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一、引言 随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和环保意识的不断增强,人们对食品的绿色化要求已经成为一种潮流.特别是9月份以来,"三聚氰胺"超标奶粉、"三聚氰胺"超标鸡蛋等一系列事件的发生,食品质量安全问题越来越受到公众的普遍关注.消费者迫切需要无污染、安全、优质、营养的绿色食品.绿色食品概念是由我困提出的,指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以"绿色",为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品. 相似文献
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浅析施肥对农产品品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
随人民生活水平的提高,对农产品的优质、安全等品质问题已日益被普遍关注,故绿色食品也越来越受到人们的普遍欢迎。但目前有关绿色食品生产的关键技术如品种改良、病虫防治、土壤生态培肥等技术还未能突破,化肥、农药的高投入在农业生产中仍占主导地位。科学合理地使用肥料,可提高土壤肥力,改善土壤理化性状,为作物生长提供充足的养分,提高农产品的数量和质量, 相似文献
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云南野菜开发与利用技术 总被引:1,自引:0,他引:1
饱受了污染食品、含防腐剂食品和含激素食品的侵犯以后,现代都市人已把绿色食品作为一种新的选择。野菜作为营养丰富而又无污染的绿色食品,将越来越受到人们的重视,是人类食物原料的新选择。如何进行野菜的开发利用,成为人们关注的话题。 相似文献
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随着社会发展,生活水平的提高,人们对食品的营养、品质和安全的要求也显著提高了.上个世纪70年代以来,随着人们对合成食品添加剂的副、毒作用的逐渐认识,掀起了食用绿色食品的热潮.红曲作为药食兼用天然生物制品,也开始受到广泛关注.众多专家学者利用现代生物化学和药理学技术对其药效活性物质的研究,证实了红曲是一种能够调节人体血脂和治疗高血压的特殊食品辅助剂. 相似文献
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<正>随着人们生活水平的不断提高和市场经济的发展,对生活必需品特别是食品的要求也越来越高,"绿色食品"越来越受到人们的青睐。普通蔬菜的消费市场基本饱和,而无公 相似文献
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绿色食品是一种无公害、无污染食品.近年来,随着人们环保意识的不断提高,绿色食品越来越受到人们的欢迎.但是,一些农产品生产和加工企业为牟取利润,却在擅自使用绿色食品标志.这实际上是对消费者的一种欺骗.要知道,绿色食品标志的使用是要经过严格的申请、审批程序的.现对申请绿色食品标志的程序作一介绍 .…… 相似文献
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近年来,随着人们生活水平的不断提高,"绿色保健食品"越来越受到人们的关注和喜爱,绿色食品茶叶就是人们喜爱和提倡的食品之一,也是未来茶叶发展方向。 相似文献
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当前,食品的安全越来越受到人们的一种潮流和时尚。但是,目前国际市场上绿色、在机食品的销量还不到食品销量的1%。可见,市场潜力相当可观。本针对这一状况,分析了靖安县的自然条件和工作基础,提出了开发绿色食品是推进农业产业化,实现靖安县经济可持续发展的一条重要而现实的途径。 相似文献
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当前 ,食品的安全越来越受到人们的普遍欢迎。倡导绿色产业 ,生产绿色食品已成为一种潮流和时尚。但是 ,目前国际市场上绿色、有机食品的销量还不到食品销量的1 %。可见 ,市场潜力相当可观。本文针对这一状况 ,分析了靖安县的自然条件和工作基础 ,提出了开发绿色食品是推进农业产业化 ,实现靖安县经济可持续发展的一条重要而现实的途径。 相似文献
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随着社会进步和生活水平的不断提高,人们对健康食品越来越关注,食用菌这一高蛋白、低热量、营养丰富的绿色食品也越来越受到人们的青睐。为了探究中等温度下,桃红平菇的产量、品质与温度的关系,本研究将桃红平菇分别放置在18℃、23℃和28℃条件下进行出菇栽培实验,结果表明,桃红平菇在23℃条件下生长性状好,产量最大,品质最好。本研究结果为桃红平菇的室内栽培研究提供一定的参考依据。 相似文献
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随着我国农业发展进人新阶段.农产品质量安全问题受到各级政府的高度重视.绿色食品的发展问题日益引起社会各界的普遍关注。产品质量是绿色食品的生命线,发展绿色食品应从保护、改善生态环境人手,以开发无污染食品为突破口.对其产前环节的环境监测和原料检测,产中环节具体生产、加工操作规程的落实,产后环节的产品质量、 相似文献
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从上世纪90年代到近几年来,先后出现了一些新的名词"绿色食品""食用无公害农产品""有机食品"等,尤其是"绿色食品"这个名词人们似乎更为关注.近年来随着人们生活水平提高的同时,人们对食用农产品的安全问题越来越关心,几年来食品安全警钟也是声声不断,不合格的及伪劣的食品给人的健康造成了危害和威胁,引起全社会的广泛关注,引起中央政府的重视,食品这种关系到民生的重要物质安全的重要性日益成为人们关心关注的头等大事.但何为"绿色食品""食用无公害农产品""有机食品",它们的标准是什么?它们之间有什么关系呢?这似乎是人们常思考关注的问题.也是让人们费解的一些名词,让很多人是一头雾水摸不着头脑,笔者根据自己的专业及多年对这类问题的关注,经过总结和整理,现就此问题加以解释说明. 相似文献
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农业科技成果在促进生产的同时,经营方式越来越远离自然,环境污染、生态失衡、土质恶化和食品品质下降等问题也随之而来。种种教训表明,农业生产不能只关注生产效率和经济效益,还必须考虑农业生产对资源、环境和消费者安全的影响。绿色食品作为一种能有效解决现代化农业“后遗症”的最佳途径,已经引起了广泛的重视,也对我区进行社会主义新农村建设具有重要意义。 相似文献
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随着我国科技的进步和社会的发展,人们越来越关心食品的安全性,生产绿色食品已经成为农业发展的重要任务。中国绿色食品发展的10年已取得一定成绩,但还存在着食品安全品质许多问题,生产绿色食品是一项系统工程,解决这些问题可采取以下对策和发展措施。 相似文献