大豆加工副产物深加工制品及开发特点

大豆加工副产物深加工制品及开发特点黑龙江省大豆技术开发研究中心，黑龙江省粮油食品开发公司夏剑秋，韩德权“大豆浑身都是宝，深加工制品不可少”。随着对大豆进行精深加工多层次利用增值的逐步深入，这种高新技术及高附加值产品已被社会认可，成为世界一些大豆生产、...     

大豆不同亲本正、反交F2、F3、BC1F2主茎节数遗传规律研究

为深入理解大豆主茎节数的遗传规律,提高杂交组配及选择效果,以中、美大豆品种为亲本,对正、反交F2、F3、BC1F2后代群体的主茎节数遗传规律进行了比较研究.结果表明:不同大豆亲本杂交及回交后代群体的主茎节数变异度不大,分离强度表现中等;F3主茎节数的超亲优势较F2增强,而分离强度小于F2;大豆杂交及回交早世代主茎节数的遗传与其亲本值相关,以主茎节数少的品种为母本的组合,其杂交和回交早世代群体的平均值比以主茎节数多的品种为母本的组合偏小,而分离强度偏大,反之则异然;采用主茎节数少的品种回交不利于后代群体平均节数的增加,有利于回交后代群体分离强度保持在较高水平,扩大选择空间;而采用主茎节数多的品种回交虽有利于后代群体平均节数的增加,但回交后代群体分离强度偏低,选择空间缩小.研究还表明,主茎节数在F2、F3都具有较高的广义遗传力,且差异较小,在这2个世代进行选择是有效的;杂交早世代主茎节数的广义遗传力与组合配置有关,母本主茎节数多的组合,主茎节数广义遗传力大于母本主茎节数少的组合.     

北方春大豆品系对灰斑病7号生理小种的抗性

为详细了解我国近几年来育成的北方春大豆品系对灰斑病的抗性表现,对来自2003～2006年200份大豆品系的灰斑病7号生理小种抗性数据进行了整理,统计分析北方春大豆整体的抗性情况和各省育成的北方春大豆品系抗性表现及年度间的动态变化.结果表明近4年北方春大豆品系灰斑病抗性总体表现良好,但仍有13.6%感病品系存在;黑龙江省参试品系的总体表现最好,抗性品系较多,感病和高感品系很少,而且具有丰富的免疫材料;吉林省缺乏抗性好的品系,感病的多且呈逐年增多的趋势;辽宁抗性品系多,但感病,尤其是高感的多,但高感品系年度间呈现显著下降趋势.其它省区的春大豆,免疫和抗病品系少,高感品系多,但近年来,抗病材料在不断提高,高感材料不断下降.该研究对于今后大豆灰斑病抗性育种和大豆品种审定及推广有重要的指导意义.     

增密对少分枝大豆品种光合特性和产量形成的影响

为深入分析在农业机械水平提高、精量播种技术提升背景下应运而生的少分枝大豆品种对密度增加的响应情况,探讨其最适播种密度,优化大豆栽培模式,以2个不同分枝类型的品种(少分枝中作XA12938和多分枝中黄13)为供试材料,于2018-2019年,设置6个种植密度(13.5万,18.0万,22.5万,27.0万,31.5万和3...     

间作对鲜食大豆生长发育及产量形成的影响

为探寻玉米-大豆间作体系中鲜食大豆生长发育及产量的形成规律,本文选用鲜食大豆品种浙鲜豆4号和四川地区常采青食用的本地普通大豆品种川豆8号,在玉豆间作和大豆单作条件下,对大豆形态建成、干物质积累过程、产量形成等进行了研究。结果表明:间作下大豆株高、底荚高显著增大,茎粗减小,叶面积指数(LAI)、比叶重(SLW)在鼓粒期前有所降低;各器官干物质的阶段积累、日积累量也较净作降低,浙鲜豆4号前期各营养器官物质积累时间短,积累量少,后期虽然荚积累速率较快,但由于基础物质少,生殖生长时间短,导致最终产量不高;间作下的分枝数、主茎有效节数、单株荚数、单株粒数、百荚鲜重、百荚粒重、单株产量显著降低,百粒鲜重差异不显著,经济系数增大;相对川豆8号,浙鲜豆4号在形态和产量上受间作的影响较小,但除百粒鲜重外,其余产量构成指标均极显著低于川豆8号。可见,在玉豆间套作体系中,为了提高鲜食大豆产量,应选择株高较低,茎粗较大,有效分枝数、单株荚数多、对间作环境适应性强的大豆品种。     

