中国西门塔尔牛次级性状与生产性状的遗传统计分析

利用6个种畜场1980--2000年问1634头母牛的繁殖性状和生产性状记录,以及现场测定的泌乳速度和乳成分含量等资料,对中国西门塔尔母牛的4类次级性状：繁殖性状（产犊间隔、空怀天数、妊娠期）、体型性状（整体评分、后肢、乳房体型性状：前乳房附着、后乳房宽度、后乳房高度、乳头位置、乳房均衡、乳房静脉）、生产效率性状（泌乳速度、使用年限）、健康性状（体细胞数评分）和生产性状（产奶量、乳脂量、乳蛋白量、乳脂率、乳蛋白率）共19个性状进行了遗传统计分析。应用动物模型并借助MT—DFREML方法估计了上述19个性状的遗传参数,得到它们的遗传力分别为：0．08、0．07、0．08、0．16、0．15、0．41、0．11、0．07、0．10、0．23、0．18、0．42、0．13、0．25、0．35、0．32、0．23、0．20和0．21。泌乳速度与生产性状为负的遗传相关（-0．22～-0．10）,与使用年限和整体评分有着较高的遗传相关,分别为0．87和0．61;体细胞数与生产性状以及使用年限存在着不利相关;使用年限与泌乳速度、整体评分、产奶量为正遗传相关（O．61、0．14、0．42）,与体细胞数存在有利相关（遗传相关为-0．23）。乳房性状与生产性状、次级性状都有着较密切的关系,其中以前乳房附着、后乳房宽度、乳头位置和乳房静脉与这两种性状的关系最为密切,其遗传相关为-0．36～1．00,表明对乳房性状进行选择能够使生产性状与次级性状得到改良。环境对次级性状的影响较大,不同饲养管理制度和泌乳阶段是影响泌乳速度、使用年限和体细胞数的主要环境因素。     

中国西门塔尔牛育种效果分析

采用6个国家级种畜场1980～2000年间的数据对中国西门塔尔牛21年来的育种效果进行分析。对主要性状的遗传力、遗传相关进行了估计．并计算出总性能指数。所有性状均采用动物模型并利用MT-DFREML(多性状非求导)软件进行分析。     

西门塔尔牛的杂交育种效果

西门塔尔牛的杂交育种效果宁亻布塔娜刘萨仁（内蒙古哲盟扎鲁特旗畜牧工作站０２９１００）扎鲁特旗从旗情出发，坚持奶肉并重的正确育种方向，经过３个五年的连续选育，西门塔尔牛的群体生产性能有很大程度的提高，草原类群雏形已可见；以西门塔尔牛为父本的科尔沁牛新...     

西门塔尔牛14项线性体型评分的正态分布检验

１４项线性体型性状引入到包括蒙贝利亚和弗列克维两个类群７０头成年母牛的西门塔尔牛群。体高，强壮度，乳用性，尻宽，前乳房附着，后乳房宽度，乳头位置和乳房静脉８个性状附合正态分布。而后腿侧观，尻宽，后乳房高度，乳房支撑和乳房匀度的评分具有偏崎，乳房深度偏崎十分明显。１３项评分性状是呈陡峰现象，只有乳房静脉一项不是；呈现陡峰现象的原因可能是分值取自于数个评分员的平均值所致。     

德系西门塔尔牛育种体系

德系西门塔尔牛又名弗莱维赫,是欧洲著名的乳肉兼用品种。作者重点介绍了弗莱维赫牛遗传评定方法和育种组织体系。在德系西门塔尔牛育种体系中,政府只在宏观上监督育种组织和遗传评定工作。育种协会和人工授精协会遵循市场价格杠杆,通过拍卖等形式充分调动农户的育种积极性,使农户、育种协会和人工授精协会都能在育种过程中获得经济效益,从而保证育种计划的顺利实施。     

影响中国西门塔尔牛繁殖性状的环境因素分析

本文利用5个国家级种畜场和8个家畜冷冻精液中心站1979～1998年间的338头西门塔尔公牛的1275头女儿与其所配母牛的繁殖性状资料和重要的生产性状记录,以及有一定数量后裔的61头公牛的915条精子形态性状测定记录,对西门塔尔母牛的配妊时间、产犊间隔、305d产奶量,和公牛的精子形态性状(头长、最大头宽、中段长、主段长、总长)、精子解冻后活力、密度等共计15个性状进行了遗传统计分析。结果表明:场、年度(配种年度、分娩年度、制精年度)、季节(配种季节、分娩季节、采精季节)、与配公牛、胎次等环境因素对母牛主要繁殖性状影响非常显著,而对公牛精子形态性状的影响小于遗传因素。公牛精子形态性状在个体间差异极显著(P<0.01),这种差异代表了真正的遗传差异。     

