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对引进的5个平菇菌株在相同条件下进行出菇试验,调查现蕾的早晚、菇蕾疏密度以及菌柄长度、菌盖大小、菌盖厚度、产量等指标,筛选出品质好、出菇早、产量集中、适应能力强的优良菌株。 相似文献
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杏鲍菇(Pleurotus eryngii(DC.ex.Fr.)Quel),又名雪茸、刺芹侧耳。肉肥厚,质脆嫩,色泽乳白,味道鲜,含有杏仁香味,营养丰富,是一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路畅,价格稳定,效益极好。杏鲍菇属于低温型品种,在分类学上隶属担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。1材料与方法1.1供试菌株Pl.e0002、Pl.e0007、Pl.e0009、Pl.e0045、Pl.e0072这5个菌株均从福建农林大学菌物研究中心引进,经过分子标记鉴定,这5个菌株属于不同种类的杏鲍菇,排除了同种异名的可能性。这5个菌株的初始来源(二级来源)分别是:轻工所、蚕桑所(古田)、蚕桑所(日本产品组织分离)、古田县建兴食用菌研究所、辽宁锦州市亚泰食用菌研究所。1.2培养基配制母种:常规PDA培养基。原种培养基:棉籽壳40%,甘蔗渣35%,麸皮23%,碳酸钙1%,石灰1%,含水量60%,pH自然。栽培种培养基:棉籽壳34%,甘蔗渣34%,麸皮30%,碳酸钙1%,石灰1%,含水量67%,pH自然。1.3试验方法(1)栽培特性测定。采用17×35(cm)袋式栽培,干料重500g,经高温高压灭菌,接种。(2)发菌管理。... 相似文献
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杏鲍菇不同菌株生物学特性的研究 总被引:6,自引:2,他引:6
比较研究了杏鲍菇4个菌株的菌丝拮抗性、酯酶同工酶酶谱、菌丝生长速度、菌丝体生物量及多糖含量。结果表明,4个菌株问存在遗传差异。菌株X3菌丝生长速度最快,日均长速为0.69cm;菌株X2菌丝体生物量最高,为1.572g/100mL;菌株X1菌丝体多糖含量最低,仅为39.07μg/mg,菌株X2、X4和X3菌丝体多糖含量分别为84.28μg/mg、79.20μg/mg和78.99μg/mg。 相似文献
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以40个灵芝属菌株(包括9个江西野生菌株和31个国内栽培菌株)为试验材料,对其菌丝特征、子实体产量及农艺性状进行了评价。结果表明,不同菌株的菌丝特征存在一定差异,其中菌株G23、G06、G17、G15的菌丝平均生长速率较快,长势较好。不同菌株子实体产量、生物学效率,以及菌盖大小、形状、菌柄长度、直径等农艺性状差异较大。野生菌株G01、G06和G09具有较大的驯化潜力,可进一步开发利用,栽培菌株G33、G32、G11、G12、G30综合表现优异,适宜在江西省示范推广。 相似文献
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以14株斑玉蕈菌株为试材,采用子实体农艺性状测定、营养成分检测,并通过热图聚类分析的方法,研究了不同斑玉蕈菌株的生物学特性及子实体农艺性状,以期为斑玉蕈工厂化生产中的菌种筛选提供参考依据。结果表明:斑玉蕈菌丝平均生长速度为0.67 mm·d-1,其中12株成功出菇。斑玉蕈菌株生育期为113~126 d,第一潮菇产量为11.24~88.44 g,生物转化率为11.55%~90.56%。斑玉蕈子实体为簇生型,菌盖颜色分为白色、浅褐色、褐色和暗褐色4种颜色,单个子实体质量为0.70~2.73 g,单株个数为15.67~47.00个,菌盖直径为9.67~17.29 mm,菌盖厚度为3.71~7.76 mm,菌柄长度为40.72~80.29 mm,菌柄直径为5.39~13.69 mm。斑玉蕈子实体含水量为80.46%~93.72%,灰分含量为3.59%~8.69%,总糖含量为156.29~295.11 mg·g-1,纤维素含量为96.29~167.32 mg·g-1,粗蛋白含量为21.98~40.36 g·kg-1 相似文献
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