多小叶大豆种质

对三份多小叶大豆种质进行评价,结果表明：三份多小叶种质的小叶数分别占大豆总叶片数的46．7％、75．3％、68．2％。多小叶的小叶数以5小叶居多,分别占总叶片数的30．6％、21．1％、31．1％。三份多小叶种质的农艺及产量性状较好,蛋白质含量高,中抗大豆灰斑病及病毒病,是优异的大豆种质资源。     

关于黑龙江省2007年春季气候分析与大豆播种建议

由于厄尔尼诺现象的影响去秋以来黑龙江省降雨少,冬季降雪少,气温高,土壤水分含量低,病虫鼠害有发生较重的趋势,对今春大豆播种造成了十分不利的影响,为夺取今年的大豆丰收,分析气候对大豆播种的影响,提出今年大豆春播的生产建议,供各地参考.     

东北地区大豆株型的演变

东北地区大豆株型的演变王金陵东北农业大学农学系以结荚习性为主体的大豆的株型，是自分枝性强、主茎不明显、植株高大蔓化的典型无限结英习性，经过主茎逐渐发达，分枝减少，株高降低，直立性提高的无限结荚习性品种，进而向主茎明显，分枝少，主茎节多、荚多、秆强的无...     

中国大豆栽培区划的修正 I．修正方案与修正理由

根据我国各地２５６份大豆品种在南京分期播种及１８小时长光照处理试验中熟期组归属及光照反应特性的表现,结合供试品种原产地气候、地理、耕作制度及播种季节类型等,在现行大豆栽培区划的基本上将我国划分为：北方一熟制春作大豆栽培区,第二熟制春夏作大豆栽培区,长江中下游二熟制春夏作大豆栽培区,中南多熟春夏秋作大豆栽培区,西南高原二熟制春夏作大豆栽培区,华南热带多熟制四季大豆栽培区等６个栽培区１０个亚区。     

38%克·多·福对大豆苗期病虫害防治技术

本文介绍了 3 8%克·多·福wp对大豆根腐病、大豆孢囊线虫病、大豆根潜蝇及大豆蓟马等病虫害 ,均有较好的防治效果     

始花期追施尿素对早熟菜用大豆农艺性状和产量的影响

以3个早熟菜用大豆和1个晚熟菜用大豆品种为试材,探讨了始花期追施尿素对菜用大豆农艺性状和产量的影响,旨在为提高菜用大豆的产量提供理论依据。结果表明,早熟菜用大豆品种植株矮小、分枝少、主茎节数少、结荚高度低于晚熟品种。始花期追施尿素对菜用大豆品种形态性状的影响并不明显,但可以增加二粒荚和三粒荚的比例,且中等施肥水平优于高施肥水平;始花期适量施尿素有利于增加菜用大豆的单株荚数、单株荚重、单株粒数、百粒重、籽粒产量和收获指数,且早熟品种的增产幅度大于晚熟品种。从综合性状来看,早熟品种沈农引48更具有商业价值。     

见缝插针扩种大豆──浙江省“四园”套种大豆的栽培技术

见缝插针扩种大豆──浙江省“四园”套种大豆的栽培技术浙江省农业厅农作物管理局严兆南浙江省人均耕地面积少，采取“四园套种”见缝插针种植大豆，是我省发展大豆生产提高大豆总产量的有效途径。“四园套种”即在茶园、桑园、果园和幼林（统称四园）的隙地套种大豆。利...     

重茬大豆生长发育障碍机制初探

本文从土壤养分、微生物种群数量等方面探讨了重茬大豆生长发育障碍机制,结果表明:重茬大豆生长发育障碍并非来自土壤养分的单一过度消耗。重茬大豆根际土壤放线菌数量及优势种群与正茬没有明显区别,细菌数量比玉米茬大豆多13.9％,比谷茬多14.1％,优势种群与玉米茬大豆、谷茬大豆相同。重茬大豆根际土壤真菌数量明显多于正茬,而且花期以前,重茬大豆与正茬大豆根际土壤真菌的优势种群不同,重茬大豆以镰刀菌(Fusarium)占优势,谷茬、玉米茬大豆则以青霉(Penicillum)、木霉(Trichoderma)占优势。镰刀菌对大豆根系生长发育有害,这是重茬大豆生长发育障碍的主要原因之一。     

夏播大豆施用ABT生根粉效果显著

夏播大豆施用ＡＢＴ生根粉效果显著随着春小麦生产的发展，我县夏播大豆面积不断扩大，每年种植３万亩左右，但由于夏播大豆生育期短，分枝少，单株生产力低，产量也一直较低。为了提高大豆的产量，力争投资少，见效快，我们于１９９３年开始引进了ａＢＴ生根粉，在大城子...     

