平菇培养料发酵及发菌管理期注意事项

河南省新乡市是河南省平菇生产种植规模最大、最集中区，常年种植平菇约2亿袋，是河南、河北山西、山东等地的平菇主要供应基地。近年来，在平菇常规栽培规模最大、最集中、最合适季节（在秋、冬季节），由于气温不正常、温度偏高、以及平菇栽培技术普及不够等原因，出现了菌袋大面积感染霉菌现象，个别栽培户栽培成功率只有20％~30％，     

夏季平菇高产栽培技术

正在北京地区,平菇是常规食用菌主栽品种之一,有较大的栽培面积,但在夏季,由于温度较高,病虫害较严重,栽培难度较大,加之单位产量降低,农户种植平菇积极性受到影响。为了在高温季节能够高效生产平菇,增加种植者经济效益,现将高温季节生产平菇技术介绍如下。     

栽培平菇效益不稳原因浅析及应对措施

<正>平菇是我国食用菌产业中形成规模种植最早的四大食用菌品种之一~[1],作为全国最大、最集中的玉米芯发酵料种植平菇基地——河南省新乡市,从20世纪70年代就开始较大规模推广栽培平菇技术。栽培平菇是新乡地区发展区域经济、特色农业、高效农业的重要新兴产业。但是,在刚刚过去的2016年11月中、下旬-12月中、下旬,平菇的出菇旺季、销售旺季出现了销售价格仅0.5~0.7元/kg,为     

寒地日光温室平菇-苘蒿轮作栽培技术

我国北方寒冷地区日光温室栽培平菇是平菇栽培常见的栽培模式，由于日光温室内长期栽培平菇，使温室内及土壤中有害杂菌数量逐渐增加，导致平菇栽培污染率上升、病害发生严重，直接影响平菇的产量和质量；平菇采收后废弃菌袋处理及清理温室需要消耗部分人力、财力。采用平菇、茼蒿轮作的生产模式，既能控制温室内及土壤中有害杂菌的数量，减少杂菌污染、预防病害的发生，     

平菇高产高效栽培技术

平菇学名侧耳,又称糙皮侧耳、北风菌。平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,有一定药用价值;并且适应性好,抗逆性强,培养料来源广,栽培方法简单,生长快,周期短,成本低,产量高,为中原地区栽培量最大的食用菌之一。河南省召陵区地处中原腹地,近年来,平菇生产发展十分迅速,涌现出一批以万金镇郭庄村为代表的平菇生产专业村、专业户,丰富了城乡人民的"菜篮子",也鼓起了农民的"钱袋子"。据统计:种植     

平菇栽培中的问题及对策

平菇适应性强,栽培技术比较容易掌握,因此种植面积大。但由于多方面的原因,栽培中往往也会出现一些问题,而造成减产或绝收。笔者根据多年的教学、科研以及指导菇农栽培平菇的实践,将平菇生产过程中容易出现的问题,发生的原因及其对策归纳整理。现介绍如下:     

平菇双排菌墙垒土高产栽培技术

近年来,随着高效农业的推广,平菇栽培方式和技术也在不断向着立体高效方向发展。烟台推广运用较快的是双排菌墙垒土高产栽培技术,使我市平菇生产的生物效率由前几年的100％～120％提高到200％以上,社会和经济效益显著,现将其技术要点介绍如下: (一)栽培场地选择 烟台市地处胶东半岛,年平均日气温为11.1～12.6℃,1月份最低平均为—2.5℃,7、8月份最高平均为24.0～25.0℃,适合平菇栽培。近年来,保护地面积在我市不断扩大,大、中,小棚和日光温室的面积达到50000亩,为平菇生产提供了广阔的空间。菇农可以根据条件选择各种保护地设施栽培平菇,尤其是利用日光温室生产平菇具有保温好、管理方便、     

浙江省设施栽培蔬菜病害发生趋势

浙江省设施栽培蔬菜的根际病害、秋末至春季的高湿型病害、夏秋季高温型病害、生理性病害等病害将日益严重,一些间歇性病害将成为常发性的病害。近年来,浙江省设施蔬菜种植面积不断扩大,尤其是大棚等设施栽培蔬菜面积的突增,蔬菜新品种及新种类的不断引入,使蔬菜种植格局不断更新,引起菜田生态环境急剧变化,新的病虫害滋生蔓延,灾害性病虫害常常暴发成灾,发病状况与程度愈来愈深,主要表现出以下几个趋势。     

日光温室草莓与平菇立体生产模式

<正>立体栽培是目前日光温室发展的一个方向,可以提高土地利用率3~5倍,可在有限的空间内创造出更高的经济效益。唐山市日光温室草莓生产面积1 233 hm~2,平菇生产面积1 100hm~2,通过多年的种植经验探索出了草莓、平菇立体栽培技术,也极大地丰富了休闲农业与乡村旅游,平菇生长中产出的CO_2可促进草莓生长,而草莓进行光合作用过程中释放的氧气又可     

南京市平菇生产为什么发展快?

