南方地区冬季大棚袋栽黑木耳技术要点

黑木耳属耐寒怕热型菌类,南方地区因地下水位高,在袋栽过程中,存在黑木耳菌丝期和出耳期被霉菌严重污染的情况,以及粘菌侵害造成的流耳病等,都会使栽培成功率大大降低。为达到黑木耳袋栽高产、稳产、品质高、降低污染率的目的,南方冬季大棚袋栽黑木耳的过程中,应注意以下环节。1 塑料大棚 搭建大棚应有利于调控温湿度、通风换气。采     

稻草栽培黑木耳技术

袋栽黑木耳的培养料来源广泛,各地都可就地取料选用。浙江省武义县为产粮区,稻草十分丰富,近年来,我们重点研究了稻草栽培黑木耳技术,并取得了一些成效,现将稻草栽培黑木耳技术总结如下。(1)稻草准备取中稻稻草晒干粉碎,长度1～1.5厘米,贮藏待用。(2)栽培季节根据黑木耳子实体最适宜生长温度为20～26℃及中稻草收割期当地的气候条件,武义县栽培安排8月下旬～10中旬为制袋期,11月中旬到翌年5月为出菇采摘期。(3)栽培品种58、916、139。(4)培养料配制稻草39,木屑38,砻糠10,麸皮10,碳酸钙1,石灰1,精料1。培养料配制注意事项:①稻草、木屑须预湿,前一天先将稻草用2的石灰水预湿,然后与木屑拌匀堆制。②培养料含水量控制在50左右,用15×55(厘米)香菇袋的菌棒重量控制在1.5千克左右,含水量过高或过低匀不利于黑木耳发菌及出菇。(5)装袋与灭菌稻草栽培往往使用15×55(厘米)香菇菌袋。一是传统习惯及生产通用,便于操作,二是可装份量重一些。装料时,要注意松紧适当,太松菌袋易变形,菌料易脱壁;太紧则透气性较差,发菌期延长,菌丝抗性减弱。农户栽培黑木耳通常用蒸汽发生炉常压灭菌,每炉5000～7000袋,灭...     

浙北黑木耳大棚栽培与露地栽培对比分析

大棚栽培桑木耳试验成果显示,在大棚中排场,可有效提高产量和效益,12月5日大棚内排场产量极显著高于11月5日露地排场和12月5日露地排场的,拉长了桑木耳制棒时间,有利于规模化、合作社化生产。     

段木栽培黑木耳高产技术

段木黑木耳是我县食用菌产业中占有比重最大的产品,年栽培量在4万架以上(约1.6万m~3),年产量达30万kg,已成为我县农民脱贫致富的主要项目。随着生产的不断发展,高产优质高效栽培已是生产发展中的一个重要问题。笔者根据近年来的试验推广,从栽培时间及管理技术等方面,总结报告如下。 (一)选择耳场 根据我们多年栽培推广的经验:①耳场要背风向阳,受日照时间越长的地方越好;②地面以夹沙石、利水性好为适宜;③耳场年年更换能降低耳捧的杂菌污染率;④耳场最好选择在林地中间的开阔地带,有助于提高单位面积产量,尽量避免用沟边、河边、地边和坡边的四边场地。     

林下栽培黑木耳高产高效技术初探

以提高林下栽培黑木耳产量和经济效益为目的,研究了不同配方料黑木耳产量表现,林下栽培黑木耳应选择的最佳林果树种和留枝量,以及黑木耳的最佳摆放密度。     

南方耳稻轮作宜机化大棚设施栽培黑木耳技术

水稻和黑木耳轮作既有利于解决出耳场地连作障碍问题,又提高了土地的产出率,是一种良好的稳粮增效模式。但由于南方露地栽培受自然气候影响较大,存在刺孔排场期易爆发高温烧菌烂棒;出耳期常遇连续阴雨天气无法采收、晒干,甚至发生流耳、烂棒等问题,影响产量和质量。介绍耳稻轮作宜机化设施大棚搭建,以及黑木耳工厂化制棒、室内集中催芽和设施栽培工艺技术。该技术通过创建宜机化设施大棚,提高南方黑木耳抵抗不良天气影响的能力,最大限度满足黑木耳生长发育条件,同时,采用工厂化制棒和室内集中催芽,大大提高菌棒质量和出芽率,有效促进稳产高产。     

