动物检疫与“瘦肉精”检测同步实施工作程序探讨

动物检疫和"瘦肉精"检测同步实施工作程序的实施主体为市和各县(区)动物卫生监督所、以及县级动物卫生监督机构派驻乡镇站的检疫人员,负责出栏环节、屠宰环节检疫和"瘦肉精"检测同步实施工作。一、动物出栏环节检疫和"瘦肉精"检测同步实施工作程序(一)基本程序由受理检疫申报     

动物养殖场(小区、户)和屠宰企业履行“瘦肉精”主体责任

河北省人民政府办公厅《关于进一步加强"瘦肉精"监管工作的通知》(办字〔2011〕79号)对动物养殖场(小区、户)在出栏环节和定点屠宰企业在屠宰环节如何履行"瘦肉精"主体责任有明确规定。出栏环节:达到备案规模的动物养殖场(小     

动物检疫和“瘦肉精”检测同步实施方案(试行)

为加强动物(仅指生猪、肉牛、肉羊,以下同)出栏、运输、屠宰环节"瘦肉精"监管工作,确保动物产品质量安全,根据《河北省人民政府办公厅关于进一步加强"瘦肉精"监管工作的通知》,制定本方案。一指导思想以农业部提出的"两个千方百计,两个努力确     

动物养殖场“瘦肉精”自检实施方案(试行)

为加强动物养殖环节"瘦肉精"监管工作,严把动物出栏关,根据《河北省人民政府办公厅关于进一步加强"瘦肉精"监管工作的通知》要求,制定本实施方案。1本方案所称动物专指供屠宰的生猪、肉牛、肉羊。     

动物检疫与“瘦肉精”检测同步实施工作程序探讨

动物检疫和“瘦肉精”检测同步实施工作程序的实施主体为市和各县（区）动物卫生监督所、以及县级动物卫生监督机构派驻乡镇站的检疫人员,负责出栏环节、屠宰环节检疫和“瘦肉精”检测同步实施工作。     

严查严打 构建“瘦肉精”监管长效机制

2011年3月15日,央视曝光河南双汇"瘦肉精"事件后,我市根据农业部《关于进一步加强生猪"瘦肉精"监管工作的紧急通知》及省政府办公厅《关于进一步加强"瘦肉精"整治工作的紧急通知》精神,进一步加强产地、屠宰和运输环节的检疫监管和动物卫生监督执法工作,逐步构建"瘦肉精"等违禁药物监管的长     

邹平县“瘦肉精”监管措施

<正>2011年3月15日,央视曝光河南双汇"瘦肉精"事件后,邹平县根据农业部《关于进一步加强生猪"瘦肉精"监管工作的紧急通知》精神,进一步加强产地、屠宰和运输环节的检疫监管和动物卫生监督执法工作,逐步构建"瘦肉精"等违禁药物监管的长效机制,有效保障动物及动物产品食用安全,维护公共卫生安全     

南京食品安全新规6月施行

2012年6月1日起施行的《南京市食用农产品质量安全监督管理暂行办法》强调,对进入流通环节的生猪产品,建立"章、证"查验制度,即猪肉胴体上必须有动物卫生监督机构的检疫章;必须持有动物卫生监督机构签发的、当日的"动物产品检疫合格证明";必须持有肉品品质检验合格证明和"瘦肉精"检测合格证明。     

内蒙组织开展“动物检疫工作及屠宰环节生猪瘦肉精监管工作”专项检查

为贯彻落实中国动物疫病预防控制中心《关于对动物检疫工作暨屠宰环节“瘦肉精”监管工作落实情况进行检查的通知》精神,确保动物卫生及动物产品安全,内蒙古自治区动物卫生监督所及时转发了《关于对动物检疫工作暨屠宰环节“瘦肉精”监管工作落实情况进行检查的通知》,对全区开展动物检疫工作及屠宰环节“瘦肉精”监管工作落实情况自查工作做了全面部署,要求各地按照文件要求认真开展自查,做好迎检工作。并于2013年9月25日派出由张玉光副所长、黄玉萍副所长带队的督查组赴乌兰察布市和包头市对察右前旗、昆区动物卫生监督所、2个分所、2个动物检疫报检点、1个公路动物卫生监督检查站及2个生猪屠宰场、2个养殖场工作开展情况进行了检查。     

严查严打 构建“瘦肉精”监管长效机制

2011年3月15日,央视曝光河南双汇“瘦肉精”事件后,我市根据农业部《关于进一步加强生猪“瘦肉精”监管工作的紧急通知》及省政府办公厅《关于进一步加强“瘦肉精”整治工作的紧急通知》精神,进一步加强产地、屠宰和运输环节的检疫监管和动物卫生监督执法工作,逐步构彦“瘦肉精”等违禁药物监管的长效机制,有效保障动物及动物产品食用安全,维护公共卫生安全和人民群众身体健康。     

