安琪酵母:创新三十年 同筑百年梦

正小小的酵母能量巨大,它不仅支撑了一个产业,更为人类的发展作出卓越贡献。安琪酵母是行业的佼佼者,短短30年,安琪依托"天然、营养、健康"的产品开发理念,大胆地创新发展,不断地创造着奇迹。在中国,安琪和酵母已经紧密联系在一起,成为酵母的代名词,深入人心。在这条道路上,安琪的创新基因为企业的发展给足了     

不断科技创新 成就中国安琪

正安琪酵母股份有限公司(以下简称安琪)是宜昌土生土长的中国酵母标杆企业,是在湖北省宜昌市市委、市政府以及宜昌人民呵护下成长起来的创新型企业。多年来,安琪依靠科技进步和不断创新,已成为亚洲第一、全球第三大酵母公司。主导产品销往150多个国家和地区,多项产品和技术达到国际先进水平,主导或参与制定了目前中国全部的酵母类产品国家标准和行业标准,多次荣获省级科技进步奖,     

安琪酵母股份有限公司——中国酵母行业的排头兵

安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。公司主导产品包括面用酵母、酵母抽提物、营养酵母、酿酒酵母、生物饲料添加剂等。产品应用领域为烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业及医药保健、动物营养业等。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内同行之首，是中国酵母行业的排头兵，“安琪”商标是中国弛名商标。     

做国际化、专业化酵母大公司

安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的国家重点高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒、调味品等食品制造业，以及医药保健、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首，“安琪”商标是中国驰名商标。     

福邦 酵母源生物饲料第一品牌

2014年,国内知名杂志《饲料研究》于5月和8月先后两次密集采访了安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋,俞学锋先生就酵母源生物饲料的应用前景及安琪的发展做了讲述,在业内引起了不小的轰动。众所周知,福邦作为安琪公司旗下的品牌,一直以酵母源生物饲料领导者形象呈现在我们面前。那么,福邦的背景是什么?有哪些产品?又有哪些优势?本文旨在帮读者还原一个更加清晰的福邦。     

福邦,走在行业的前端

正如果说,正大康地是中国饲料行业的"黄埔军校",培育了一批批勇敢卓越的创业者,历经20多年风雨已成长为推动中国饲料工业发展的中坚力量,那么在酵母行业,也有一所可与之媲美的"学堂"——安琪,为酵母行业的人才储备提供肥沃的土壤。     

安琪酵母签约郭富城

一个是舞台王者,并获称"亚洲舞王",于2000年将事业重心转向电影,凭借在各影片中的精彩演出获得了一致好评,并蝉联第42、43届台湾电影金马奖影帝.他就是四大天王之一——郭富城. 一个是酵母行业龙头,现为亚洲第一、世界第三大酵母企业,同样在2000年实现成功上市,成为全球为数不多的酵母上市企业.这就是集中国名牌、中国驰名商标等众多荣誉于一身的民族国际品牌——安琪酵母股份有限公司(以下简称安琪公司).     

做国际化、专业化酵母大公司

<正>安琪酵母股份有限奋司是从事酵母及酵毋衍生物产品生产、经营、技术服务的国家重点高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、生物饲料添加别等,产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒、调味品等食品制造业,以及医药保健、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首,“安琪”商标是中国驰名商标。     

首届动物早期营养暨饲料配方应用技术交流会在南宁隆重召开

11月24日，由中国畜牧兽医学会主办，安琪承办的“首届动物早期营养暨饲料配方应用技术交流会”在绿城南宁隆重召开，来自饲料企业、养殖一条龙企业、业内专家学者以及遍及全国各地的福邦经销商参加了此次会议。中国畜牧兽医学会副理事长兼秘书长阎汉平先生致开幕词。茕事长俞学锋先生对安琪在动物营养领域的拓展进行了精彩的演讲。     

首届动物早期营养暨饲料配方应用技术交流会在南宁隆重召开

11月24日,由中国畜牧兽医学会主办,安琪承办的“首届动物早期营养暨饲料配方应用技术交流会”在绿城南宁隆重召开,来自饲料企业、养殖一条龙企业、业内专家学者以及遍及全国各地的福邦经销商参加了此次会议。中国畜牧兽医学会副理事长兼秘书长阎汉平先生致开幕词。茕事长俞学锋先生对安琪在动物营养领域的拓展进行了精彩的演讲。     

奶牛真菌性乳房炎的流行、诊断与防治

1病原 真菌性乳房炎是指由多种真菌感染引起的乳房炎症的总称。引起奶牛乳房炎的念珠菌中最常见的为白色念珠菌，其次为热带念珠菌。热带念珠菌也是双相真菌，有酵母相和菌丝相，形态和白色念珠菌很相似。在一定条件下酵母相可以转变为菌丝相，正常情况下一般为酵母相，致病时转化为菌丝相。     

亟待研究开发的酵母饲料添加剂

亟待研究开发的酵母饲料添加剂中国农业科学院饲料研究所李淑敏饲料酵母作为稳定的蛋白质饲料资源，在我国已有几十年的生产历史。由于饲料酵母较高的营养价值和饲用效果，近十年来有较快的发展，对我国养殖业的发展起了一定作用。随着科学的进步，特别是现代生物工程技术...     

