液体饲料制造工艺及在反刍动物饲养中的应用

“液体饲料”,从广义上讲,可以指任何液体形式的饲料原料或配合饲料,诸如糖蜜、油/脂、液体蛋氨酸异构物、用于养猪的一种液体饲料等.本文的讨论限定于广泛用于反刍动物的液体补充饲料（LFS）.……     

液体饲料制造工艺及在反刍动物饲养中的应用（下）

悬胶的或乳胶的液体饲料都用植物胶作稳定剂，因为植物胶有高度亲水性，很少量植物胶就能显著提高制品的黏度，有效地稳定液体饲料的悬胶状态。由于大分子植物胶吸附在小油滴与水相的界面上，因此也能稳定乳胶制品。食品级黄原胶（Xanthan Gum）一直是最常用的，在液体饲料中的添加量在0.05％～0.15％范围。有人报道，还有其他植物胶也用于液体饲料（Hodge，1990）。     

艾丽美液体蛋氨酸在饲料生产中的应用

艾丽美液体蛋氨酸在饲料生产中的应用民星企业集团公司江西饲料厂于继英艾丽美液体蛋氨酸（以下简称艾丽美）是１９７９年由美国诺伟思公司推出的产品。随着学术间的交流与企业间的相互往来，液体添加剂已开始随着国外添加剂生产商或经销商的竞争而进入国内市场，成为饲料...     

苹果酸在反刍动物饲料中的应用

瘤胃酸中毒是反刍动物养殖中发生率比较高的一种代谢疾病,特别是高产奶牛,很容易发生;瘤胃酸中毒是由于奶牛进食过多的精饲料或饲料中精粗饲料搭配不合理引起的,对动物的生产性能发挥和机体健康有很大的影响。通常人们用莫能菌素作为瘤胃调控剂预防瘤胃酸中毒,而莫能菌素作为一种抗生素,早在2002年5月25日已经被欧盟国家列为禁用的饲料添加剂,如何解决生产实际中的瘤胃酸中毒是反刍动物养殖者非常关注的事情。苹果酸在反刍动物中可以起到与莫能菌素类似的作用：     

桑叶中的营养物质及其在反刍动物饲养中的应用

桑叶含有丰富的营养物质和许多天然性物质，能促进动物的生长，并发挥保健作用。同时，由于种桑养蚕在我国的悠久历史，桑叶资源十分丰富，有利于运用现代饲料加工工艺开发商品化桑叶叶蛋白饲料或配合饲料。１桑叶中的营养物质桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素、多种维生素和矿物质元素。每１００克干桑叶中含有可溶性碳水化合物２５克，植物蛋白１５－３４克，氨基酸１７．０５－２２．９３克，纤维素１４．４克，果胶１２克，有机酸３．５克，阿拉伯聚糖７．４克，戊聚糖３．８克，粗脂肪６．１５－９．８克（Ｘｉｏｐｉ…     

液体饲料在养牛生产中的配制及应用

液体饲料在国外的养牛生产中已有应用，针对我国养牛生产现状和营养需要特点，结合液体饲料在养牛生产中的研究应用实效，在我国推行液体补充饲料养牛这一技术具有可行性和必要性，并综述了液体饲料的配制理论依据、加工制作、保存以及理化特性。     

液体饲料在养牛生产中的应用及配制研究进展

液体饲料在国外的养牛生产中的应用越来越普遍，针对我国养牛生产现状和营养需要特点，结合液体饲料在养牛生产中的研究应用实效，在我国推行液体补充饲料养牛这一技术具有可行性和必要性，并综述了液体饲料的配制理论依据、加工制作、保存以及理化特性。     

膨化日粮在反刍动物饲养中的应用

膨化加工并非新的技术,早在六十年代就已在生产中应用。九十年代随着设备的改进和加工成本的降低,这种技术已在玩赏动物、水生动物、鸡和猪等饲料加工中广泛应用。膨化能产生淀粉糊化,破坏豆类生长抑制素和防治沙门氏伤寒杆菌等作用。本文将近年来膨化对反刍动物饲料中生长抑制素、降解率和小肠消化率及其机理、小肠可吸收蛋白质、小肠蛋白质质量、产奶量和乳品质量、犊牛和肉牛等影响加以论述。     

非蛋白氮饲料尿素在反刍动物饲养中的应用

非蛋白(NPN)化合物,尤其是尿素,主要对有瘤胃机能的家畜有利,这是由于尿素能迅速被水解成氨和CO2,而氨又能被瘤胃微生物整合进入微生物蛋白质,然后供宿主利用.因此,家畜本身无法直接利用尿素.在单胃动物中惟一能够将尿素合成蛋白质的微生物存在于肠道的后段,据认为,在这里氨基酸、肽和蛋白质的吸收很低或不吸收.用猪、家禽、马和其他动物的研究表明,这些动物只能利用很少的尿素.     

