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以八成熟Stonyhard型桃‘霞脆’和‘有名白桃’、软溶质桃‘银花露’、硬溶质桃‘湖景蜜露’、不溶质桃‘金童6号’的果实为试材,研究了25 ℃和4 ℃贮藏条件下果实软化及乙烯生物合成途径相关基因表达水平的差异。结果显示:两种贮藏温度下,Stonyhard型桃‘有名白桃’和‘霞脆’果实释放极少量乙烯;25 ℃常温条件下,Stonyhard型桃果实硬度保持较高水平,但4 ℃低温诱导了‘有名白桃’果实软化。实时荧光定量PCR表明,软溶质、硬溶质和不溶质桃的PpACS1基因均具有高表达丰度,而Stonyhard型‘霞脆’和‘有名白桃’的表达水平极低;两种贮藏温度下,5个桃品种果实在整个贮藏期间均未检测到PpACS2和PpACS3基因的表达。此外,低温诱导了PpACO1基因在Stonyhard型桃‘霞脆’和‘有名白桃’中的表达,‘有名白桃’果实endo-PG基因受低温刺激表达也上调。说明不同肉质类型的桃贮藏期间果实软化与乙烯的生物合成关系密切,不同温度下通过调节相关基因的表达水平进而调控果实软化进程。 相似文献
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豫甜是从脆白桃的天然杂交实生苗中选育成的中熟性鲜食加工兼用白桃新品种。果实成熟期早于大久保10d,晚于六月白10d,是7月中旬的一个填空补缺品种。果实近圆形,外观美丽,平均果重180g,最大果重865g。果肉乳白色,肉厚2cm,味浓甜,品上等。自花授粉结实力强,极丰产。适应性广,抗逆力较强。已有20个省,市引种发展。 相似文献
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1)春丰。中早熟品种,开花至果实成熟35天左右。果实长椭圆形,底色深绿,具有不规则的黑色条带;单果重1.5~2.5kg,667m2产量约2900kg;皮厚0.5cm左右,薄而坚韧;瓜瓤红色,瓤质脆硬,中心含糖量12%以上,中边含糖量梯度小,果实充分成熟后 相似文献
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早熟有名桃是韩国有名白桃的芽变 ,本站 2 0 0 0年从陕西省中韩合作园引入 ,高接树 2 0 0 2年全部挂果。1 主要性状1 .1 果实性状 果实近圆形 ,大小较均匀 ,两半对称 ,果顶平 ,缝合线较浅 ;果实底色白 ,充分成熟时全面鲜红色 ;果皮较厚 ,茸毛稀短 ;果肉乳白色 ,肉质细腻脆硬 ,味甜酸适口 ,品质佳。果实较耐贮存 ,室温下可存放 1 0 d(天 ) ,成熟后在树上不落不绵。1 .2 生长结果习性 该品种树势强健 ,枝势较开张 ,新梢生长量大 ,萌芽率与成枝力均强。 1年生枝绿色 ,2年生枝黄褐色。叶片绿色 ,长 1 7.8cm ,宽 4.3 cm。较易形成花芽 ,花芽… 相似文献
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1997年春 ,蒙阴从青岛市农科所引进川中岛白桃 ,目前已发展 1 53.7hm2 。通过 3年观察 ,川中岛白桃在我县表现优良。川中岛白桃果实近圆形 ,果顶微凹 ,缝合线浅而明显 ,两半对称 ,平均单果重 2 4 8g ,最大 36 0g ,果面光洁 ,阳面 90 %以上着艳丽鲜红色 ,茸毛短。果肉脆而硬、香甜、风味独特 ,含可溶性固形物 1 5%~ 1 6 % ,粘核。在常温下可贮藏 1 5天 ,耐贮运。树势健壮 ,树冠紧凑。一年生枝可萌发 6~ 7个新梢 ,长 6 0cm以上 ,枝条红褐色 ,节间长 1 .4cm。叶片厚而浓绿 ,披针形。芽体大而饱满。初开花为粉红色 ,以后逐渐变为深红… 相似文献
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对引入河北保定的10个桃品种的果实品质性状、生长结果习性、物候期、适应性等指标进行连续5年观察测定并综合评价。结果表明:晶玉和金辉均为极早熟油桃品种,晶玉风味佳,香气浓郁;金辉酸甜适口,黄肉,可溶性固形物含量高。沙红和未央2号果形对称,柔软多汁,中早熟。秋红果皮深红,果个大,着色佳,香味浓郁;阿部白桃和有明白桃果实大,酸甜适口,肉质硬,三品种均为中晚熟。莱山蜜果实大,香味浓郁,柔软多汁,可溶性固形物含量高,但抗寒性差;秦王酸甜适口,硬脆香甜;新白花果实大,风味甜,均属晚熟品种。综合分析认为,除莱山蜜抗寒性差不适宜推广,其余9个桃品种在试验区内综合性状表现优,均适宜在河北省保定桃主产区推广种植。 相似文献
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‘红绿早脆’为早熟、抗病、优质、耐贮藏网纹甜瓜新品种。果实高球形,果皮绿色,网纹细而密。果肉厚4.0 cm,桔红色,质脆,不易发酵。单果1.5 kg左右,折光糖度16%以上,果实发育期45d左右。 相似文献
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果实大小对白肉桃果实品质的影响(英文) 总被引:6,自引:0,他引:6
调查了日本冈山市套袋桃主栽品种桥场白凤(早熟)、白凤(早中熟)等的果肉品质。不同品种果实分大、中、小(L、M、S)3种规格,放置于25℃室温至完熟状态(皮可用手剥离)后进行品质差异的探讨。桥场白凤S果实底色暗,清水白桃L果实着色浓但底色暗,白丽L果实着色浅,黄色深,外观均不好。果汁中主要甜味成分蔗糖和葡萄糖的含量,在白凤、清水白桃、白丽的S和L果实中高,酸味成分苹果酸和柠檬酸的含量以这3个品种的L果实最低,果实大小对桥场白凤的糖、酸含量无明显影响。影响果实苦味的天门冬酰胺含量以桥场白凤和白凤的L果实高,但在清水白桃和白丽大小果实中含量均较低。影响桃香味的主要香气成分r-decalactone,在早熟品种桥场白凤L果实中含量高,但白凤和清水白桃的M果实、晚熟品种白丽的S果实中含量高。清水白桃的L果实肉质较差。感官评价的结果表明,白凤L果实与白丽S果实风味差。以上试验结果表明,代表日本冈山地区的白桃品种白凤、清水白桃、白丽的大果(L)比中等大小的果实甜味和酸味低、香气弱、风味淡、肉质也差。 相似文献