日粮锌水平对断奶仔猪生产性能免疫器官及组织锌的影响

选用40头28日龄断奶约滇陆（YN1）杂交仔猪进行为期5周的试验，试验仔猪随机分为5个组（锌添加量分别为80，240，1000，3000和5000mg／kg），研究锌对断奶仔猪生产性能、免疫器官生长发育及组织锌沉积的影响。结果表明：适量高锌（1000mg／kg和3000mg／kg）能显著提高仔猪生产性能（P〈0．05）：补锌对免疫器官指数无影响（P〉0．05）：高锌增加肝脏、肾脏、趾骨、血清和毛发中锌含量（P〈0．01）：而背最长肌、扁桃体和胸腺锌含量则只有在添加5000mg／kg日粮锌时含量显著上升（P〈0．05）。脾脏锌含量则随着高锌的添加变化差异不显著（P〉0．05）。低锌添加（80mg／kg和240mg／kg）对机体各组织中锌含量无显著影响（P〉0.05）。     

不同剂量微量元素锌剂对断奶仔猪生产性能的影响

选用40头28日龄断奶仔猪分为5组，分别饲喂添加不同锌水平的日粮(80，240，1000，3000，5000mg／kg)。试验结果表明：高锌均能大辐度降低仔猪腹泻率，适量高锌1000mg／kg能提高仔猪的增重，从饲料转化率来看，以添加1000mg／kg和3000mg／kg氧化锌的效果较好并可显著提高仔猪血清蛋白含量。     

微生物植酸酶和氧化锌对断奶仔猪生产性能和血清微量元素的影响

杂交猪(n=288,日龄21±3d,体重7.1±0.2kg)经42d饲养试验,研究微生物植酸酶和不同水平的氧化锌对断奶仔猪生产性能和血清微量元素的影响。仔猪(6头阉割的公猪或母猪每栏)随机分组,采用2×3因子设计,2种水平的植酸酶(0FTU/kg和2500FTU/kg)和3种水平的氧化锌(0mg/kg、1,750mg/kg、2,500mg/kg,锌的有效含量为72%),每个试验组包含4栏阉割的公猪和4栏母猪。日粮营养成分包括钙磷等均超过营养需要量,试验分0~21d(阶段1)和22~42d(阶段2)。在阶段1,阶段2及整个42d试验期间,氧化锌和植酸酶相互作用对仔猪生产性能、血清锌、血清磷的含量没有显著影响(P0.05)。无论添加何种水平的氧化锌,植酸酶显著增加了阶段1仔猪日采食量(P=0.01)和日增重(P=0.02),显著改善了整个试验期间的日增重(P=0.01)。日粮添加氧化锌显著降低了日增重(P=0.05),3,500mg/kg氧化锌降低了阶段2猪的饲料转化效率。阶段1中,在不添加氧化锌的条件下植酸酶增加了血清钙的含量,这表明,氧化锌和植酸酶有显著的相互作用(P=0.02)。当氧化锌在阶段1中的日粮添加水平增加时,血清锌含量极显著线性增加(P0.001),血清磷含量显著降低(P=0.05)。在阶段2中,随着氧化锌在日粮中的添加水平增加,血清钙的含量显著降低(P=0.04),血清锌的含量显著增加(P=0.02)。植酸酶极显著增加了阶段1中仔猪血清锌(P=0.009)和磷(P=0.001)的水平。在阶段2中,添加植酸酶对血清磷的含量没有影响。总之,在本试验中,日粮添加氧化锌降低了仔猪的生产性能。在钙和磷充足的日粮中,无论添加何种的氧化锌,添加植酸酶均能够改善日增重,这可能是由于植酸中抗营养因子含量的降低。另外,通过植酸的水解产生植酸酶,从而降低了植酸-锌的相互作用并增加了血清锌、钙和磷的含量。然而,日粮添加氧化锌增加了血清锌的含量,导致降低了血清磷和钙的含量,表明钙-锌-磷存在拮抗作用。另外,植酸酶仅仅在不添加锌的条件下能够增加血清钙的含量,进一步表明血清锌、钙和磷有复杂的相互作用。     