纤维素酶在反刍动物饲料中的应用

纤维素酶作为一种高活性生物催化剂在反刍动物饲料生产中越来越受到人们的关注。文章简要综述了纤维素酶的作用机制及其在反刍动物饲料中的应用效果,旨在为其合理应用提供理论依据。     

多不饱和脂肪酸在反刍动物饲养中的应用研究概述

脂肪是生物体的能量来源及能量贮存物质,不仅是机体组织的重要组成成分,而且具有多种生理功能。脂肪酸是组成脂肪的重要成分,分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。其中碳链上存在两个或以上双键的脂肪酸称为多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated Fatty Acid,PUFA)。在过去的20年中,人们越来越多地认识到ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)可降     

脲酶抑制剂在反刍动物饲养中的应用

1尿素、脲酶与脲酶抑制剂概述1.1尿素反刍动物瘤胃微生物能利用非蛋白氮(non-pro-teinnitrogen,NPN)作氮源合成菌体蛋白质而被动物利用。在反刍动物饲养中最常用的NPN是尿素(亦称脲)。尿素的含氮量高,约为46%。1kg尿素的含氮量大约相当于2.8kg粗蛋白质的含氮量,或者相当于6.5kg豆粕中所含粗蛋白质的量。可见,尿素对反刍动物是一种廉价的氮源饲料资源。反刍动物之所以能够利用尿素,是由于反刍动物瘤胃内的细菌能产生脲酶(亦称尿素酶)。在脲酶的催化下,尿素被水解为氨和二氧化碳。瘤胃微生物利用尿素分解释放的氨和饲料中碳水化合物的分解…     

蛋氨酸锌在反刍动物生产中的应用

锌是动物体内必需的微量元素,是生物学功能研究得最为深入的微量元素之一。蛋氨酸锌是20世纪70年代由美国首先研制成功的新型饲料添加剂。它是锌与蛋氨酸螯合态化合物,既是一种过瘤胃蛋白,也是接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。与无机锌饲料添加剂相比,不仅具有良好的化学稳定性和生化稳定性,而且能提高微量元素的生物利用率,显现出易消化吸收、抗干扰、毒性小、改善动物生产和繁殖性能、增强免疫功能等特点,是理想的反刍动物高效微量元素饲料添加剂。在生产中具有广阔的应用前景。     

羟基蛋氨酸及其衍生物在反刍动物生产中的应用

蛋氨酸在奶牛泌乳中前期为限制性氨基酸（Schwab等,1992）,蛋氨酸的缺乏限制了高产反刍动物生产性能的发挥。但游离氨基酸在瘤胃中会迅速因微生物脱氨基作用而被降解。从而使进入小肠的氨基酸仍难以满足高产反刍动物的需要。因此需对蛋氨酸进行保护。目前的方法主要有物理包被和化学保护,但包被可能引起蛋氨酸的过度保护或保护不够（谢实勇等,2003）。而成本相对较低的蛋氨酸类似物日益受到重视。在单胃动物和反刍动物生产中得到普遍应用。本文就蛋氨酸类似物在反刍动物生产中的应用进行概述。     

液体饲料在养牛生产中的应用及配制研究进展

液体饲料在国外的养牛生产中的应用越来越普遍，针于我国养牛生产现状和营养需要特点，结合液体饲料在养牛生产中的研究应用实效，在我国推行液体补充饲料养牛这一技术具有可行性和必要性，并综述了液体饲料的配制理论依据、加工制作、保存以及理化特性。     

小麦在饲料中的应用

小麦是禾谷类作物,它的产量居世界粮食作物之冠。在欧洲北部一些产麦区和日本,小麦用作饲用的量较大。北美的小麦种植量仅次于玉米。据统计,1997年全世界创记录地生产小麦6亿吨,约有1亿吨用作饲料。小麦在我国是第二大粮食作物,主要用作粮食,但有些地区亦有一定量用作饲料用。如我国南方一些山区旱地种植的小麦,有些小麦制粉价值低,价格低于玉米。近些年,我国粮食连年增产丰收,我国人民对粮食品质的要求也不断提高,可用作饲料的小麦的量应越来越大。随着我国加入WTO的日程临近,今年3月我国发布了114号文件,文件宣布允许自美国全境进口各种…     

非常规饲料在反刍动物生产中的应用进展

畜牧业生产中,饲料成本占总成本的70%以上,粮食饲料占常规畜禽饲料的80%以上,在提供畜产品的过程中占有相当重要的地位。但随着人们生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求日益增大,粮食饲料作为常规饲料的供需缺口越来越大,过度地依赖粮食来用作饲料已不能满足畜牧业发展的需要,因此必须利用我国丰富的非常规饲料资源来满足需求。开发非常规饲料是缓解饲料资源不足、降低畜禽饲养成本、提高经济效益的一条重要途径。