鸡腿菇的无公害高效栽培及保鲜技术

鸡腿菇因其长相奇特、口感好、栽培简单、市场价格高等优点,近年来深受广大菇农的喜爱,栽培面积日益增大,又加上其营养丰富,具有保健功能,它也是广大消费者首选菜肴之一.现系统介绍一下鸡腿菇的无公害高效栽培方法及保鲜技术.     

波浪式栽培鸡腿菇

鸡腿菇因其营养丰富,味道鲜美,食疗价值高,经济效益好等特点,近两年得到迅猛发展.为了探索鸡腿菇的最佳栽培模式,在同等生产条件下使其产生更高的经济效益,湖北省枝江市食用菌协会的科技人员在此方面作了一些有益的尝试.试验证明,波浪式栽培鸡腿菇产量高,具有更高的经济效益.现将其技术方法简介如下:     

鸡腿菇栽培中鸡爪菌的综合防治与应用

鸡腿菇营养丰富,味道鲜美,口感好,是一种食、药用菌.该菌适应性强,能够利用多种原料进行栽培,栽培方法简单易行,成本低,生产周期短,产量高,经济效益好.但是,笔者通过近几年的栽培,发现有一种形似“鸡爪”的杂菌对鸡腿菇的生长造成严重危害,受浸染的菇场大量减产,有许多地方甚至绝收,使菇农损失惨重.     

鸡腿菇多糖的研究进展

鸡腿菇多糖是鸡腿菇中重要的生物活性成分,本文就鸡腿菇多糖的制备、化学结构及鸡腿菇多糖的免疫药理作用、产品开发进行综述,并提出鸡腿菇多糖研究的发展方向.     

日光温室鸡腿菇栽培技术研究

总结出鸡腿菇栽培技术要点;引进的2个鸡腿菇新品种产量高、品质好,种植效果非常显著。     

话说鸡腿菇的栽培

鸡腿菇,学名无头鬼伞,是一种食药兼用的真菌新秀,由于其形似鸡腿,味如鸡肉丝,故有鸡腿菇之美称。它适应性强,一般无病虫害,易栽培,成本低,产量高,效益好,是农村发展商品经济的一好途径。1鸡腿菇对环境条件的要求鸡腿菇菌丝体生长温度为3~35℃,最适合24~28℃,可耐-10℃的低温,高     

菌棒覆土法栽培鸡腿菇技术要点

近年来,国内外在开发栽培鸡腿菇,消费市场上鸡腿菇、鲜菇、干菇(切片菇)、罐头菇均极受欢迎,前景广阔.菌棒覆土法栽培技术是提高鸡腿菇商业价值的有效方法.     

波浪式栽培鸡腿菇产量高

鸡腿菇具有营养丰富、味道鲜美、食疗价值高、经济效益好等特点，近两年来得到迅猛发展。为了在同等生产条件下获得更高的经济效益，湖北省枝江市食用菌协会的科技人员对鸡腿菇的最佳栽培模式进行了一些探讨。试验证明，他们研发的鸡腿菇波浪式栽培法产量高，效益好。     

大椒地套栽鸡腿菇

大椒地套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法，可以免除建造菇房的开支，并且不占用地方，高产高效，大幅度提高单位土地面积的经济效益。     

鸡腿菇新品种临J-12的选育与无公害高产高效栽培技术

临J-12是临沂市农业科学院运用紫外线诱变鸡腿菇品种CC985选育而成鸡腿菇新品种,该品种具有菌丝长势强、菌丝粗壮、颜色白,污染率低、现蕾快,个体较大,子实体颜色洁白、单菇产量高、营养价值高、适口性好等特点.在阐述了鸡腿菇新品种临J-12的选育过程、特征特性的基础上,并从栽培季节、脱袋覆土管理、子实体生长发育管理、采收与管理等方面总结出其优质高产栽培技术,以期为该品种大面积推广应用提供理论指导.     

鸡腿菇生熟料脱袋栽培技术

编者按:鸡腿菇又名毛头鬼伞,是世界上16种珍稀食用菌之一.它集营养、保健于一体,具有较高的食用价值和药用价值.随着人民生活水平的提高,市场对鸡腿菇的需求量越来越大,发展鸡腿菇生产前景广阔.     

鸡腿菇波浪式栽培技术

<正> 鸡腿菇,以其营养丰富。味道鲜美。食疗价值高,经济效益好等特点,近两年来已得到了迅猛地发展。为了探索鸡腿菇的最佳栽培模     

可大力发展的食用菌

鸡腿菇鸡腿菇是一种草腐菌,近年来种植规模不断扩大,消费量也在逐年上升.其加工产品有罐头和干品,但主要是鲜销,其鲜品市场价每公斤为7元～9元.鸡腿菇既能用稻草栽培,又能用棉籽壳栽培,产量较高,发展空间较大.     

北京市房山区将建信用菌主题园发展食用菌产业

鸡腿菇具有营养丰富、味道鲜美、食疗价值高、经济效益好等特点．近两年来得到了迅猛的发展。为了在同等生产条件下获得更高的经济效益,科技人员对鸡腿菇的最佳栽培模式进行了一系列的试验,结果证明,波浪式栽培鸡腿菇产量高、效益好。所谓波浪式栽培模式,即在铺料播种时,将床面的培养料铺成一种起伏不平的波浪状,形似水面波纹。     

鸡腿菇夏季土洞栽培技术

介绍鸡腿菇生长发育所需的条件,总结鸡腿菇夏季土洞栽培技术,包括栽培料配制、栽培料预处理、接种培养、出菇场地处理、覆土出菇管理等方面内容,以合理的培养料配方在洞内栽培鸡腿菇,生物转化率高,商品性好,具有很大的推广价值。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇(Coprinus comatus)是一种营养价值高,细嫩,味美的食用菌,深受人们青睐.栽培鸡腿菇可带来较好的经济效益.     

鸡腿菇病害及防治技术综述

鸡腿菇[Coprinus comatus (Mueller. ex Fr.) S.F.Gray]是一种常用的食用菌,具有独特的口感和风味,在药用和食用方面有很高的价值。鸡腿菇生长速度较快,栽培较为简单,但其生长过程容易遭受病害。综述了鸡腿菇病害的分类(分为细菌性病害和真菌性病害两种),并对鸡腿菇病害的防治技术进行了概述。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿而得名.鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美.鸡腿菇不仅营养价值高,而且具有助消化、益胃、降低血糖等作用,对糖尿病也有辅助疗效.鸡腿菇栽培管理粗放,产量高.其栽培原料广泛,麦秸、棉籽壳、稻草、玉米芯及杂木屑等均可用于栽培鸡腿菇.由于鸡腿菇的生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,所以特别适合农村种植,被视为极具开发潜力和广泛应用前景的食用菌.     

林下种植食用菌的病虫害防治技术

近几年,在树阴下种平菇、鸡腿菇、白灵菇等栽培模式在生产上取得好效益的同时,一个十分突出的问题,就是病虫害基数偏大,阴凉、潮湿、空气新鲜的环境、不仅对食用菌生产好,也是各种病虫害的乐园.     

波浪式栽培鸡腿菇产量高

<正>鸡腿菇具有营养丰富、味道鲜美、食疗价值高、经济效益好等特点,近两年来得到了迅猛的发展。为了在同等生产条件下获得更高的经济效益,科技人员对鸡腿菇的最佳栽培模式进行了一系列的试验,结果证明,波浪式栽培鸡腿菇产量高、效益好。所谓波浪式栽培模式,即在铺料播种时,将床面的培养料铺成一种起伏不平的波浪状,形似水面波纹。此种栽培模式最大的优点在