蛋氨酸螯合锌和无机锌对仔猪生产性能的比较

将96头三元杂交仔猪分为4个组，在基础日粮上分别添加：1组为蛋氨基酸螯合锌350mg(锌）／kg、2组为氧化锌3000mg（锌）/kg、3组为氧化锌60mg（锌）／kg＋蛋氨基酸螯合锌40mg(锌）／kg、对照组为氧化锌100mg(锌）/kg。结果表明：1、2、3组较对照组日增重、日采食量、饲料利用率高。1组与2组日增重、日采食量、饲料利用率、腹泻发生率几方面差异不显（P＞0．05）。     

日粮中添加植酸酶和锌对断奶仔猪生产性能及其组织锌浓度的影响

通过三个试验测定日粮中植酸酶、过量的锌及两者共同对哺乳仔猪的影响。在所有的试验中,每个处理组有5～7栏,每栏有6～7头猪,当日粮中添加植酸酶时,则日粮中钙和有效磷的水平降低0.1%,锌是通过氧化锌的形式添加,试验日粮中含锌水平均为127mg/kg,本试验的周期为19～21d。在试验1中,试验采用2×3因子试验设计,两个水平的植酸酶(即0和500植酸酶单位/kg)和三水平过量的锌(即0,1000和2000mg/kg)。仔猪(5.7kg和18日龄)被随机分配采食以上日粮。试验表明,平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)随日粮中锌含量的增加而线性增加,第一阶段为(P=0.01～0.06),第二阶段为(P=0.02～0.09),整个试验阶段为(P=0.01～0.02),肉料比(G∶F)也随日粮锌含量的增加而线性增加,但仅限于第一阶段(P=0.01)。当仔猪采食1000或2000mg/kg锌时的同时添加植酸酶可降低第二阶段ADG(锌与植酸酶互作;P=0.10),但对整个试验周期内ADFI没有影响(P=0.27～0.62),并可降低第二阶段G∶F(P=0.01),及整个试验周期内G∶F(P=0.07)。随着日粮锌添加量的增加,血浆中锌含量也随之增加(Zn2,P=0.01),并且不受植酸酶添加的影响(P=0.70)。在试验2中,试验采用2×2因子试验设计,两个水平的植酸酶(即0和500植酸酶单位/kg)和两水平过量的锌(即0和2000mg/kg)。仔猪(5.2kg和18日龄)被随机分配采食以上日粮。试验表明,日粮中锌含量的增加可使第二阶段ADG和肉料比增加(P=0.02～0.09)和整个试验阶段的ADG和G∶F增加(P=0.07～0.08),但对第一阶段ADG和整个试验阶段ADFI的变化没有影响。植酸酶的添加可增加第二阶段ADG(P=0.06)和G∶F(P=0.01)。当仔猪采食2000mg/kgZn和植酸酶时,G∶F值最大(锌与植酸酶互作;P=0.01)。骨(20日龄)中锌和血浆锌(7和20日龄)随着日粮中锌的添加量的增加而增加(P=0.01),但不受植酸酶添加的影响(P=0.51～0.90)。在试验3中,仔猪(5.7kg和19日龄)被随机分配采食添加500植酸酶单位/kg的植酸酶或不添加植酸酶的基础日粮或添加500植酸酶单位/kg的植酸酶或不添加植酸酶且钙和有效磷含量降低0.10%的基础日粮。试验表明,植酸酶的添加对仔猪生产性能没有影响(P=0.21～0.81)。降低钙和有效磷的含量,可降低整个试验周期内ADG,ADFI和G∶F(P=0.02～0.08)。这些试验结果表明,日粮中添加过量的锌可增加ADG及血浆和骨中锌的浓度。日粮中植酸酶对血浆和骨中锌的浓度没有影响。     

日粮锌源和锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、铁、锌沉积的影响

选用临床检查健康的(26±2)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪100头,按体质量和性别随机分为5组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+2000mg/kg氧化锌、基础日粮+3000mg/kg氧化锌、基础日粮+250mg/kg蛋氨酸锌、基础日粮+500mg/kg蛋氨酸锌。试验期14d。于断奶后0,7,14d,经前腔静脉采血,用原子吸收光谱仪检测血清中铜、铁、锌水平。试验结束时,每组选5头仔猪放血致死,取心、肝、肾、脑、脾、胸腺组织,测定铜、铁、锌含量。结果显示,仔猪断奶后,血清中铜、锌水平显著或极显著下降(P0.05或P0.01);添加不同锌源和锌水平的高锌日粮能提高断奶仔猪肝、肾、脑、血清锌的含量,显著或极显著降低仔猪血清铜和心、胸腺铜以及脾铁水平(P0.05或P0.01),对血清铁及其他组织铁含量无明显影响。这表明高锌日粮能增加断奶应激仔猪体内锌水平,降低部分组织中铜、铁含量。     