南京地区用棉籽壳生料栽培平菇没有几年,但无论从栽培面积、生产方式或是城市市场的销售情况来看都发展很快,为江苏城市如何发展食用菌生产提供了一些好的经验。南京平菇是从一九七九年开始发展起来的。当时全国供销合作总社在河北晋县召开了平菇生产科研会,要求各地能尽快引进和推广这项新技术。八○年,全市试验种植面     

河南省平菇发酵料袋栽技术

河南省的平菇栽培主要以豫北地区发酵料栽培模式为主,在多年的生产实践中,结合大量的试验研究,总结汇总出一套成熟的、推广应用广泛的平菇发酵料栽培技术.规范了河南省范围内平菇发酵料栽培的环境及场所、栽培季节、培养料及配方、培养料处理、装袋播种、发菌管理、出菇管理、病虫害防治和采收等一系列技术流程.     

开封市西瓜根腐病的发生特点及综合防治

河南省开封市常年西瓜种植面积4万hm2（60万亩）,以小拱棚双膜覆盖为主要栽培形式。3月上旬中棚育苗,4月上旬移栽,小拱棚双膜覆盖,5月中旬撤去小拱棚成地膜覆盖栽培,6月下旬至7月上旬上市。近年来,西瓜根腐病发生较为普遍,且流行速度快,对西瓜生产影响较大。1发生特点1.1症状识别根腐病是一种多发病害,是黄瓜、西葫芦、苦瓜等瓜类蔬菜上的一种重要病害,西瓜根     

河南省食用菌主要病害调查

河南省食用菌规模化种植基地发展迅速,但病害的发生影响了食用菌产业的健康发展。重点对双孢蘑菇、香菇、平菇、鸡腿菇、草菇、猴头、毛木耳等大宗品种的菌丝体病害、子实体病害进行调查,并提出综合防控指建议。     

浅谈平菇生产的高产优质高效

平菇是我省食用菌中的大宗产品。由于它可用生料开放式栽培,种植面积大,上市量多,经济效益高,已成为一些地区致富奔小康的支柱性产业。但在生产过程中,它和农作物、经济作物一样,也存在着高产优质高效的问题。笔者根据近年试验、推广及调查的情况,从栽培时间、方式、管理、市场需求方面,对平菇的高产     

平菇发酵料栽培技术要点

平菇是我国栽培面积最大，产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点，现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验，将该栽培技术要点总结如下：     

武汉地区秋栽豇豆病害识别与防治

正豇豆是我国重要的豆科蔬菜作物,栽培面积达67万hm2以上,湖北常年豇豆种植面积4万hm2,武汉常年豇豆种植面积6 667 hm2。在豇豆生产中,栽培管理不当或环境条件的影响,易造成病害流行,导致产量和品质严重受损。武汉地区秋季露地栽培的豇豆,常发生的病害有枯萎病、锈病、炭疽病、轮纹病、煤霉病、白粉病等。     

苹果枝木屑栽培平菇试验

三门峡市位于河南省西部，苹果种植面积达7．7hm^2，属国家黄土高原优质苹果产业带，是全国闻名的苹果产区。苹果树每年修剪下的大量枝条没有很好利用。平菇是我市食用菌的一个主栽品种，长期以来平菇栽培一直采用棉子壳、玉米芯等农作物下脚料作为主要原料，而棉子壳需要从外地购买，成本较高。为了合理开发利用我市苹果树枝木屑资源，延长果品产业链条，增加菌农收入，减轻环境污染，我们用苹果树枝木屑与玉米芯按不同比例组配成不同的配方，栽培平菇试验。现将试验结果报告如下.     

平菇连作病害防控及高产栽培技术

正目前,栽培平菇设施多为塑料大棚、日光温室等具有一定控温、保湿、通风换气的场所,但同一场地连年栽培平菇,病害发生严重。为解决平菇连作障碍问题,河南新乡市农科院食用菌研究所根据平菇栽培设施的特点,以"治病重在防病"为原则,以优化影响平菇高产及病害的栽培环节为主要研究对象进行了连续多年的栽培技术研究,取得了较好效果。现将玉米芯发酵料袋栽平菇连作病害防控及高产关键技术措施总结如下。1净化平菇连作栽培场地     

平菇生产中的多发性病害问题及其处理措施

平菇,是食用菌中生产数量最大的品种,据资料,在山东等地的平菇产量约占食用菌总产量的40％以上,并且因其生产性状泼辣、易于栽培、适于地产地销、生物学效率较高等显著特点,被广大菇农朋友接受的同时,也被消费者所普遍喜爱. 自上个世纪80年代平菇栽培技术广泛普及以来,平菇栽培中的病害问题始终困扰着广大菇农,尤其近十年来,诸如发菌期污染、出菇期病害、出菇期的二次污染等生产中的问题,一定程度上制约了食用菌产业的顺利发展.     

番茄早疫病与晚疫病的识别及治理

番茄早疫病和晚疫病是番茄栽培过程中最常见的两种病害。这两种病在苗期至成株期均可混合发生,且来势猛、流行速度快。随着番茄生产季节的延长和种植面积的逐年扩大,这两种病害有逐年加重的态势。因此,正确识别这两种病害,并采取相应措施进行防治尤为重要。