真姬菇工厂化栽培液体菌种菌龄比较试验

目的:为探索真姬菇液体菌种的最佳接种菌龄.方法:试验采用9种菌龄液体菌种,以培养948 h木屑菌种为对照.结果:9种菌龄的液体菌种接种栽培袋,菌丝长满袋时间比对照快5～11 d,菌龄114 h、138 h、162h菌种接种后菌丝生长最快,菌丝满袋比对照快11 d;接种菌种菌龄89 h的栽培袋A级菇鲜菇产量最高,为445...     

真姬菇工厂化生产配方筛选研究

以真姬菇为试材,以工厂化生产常用原材料为基础,设计12种栽培配方,研究真姬菇(蟹味菇和白玉菇)在其中的菌丝生长情况和栽培单产,筛选出适合真姬菇工厂化生产的栽培配方。结果表明:配方1即杂木屑25%、棉籽壳15%、玉米芯20%、米糠23%、麸皮12%、玉米粉5%为最适宜的工厂化生产配方。     

真姬菇工厂化生产的配方优化试验

在真姬菇工厂化生产配方调查的基础上,初筛出7个配方进行进一步的对比和优化。结果表明,含棉籽壳39%、木屑25%、麸皮20%、豆粕5%、玉米粉5%、玉米芯5%、石灰1%的配方7产量和投入产出比较高,子实体整齐度与紧实度也较理想。     

金针菇工厂化生产液体菌种制作工艺研究

液体菌种因其培养周期短、菌丝体生长一致、杂菌污染容易控制、接种方便、栽培成本下降等特点,深受食用菌界关注。通过试验摸索和试产验证,最终确定发酵罐的培养工艺为培养温度(20±1)℃、接种量0.5%、初始pH5～6、通气量1∶0.8、培养周期6～7d,并将培养过程中的菌丝量、pH值作为判断液体菌种质量好坏的检测指标。     

白色真姬菇工厂化栽培技术要点

<正>真姬菇工厂化栽培是采用现代工业设施,通过人为调控环境条件,创造出适合其不同发育阶段所需的环境,进行立体、规模、周年栽培,并实现高产、高收益的一种生产方式。江苏徐州白色真姬菇工厂化生产起步较晚、规模较小,徐州地区目前仅有2家,其中睢宁安庆源食用菌有限公司工厂化周年生产白色真姬菇,质量好,效益高。该厂日投料10 t,日产鲜菇3.7 t,年产量1300 t,产值1500万元,纯利润150万元,生物     

恒温库工厂化生产菌种技术

1 材料与方法 1.1 供试菌种 姬菇8405,引自山西晋佳食用菌有限公司;平菇曲师9111,引自山东曲阜师范大学生物所;猴头菇,引自山西省生物研究所。 1.2 原料与配方 ①原料:棉子壳125000kg,木屑90000kg,麸皮35000kg,以及磷肥、石灰粉等。②母种培养基:马铃薯200g,多维葡萄糖20g,琼脂20g,硫酸镁1.5g,磷酸二氢钾2g,水1000mL。③原种培养基:棉子壳41.5kg,麸皮5kg,磷肥1.5kg,石膏粉1kg,石灰粉1kg,水75kg(猴头栽培种按此配方)。④栽培种培养基:棉子壳22kg,木屑18kg,麸皮5kg,磷肥、食盐各1kg,石膏粉、石灰粉各1.5kg,水75kg。     

不同介质对真姬菇菌种保藏效果的对比

选择适宜的菌种保藏介质,是有效保障真姬菇菌种品质的重要一环,不仅关系到真姬菇栽培者的直接利益,也关系到种质资源的保存与延续。通过测定菌丝生长速率和菌丝脱氢酶活力,对22种真姬菇菌种保藏介质的保藏效果进行了对比分析。结果表明0.1%的PEG6000溶液对真姬菇菌种保藏6个月和9个月的整体保藏效果最好,其次是0.1%的PEG10000溶液与超纯水,再次是0.8%葡萄糖溶液和矿泉水。0.6%葡萄糖溶液仅适于真姬菇菌种9个月的保藏,纯净水仅适于真姬菇菌种6个月的保藏。其他介质的保藏效果略差。     

