黄瓜功效

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的.此外,该物质还可治疗慢性肝炎.黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒. 黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质.黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效.对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果.另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等.此外,黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用.     

棚室栽培黄瓜菌核病的为害及防治

黄瓜为葫芦科一年生蔓生草本植物,是日常生活中主要的蔬菜之一.黄瓜富含多种矿物质和维生素,具有解热、利尿、解毒、止渴、咽痛、抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥、健体、健脑、安神的功效.露地或温室大棚均有栽培.它不仅丰富了市民的菜篮子,也给农民带来了更高的经济收入.近年来,随着种植面积的增加,加之重复栽培和田间管理不当,黄瓜生产...     

早春棚室水果黄瓜无公害栽培措施

水果黄瓜亦蔬亦果,鲜嫩的黄瓜果质脆甜多汁,清香怡人.黄瓜中富含水分和各种营养素,可起降血糖作用.食用黄瓜可使皮肤细腻减少皱纹.具有清热解渴、利水消肿功效.果实含有丰富维生素E,可起抗衰作用;黄瓜中黄瓜酶,有较强生物活性.     

早春棚室水果黄瓜无公害栽培措施

水果黄瓜亦蔬亦果,鲜嫩的黄瓜果质脆甜多汁,清香怡人.黄瓜中富含水分和各种营养素,可起降血糖作用.食用黄瓜可使皮肤细腻减少皱纹.具有清热解渴、利水消肿功效.果实含有丰富维生素E,可起抗衰作用;黄瓜中黄瓜酶,有较强生物活性.     

黄瓜的保健价值及机理研究进展

本文运用近年来对黄瓜保健价值的研究成果,介绍了黄瓜抗衰老、美容、抗肿瘤、保肝、抗炎等保健价值,并简单概述其保健机理。     

黄瓜的营养与保健功效

正夏季,黄瓜是家庭餐桌上的"平民蔬菜",以其营养、价廉大受青睐。夏季暑热难耐,不免心情烦躁,适当的食用黄瓜可起到降压、解暑的功效,清爽之余,营养也足够充足。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜     

保护地芦笋高产栽培技术

芦笋又名石刁柏、龙须菜,为百合科天门属多年生草本植物,嫩茎多做蔬菜食用.芦笋中含有大量能有效促进细胞生长正常化的活性物质,对癌症、高血压、高血脂、心脏病等具有良好的预防治疗作用.近年来的医学研究发现,芦笋提取物具有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤,增强机体免疫力等作用.     

黄瓜白粉病的发生规律及综合防治措施

黄瓜是人们喜爱的蔬菜品种之一,含有多种糖、游离氨基酸、维生素、葫芦素及钙、磷、铁等营养元素,其中葫芦素具有抗肿瘤作用。随着农业产业结构调整,蔬菜产业迅速崛起,设施农业快速发展,黄瓜已成为我市当地的名牌农产品之一。但是由于栽培管理技术、重茬、防治措施等诸方面的原因,栽培中病虫害日趋严重,特别是黄瓜白粉病每年5～6月份大面积发生,     

食用菌的食疗作用与保健功效

食用菌含有特殊营养成分,可改善膳食结构,具有符合现代理念的营养价值和食疗保健功能。其食疗、保健功能有:免疫调节,抗肿瘤,抗衰老,防治"富贵病",护肝,利胆,润肺,止咳,平喘,舒筋,活络,止痛,镇静安神,抗菌,抗病毒,健肠胃,助消化,活血,止血,补血,抗辐射,消除结石,驱虫,防治眼病,通便利尿,缓解痛风等。     

温室黄瓜优质高产栽培技术

黄瓜是广受欢迎的大众蔬菜,黄瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,有减肥和预防冠心病的功能,还具有防治糖尿病,抗衰老等作用。黄瓜较耐贮运,春季大棚栽种黄瓜经济效益较稳定。黄瓜嫁接苗栽培优势明显,嫁接黄瓜抗病性增强,适宜连作,667m2产量可增加1300 kg,667m2产值6200元左右。本文从砧木和接穗的选择、嫁接前砧木与接穗的培育、嫁接、嫁接后的管理、定植及定植后的管理、病虫害防治等方面进行总结。     

东魁杨梅优质丰产栽培技术概述

杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zuce)原产于我国南方,主要分布在长江流域以南各地,集中在浙江、江苏、福建、湖南等省。杨梅果实甜酸适口,风味独特,含有丰富的碳水化合物、酚酸、氨基酸、蛋白质、维生素,以及丰富的花青苷和类黄酮成分,具有较强的抗氧化和抗衰老、降血糖和抗肿瘤作用,深受消费者青睐。     