蔗渣栽培黑木耳高产技术

为了开发利用我省丰富的蔗渣资源,发展代料栽培黑木耳,我们通过选育良种、优化配方和改进栽培管理技术等,已取得百公斤蔗渣培养料产干耳8～10公斤(最高达13公斤)的好记录。这个成果于1987年2月通过省级鉴定,同年在我省重点蔗区示范推广300万袋,成效显著,已被列为省农业部门的重点推广项目和国家“星火计划”项目之一,现将其高产栽培技术要点简述如下。(一)选择优质蔗渣优质蔗渣是获得高产     

春季大棚吊袋栽培黑木耳技术

<正>当前,我国栽培黑木耳的主要方式有地栽、大棚吊袋栽培。大棚吊袋栽培黑木耳耳芽整齐,出耳同步性好,且省地、省水、省工,不良气候对其影响小,已被广泛推广。现将吊袋春栽黑木耳的栽培技术总结介绍如下,以期为耳农提供指导。1品种选择高产、抗杂性强、耳厚、单片、圆边、色黑的优良菌株。山东潍坊栽培黑木耳以"瀚元新3号"菌株表现较优,中筋,抗逆性强,产量高。     

黑木耳大棚吊袋栽培技术

黑木耳大棚吊袋栽培技术杨淑荣，傅伟杰（延边农学院）近年来，黑木耳代料栽培发展迅速，效益明显，尤以大棚吊袋栽培最为普遍。然而，在各地吊袋栽培过程中，由于控制不了霉菌污染，往往导致大面积失败，损失惨重。我们根据几年来的试验研究、社会调查及指导基层的生产实...     

桑枝高产栽培黑木耳技术

经有关部门测定，桑条中含粗蛋白5．84％，纤维素51，48％，木质素18．01％，半纤维23．02％，灰分1．57％，同时含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分，是栽培黑木耳的上等原料。桑枝栽培黑木耳效益较高，1．2kg桑枝可以生产1棒黑木耳，产黑木耳干品0．15-0．18kg，成龄桑园产干桑条1200kg／667m2，     

浅谈段木栽培黑木耳高产技术

我县推广段木栽培黑木耳已有几十年,但随着资源的减少,大多数耳农转移到闽、浙、赣、皖等省的交界地带进行栽培。1998年有100多万瓶菌种从我县调出。笔者通过我县和江西的德兴、婺源,安徽的祁门、休宁,浙江的开化等县一些耳农进行菌种销售跟踪服务,发现有许多高产典型户,本文就其高产的经验加以归纳介绍如下:     

黑龙江省挂袋栽培黑木耳新技术

黑龙江省挂袋栽培黑木耳新技术潘学仁，康百航（东北林业大学哈尔滨１５００４０）（黑龙江五常市长山乡１５０２３３）黑龙江省采用冬季室内菌袋发菌，室外荫棚架上开放立体挂袋栽培管理方式，既可节省木材，提高产量，又可充分利用冬闲时间和房前房后空地，提高了劳动生...     

稻草栽培黑木耳试验

黑木耳属于木腐真菌类,多半依靠木材棉籽壳等为培养料。我们从1985年开始试用稻草作黑木耳的培养料,并已取得初步成功,为黑木耳的生产开辟了新途径。一、材料和方法     

秸秆栽培黑木耳研究进展

黑木耳具有较高的营养价值和药用价值,是我国食用菌主栽品种之一。近年来,随着黑木耳产业的发展和国家天然林保护力度的加大,木屑原料的供应问题日益严重。农作物秸秆来源广、产量大、种类多,并且价格低廉、营养丰富,是栽培食用菌的理想原料。目前,利用秸秆栽培黑木耳已成为相关部门研究的热点。该研究在前人研究的基础上综述了秸秆栽培黑木耳技术的研究现状、存在问题及发展前景,旨在为后续研究提供借鉴和参考依据。