中国西门塔尔牛产奶性状与微卫星标记相关分析

利用微卫星技术对中国西门塔尔牛育种核心群中152头母牛第6号染色体上9个微卫星位点进行了研究,检测其基因型,利用SAS程序下的GLM,对8个微卫星位点进行产奶性状关系的最小二乘方差分析,找出各位点对产奶性状的影响差异。同时,在一些位点上找到对产奶性状有利的基因型。     

新疆西门塔尔牛主要性状分析

新疆呼图壁种牛场是国家重点种畜场,该场饲养和选育的中国西门塔尔牛体形外貌线性评分优良,经DHI测定,300头西门塔尔成母牛,群体最高年平均单产达到7237kg,乳脂率4.18%,达国内领先水平。现将1994～2003年度该场西门塔尔牛主要性状进行汇总、统计并简要分析。1材料与方法1.1所用材料为呼图壁种牛场1994￣2003年度完成305d产奶量的统计资料。305d产奶量由每10d实测一次算得,产奶量超过305d的按305d计,不足305d的按实际奶量计,乳脂率按2、5、8泌乳月各采一天奶样测定。1.2西门塔尔牛体尺、体重、外貌按《中国西门塔尔牛标准》进行测量和评定…     

四川西门塔尔牛山地类群的选育

西门塔尔牛原产于欧洲阿尔件斯山区，是世界著名的乳肉兼用大型牛种之一。我省自七十年代引进该牛种对本地黄牛进行杂交改良以来，现已有杂种后代牛Ic余万头，其杂种群体具有较好的泌乳和产肉性能，并保持了当地黄牛耐粗饲、抗病力强等优点。但群体生产水平尚低，个体间分离度大。为了提高该牛群的生产性能，使其优良性状得以巩固和更好的发挥，对牛群进行选择和定向培育已势在必行。为此，自1991年以7我们在调查、测定和选择的基础上，对牛群进行了以泌乳性能为主攻目标的选育，并逐步建立起了选育核心群档案。现将结果报告如下。1材料与…     

西门塔尔牛CS基因多态性与肉质性状的相关性分析

以柠檬酸合成酶基因（citrate synthetase,CS）为候选基因,分析了该基因外显子3的遗传多态性与西门塔尔牛肉质性状的相关关系。选用95头西门塔尔牛为试验材料,采用PCR-RFLP的方法对该基因的外显子多态性进行检测,并利用SPSS软件对该外显子多态性与肉质性状的相关性进行分析。结果表明：CS基因第三外显子第206bp处存在G/A突变,该基因多态性与脂肪颜色呈显著相关,AA型显著高于BB型。对其他性状的影响差异不显著。通过研究CS基因外显子的多态性,为西门塔尔牛利用该基因的多态性进行分子育种提供了试验依据。     

河北省西门塔尔牛体重体尺性状遗传参数分析

［目的］本研究旨在探究河北省西门塔尔牛体重和体尺性状的遗传参数,为育种提供参考。［方法］本研究以2015～2021年河北天和肉牛养殖有限公司266头西门塔尔牛的体重体尺性状为研究材料,包括体重性状及体高、十字部高、体斜长、胸围、腹围和管围等6个体尺性状,使用DMU软件采用AI-REML结合EM算法并配合动物模型对体重、体尺性状进行了遗传参数估计。［结果］结果表明：体重、体高、十字部高、体斜长、胸围、腹围和管围的遗传力分别为0.41、0.41、0.45、0.45、0.48、0.31和0.66。体重与体尺之间的遗传相关范围为0.20（体高）~0.79（胸围）,表型相关范围为0.14（十字部高）~0.23（胸围）;体尺性状间的遗传相关范围为-0.70（腹围和管围）~0.92（体高和十字部高）,表型相关范围为-0.10（腹围和管围）~0.94（体高和十字部高）。［结论］体重与体尺性状均属于高遗传力性状,体重及体尺性状间除管围外其他体尺性状间均呈较强的遗传正相关,在选育过程中加强对这些性状的选育,有利于提高西门塔尔牛的生长发育性能。     

西门塔尔牛最新研究进展

西门塔尔牛（Simmental）原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原,是乳、肉、役兼用的大型品种。目前世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育和培育,育成了本国的西门塔尔牛,并冠以该国国名而命名。本文主要介绍近几年西门塔尔牛育种、育肥和屠宰性能的最新研究进展的综述,以期为利用西门塔尔牛品种的养殖场和相关科研提供参考。     

中国西门塔尔牛“草原型”选育研究简报

中国西门塔尔牛“草原型”选育研究简报张玉欣邱金玲（新疆自治区畜禽繁育改良总站,乌鲁木齐,８３０００９）（新疆吐鲁番地区兽医站,８３８０００）１项目的来源和目的西门塔尔牛是世界著名的兼用牛品种,７０年代初国家有计划地从欧州引进了大批西门塔尔牛,用来改良...     

