苏氨酸对畜禽的营养研究

苏氨酸已被证明是动物维持和生长所必需的氨基酸，许多试验表明，苏氨酸对不同生长阶段和生产目的的鸡、猪都有一定的营养作用。本文对苏氨酸的在动物体内的代谢途径、生物学作用、需要量、缺乏症及与其他营养素的关系等方面进行了综述。     

畜禽铬的营养研究及其应用

1749年法国化学家Vanquol在研究一种富铬酸铅的红铅矿石时发现了铬(Chromium),当时铬(Cr)被认为是有毒元素,直到1954年Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因Cr而增加,提出Cr可能是动物所必需的元素。1959年Schwarz等首先从酿酒酵母分离到Cr并确认为葡萄糖耐量因子(GTF)     

饲用抗生素对肉鸡核黄素营养生理的影响

在畜禽营养中，抗生素与B族维生素是日粮配制中很重要的两类饲料添加剂，两者间有一定的相关关系，因为抗生素的使用会降低肠道中微生物的数量。B族维生素部分可由肠道内的微生物合成，所以肠道中微生物的变化会相应的影响B族维生素的内源合成，并最终影响B族维生素的营养代谢和需求。国内外有关这方面的报道很少。本研究在基础日粮不添加核黄素的情况下，比较添加不同抗生素：金霉素、硫酸抗敌素、喹乙醇、黄霉素和维吉尼亚霉素，对２１日龄肉鸡生产性能、腿麻痹发病率、死亡率和肝脏、血液中核黄素含量的影响。１材料与方法１．１试验设…     

延胡索酸在畜禽饲养中的应用

延胡索酸在畜禽饲养中的应用翟全志摘译国外配合饲料工艺已广泛地应用了生物活性物质，其中有机酸特别是延胡索酸添加剂饲料中已屡见不鲜．延胡索酸为白色晶体状粉末，无臭，味酸，难溶于水，不吸湿，对氧化作用和温度的影响具有相对的稳定性，可均匀地混入到饲料中，并与...     

铬的生理功能及其在畜禽营养上的研究进展

铬是维持畜禽机体生理功能的必需微量元素之一,在调控畜禽生理机能方面起着重要的作用。文章综述了微量元素铬的分类、吸收、代谢、生理功能(包括铬对畜禽糖代谢、脂肪代谢和蛋白代谢的影响;对免疫功能的影响;对畜禽抗氧化性能的影响以及对畜禽应激的影响)以及铬在猪、鸡、牛等畜禽营养上的研究进展,为铬在畜禽营养中更科学的应用提供理论基础。     

赖氨酸在猪营养中的研究与应用

赖氨酸是以谷实类及其加工副产品为基础日粮的第一限制性氨基酸。它不能在组织中合成，只能由饲粮摄入。在饲料中添加赖氨酸可以提高饲粮所含粗蛋白的利用率。而且赖氨酸几乎全部用于合成机体蛋白质，不会产生具有生物学意义的次级代谢物。适量的赖氨酸对猪的生长性能和胴体瘦肉率的提高具有良好的作用，对养猪生产极为重要。本文就近年来国内外对赖氨酸在养猪生产中的研究与应用作一系统阐述。１理想蛋白氨基酸模式近十几年来，国内许多学者一直在从事理想蛋白的研究，并在各自的数据和理论的基础上分别推出了不同的理想蛋白氨基酸模式。由…     

牛至油在畜禽饲料中的应用前景

随着人们生活水平的日益提高，对无公害食品、绿色食品的需求越来越多。我国传统使用抗生素以促进动物生长、减少疾病的饲养模式，不可能生产出符合安全食品要求的动物源性食品。寻求安全高效无残留的抗生素替代品已成为当今畜牧业生产所面临的重要课题。牛至油是植物牛至的提取物，具有良好的抗菌促生长作用，且在机体内无药物残留。作为畜禽的饲料添加剂，不仅可起到抗生素的作用，而且可生产出安全的动物源性食品。     

植酸酶在畜禽及鱼饲料中的应用

１前言在现代饲料和营养研究中，对酶制剂的研究与应用是比较活跃的一个领域。植酸酶是目前研究比较成熟，并已在生产中应用的一种单一酶。由于在饲料中添加植酸酶可以提高饲料磷及其它营养成分的利用率，降低养殖业对环境的污染，且过量的植酸酶在动物小肠内可以降解（Yi，１９９６），对动物无毒副作用，因而越来越受到动物营养学家的关注。２植酸酶在畜禽饲料中的应用大量研究表明，在日粮中添加微生物植酸酶，可通过水解而释放磷，充分利用饲料本身所含磷资源，从而明显提高日粮中磷的生物学利用率，降低磷的添加量（Lei等，１９９３；…     