强化动物卫生监督执法 保障畜禽产品质量安全

近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"苏丹红"等事件的发生,使得市民不敢喝奶、不敢吃肉、不敢吃蛋,动物产品质量安全令人担忧。目前,国内畜禽养殖、屠宰等环节的监管主管单位是畜牧兽医部门,但具体的监管工作和执法工作由各级动物卫生监督所负责。由于兽医体制改革的进度不一,有的地方改革不到位,动物卫生监督体系也不完善,主要表现在以下几个方面。一是在省、市、县基本上都成立了动物卫生监督所,但农业部没有动物卫生监督机构,以致     

农业部启动2013年度“瘦肉精”监管暨基层动物卫生监督执法培训工作

<正>4月22—26日,农业部兽医局主办、中国动物卫生与流行病学中心承办的第七期"瘦肉精"监管暨基层动物卫生监督执法培训班在青岛举办,标志着2013年度培训工作正式启动。农业部兽医局李长友副局长出席培训班开班式并讲话。李长友指出,加强培训对强化基层动物卫生监督执法能力建设具有重要意义。通过对基层畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构相关人员开展培训,能够有效强化基层监督执法能力建设,规范监督执法行为,强化"瘦肉精"监管,     

进京动物及其产品无疫安全监管现状及对策

1监管现状 1.1管理制度 北京市按照《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规的要求,主要由农业行政管理部门所属的各级动物卫生监督机构具体承担进京动物及生鲜动物产品的运输、屠宰、流通、使用环节的监管工作;质检部门负责动物产品加工环节的监管;工商部门负责流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管. 1.2执法力量 全市共有动物卫生监督行政执法编制757名,在职在编行政执法编制为692人.     

兽医

农业部举办"瘦肉精"监管暨基层动物卫生监督执法轮训班8月7日,由农业部兽医局主办,中国动物卫生与流行病学中心承办的"瘦肉精"监管暨基层动物卫生监督执法轮训班第一期在青岛开班。这是根据"瘦肉精"监管总体部署和动物卫生监督工作新形势、新任务的     

生猪屠宰监管检查内容及处罚处理依据

生猪屠宰监管工作是畜牧兽医部门、动物卫生监督机构在食品安全方面承担的重要职责,是生猪产品流向市场的最后一道关口,做好生猪屠宰监管检查工作,对于保障人民群众肉品消费安全意义重大。笔者根据《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》《生猪屠宰产品品质检验规程》(GB/T17996-1999)等法律法规,整理汇总了畜牧兽医部门、动物卫生监督机构的生猪屠宰监管检查内容和处罚处理依据,供大家参考。     

畜禽养殖相关行政许可事项

正(接上期)六、动物检疫类(十六)出栏畜禽产地检疫《动物防疫法》第四十二条规定:1.屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前,货主应当按照国务院兽医主管部门的规定向当地动物卫生监督机构申报检疫。2.动物卫生监督机构接到检疫申报后,应当及时指派官方兽医对动物、动物     

动物产品分销换证工作改革探讨

动物产品分销换证是动物卫生监督机构实施动物产品流通监管的一项措施。按照现行流通环节监管职责划分,动物产品进入流通环节后已不属于动物卫生监督机构的监管范围。本文通过对动物产品分销换证工作状况的分析,提出了取消动物产品分销换证、建立食品安全信息追溯机制、加强食品安全监管的建议。     

“瘦肉精”检验合格证管理办法(试行)

第一条为规范"瘦肉精"检验合格证管理,根据《河北省人民政府办公厅关于进一步加强"瘦肉精"监管工作的通知》要求,结合我省实际情况,制定本办法。第二条"瘦肉精"检验合格证包括《动物"瘦肉精"自检合格报告书(溯源单)》和《未添加使用"瘦肉精"保证书(溯源单)》。     

不同类型案件查处与思考分析

动物卫生监督执法工作,是公共卫生工作的一项重要内容,关系到人民群众的食肉安全。近几年来,我市各级动物卫生监督机构,加大对各个监管环节的监督检查频次,严厉打击违反《动物防疫法》、《检疫管理办法》、《动物诊疗管理办法》等相关、法律法规的违法行为,下面对我市近几年来查处的几类典型动物卫生违法案件进行介绍,并对每个案件进行思考与分析。     

乡镇开展动物卫生监督工作的困境和思路

近年来,由于官方兽医专业理论水平不高,执法能力有限,瘦肉精事件,病死猪乱抛、加工、销售等违法事件,侧面反映出动物卫生监督工作开展不到位,制度上不健全,给动物卫生监督工作带来诸多困难和挑战。随着人们生活水平的不断提高,对动物及产品安全标准要求越来越高。按照《动物防疫法》、《食品安全法》等相关法律法规的规定,动物卫生监督机构应切实履行动物卫生及动物产品安全监管职责,为人民提供健康、优质的动物及动物产品,维护社会公平正义秩序,保障畜牧业快速发展,已成为在新的历史时期开展动物卫生监督工作的中心工作任务。