肉鸡对丙酸锌中锌的生物利用率

美国北卡罗来纳州立大学M．A．Brooks等进行的研究表明，有机丙酸锌中锌的生物利用率优于饲料级硫酸锌。在孵出后的最初7天，给雏鸡饲喂缺乏锌的半纯化育雏日粮（22mg／kg）。在8～21天，给鸡饲喂含粉碎玉米、大豆浓缩蛋白和葡萄糖的半纯化日粮作为对照（锌含量20mg／kg）。在对照组日粮中分别补充添加锌含量为0、6或12mg／kg的饲料级硫酸锌或有机丙酸锌。     

日粮不同锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、锌沉积的影响

试验选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体重和公、母各半原则随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每组10头猪,分别在基础日粮中添加氧化锌,使试验Ⅰ~Ⅳ组中锌的含量分别达到100、1000、2000和3000 mg/kg,预试期7 d,正试期42 d。结果表明,3000 mg/kg锌日粮均能提高断奶仔猪血清锌水平(P<0.05),使血清锌含量显著上升(P<0.05),降低血清铜水平(P>0.05);3000 mg/kg锌日粮使肝脏、肾脏和十二指肠中锌含量极显著升高(P<0.01),各组间脾脏、淋巴结中锌含量差异均不显著(P>0.05),3000 mg/kg锌日粮会降低脾脏、淋巴结、十二指肠和肾脏中铜含量(P>0.05),提高肝脏中铜含量(P<0.01)。提示,3000 mg/kg锌日粮能增加断奶应激仔猪体内锌水平,降低部分组织中铜含量。     

日粮添加不同水平锌对断奶仔猪生长性能、肠道消化能力和肠道微生物的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的锌对断奶仔猪生长性能、肠道消化能力和肠道微生物数量的影响。试验将25 d断奶、体重平均（6.25±0.12）kg的448头商品仔猪随机分成4组,每组4个重复,每个重复28头。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加150、250和500 mg/kg的蛋氨酸锌。结果表明,日粮添加150～500 mg/kg的蛋氨酸锌可显著提高断奶仔猪日平均增重（P <0.05）;与对照组相比,日粮添加150～500 mg/kg蛋氨酸锌断奶仔猪料重比显著降低（P <0.05）;250、500 mg/kg处理组有机物、粗蛋白质、总能、钙和磷的表观消化率较对照组皆显著提高（P <0.05）;与对照组、150 mg/kg处理组比较,250、500 mg/kg处理组肠道大肠杆菌数量显著降低（P <0.05）;各处理组断奶仔猪肠道乳酸杆菌数量皆较对照组有显著提高（P <0.05）,尤其是250 mg/kg处理组仔猪肠道乳酸杆菌数量较其他两处理组显著提高（P <0.05）。结论 ：日粮添加不同水平蛋氨酸锌有利于改善断奶仔猪生长性能、肠道消化能力及肠...     

锌源和锌水平对断奶应激仔猪血清生化指标的影响

选用(26±2)日龄"杜长大"三元杂交断奶仔猪100头,按体质量和性别随机分成5组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮 2 000 mg/kg氧化锌、基础日粮 3 000 mg/kg氧化锌和基础日粮 250 mg/kg蛋氨酸锌、基础日粮 500 mg/kg蛋氨酸锌。试验期14 d。断奶后于前腔静脉采血,测定部分血清生化指标水平。结果表明,高锌日粮能显著提高断奶应激仔猪体质量(AW)、平均日增重(ADG)和日采食量(ADFI),降低料重比(F/G)和断奶后腹泻率。断奶后仔猪血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)、总胆固醇(CHL)、碱性磷酸酶(ALP)水平显著或极显著下降(P<0.05或P<0.01),对照组仔猪血清尿素氮(SUN)含量在断奶后7 d极显著升高(P<0.01)。断奶前后,血清谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性无显著差异。添加高锌显著提高断奶仔猪血清ALP水平,降低血清钙(Ca)和血清磷(P)浓度,对上述其他生化指标无显著影响。     

