原粉对鲤血清CAT和SOD的影响

对鲤肌肉注射不同浓度的高效氯氰菊酯原粉,研究该农药对鲤血清过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)的影响。结果表明:高效氯氰菊酯原粉仅低浓度(0.6μg/kg)、短时间(48 h)作用可使过氧化氢酶活性显著升高(P<0.05);低浓度、长时间(168 h)作用或高浓度(600μg/kg)、在各时间点(24、48、96、168h)作用均极显著抑制其活性(P<0.01)。超氧化物歧化酶则随攻毒浓度增大、时间延长、活性均呈下降趋势,且各浓度组(0.6、6、60、600μg/kg)在48 h采样点均已极显著抑制其酶活性(P<0.01)。     

Cr~(6+)对草鱼脑和肝胰脏组织结构及其超氧化物歧化酶活性的影响

在水温(20±1)℃下,采用静水测试法研究水体中不同质量浓度Cr6+(120.00、160.80、215.47、288.73、386.90mg/L,重铬酸钠配制)对体质量约10g草鱼脑和肝胰脏的组织结构及肝胰脏中超氧化物歧化酶活性的影响,以探讨重金属的毒性积累和毒性机制。试验结果表明,Cr6+对草鱼的24、48、96h半数致死质量浓度(LC50)分别为302.77、154.47、78.89mg/L,由(48hLC50×0.3)/(24h LC50/48hLC50)2和96hLC50×0.1计算出安全质量浓度分别为12.068mg/L和7.489mg/L。中毒初期肝细胞轻微肥大,无序离散,细胞核相对缩小,胞浆轻微展出;随着时间的延长,肝胰脏异常的程度更加严重,甚至肝坏死,肝细胞明显肥大,无序性离散程度明显增大,细胞核明显缩小,肝细胞胞浆展出,细胞空化;脑细胞开始出现破裂,细胞液溢出,细胞核轻微聚集;随后脑细胞的异常程度更加严重,细胞破裂、细胞核聚集程度严重。随着Cr6+质量浓度的升高和时间的延长,草鱼肝胰脏中超氧化物歧化酶活性降低。     

食盐对草鱼血清超氧化物歧化酶和溶菌酶活性的影响

草鱼养殖过程中经常使用食盐药浴,以便在高渗环境下杀死病原体。研究食盐药浴后草鱼代谢酶变化,有助于了解食盐药浴对草鱼机体生理免疫的影响。将草鱼（Ｃｔｅｎｐｈａｒｙｎｇｏｄｏｎｉｄｅｌｌａ）分别暴露于食盐浓度为０、２％、３％、４％水体中浸浴１０ｍｉｎ,然后置入水簇箱中饲养,分别在药浴后１２ｈ、２４ｈ、３６ｈ取样,测定其血清中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和溶菌酶（ＬＳＺ）活性变化。结果显示,与对照组相比,血清ＳＯＤ活性在１２ｈ时,２％组中显著上升（Ｐ＜０．０５）,３％、４％组显著下降（Ｐ＜０．０５）;２４ｈ取样时,２％、３％组中无显著差异（Ｐ＞０．０５）,４％组显著下降（Ｐ＜０．０５）;３６ｈ取样时,各组间均无显著差异（Ｐ＞０．０５）;血清ＬＳＺ活性各组间均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。食盐能引起草鱼ＳＯＤ活性变化,而对溶菌酶活性影响不大;表明食盐对草鱼不同代谢酶有不同的反应模式,抗氧化酶ＳＯＤ对食盐应激有敏感的生理应答。     

