高温蒸煮大豆粉喂鱼效果好

日本山口县水生动物养殖场用未经高温蒸煮和经过100℃以上高温蒸煮的全脂大豆粉作鱼饲料,并就蛋白转化率和效果进行了对比研究,结果采用未经蒸煮的大豆粉作饲料,尼罗罗非鱼的生长速度与对照组一样无差     

蒸煮对饲料的影响

蒸煮对饲料的影响饲料在蒸煮过程中，远没达到沸点以前，就有一些物质发生变化，特别是膜结构。随温度的升高，许多蛋白质不可逆地变性，以致于冷却后其三级结构不再恢复．蒸煮可使豆类的一些毒蛋白灭活，而多糖的变化不一，淀粉在热水中也可溶，而且当温度升高时，直链淀...     

全脂膨化大豆粉在畜禽饲料中的应用

大豆以其蛋白质品质好、能量高而被饲料加工业普遍接受，但因大豆中含有抗营养因子，使其各种成分不能得到充分利用。另外，为提高畜禽饲料能量水平，有些地方在饲料中添加 ５％－６％的脂肪，但不论是流体还是固体油脂，粘滞性都比较大，添加在饲料中都增加了混拌难度。近年来，随着人们对全脂膨化大豆粉营养价值的认识和膨化工艺的逐步完善，全脂膨化大豆粉作为高能量、高蛋白饲料资源被用在畜禽饲料中，消除了抗营养因子的阻碍作用，并提高了蛋白质、脂肪及多糖的利用率。因此，用含油脂较高的大豆加工成全脂膨化豆粉，可提高饲料能量浓…     

饲料中全脂大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和鱼体组成的影响

采用单因子试验设计,选择健康的鲤鱼鱼种(体质量为22.0±1.30 g)为试验鱼,以全脂大豆粉替代鱼粉,大豆蛋白分别替代0.0%、20%、40%、60%、80%、100%的鱼粉蛋白,配制6个等蛋白(可消化蛋白28%)、等能(可消化能14 MJ·k-1)的半精制饲料,目的是探讨饲料中全脂生大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和体组成的影响.结果表明,各组增重与饲料中鱼粉的比例正相关(P<0.05).当大豆蛋白分别替代20%、40%的鱼粉蛋白时,鲤鱼的增重率与对照组差异不显著(P>0.05),当大豆蛋白替代鱼粉蛋白达到60%～100%时,其增重率则显著低于对照组及其余各组(P<0.05).当达到80%～100%时,其蛋白质效率和饲料利用率则显著低于对照组及其余各组(P<0.05).适宜替代对鲤鱼常规肉质指标没有显著影响(P<0.05).其结果提示:本实验条件下,全脂生大豆蛋白对鱼粉蛋白的适宜替代量为40%～60%.     

向日葵花盘转化饲料技术

分析向日葵花盘的营养成分,指出其是一种优质的饲料原料,总结向日葵花盘的利用方法,以为向日葵花盘的利用提供指导。     

秸秆转化生物饲料技术

市场分析 我国是农业大国，饲养业已成为广大农户增加经济收入的支柱产业。目前，饲料用粮涨价，养殖成本居高不下，如办个小型生物饲料加工厂，采用现代生物工程技术研制的“华巨”秸秆微贮宝，充分利用廉价的农作物秸秆和农副产品下脚料，加工成生物饲料，收入将十分可观。     

早期断奶仔猪袋装流质饲料蒸煮加工参数研究

用L9(34)正交设计方法研究常压蒸煮条件下加热时间、粉碎粒度、料水比和浸泡时间4个不同试验因素水平对淀粉糊化度、蛋白质溶解度和脲酶活性的影响,旨在获得能在实际生产中应用的早期断奶仔猪袋装流质饲料加工参数。结果表明:将玉米、大米和大豆按本试验方法处理后放入90℃的蒸煮箱内在常压下进行蒸煮可使淀粉充分得到糊化并能有效地破坏大豆中的抗营养因子,此条件下早期断奶仔猪袋装流质饲料的适宜蒸煮加工参数为:筛孔直径0.6~1.0 mm,料水比为1∶2~1∶3,浸泡时间为40 min,蒸煮时间为30~40 min。     

抓好饲料工业 促进粮食转化

党的三中全会以来,在我国广大农村,由于生产责任制的建立和执行,饲养业正在向专业化、社会化方向发展。粮食产量的大幅度增长,相应地对饲料工业提出了新的要求,同时也为饲料工业的发展提供了丰富的原料来源。畜牧业的发展促进了饲料工业,饲料工业的发展又为畜牧业提供了雄厚的物质基础,促进了粮食向肉、蛋、奶等畜产品转化。从而逐步改变着人们的食物构成,适应人们生活水平不断提高的需要。建设配套的饲料工业体系饲料工业是决定畜牧业生产规模和发展速度的重要因素。发展饲料工业,首先要考虑建设配套的饲料工业体系。饲料工业体系包括三个组成部分。首先是饲料加工工业,这是饲料工业的主体。它是将各种饲     