水果黄瓜早春无公害栽培及病虫害综合防治

<正>水果黄瓜食用部分为幼嫩子房,是亦蔬亦果的食物。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜带顶花,诱人入食。果肉脆甜多汁,具有清香口味。据测定,100克黄瓜中含有的水分约96.5克、热量12.5千卡、蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.5克、纤维素0.7克、钙14毫克、镁12毫克、钾148毫克、维生素C2.8毫克、叶酸14.0毫克、维生素A74毫克,还含有各种营养素(如含有铬等微量元素),可起到降血糖的作用,对血糖的稀释有重要的作用。黄瓜能够美容,让人的皮肤滋润、细腻,可     

大棚黄瓜嫁接高产高效栽培技术

黄瓜是广受欢迎的大众蔬菜,黄瓜果实含水量为94%～97%,碳水化合物1.6%～4.1%,蛋白质0.4%～1.2%,每100 g含VC 4～25 mg,还含有钙、铁、锌等矿质元素.黄瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,有减肥和预防冠心病的功能,还具有防治糖尿病,抗衰老等作用.黄瓜较耐贮运,在浙江地区春季大棚栽种黄瓜经济效益较稳定,收购价在2.5元/kg左右,以667 m2产量2 500 kg计算,产值在6 250元左右.但大棚黄瓜需实行3 a以上的轮作,为解决黄瓜轮作难的问题,平湖市于2008年在钟埭街道双桥村蔬菜种植户李进华家进行了大棚嫁接黄瓜的试验,经过3 a的试验,结果表明,嫁接黄瓜抗病性增强;适宜连作;采收期延长30 d左右;耐低温、耐弱光、抗逆性强;产量、效益高.2008～2010年平均667 m2产量3 800 kg,产值9 500元.嫁接后每667 m2产量增加1 300 kg,产值增加3 250元,增幅达52%,增产增效显著.现将浙江地区春季大棚黄瓜嫁接栽培技术介绍如下.     

东北地区洋葱高产种植技术要点

洋葱南北各地均有栽培,是主栽蔬菜之一.洋葱含有前列腺素,经常食用具有降压功能,可起到提神醒脑和缓解压力作用. 食用洋葱能增强新陈代谢抗衰老,是适宜的保健食物.洋葱易栽培管理,较适合作萝卜和白菜收获后的下茬蔬菜.种植洋葱经济效益每亩为3000～6000元.     

甘肃张家川县乌龙头产业发展问题与对策

乌龙头为伞形目五加科楤木属多年生落叶灌木或小乔木,是原产于林区或林缘区,集食用、药用、观赏于一身的珍贵植物.其嫩芽和嫩茎叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,含人体所需锌、铁、硒等多种微量元素、维生素及氨基酸,营养全面而丰富,被誉为"山野菜之王".其根皮具有抗缺氧、抗衰老、抗肿瘤及解毒、活血、化瘀作用,是一种重要药材.其树...     

春大棚水果黄瓜无公害生产技术

1营养价值与用途每100克黄瓜中含有的水分约96.5克、热量12.5千卡、蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.5克、纤维素0.7克、钙14毫克、镁12毫克、钾148毫克、维生素C2.8毫克、叶酸14.0毫克、维生素A74毫克等,可起到降血糖的作用,对血糖的稀释有重要的作用。黄瓜中     

石斛的功效

正石斛药用历史悠久,是我国久享盛名的名贵常用中药,具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。正宗的石斛是多年生草草本植物,茎丛生,圆柱型,高10~30cm,粗     

水果型黄瓜怎样家庭盆栽?

水果型黄瓜又称荷兰微型黄瓜、迷你黄瓜、小黄瓜等,为一年生蔓性草本植物,果实短棒形,有棱或微棱,无瘤无刺,瓜长13 ～ 18 cm,瓜色绿,口感甜脆,清香爽口,最适宜鲜食,所以称之为水果型黄瓜. 1 家庭盆栽水果型黄瓜有哪些好处? 答:水果型黄瓜清香脆甜,风味浓,口感佳,且食用方法多样,既可直接生吃,又可凉拌、炒食或腌渍,水果型黄瓜还独具美容功效,黄瓜切成薄片敷于面部,可起到滋润肌肤、增白祛斑的作用.     

绞股蓝白粉病与白绢病识别与防治

绞股蓝来源于葫芦科绞股蓝属植物绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum (Thunb)makino]的全草,中药名为"七叶胆",其性寒,味苦,具有益气、安神、降血压、清热解毒、止咳祛痰的功效。因含有多种对人体有益的皂甙、维生素和氨基酸等,现多作为滋补强壮药,有"南方人参"之称。研究表明,绞股蓝活性成分具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用,对高血脂、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果.     

科技新闻

我国刺梨含有防癌活性物质刺梨果实含有丰富的维生素C,用它可制作十余种保健饮料和食品。1987年4月,贵州省科委委托贵州省农学院鉴定,确认了刺梨果实中还含有一种抗衰老、防癌的活性物质—超氧化物歧化酶(SOD)。超氧化物歧化酶能催化超氧化物阴离子自由基的歧化作用,使其成为分子氧和过氧化氢,从而