积极探讨水产饲料、水环境与水产品质量安全的关系--"水产养殖质量安全研讨会"在浙江余姚召开

2004年3月18日由全国水产技术推广总站主办,浙江省海洋与渔业局协办,宁波天邦股份有限公司承办的“水产养殖质量安全研讨会”在浙江省余姚市召开。研讨会由全国水产技术推广总站副站长居礼主持,浙江省海洋渔业局领导及余姚市政府领导分别致辞。居礼副站长在讲话中肯定了此次研讨会的积极意义,并对全国水产养殖行业健康有序发展寄予了殷切希望。我国是世界第一水产养殖大国,水产品出口占据出口总量的重要比例。随着人们生活水平的提高和国际水产品市场竞争的加剧,目前对水产品质量安全水平的要求越来越高。国际上一些国家也利用技术壁垒,将我…     

水科院在京召开“科技支撑水产品质量安全”学术研讨会

本刊讯(李明爽 特约记者 孟娣 报道)近日,由中国水产科学研究院主办的"科技支撑水产品质量安全"研讨会在北京召开.中国水产科学研究院副院长崔国辉、农业部渔业局市场与加工处处长陈家勇、农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠出席会议并致辞.中国水产科学研究院质量与标准研究中心主任、水产品质量与安全学科副主任委员宋怿研究员主持会议.来自高等院校、科研机构、质检机构及大中型企业等近70家单位的150余位代表参加了本次研讨会.     

中日专家鱼糜制品研讨会在沪举行

由上海水产学会加工专业委员会主办的中日专家鱼糜制品研讨会于1988年4月22日在上海水产品加工技术开发中心举行。来自上海水产大学、东海水产研究所、上海鱼品厂、水产供销公司等单位的鱼糜专家和有关的科技人员与在上海水产加工技术开发中心工作的4位日本水产专家，共20余人，一起进行了一次沙龙式的研讨会。     

“2009年日本、挪威海产品共同研讨会”在日本东京举行

由大日本水产学会和挪威水产品出口审议会（NSEC）共同举办的“2009年日本、挪威海产品共同研讨会”于4月16日在日本东京举行。研讨会的主题是“可持续发展的渔业和养殖业”。在研讨会上，日、挪双方代表就有关水产品可持续稳定供应的政策和努力方向分别作了介绍。     

名贵水产品健康养殖技术研讨会暨《科学养鱼》通讯发行会在湖北宜昌召开

为促进我国名贵水产品健康养殖业的发展和加强科学养鱼杂志社通讯发行员的交流，9月4—5日，名贵水产品健康养殖技术研讨会暨《科学养鱼》通讯发行会在湖北省宜昌市召开，来自全国各地水产技术推广站、水产养殖产业化龙头企业、水产养殖场及通讯发行员代表参加了会议。     

全国首届水产品质检研讨会在青岛召开

在农业部水产司的关怀和支持下,由国家水产品质检中心主持,并得到联合国粮农组织大力协助的“全国首届水产品质检研讨会”3月在青岛举行。联合国粮农组织项目官员路宾先生,桑托期先生,丹麦国家渔业部胡斯先生,加拿大国家渔业海洋部蒋汶德先生四位专家到会并做了报告。参加研讨会的学员来自沿海各省市的渔业公司、     

渔业纵览

江苏将减少“刀鱼特许捕捞证”发放量;广东湛江率先推出对虾健康绿色养殖模式;江西省水产局调研鳗鱼加工企业生产情况;云南省楚雄州水产品产量首次突破万吨;山东省开展水产健康养殖示范区创建活动;“水产新品种培育”课题启动会暨水产遗传育种学术研讨会在京召开;     

水产品保鲜保活和加工利用学术研讨会在福州举行

<正> 中国水产学会水产品加工、综合利用专业委员会已于1986年10月8～12日在福州市召开了“水产品保鲜、保活和加工利用学术研讨会”。学会副理事长丛子明同志参加了会议。会上收到论文报告20余篇。来自有关水产生产、科研和院校等部门的49位同志,主要交流了近年来在水产冷藏链研究、淡水鱼长途贮运保鲜、对虾保活与防黑研究、活水车船研制与应用、冷冻小包装     

信息与动态

“吃鱼与健康”专家研讨会在京举行为了贯彻落实国务院发布的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》,农业部水产司和中国食品报社于今年6月25日在北京联合组织了高层次的“吃鱼与健康”专家研讨会。与会专家、学者围绕水产品的营养、     

我国海水养殖的现状、发展方向及对虾养殖概况--专访中国水产学会海水养殖分会主任委员王清印研究员

2005年11月29日,中国水产学会海水养殖分会2005年学术研讨会在福建漳州举行,会议主题是海水健康养殖与水产品质量安全,与会专家、代表共计近200人。会议期间笔者专门拜访了海水养殖分会主任委员、中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长、博士生导师王清印研究员,王所长是我国     