促进饲料快速转化的好产品——糟渣饲料营养改良剂

"糟渣饲料营养改良剂"是最新研制的饲料快速转化改良剂,利用该产品进行简单的发酵处理,能快速地将糟渣转化为可供动物食用的优质饲料,且营养成分和适口性将大幅度提高.它广泛用于处理各种泔水(潲水)、豆渣(生产豆腐、豆奶后的渣)、酱油渣、味精渣、水果渣、木薯渣、米粉渣、薯渣(红薯与马铃薯生产淀粉或制糖后的残渣)、各种酒糟等,以及将各种粕渣类(菜粕、棉粕、棕榈粕、茶籽粕、腐竹渣、油糠)进行脱毒、破壁酶解后形成富含小肽的优质饲料.     

农业废弃物转化再生饲料的研究概况

随着科学技术的进步,人们越来越认识到资源和环境对人类的重要性,农业固体废弃物潜在的利用价值被人们所认识.论述了畜禽粪便、作物秸秆、农副产品加工废弃物等进行再生饲料转化的概况,为开发和利用与人类不争口粮的非常规饲料提供参考和借鉴.     

利用生物方法转化秸秆饲料的相关技术

秸秆饲料经加工调制,能增强适口性,提高消化率,改善营养价值,可以降低饲养成本,提高畜牧业经济效益。介绍了秸秆青贮、自然发酵、盐化发酵、曲种发酵等生物方法转化秸秆饲料的相关技术,以期指导秸秆饲料的加工利用。     

干热处理对大豆粉品质的影响

在不同的时间、温度条件下熏对大豆粉进行干热处理熏测定尿素酶活性穴UA雪和蛋白质溶解度穴PS雪。胰蛋白酶抑制因子穴TI雪的活性由UA来表示。结果表明押随着加热的时间和温度增加,UA和PS下降熏在120℃以后熏UA呈明显的线性下降。干热处理的最适时间和温度为30min、135℃。     

柞蚕品种与饲料树种交互作用对饲料转化效率影响的研究

通过选择4个柞蚕饲料主导品种、3个蚕品种组成12个组合，并经过5次重复，全龄秋养室内育，调查饲料转化效率证明：(1)树种是影响饲料转化效率的第1因素，茧重转化率和茧层生产率分别占总作用的62．7％和47．62％；(2)蚕品种与树品种对饲料转化优劣表现一致，茧重转化率作用显著，而茧生产率作用不显著；(3)不同蚕品种与饲料品种饲料效率转化优劣表现一致，二者之间无特异性。即用好的蚕品种无论使用什么饲料品种相对饲料转化效率都高(两指标平均开差占平均20．02％)；反过来无论使用什么蚕品种，用好的树种饲料转化效率都高，相对开差占平均数的35．80％。研究表明：在不可能大规模改变树种的前提下，培育使用高饲料转化效率的蚕品种不但有增产20％的可能性，且无饲料品种差异之忧。     

湿热处理对大豆粉品质的影响

在不同的时间、温度以及蒸气压条件下,对大豆粉进行湿热处理,测定其尿素酶活性(UA)和蛋白质溶解度(PS)及胰蛋白酶抑制因子(TI)的活性.结果表明:在温度为110 ℃(0.05 MPa)的条件进行湿热处理,5 min即可将TI灭活96%,PS为66.1%,与其它各处理组相比,是较合适的加工处理条件.     

大豆粉中水分含量测定的研究

[目的]优化直接干燥法测定大豆粉中水分含量的条件,使试验结果更快捷、更准确。[方法]依据GB 5009.3—2010《食品中水分的测定》直接干燥法测定大豆粉中水分含量,根据测定值与指定值计算出Z值,进行能力验证考核,分析比较该试验的最优条件。[结果]考核样大豆粉水分含量指定值为6.81%,标准偏差为0.12%,而通过试验得到的水分平均值为6.92%,Z值0.91。试验最优条件为称量瓶质量小,烘烤时间3 h,称样的质量3 g左右。[结论]该研究可为大豆粉中水分含量的测定提供参考。     

白腐真菌降解稻草转化饲料的研究

本研究是在对部分微生物筛选的基础上，用白腐真菌1024作稻草转化试验。实验结果是：稻草秸杆可被分解；在发酵过程中木质素和蛋白质发生变化。具体测定数据为木质减少13.70%-29.89%；蛋白质增加24.59%-72.38%。