日粮锌水平对断奶仔猪免疫球蛋白及补体变化的影响探讨

将40头28日龄断奶约滇陆杂交仔猪随机分为5组进行为期35d的试验,第1组为对照组,锌按照NRC标准添加80mg/kg,第2,3,4,5组为试验组,锌添加量分别为240,1000,3000和5000mg/kg,研究锌对断奶仔猪生产性能、仔猪血清IgG、IgM、IgA和C3、C4的影响。结果表明:适量高锌1000mg/kg和3000mg/kg能显著(P<0.05)提高仔猪生产性能;1000mg/kg日粮锌能显著(P<0.05)提高仔猪免疫球蛋白及补体含量;3000mg/kg日粮锌对补体有显著(P<0.05)抑制作用,5000mg/kg日粮锌对仔猪免疫球蛋白和补体含量有显著抑制作用(P<0.05),低锌水平(80mg/kg和240mg/kg)不如适量高锌1000mg/kg能显著(P<0.05)提高仔猪免疫机能。     

日粮锌源和添加水平对断奶仔猪组织锌及粪便排泄锌含量的影响

试验选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体重和性别随机分成4组(Ⅰ～Ⅳ组),每组10头猪。分别饲喂添加氧化锌(以锌量计)Ⅰ组(对照组)100 mg/kg、Ⅱ组3 000 mg/kg和蛋氨酸锌(以锌量计)Ⅲ组100 mg/kg、Ⅳ组300 mg/kg的基础日粮,预试验7 d,正式试验42 d,结果表明:高锌3 000 mg/kg氧化锌使肝脏、肾脏和十二指肠锌含量极显著升高(P0.01),十二指肠和肝脏锌含量Ⅳ组显著高于Ⅰ、Ⅲ组,脾脏、淋巴结锌含量各组间差异均不显著(P0.05);高锌日粮可使断奶仔猪粪便中锌排泄浓度显著增加,易造成环境污染,日粮添加相同剂量锌的蛋氨酸锌组猪粪便中锌排泄量低于氧化锌组。     

甘氨酸锌对断奶仔猪生长性能、免疫指标及肠道形态的影响

本文旨在研究甘氨酸锌对断奶仔猪生长性能、免疫指标和肠道形态的影响.选用150头28日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,分成5组(每组3个重复,每个重复10头),对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂分别在基础日粮中添加50、100和200 mg/kg甘氨酸锌(以锌计)和3 000 mg/kg氧化锌(以锌计)的日粮.饲养期为35 d.结果表明:与对照组相比,100 mg/kg的甘氨酸锌组和3 000 mg/kg的氧化锌组极显著提高了仔猪的日增重(P<0.01);100 mg/kg的甘氨酸锌组和3 000 mg/kg的氧化锌组的胰脏指数、淋巴结指数、血清中IgG、IgM、补体C3和补体C4水平以及十二指肠的绒毛高度都显著高于对照组(P<0.05),其中100 mg/kg甘氨酸锌组还显著降低了空肠的隐窝深度(P<0.05).结果提示,饲料中添加甘氨酸锌能够促进断奶仔猪生长、提高断奶仔猪的免疫机能.     

高剂量锌及抗生素对预防断奶仔猪腹泻和促生长的影响

将40头28日龄断奶杂交仔猪分为5组，分别饲喂基础日粮、抗生素(硫酸黏杆菌素10mg／kg 利高霉素25mg／kg)和高剂量锌(1、3、5g／kg)，观察了高剂量锌、抗生素对断奶仔猪腹泻和生长的影响。试验结果表明，抗生素和高剂量锌均能提高仔猪的日采食量和日增重，并能大幅度降低仔猪腹泻率，从饲料转化率和预防腹泻效果来看，以添加3g／kg氧化锌的效果较好。     