五种植物免疫增强剂对草鱼非特异免疫力的影响

在水温20～26℃下,用网箱饲养法研究了绿原酸(A组)、枸杞多糖(B组)、金丝桃素(C组)、黄芪多糖(D组)、植物血凝素(E组)对平均体重43克草鱼(Ctenopharyngodon idellus)血清超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)及过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果显示,基础饲料中添加0.165、0.33、0.66g·kg-1的枸杞多糖;0.165、0.33、0.66g·kg-1的金丝桃素;0.165、0.66g·kg-1黄芪多糖;0.1、0.2g·kg-1绿原酸的试验组,超氧化物歧化酶的活力比对照(O组)显著增强(P0.05)。但在含免疫增强剂的试验组间差异不显著。当饲料中添加0.4g·kg-1绿原酸的试验组,超氧化物歧化酶极显著提高(P0.01)。而碱性磷酸酶、过氧化氢酶试验组与对照组无显著差异。只是金丝桃素、绿原酸使碱性磷酸酶活性有增强的趋势;植物血凝素使过氧化氢酶的活性有升高的程度。60d的饲养表明,饲料中添加适量的枸杞多糖、金丝桃素、绿原酸及黄芪多糖可以显著提高草鱼的超氧化物歧化酶活性,对增强草鱼的非特异性免疫功能具有重要作用。     

乳酸诺氟沙星对草鱼肝脏CAT、AKP和转氨酶活性的影响

采用一次性胸腔注射法,研究了乳酸诺氟沙星对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝脏过氧化氢酶(CAT)、碱性磷酸酶(AKP)、谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性的影响。结果显示:随着试验时间的延长,草鱼肝脏CAT、AKP酶活性呈现先升高后降低的趋势,CAT酶活性在注射后的第5天升至最大值,注射后的第20天降至最小值,AKP活性在注射后的第10天升至最大值,注射后的第20天降至最小值;随着注射剂量的不断加大,CAT、AKP酶活性值也出现先升后降的过程,注射浓度为150 mg/kg时酶活性值最大。GOT酶活性随注射浓度增大呈降低趋势,注射后第5天,浓度为100 mg/kg时酶活性与对照组差异显著(P<0.05),各试验组随时间延长差异不显著(P>0.05)。GPT活性随注射浓度增大以及时间延长其差异均不显著(P>0.05)。结果表明给药浓度为50～100 mg/kg时,既能使药效最好而又不会对肝脏产生明显的损伤。     

南美白对虾和草金鱼、草鱼等池塘混养技术初探

为探索南美白对虾与鱼类的新型混养模式,于2020年5月—10月在上海市青浦区某合作社开展了南美白对虾和草金鱼、草鱼等的池塘混养试验.试验结果显示:0.33 hm2(5亩)试验池塘共收获南美白对虾2070 kg,平均规格83尾/kg,平均销售价格37.7元/kg,销售收入78040元;共收获草金鱼430 kg,平均规格2...     

草鱼脆化过程中肌肉品质变化

为了研究草鱼(Ctenopharyngodon idellus)脆化过程中肌肉品质变化对脆肉鲩(C.idellusC.et V)脆性形成规律的影响,在草鱼脆化过程中定期采样,比较研究了肌肉基本化学成分、质构特性、鱼肉蛋白质组成、肌肉氨基酸组成及营养价值评价等的变化规律。结果显示：脆肉鲩的水分、粗脂肪质量分数均显著低于普通草鱼(P0.05),粗蛋白、粗灰分质量分数比普通草鱼高;与普通草鱼相比,脆化后肌肉的肌原纤维蛋白、肌浆蛋白和基质蛋白质量分数分别增加了10.88%、15.41%和80.53%;脆肉鲩的硬度、咀嚼性、弹性和粘着性显著高于普通草鱼(P0.05);脆肉鲩肌肉的TAA、EAA、UAA最高分别为203.5gL-1、85.6 gL-1、79.1 gL-1,均显著高于普通草鱼(P0.05)。研究表明在草鱼脆化过程中,肌肉品质指标均有不同程度的变化,且这些变化是导致脆肉鲩脆性改变的重要因素。     

Effects of dietary glutamate supplementation on growth performance,digestive enzyme activities and antioxidant capacity in intestine of grass carp (Ctenopharyngodon idella)

