北方海域五种鱼类营养需求的研究进展

水产养殖业的发展越来越依赖于水产动物营养饲料,而研究各营养元素的需求是水产动物配合饲料开发的基础。文章综述了红鳍东方鲀、大泷六线鱼、许氏平鮋、大菱鲆和牙鲆对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需求,旨在为这五种北方常见海水鱼类的配合饲料的研发提供参考。     

牙鲆仔稚鱼微颗粒配合饲料的研究

本文报道了５种微粒配合饲料的组成及用其饲育牙鲆仔稚鱼的试验结果。结果表明：试验各组与对照组（日本农产株式会社生产的海产鱼用初期饲料）相比，其增长和成活率等各项指标均达到了同等水平。其中３号饲料的饲育效果明显好于其它各组，生长最快，仔鱼从平均体长４６毫米，经３６天长到平均体长１６１毫米，平均每天增长０３２毫米；成活率最高，达到５１２％。我们认为，本试验中所研制的牙鲆仔稚鱼微粒配合饲料，可以完全替代进口海产鱼用初期饲料，并建议在牙鲆等鱼类育苗生产中推广应用。     

维生素C对牙鲆仔鱼存活率及抗应激能力的影响

以初始体重为(3.8±0.5)mg的牙鲆仔鱼为试验对象,在室内流水水槽中进行为期21 d的饲养试验,探讨饲料中添加不同浓度的维生素C对牙鲆仔鱼存活率以及高温、露空应激试验后对存活率的影响。结果表明,饲料中添加维生素C能显著地提高牙鲆仔鱼的存活率以及高温应激后的存活率(P<0.05),但是对露空应激试验的影响不显著(P>0.05)。对于牙鲆仔鱼,适宜的维生素C磷酸酯的添加量为每千克饲料1.43～2.86 g。     

牙鲆营养需要量的研究进展

牙鲆属鲽形目 ,鲽亚目 ,鲆科 ,牙鲆属 ,是鲽形目中一种底栖肉食性鱼类 ,我国仅有牙鲆一种 ,沿海均产之 ,黄海、渤海产量较多 ,由于其肉质嫩、味道鲜美、营养丰富 ,深受人们喜爱 ,市场需求旺盛 ,经济价值较高 (张辉等 ,1 998;李爱杰等 ,2 0 0 1 ;魏万全等 ,2 0 0 1 ) ,成为海产鱼类中重要的捕捞对象。与此同时 ,诸多不利因素如环境污染、病害频发等严重制约着其发展。另外 ,牙鲆营养特别是仔稚鱼的营养与饲料问题较突出 ,高效优质的人工配合饵料还没有开发出来 ,很多养殖单位育苗时不得不依靠进口饲料。我们将牙鲆对蛋白质、脂类和维生素等物…     

颗粒饲料和杂鱼对牙鲆生长性能和饲料利用率的影响

试验旨在比较颗粒饲料和杂鱼对牙鲆生长性能和饲料利用率的影响。试验选用初重为(89.5±4.7)g牙鲆鱼的300尾,随机分为2个处理组,分别投喂颗粒饲料和杂鱼,试验期98 d。结果表明:利用杂鱼进行投喂可显著提高牙鲆生长的终末体重(FBW)、相对增重率(WG)、特定生长率(SGR)以及饲料系数(FCR)(P0.05),其蛋白质效率(PER)显著低于颗粒饲料组(P0.05)。利用颗粒饲料进行投喂的牙鲆肝体指数(HSI)、脏体指数(VSI)、肥满度(CF)以及肠体脂数(ISI)显著低于杂鱼投喂组(P0.05)。综上所述,投喂杂鱼虽然可以提高牙鲆鱼生长性能,但饲料效率远低于颗粒饲料。使用颗粒饲料养殖可以提高饲料利用效率,适当的提高颗粒饲料的脂肪添加量会牙鲆鱼养殖品质。     