中国西门塔尔牛GH基因SNPs与经济性状的关联分析

本试验采用PCR-RFLP和DNA测序等技术检测牛生长激素基因P3位点(growth hormone,GH-P3)在中国西门塔尔牛群体中的多态性,并利用最小二乘法拟合线性模型对该位点与牛经济性状进行关联分析。结果表明,BB基因型个体胴体重和净肉重极显著高于AA和AB基因型个体(P<0.01),屠宰率和净肉率显著高于AA和AB基因型(P<0.05),AA基因型背膘厚极显著低于AB、BB基因型(P<0.01)。本研究结果显示,GH-P3位点对中国西门塔尔牛个体胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率及背膘厚等经济性状有显著或极显著的影响,为中国西门塔尔牛重要经济性状的分子标记辅助选择(MAS)及品系培育提供理论依据。     

西门塔尔牛育种技术的研究进展及应用

西门塔尔牛原产于瑞士,为肉牛属,但并不仅是肉用牛,而是乳肉兼用品种牛,乳、肉用性能俱佳。其生长速度快,酮体肉多,脂肪少且分布均匀,成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。主要介绍各种育种技术及其研究进展,以期为不同育种技术的应用和育种技术的改进提供参考。     

中国肉用西门塔尔牛育种目标性状的选择及其经济权重的测算

为了选育中国西门塔尔牛肉用品系,本研究从中国肉用西门塔尔牛育种实践出发,确定了适应当前中国肉用西门塔尔牛的育种目标性状和选择性状。采用差额法计算出各目标性状的边际效益,并通过各目标性状表型值的遗传标准差校正边际效益,得到相应育种目标性状的经济权重。结果表明,中国肉用西门塔尔牛近期的育种目标性状主要包括生长发育性状（断奶重、育肥期日增重、18月龄体重）、胴体性状（胴体品质、屠宰率、净肉率）及繁殖性状（初产年龄、产犊间隔和留群时间）。在现有市场和生产条件下,上述育种目标性状的边际效益分别为17.93元/kg、16.2元/kg、7.17元/kg、297.99元/级、497.82元/%、594.46元/%、-3.62元/d、-26.55元/d、232.75元/y,3类性状中生长发育性状、胴体性状及繁殖性状的经济权重之比为31.49%：15.86%：52.65%,约为2：1：3,繁殖性状占总经济权重最高,其次是生长发育性状和胴体性状。综上所述,在中国肉用西门塔尔牛育种过程中,繁殖性状具有最重要的地位,需加强繁殖性状的选择力度。     

世界西门塔尔牛育种现状及其在中国的应用方向

西门塔尔牛具有产肉性能好、产奶量高的兼用型特点,深受世界各国育种学者和养殖者喜爱,现已成为世界上分布最广、数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。本文结合现代育种理念和新型育种手段对西门塔尔牛在世界各国的育种进展,以及在中国的应用方向进行了阐述。     

肉用西门塔尔牛与和牛杂交群体的肉品质分析

本研究旨在对肉用西门塔尔牛与杂交和牛两试验群体进行肉质性状比较,以期为肉品质性状遗传机制剖析及优质肉牛培育提供理论指导。收集肉用西门塔尔牛与杂交和牛两试验群体肉质性状表型数据,包括眼肌面积、剪切力、系水力、pH、肉色、脂肪颜色和大理石花纹等指标,进行相关性及差异性分析,从而综合评价两群体的肉品质。结果显示,两群体的脂肪颜色、系水力及剪切力呈现两两正相关;肉色与脂肪颜色、pH呈正相关,且肉色与pH呈显著相关（P < 0.05）,而系水力与pH、肉色和大理石花纹呈负相关。在两试验群体间,和牛杂交群体的大理石花纹、眼肌面积、pH性状表现为极显著优于肉用西门塔尔牛（P < 0.01）。从性别比较来看,肉用西门塔尔牛母牛在大理石花纹、pH、剪切力等性状上极显著或显著优于公牛（P < 0.01;P < 0.05）;而和牛杂交群体母牛的肉色和剪切力性状表现为显著或极显著高于公牛（P < 0.05;P < 0.01）。总体而言,和牛杂交群体的肉质性能优于肉用西门塔尔牛;群体内比较表明,肉用西门塔尔牛群体母牛肉质性能优于公牛,而和牛杂交群体母牛肉质性能低于公牛。     

中国西门塔尔牛GH基因SNPs与经济性状的关联分析

本试验采用PCR-RFLP和DNA测序等技术检测牛生长激素基因P3位点（growth hormone,GH-P3）在中国西门塔尔牛群体中的多态性,并利用最小二乘法拟合线性模型对该位点与牛经济性状进行关联分析。结果表明,BB基因型个体胴体重和净肉重极显著高于AA和AB基因型个体（P＜0.01）,屠宰率和净肉率显著高于AA和AB基因型（P＜0.05）,AA基因型背膘厚极显著低于AB、BB基因型（P＜0.01）。本研究结果显示,GH-P3位点对中国西门塔尔牛个体胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率及背膘厚等经济性状有显著或极显著的影响,为中国西门塔尔牛重要经济性状的分子标记辅助选择（MAS）及品系培育提供理论依据。