A 56‐day feeding trial was carried out to investigate the effect of dietary glutamate (Glu) supplementation on growth performance, digestive enzyme activities and intestinal antioxidant capacity of grass carp (Ctenopharyngodon idella). A total of 540 grass carp with average initial weight of 370 ± 3.8 g were fed three diets supplemented with 0, 8 and 16 g kg^?1 Glu. The per cent weight gain, specific growth rate, feed conversion ratio, and protein and lipid productive value were significantly improved by dietary Glu supplementation. Feed intake, condition factor, visceral somatic index and perivisceral fat ratio were not significantly different between dietary groups. Hepatosomatic index, intestinal somatic index, intestine length index, intestine protein content, trypsin activity in hepatopancreas and intestine, lipase activity in proximal and mid‐intestine (MI) and hepatopancreas, alkaline phosphatase and gamma‐glutamyl transpeptidase activities in intestine, creatine kinase activities in the mid‐ and distal intestine, intestinal folds height in the proximal and MI were significantly increased with increased Glu. Malondialdehyde and protein carbonyl contents in the intestine decreased with increased Glu. Superoxide anion and hydroxyl radical scavenging ability, glutathione reducase, catalase and total superoxide dismutase activities, and glutathione content in the intestine were increased with increased Glu. These results suggested that dietary Glu supplementation increased intestinal antioxidant capacity, digestive and absorptive ability and improved fish growth.     

长吻鮠、异育银鲫和草鱼补偿生长的比较研究

在水温(26±2)℃、自然光照条件下,以长吻(Leiocassis longirostris)、异育银鲫(Carassius auratus gibelio)和草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为研究对象,设定3种投喂方式。实验饵料为水蚯蚓(Limnodrilus hoffmeisteri)。第1种方式为连续投喂,整个实验期间不间断;第2种连续投喂4 d后饥饿1 d;第3种连续投喂2 d后饥饿1 d。3种方式分别以S0(对照组)、S1/4和S1/2表示。实验周期均为30 d。结果显示,长吻和异育银鲫在3种处理条件下的终体重无显著差异,草鱼在S0组(对照组)和S1/4组的终体重无显著差异,S1/2组的终体重显著降低。这表明,长吻和异育银鲫在S1/4和S1/2组时具有完全补偿生长现象,而草鱼只在S1/4组具有完全补偿生长现象,在S1/2组则发生部分补偿生长。结论认为,长吻和异育银鲫的补偿生长能力要强于草鱼。3种鱼在不同处理条件下的饲料转化效率和蛋白质效率比都没有显著差异,补偿生长是通过提高实际摄食率实现的。     

不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响

不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响刘玮，徐萍，任本根，龚纲明（江西省科学院生物资源研究所，南昌３３００２９）关键词草鱼，鱼饲料，必采脂肪酸ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＤＩＥＴＳＣＯＮＴＡＩＮＩＮＧＤＩＦＦＥＲＥＮＴＬＩＰＩＤＳＯＮＧＲＯＷＴＨＯＦＪＵＶＥＮＩＬ...     

Use of probiotics Bacillus coagulans,Rhodopseudomonas palustris and Lactobacillus acidophilus as growth promoters in grass carp (Ctenopharyngodon idella) fingerlings

The present research evaluated the effects of three probiotics on the growth performance and intestinal digestive enzyme activity in fingerlings of grass carp, Ctenopharyngodon idella. Three treatments (T‐1, T‐2 and T‐3) were fed with diets containing different viable bacteria with a final concentration 10⁶ CFU g^?1 feed (Bacillus coagulans, Rhodopseudomonas palustris and Lactobacillus acidophilus, respectively) and the control was fed with basal diet without probiotics. All the diets supplemented with probiotics resulted in better (P < 0.05) final weight, daily weight gain and relative gain rate than control but no significant differences were observed among the treatment groups. The highest protease activity was observed in T‐1. However, T‐2 and T‐3 showed no difference (P > 0.05) in protease and cellulase activities compared with the control. The protease activity was higher in the foreintestine than in the hindintestine (P < 0.05), and the reverse was observed in cellulase activity. As for amylase activity, there was no difference between foreintestine and hindintestine. In conclusion, the three selected probiotics increased the growth performance of grass carp fingerlings. Furthermore, different digestive enzyme activity was observed in different intestine segment.