真姬菇闽真2号工厂化栽培优势配方筛选

闽真2号为福建省认定的真姬菇新品种,在工厂化生产条件下,根据该品种营养特性需求,采用棉籽壳、巨菌草粉、杂木屑、麦麸、玉米粉等原料作为培养基,设定一定梯级配方,用草粉替代部分棉籽壳和麦麸,筛选闽真2号优势生产配方,使白真姬菇产量、质量与对照配方相比具有明显优势。     

栽培瓶培养料理化性质对真姬菇生长的影响

应用液体菌种工厂化生产真姬菇,研究影响栽培瓶培养料理化性质的6个因素,观察影响真姬菇菌丝体生长、腐熟程度、原基形成和子实体生长的情况,明确配方中由玉米芯和棉籽壳2∶1组成的x含量为75%、由米糠和麸皮1∶1组成的y含量为25%,培养料含水量为63%～65%,灭菌后pH为6.2～6.6,瓶重为620±10 g,接种量为20±2 mL,使用4大孔海绵瓶盖,可使栽培瓶培养料理化性质达到最佳状态,真姬菇腐熟程度好,产量高。     

真姬菇反季节栽培菌株的筛选

通过观察对比参试品种在PDA培养基、袋料培养基上的菌丝生长活力，出菇情况选育出了适应性强，出菇快，品质好的品种G01。其生物学特性为菌丝在28℃长势良好，19℃出菇整齐，品质优良，生长周期缩短24h。     

工厂化北虫草液体菌种培养优化及栽培试验

为了探索适合工厂化栽培的北虫草液体菌种培养条件,保证工厂化栽培北虫草的质量和产量。以菌球大小、菌球均匀度、生物量、生长周期、北虫草产量为指标,通过单因素试验及正交试验,最终优选出的北虫草液体菌种最适宜培养条件为:培养温度22℃,起始pH 6.0,装液量80 L,培养时间3 d,接种量20%。     

RAPD和SRAP分子标记在真姬菇菌种鉴定中的应用

利用RAPD及SRAP分子标记技术对从国内外收集到的12个真姬菇菌株进行遗传多样性分析.结果表明,20条RAPD引物共扩增出多态性条带285条,18对SRAP引物共扩增出多态性条带176条.在相似系数0.800水平时,RAPD和SRAP分子标记分别将12个真姬菇菌株分为5个和6个类群.两种方法均适用于真姬菇种内鉴定,而SRAP标记较RAPD标记稳定性好,更适于真姬菇的种内鉴定.     

真姬菇生物学特性研究初报

真姬菇 (Ｈｙｐｓｉｚｙｇｕｓｍａｒｍｏｒｅｕｓ)又名玉蕈。 70年代在日本长野开始栽培。 80年代在我国山西、福建等省开始种植。近年来 ,我所从日本引种驯化栽培后 ,在福建省闽北地区进行大规模人工袋栽生产 ,效果良好。为今后品种鉴定 ,生产技术研究提供一定依据。笔者对其形态、生活史和生活因子进行研究。1　形态学研究以人工袋栽的子实体和ＰＤＡ平皿上纯菌丝体为观察材料。1 1　子实体　子实体丛生。菌盖幼时为半球形 ,成熟时菌盖开展 ,中心下陷 ,边缘略上翘。菌盖直径 2～ 10ｃｍ ,颜色浅至深褐色 (同光线强弱有关 )。盖面有明显斑…     

金针菇工厂化生产液体菌种培养基的配方研究

液体菌种是食用菌领域正在研究和使用的一项新技术,特别是在大规模工厂化生产的今天,液体菌种已成为菌种发展的新趋势[1]。而液体菌种质量是应用液体种工厂化生产食用菌企业的"经济命脉"。采用合适的液体菌种培养基,是实现金针菇