畜禽微量元素铬营养研究进展

１９５９年美国Ｓｗａｒｔｚ和Ｍｅｒｔｚ实验证实了缺铬（Ｃｒ）是动脉硬化的重要起因。此后,营养学家、医药学家开始对铬发生兴趣,并继而将它列入生命必需的微量元素之一。６０年代后,许多学者在大鼠和人体上研究证实,铬是葡萄糖耐受因子（ｇｌｏｕｓｅ ｔｏｌｅｒ－ａｎｃｅ ｆａｃｔｏｒ,简称 ＧＴＦ）的重要活性组成成分,它通过ＧＴｈ协同胰岛素的作用,进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。近些年来,对铬在畜禽营养方面的研究,已成为一个热门课题。本文旨在围绕铬的来源与分布、铬的生理功能、铬对畜禽的营养取得一些研究进…     

转基因技术及其在畜禽业上的应用

综述了动物转基因的常见操作方法,扼要介绍了转基因技术在畜禽业上的应用概况,转基因动物中出现的问题,并展望了转基因产品的应用前景。     

转基因接术及其在畜禽业上的应用

综述了动物转基因的常见操作方法，扼要介绍了转基因技术在畜禽业上的应用概况，转基因动物中出现的问题，并展望了转基因产品的应用前景。     

半胱胺在畜禽生产中的研究应用

详述了半胱胺Cysteamine(CS)的性质、促进畜禽生长的作用机理。CS能使血浆和组织中生长抑素Somatostain(SS)含量下降,血浆GH、T3、T4等激素水平显著升高,可增强机体消化代谢,促进动物生长,提高饲料转化率,同时还阐述了CS作为调控神经内分泌系统生长抑制剂在畜禽生产中的开发前景。     

标记辅助选择在畜禽育种中的应用

近年来标记辅助选择 (MAS)的应用研究越来越受到育种工作者的重视。笔者综述了MAS的基本原理 ,介绍了MAS中的遗传标记分析方法和研究现状 ,以及目前应用的几种标记辅助选择方法 ,同时探讨了影响标记辅助选择效果的因素。     

畜禽规模饲养场动物卫生监管探究

依据国家有关法律法规及监管工作实际情况,对规模养殖场的动物卫生条件要求及日常监督检查的具体内容进行探讨,以便为其监管工作提供参考。     

微生物除臭剂在畜禽粪处理中的作用

通过微生物除臭剂在畜禽粪便处理中的应用研究,结果反映,菌剂中丰富的快生型细菌在物料发酵前期迅速增殖,使发酵料迅速升温,比不加除臭剂处理提前2~3d进入高温期,碱性挥发物减少,臭味减轻2~3个级别。     

畜禽中毒性疾病的诊断与防治

<正>某些物质是机体正常生理所需要的,但数量过大、浓度过高、调制不当或变质时,也会引起中毒;在治疗疾病的过程中,用药上的错误,也能引起毒性反应。所以,我们说毒物是相对的。有时很难严格区分无毒物质和毒物。例     

丁酸钠的生物学功能及其在家禽生产中的应用

近年来丁酸盐作为饲用抗生素的替代品广泛应用于家禽生产中。文章就丁酸钠的理化性质、丁酸钠代谢、生物学功能及其在家禽生产中的应用研究进展作一综述。     

EM技术在畜禽饲养上的应用

EM(有效微生物菌群的英文缩写)是由日本琉球大学比嘉照夫教授于20世纪80年代初研制而成的复合微生物菌剂.其主要特点是组成复杂、结构稳定、功能广泛.它由乳酸菌、酵母菌、放线菌和光合细菌等10余属80余种微生物复合增大而成,是由很多有益微生物在发酵合成的状态下共存、共生,使有益微生物群体出现有益效果,实质上是一种生态环境改良剂.目前在国外,EM技术已在日本、美国、巴西和泰国等70多个国家得到广泛应用;在国内,自1991年被引进到我国以来,已在北京、广西、福建、江苏、浙江、河南、江西、辽宁、贵州等地得到应用,均获得良好效益.     

叶黄素的功能及应用

介绍了叶黄素的理化性质,重点阐述了其在着色、抗氧化、保护眼睛、抗癌和抗心血管疾病等方面的功能及应用情况,并对其应用前景进行了展望。