《科学养鱼》专家榜 吴光红

职务:江苏省淡水水产研究所副所长、江苏省水产质量检测中心副主任职称:研究员专业与专长:水产品加工、水产质量检测主要业绩:先后在江苏省淡水水产研究所加工室、渔机加工与饲料室任职,现为研究所副所长、江苏省水产质量检测中心副主任。在此期间,曾多次赴日本、美国、挪威等发达国家学习水产品加工、水产质量检测等方面的知识。目前主要从事水产品加工和水产质量检测及管理工作,在水产品加工,     

中国水产科学研究院召开“2013年水产品质量安全风险评估与预警技术”学术研讨会

本刊讯（李明爽报道）11月12日,中国水产科学研究院（以下简称“水科院”）质量与标准研究中心在北京召开“2013年水产品质量安全风险评估与预警技术”学术研讨会。会议由质量标准研究中心主任、水产品质量与安全学科副主任委员宋怿研究员主持,来自农业部渔业局以及中国科学研究院、国家食品安全风险评估中心、     

2018广东渔业品牌如何推广,听听专家怎么说?

正为探讨2018年广东渔业品牌如何培育,如何推广,打造升级版的渔业品牌,提升市场竞争力,2月28日,由广东省海洋与渔业厅主办,广东省水产流通与加工协会、《海洋与渔业》杂志社承办的加强水产品质量安全工作推动"一月一品牌"建设发展研讨会在广州举行。广东是我国水产品生产大省、交易大省,2017年广东水产品总产量约895万吨,其中养殖产量占到80%,水产养殖业已经成为水产品的主要来源。主办方指出,水产品质量安全是食品安全的重要组成部分,直接关系着人民群众的身体健康和生命     

2019水产品质量安全检测和风险评估技术培训班暨2019年水产品质量安全学术研讨会在大连召开

<正>5月29日,由中国水产科学研究院主办的2019年水产品质量安全检测技术和风险评估技术培训班暨水产品质量安全学术研讨会在大连成功举办。本次培训聚焦水产品质量安全检测和风险评估技术,旨在深入推动渔业科技创新,促进绿色渔业高质量发展。来自42个科研、教学等相关单位的130余人参加。中国水科院副院长崔国辉出席并主持开班仪式。     

病害频发,呼唤“疫苗时代”

正中国-东南亚国家淡水养殖病害防控国际学术研讨会在广州召开随着水产养殖的发展,过于集约化的养殖方式使得各种病害频发,进而导致了药物的滥用。药物滥用就会造成抗药病原产生、水产品药物残留、环境污染等一系列问题,目前,越来越多的人开始转变方向,思考水产养殖业能否从"抗生素时代"跨     

全国特种水产品市场趋势、病害防治及饲料药物研讨会召开

针对目前我国特种水产品比较效益下降，流通领域出现波动以及病害问题较多的现象i为促进特种水产业的健康发展，加强养殖业者、市场、饲料药物生产厂家间的相互联系，由中国水产杂志社北京海天水产技术咨询公司主办的全国特种水产品市场趋势、病害防治及饲料药物研讨会4月8日至     

精养池塘水质调控关键技术

随着水产品市场准入制度的实施,生产无公害水产品是水产养殖的必然选择,农业部在全国组织实施"水产健康养殖推进行动",以确保水产品从源头生产的安全。水产品健康养殖,不仅要求水质清新,水环境的好坏直接关系到水产品的健康程度和安全性。因此,在水产健康养殖过程中,掌握水质调     

首次海捕水产品质量管理与检测研讨会召开

前不久,由国家水产品检测中心主持召开了全国第一次海洋捕捞产品质量管理与检测研讨会,参加会议的有全国各重点国营渔业公司及有关水产研究所。会上,上海、大连、舟山、福建、青岛等五个海洋渔业     

郑州市举办2004年首期无公害水产技术培训班

为加大郑州市无公害水产品生产基地的认证力度,全面提高水产品质量安全水平。4月7日—8日,郑州市2004年首期无公害水产技术培训班在中牟水产苗种中心举办。市水产办特邀省水产技术推广站副站长、高级工程师陈会克和省水产研究所总工程师冯建新前来授课。课堂上,两位水产专家分别就无公害水产品生产基地的认定、管理及无公害水产品的认证、生产技术,特别针对水产品质量控制方面的管理制度和方法进行了详细讲解。来自郑州市六县五区及无公害水产品基地的渔业专业人员40余人参加了此次培训。市水产办王继曾主任在做培训动员时指出,举办这次培训…     

吃鱼与健康——专家研讨会在京举行

<正> 农业部水产司与中国食品报社于1993年6月25日在北京联合组织了高层次的“吃鱼与健康”专家研讨会。与会的农业部、中国学生营养促进会、中国医学科学院、中国预防科学院营养卫生研究所、中国水产科学院、中国科协、中国医学科学院肿瘤研究所、北京军区总医院、北京市水产总公司等单位的著名水产专家、食品专家、营养卫生专家、教授出席了会议。会议由农业部水产司司长佘大奴主持.著名营养学家于若木在会上作了《水产品与健康及智力的关系》的重要发言。其它专