不同氨基酸包被方法对牙鲆生长及血浆生化指标的影响

本试验比较研究了晶体氨基酸(CAA)和不同壁材包被的CAA对牙鲆(Paralichthys Olivaceus)摄食、生长及血浆生化指标的影响。以大豆浓缩蛋白(SPC)为主要蛋白源,配制了6种等氮等能饲料。其中,饲料SPC作为对照组,未添加氨基酸;饲料SPCF在饲料SPC基础上添加了2.3?A混合物;饲料SPCC、SPCZ、SPCK和SPCT在饲料SPC基础上分别添加了醋酸纤维酯、玉米醇溶蛋白、卡拉胶和棕榈酸甘油酯包被CAA。试验表明:(1)添加CAA和包被CAA均显著提高了牙鲆摄食率(P<0.05),其中以添加CAA效果最好。(2)添加CAA和包被CAA均提高了牙鲆特定生长率(SGR)、饲料效率(FER)和蛋白质效率(PER),其中以SPCT、SPCC组SGR最高;SPCK、SPCT组FER和PER最高。(3)添加CAA和包被CAA均提高了血浆谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(AKP)活性,其中以SPCT组AST和ALT活性最高。(4)添加CAA显著提高了血浆尿素氮(UN)和游离氨基酸(FAA)浓度(P<0.05);CAA包被处理后,UN浓度均显著降低(P<0.05);FAA浓度也不同程度地降低,尤其以SPCT组效果最为显著。结果表明以棕榈酸甘油酯包被CAA效果最好。     

漠斑牙鲆池塘养殖技术

漠斑牙鲆(Paral ichthys lethosigma),又称南方鲆,隶属于鲽形目、鲽亚目、鲆科、牙鲆亚科,牙鲆属,原产于美国北卡莱罗纳州至佛罗里达州南部海湾。该鱼具有生长快、品质优、适应范围广、抗病、抗逆性强、肉质细腻、营养丰富等特点,在海水、淡水中均能生长,是我国内陆和沿海地区不可多得的养殖优良品种之一。因此,漠斑牙鲆可在沿海和广大     

工厂化养殖牙鲆的技术经济措施

近年来,牙鲆的工厂化养殖在北方地区已全面铺开。为了降低费用,提高效益,需要采取以下技术经济措施: 一、提高牙鲆的养殖规格及养殖成活率。第一,要造就良好的养殖环境,筛选优质饲料,促进鱼苗快速生长。体现在生产上要做到“四早”,即:早育苗、早搬苗、早疏散、早养成。最好于5月中旬就动手搬苗。在养殖过程中注意选择最佳饲料,以降低饲料系数,提高生长速     

漠斑牙鲆池塘养殖技术

漠斑牙鲆（Paralichthyslethosigma）,又称南方鲆,隶属于鲽形目、鲽亚目、鲆科、牙鲆亚科,牙鲆属,原产于美国北卡莱罗纳州至佛罗里达州南部海湾。该鱼具有生长快、品质优、适应范围广、抗病、抗逆性强、肉质细腻、营养丰富等特点,在海水、淡水中均能生长,是我国内陆和沿海地区不可多得的养殖优良品种之一。因此,漠斑牙鲆可在沿海和广大内陆水域进行池塘、网箱及工厂化养殖,养殖前景十分广阔。笔者根据几年来的生产实践,现将池塘养殖技术介绍如下,供广大养殖业者参考。     

饲料中添加吡啶甲酸铬对牙鲆幼鱼摄食和生长的影响

试验以当年人工繁育的牙鲆幼鱼为试验对象,研究了饲料中添加不同浓度的吡啶甲酸铬对其生长状况的影响,并对其机理及不良反应进行了初步的探讨。饲料中分别添加0(对照组)、0.3、0.6和0.9mg/kg的吡啶甲酸铬,试验期为30d。结果表明,添加吡啶甲酸铬为0.9mg/kg试验组鱼的体长、体重和肥满度的绝对增长量和相对增长率、特定生长率和饲料转化率均显著低于不添加组(P<0.05),而其它两组各指标与不添加组相比差异不显著。