光周期和主要气象因子对夏大豆产量的影响——以濉科国审豆为例

对2009—2010年和2014—2018年度黄淮南片、长江流域夏大豆国家区试参试种产量及同期各试点的可照时数和主要气象因子进行分析,结果表明:降水量是影响夏大豆产量的第一位敏感因子,其次是气温,再次是光周期。环境适应性濉科8号濉科998濉科23。濉科8号在花前温低多雨区域,濉科998在花后温低少雨的黄淮南片,濉科23在花前温低多雨少照、花后温高少雨多照的长江流域种植易高产。     

发展我国南方大豆生产的重要意义与对策

我国南方大豆产区地域讧阔,自然条件优越,大豆栽培历史悠久,资源十分丰富,为国内外大豆科技工作者与经济学家所注重;该地区经济发展及人民生活提高较快,大豆产量少,需求量大,供需矛盾极为突出。充分发挥自然条件优势,加快我国南方大豆生产的发展,对于人民生活的改善,农业、畜牧业以及国民经济的发展,具有重要的战略意义: 一、我国南方大豆生产状况与供求矛盾长江流域及其以南诸省(市),含川、鄂、湘、赣、闽、浙、皖(南)、苏(南)、沪、黔、桂、粤、滇、琼以及台湾,是我     

优化施肥和化控对提高大豆油分和抗旱性的影响

大豆优化施肥,即适量少施氮,增施磷钾和接种根瘤菌可提高大豆产量和油分含量.适量少施氮可增加大豆产量4.2%-6.1%,油分增加0.08-0.25百分点.增施磷钾可增加大豆产量3.3%-7%,油分增加0.27-0.41百分点.单独使用抗旱拌种剂或叶面肥对大豆产量和油分含量影响不大.采取优化施肥配合使用拌种剂和叶面肥可增加大豆产量11.3%-15.6%,油分含量增加0.44-0.63个百分点.     

2010年夏大豆全程化控效果探索

通过对夏大豆进行全程化控试验,结果表明:大豆上喷施多效唑及望立亭进行化控,能使大豆株高显著降低,七个处理中有三个处理对植株抗倒能力均有所增强;喷施多效唑化控对大豆主茎节数、结荚高度、茎粗、有效分枝影响均不显著。喷施多效唑化控,对产量影响不显著,但少量多次喷施有增产趋势,一次喷施量大会使大豆倒伏现象有增加趋势,使产量有所下降。     

云南省适宜与玉米间作大豆品种的筛选与鉴定

为了筛选和鉴定适宜云南省与玉米间作的大豆品种,本研究在玉米与大豆间作条件下,采用灰色关联度和系统聚类分析方法对44个大豆品种(系)的10个农艺及产量性状进行综合分析及评价。结果表明:参试品种各性状的变异系数的变异范围为7.3%~51.2%,说明各地大豆资源的表型多样性比较丰富。灰色关联分析表明影响间作大豆产量的性状依次为单株粒数、主茎节数、百粒重、单株荚数、分枝数、倒伏性、株高、节间长度、每荚粒数。利用系统聚类法将44个大豆品种分为了3大类,各类群性状之间的差异较明显,其中单株荚多、单株粒多、分枝多、百粒重适中的第一类是比较适宜与玉米间作的大豆品种(系)。     

大豆皮中大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和凝集素免疫活性的检测

由于大豆皮具有多种有益的功能,因而被添加于多种动物的饲料中.国内外学者对大豆皮的研究主要集中在大豆皮的可消化性和能量价值,而对大豆皮中抗营养因子组成及含量的研究报告非常的少.本文用竞争ELISA法对大豆皮中具有免疫活性大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和凝集素的含量进行了测定,结果显示生大豆皮中具有免疫活性的大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和凝集素的含量分别为25.3、41.4和12.2 mg g-1,说明大豆皮中含有相当高水平的抗营养因子.因此,大豆皮添加到动物饲料中之前,必须经过适当的加工处理,以在最大程度上灭活其中具有免疫活性的抗营养因子,且应该注意添加量等问题.