草莓罐头的加工

草莓属蔷薇科，是一种营养丰富的水果。其果实色泽鲜艳，柔软多汁、香味浓郁、酸甜适口、营养丰富、深受消费者欢迎。然而由于果实多汁，极难贮藏．把草莓制成罐头可延长保存期，下面介绍草莓罐头的加工技术。     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色．香．味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”．国内外均将草莓说为高档果品。在收获和运输过程中．草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。     

陇东庆阳草莓优质丰产栽培技术要点

草莓酸甜适口，香味浓郁，营养丰富，既可鲜食，又能加工或制做菜肴，是人们非常喜爱的多年生草本水果之一。     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口,富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“水果皇后”,国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中,草莓极易受损伤和遭受微生物侵染,导致腐烂而失去商品价值。为此．寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。     

低糖草莓果脯关键工艺研究

正草莓属于浆果类水果,果肉多汁细嫩,甜酸适度,具有诱人的色泽和宜人的香气,是水果中难得的色、香、味俱佳者。由于草莓果实的含水量极高,采后极易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,鲜食市场的货架寿命极短(仅为1~2天)。因此,将草莓加工成果脯可以延长保质期。但是目前草莓果脯普遍沿     

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“水果皇后”,国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中,草莓     

革莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”，国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中，草莓极易受损伤和遭受微生物侵染，导致腐烂而失去商品价值。为此，寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。     

风味草莓果脯的制作

风味草莓果脯的制作每逢鲜草莓大量上市，往往价廉滞销，烂果严重。如将其制成果脯，不仅酸甜可口，保留草莓原有的营养和风味，而且可避开上市高峰，有利贮存和增值，是一种很有发展前途和销售市场的保健食品。风味草莓果脯的加工方法如下：一、制浆选用含水量在３０％以...     

大棚草莓栽培技术

草莓（Strawberry）,又叫红莓、洋莓、地莓（Strawberry）等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种,原产欧洲。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。     

草莓的常见病害及其防治措施

草莓又名洋莓、凤梨，属蔷薇科草莓属，多年生草本柱物。其果肉多汁、酸甜适口、芳香宜人、营养丰富，是一种吲道甘美的浆果，故有“水果皇后”之美誉。在市场上很受消萝者的欢迎。但近年随着栽培面积的不断扩大，草莓的各种疖害也逐年加重，对草莓的品质和产量影响很大，必须引起重视。     

草莓花药组织培养快速繁殖技术

草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,因其果实酸甜可口、营养丰富,尤其是含有大量的维生素C,已成为世界小浆果类水果中最著名的品种.近年来,我国的草莓栽培业发展迅速,经济效益极其显著.     

温室草莓种植技术

草莓外观呈心形,其色鲜红,果肉多汁,酸甜可口,营养丰富,故有"水果皇后"之名.草莓结果快、成熟早、易种植、周期短、病虫害少、管理方便、营养价值高,特别适合保护地栽培,经济效益比较高.     

草莓果脯巧制作

用草莓制成的果脯具有草莓的营养与风味，其软硬适度，酸甜可口，易消化，适合中老年人及妇女儿童食用，具有开胃健睥、滋补强身的功效，是一种很有发展前景的保健食品。     

草莓采后商品化处理技术

<正>草莓果色泽艳丽、酸甜爽口,富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为"水果皇后",国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中,草莓极易受损伤和遭受微生物侵染,导致腐烂而失去商品价值。为此,寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。     

草莓食品加工的8法

草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富，具有和胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果，不便运输，难藏贮。因此，将它开发加工成草莓食品，不仅可缓解鲜销压力，避免霉烂损失，又能满足不同消费需求，增值增收。     

塑料大棚草莓栽培技术

草莓是多年生常绿草本植物,是一种营养丰富的水果;果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜爽口,芳香农郁,视为"水果皇后".     

草霉的栽培技术

罗老师 :我是一名荒山承包人 ,也是贵社一名忠实读者 ,想向你请教几个问题 :１．什么草莓品种适宜大棚栽培？２．请介绍一下栽培技术及病虫防治？３．请问哪里有种苗出售？都昌县中馆镇汤新华汤新华同志 :草莓是一种营养丰富、经济价值较高的浆果 ,草莓果实色艳形美 ,汁多味香 ,酸甜可口 ,可食部分为９５ %,含有丰富的维生素、氨基酸、糖类以及磷、钙、镁等人体所需多种矿物质 ,对白血病、再生障碍性贫血等疾病 ,具有较高的医疗和保健价值。 特征特性草莓为多年生草本植物 ,蔷薇科草莓属浆果类。草莓植株矮小 ,由节间短缩茎互生于短缩茎上且…     

大棚草莓的主要病虫害及其防治措施

草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓。草莓含有丰富的维生素和矿物质，其外观呈心形，颜色鲜红，果肉多汁，酸甜可口。故有“水果皇后”之名。     

草莓高效栽培之我见

<正>草莓,外观心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中色、香、味俱佳的"果中皇后",也是消费者喜爱的果品,但因其性属浆果,不耐贮运,虽卖价高但总体效益差强人意,现就草莓高效栽培提出如下拙见。1合理选择种植地点针对草莓不耐贮运的特征,选择交通方便的城郊或城中村种植,销售理念以满足城镇居民自采自娱和满足超市供应为主。2合理选择种植模式草莓种植忌品种单一,应结合农家乐形式,打造周年有果、     

草莓冬季温室栽培技术

草莓色泽鲜艳、外形美观、营养丰富、酸甜适口、芳香浓郁，深受广大消费者喜爱。近年来草莓生产发展迅速，栽培形式也由过去单一的露地栽培逐渐向塑料大棚、日光温室等保护地栽培方向发展。冬季利用节能日光温室发展草莓生产，无疑是广大农民发家致富的一条重要途径。