仔猪日粮锌水平对植酸酶水解植酸盐的效率影响

采用完全随机设计,将72头体重相近、遗传基础相似的35日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪分为4组,每组3个重复,每个重复6头猪。试验在相同钙水平基础上设4个处理组,分别为:①玉米豆粕基础日粮(对照组);②基础日粮+1000IU/kg植酸酶(处理1);③基础日粮+1000IU/kg植酸酶+800mg/kg锌(处理2);④基础日粮+1000IU/kg植酸酶+1600mg/kg锌(处理3)。添加植酸酶组平均日增重(ADG)、饲料转化率(G:F),钙、磷消化率和骨骼灰分最高。添加植酸酶基础上添加锌平均日增重(ADG)、饲料转化率(G:F)、磷消化率和腓骨灰分降低(P<0.05)。植酸酶释放磷的效率与锌水平呈负相关。结果表明,锌与植酸盐螯合成复合物,降低了植酸酶对植酸盐的水解率。     

日粮高锌对仔猪养分消化率血液生理生化指标及粪中锌含量的影响研究

选用20kg左右长荣仔猪12头,考察日粮中分别添加0、3000mg/kg锌(氧化锌形式)对仔猪养分消化率、部分血液生理生化指标及粪中锌残留的影响。试验结果显示,相对于基础日粮,饲喂高锌日粮(3000mg/kg)可显著(P<0.05)提高仔猪采食量。但高锌日粮显著降低(P<0.05)粗纤维表观消化率,对粗蛋白、干物质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率没有显著影响(P>0.05)。日粮添加3000mg/kg锌还可显著降低血红蛋白含量,而对红细胞数目没有影响。高锌对碱性磷酸酶活性升高有显著影响(P<0.05),而对谷-草转氨酶和乳酸脱氢酶没有显著影响(P>0.05)。而饲喂高锌日粮每日粪锌排泄量可达基础日粮组的33倍之多。结果表明,锌通过提高仔猪采食量,提高酶活性来改善猪的生长,但日粮添加超过需要量的锌水平,粪锌的残留及对环境的污染就不可忽略。     

高铜、高锌日粮对仔猪生长的影响

在基础日粮中分别添加硫酸铜至含铜量250mg/kg和添加氧化锌至含锌量2000mg／kg，配制成高铜日粮和高锌日粮，观察两种日粮对仔猪增重的影响。试验结果表明：与对照组比较，高锌组日增重提高9.73％，饲料利用率提高6.79％，腹泻频率减少1.4个百分点，提高了经济效益；高铜组日增重降低22％（P＜O.01），饲料利用率降低2.47％，腹泻频率增加5.17个百分点，故应慎重使用。     

日粮中添加硒、碘对仔猪生长性能的影响

试验选择长白＊荣昌一代杂种仔猪，研究了基础日粮中添加0．1mg／kg、0．2mg／kg和0．3mg／kg的硒和碘对仔猪生长性能的影响。结果表明，仔猪基础日粮中添加硒和碘显著提高了仔猪日增重，且0．3mg／kg处理效果最好。3种处理试验期60天每头仔猪仅饲料成本就分别节约8．25元、21．98元和39．50元。     

锌与动物营养

1　锌的存在锌是动物营养所必需的 ,正常动物体内锌的总含量约为 30 mg/kg,锌分布于机体所有组织中 ,是动物体内许多酶、蛋白质、核糖等的组分 ,具有多方面的生理功能 ,是动物生命活动不可缺少的元素。2　锌的代谢动物对锌的吸收部位主要在胃和小肠。锌的吸收强度受日粮中的锌含量、锌的化学添加形式以及日粮组成的影响。饲料中钙、磷、镁、铁、硒、钴、镉、植酸、纤维素等过多或饱和脂肪酸缺乏都能降低锌的吸收利用率。钙和锌具有颉颃作用 ,钙不仅直接或间接地影响锌的吸收 ,而且还影响锌在体内的分配。鸡和猪对锌需要量随日粮钙的提高而增…     

高锌对雏鹅血清锌铁钙磷含量影响的研究

目前,关于高剂量日粮锌水平对动物血清锌含量和对其他元素影响的研究报道较少.试验以天府肉鹅为研究对象,研究日粮中添加高剂量锌对其血清中锌、铁、钙、磷含量的影响,为在生产中合理添加锌提供参考资料.