反刍酵母改进型对奶牛生产性能的影响

反刍酵母改进型是安琪酵母股份有限公司开发专用于反刍动物的酵母类改进型产品,试验主要研究改进型反刍酵母对奶牛生产性能的影响,试验选用30头荷斯坦奶牛,采用配对试验设计,分为2组,每组15头牛.分为对照组和改进型反刍酵母组.试验结果表明:在奶牛日粮中添加改进型反刍酵母产品对提高及稳定产奶量具有一定效果,其中每天每头牛添加饲喂10 g改进型反刍酵母组与对照组相比,每天每头牛产奶量提高1.02 kg,产奶量增长8.23％.奶牛对改进型反刍酵母产品具有很好的喜食性,采食速度非常快.添加反刍酵母对奶牛的粪便成形度有一定改善作用,但并不显著.     

日粮中添加酵母或酵母培养物对奶牛生产性能的影响

试验旨在研究日粮中添加酵母或酵母代谢物产品对奶牛生产性能的影响。选择70 头中国荷斯坦泌乳奶牛,按产奶量、泌乳天数和胎次等情况配对分成7组,每组10 头,其中试验1组为对照组,其余6组为试验组。对照组饲喂基础日粮,该日粮主要包含20 kg青贮、3 kg干草、2 kg苜蓿干草和9 kg泌乳期奶牛精料补充料。试验组在饲喂基础日粮的基础上再分别添加60 g益生素酵母1、50 g益生素酵母2、10 g益生素酵母3、10 g益生素酵母4、15 g益生素酵母5和15 g益生素酵母6。试验期为50 d,其中预试期10 d,正试期40 d。结果表明,不同的酵母或酵母代谢物产品对奶牛产奶量和奶成分有不同程度的影响,添加益生素酵母2试验组奶牛的产奶量与对照组相比增加显著( P<0.05)。不同的酵母及酵母代谢物产品对牛乳成分也有不同程度的影响,益生素酵母1、益生素酵母2和益生素酵母3显著提高了牛奶中乳脂含量(P<0.05);益生素酵母4显著提高了牛奶中蛋白含量(P<0.05);不同酵母或酵母代谢物产品对牛奶中干物质含量无显著影响;在体细胞数方面,添加益生素酵母2、益生素酵母3和益生素酵母4的试验组牛奶中体细胞数有一定的降低,但差异不显著(P>0.05)。因此,本试验证明饲料中添加酵母及酵母代谢物能提高奶牛的生产性能。     

直接饲喂微生物对奶牛生产性能的影响

用米曲霉、酵母饲喂黑白花泌乳牛，提高了牛奶乳脂率和干物质含量，对乳蛋白含量作用不明显，奶牛采食量和平均体重均有增加，酵母组的产奶量略有增加，说明这两种微生物添加剂对提高奶牛的产乳性能方面有一定的作用     

酵母及其产品在畜牧业中的应用

酵母是一类单细胞微生物，其结构简单，属于真菌类。目前已知的酵母菌有370余种。酵母及酵母饲料用作饲料添加剂始于20世纪20年代中期，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。酵母细胞中含有丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分和某些协调因子。酵母菌具有的众多生理功能，使其在饲料工业中得到了广泛的研究与应用。其作用     

巴斯德毕赤酵母(P pastoris)表达系统

近年来，基因工程菌被广泛用于商业化生产外源蛋白。原核生物作为基因工程表达系统简单而易培养，有其一定的优点，但也存在着一定的缺陷，如不能对表达蛋白进行糖基化等翻译后修饰，特别是对核基因的表达，可能导致产物失去生活活性。自1981年Hitzeman等首次在酿酒酵母中表达了人重组干扰素基因后，相继又有多种外源基因表达成功。与大肠杆菌不同的是，酵母可对异源蛋白进行修饰，采用有信号肽的质粒时，蛋白能被正确折叠和加工，然后分泌到培养基中；与哺乳动     

酵母双杂交体系的原理及研究进展

阐述酵母双杂交技术能辨别两未知蛋白的相互作用，描述两己知相互作用蛋白的特征，控制蛋白的相互作用。与传统的生化和遗传学方法比较起来有明显的优势，得到愈来愈广泛的应用，并且在此过程中衍生了基于不同适用范围和不同物种的杂交技术。等酵母双杂交的原理及酵母双杂交体系的研究进展。     

对酵母饲料的一些建议

生产酵母饲料可以部分解决蛋白质饲料不足的问题，但是，由于酵母饲料目前仍没有统一的国家标准，常易造成用户在使用上的不便。因此，建议酵母饲料除了规定含有一定数量的酵母细胞外，还应对粗蛋白水平制定统一的标准，从而为配制饲料提供方便。     

不同硒源对生长肥育猪生产性能的影响

通过在生长肥育猪日粮中添加不同的硒源，比较其对生长肥育猪生长性能、肉质以及抗氧化指标的影响。结果表明：与对照组相比，试验组生长肥育猪的ADFI和ADF均有增加，F／G降低；肌肉样品中的pH值、滴水损失、肉色以及肌肉中粗蛋白、粗脂肪、水分含量均有改善。添加酵母硒在一定程度上提高血清和肌肉组织的抗氧化能力，降低了血清和肌肉中丙二醛的含量。