优质稻谷产后保值升级技术探讨

据我地近年优质米的生产实践,优质稻谷产后保值升级主要技术有以下方面.     

优质稻谷综合配套栽培技术

水稻优质高产栽培技术应该是动态的,是多项高产技术的组合,是集水稻优质品种的选择、大中棚育苗、钵育摆栽技术、科学的施肥技术、水源、水层管理、病虫草的防治等一系列优化措施为一体。水稻大中棚育苗可以有效的解决优质高产品种生育期长和无霜期短的矛盾;钵体育苗人工摆栽不伤根、     

优质稻谷不宜曝晒

优质谷一般是常规品种,谷粒尖细,谷壳薄,受熟快。若曝晒,曝腰粒多,大米易脆。加工成大米后,碎米多,出米率少,有腹白粒,成色差,卖不上好价钱,影响农民增收。要保持和实现优质稻米本身的整精米率高,垩白度少,胶稠度大,玻璃质好,油身晶莹透剔的特点,稻谷收、晒、储上应掌握如下要点：一是下午割稻,下午割稻,稻谷表层基本已干,不必担忧短时间内稻谷霉坏。二是以晾晒为主,没有晾干条件的,像晒糯谷一样,实行2-3次“晒、堆”法,即每次最好选在上午或下午晒谷3～4个小时后,将其立堆堆放7～10天,让稻米自然熟色（变成虾肉色）。     

优质稻谷为什么不能暴晒

生产上,优质稻谷一般为常规品种,因为其粒型尖细,谷壳薄,受热快,所以最怕暴晒.优质稻收获后,如果直接摊在水泥坪里暴晒,会使加工出来的大米不仅暴腰粒多,质地松脆,而且碎米率高,出米率低,同时腹白粒增多,外观成色变差,导致商品率大大降低.特别是煮成的米饭遗失其优质稻米的风味和本色.     

优质稻谷综合配套栽培技术

水稻优质高产栽培技术应该是动态的,是多项高产技术的组合,是集水稻优质品种的选择、大中棚育苗、钵育摆栽技术、科学的施肥技术、水源、水层管理、病虫草的防治等一系列优化措施为一体。水稻大中棚育苗可以有效的解决优质高产品种生育期长和无霜期短     

优质水稻主推栽培技术模式和改善稻谷品质的技术途径

一、优质水稻主推栽培技术模式 1、大棚钵育摆栽技术模式 我省为寒地稻作区,水稻产量和品质一直受积温少、生育期短的制约,优质高产的中、晚熟品种利用率低。为此,延长水稻生育期,增抢积温是提高产量、改善品质的主要途径。水稻钵育摆栽技术模式,涵盖了水稻两段式钵体育秧、一段超早钵体育秧等新技术,采取两段育秧、地上三膜覆盖、地下隔寒（酿热）增温等技术,通过早育秧,抢积温,培育4.5叶、带1个蘖以上的壮秧。该项技术模式综合了现代水稻壮秧理论与高产栽培体系,突破了寒地水稻育秧的温度限制,实现超早育秧、钵体育带蘖壮秧,稀植早插,早生快发,优质高产高效,是在水稻旱育稀植技术的基础上的新发展和新突破,是实现我省水稻高产再高产的一项突破性技术措施。     

优质稻谷胶稠度测定影响因素的探讨

胶稠度是评价稻谷蒸煮和食用品质的一项重要指标，在进行胶稠度测定时，样品中加入碱浓度略不同(0．2mol／L KOH)，测定结果存在较大差异。     

影响宁夏优质稻谷生产的关键品质因子分析

对宁夏稻区采集的18个水稻品种(系)共计199份样本进行了品质分析。结果表明,宁夏稻谷的垩白粒率、垩白度、整精米率变异系数高,是影响水稻品质的关键因子。根据国家标准GB/T 17891—2017,优质稻1级标准的样本比例为0.00%,优质稻2级标准的样本比例为6.53%,优质稻3级标准的样本比例为26.63%,表明参试样本优质稻比例偏低。分析参试18个品种审定时品质检测值发现,优质稻谷品种占88.89%;达到优质稻谷1级、2级、3级标准的理论样本比率分别比实际测定比率高24.12个百分点、47.74个百分点、58.80个百分点。说明宁夏生产优质稻谷比率偏低的主要原因是品质关键因子垩白度、整精米率受环境条件的影响大,因此,当前提高宁夏稻谷品质的措施主要为优化栽培技术、加强田间管理、实时收割等,以降低环境条件对稻谷品质的影响。     

无公害优质稻米及安全生产技术

针对市场对无公害优质稻米需求的与日俱增,就无公害优质稻米分类、生产上限制因素等的分析入手,从栽培环境、品种、施肥、水浆管理、病虫草害防治等方面提出无公害优质稻米安全生产栽培技术.     

河南省优质旱稻高产栽培技术

从品种选用、种子处理、化学除草、平衡施肥、合理灌溉和病虫害综合防治等方面,介绍了河南旱稻高产栽培技术体系。     

大力推广方格簇,提高茧质争市场

针对蚕茧质量是制约当地蚕业发展的主导因素 ,提出采取有效措施推广应用方格簇。     

优质水稻新品种的比较

5个水稻新品种的示范种植结果表明：扬两优6号、K优818高产、优质、抗病、熟相好，可作为我地优质中籼新品种大面积种植；丰优香占、两优培九品质优，可作为产业化开发品种。     

中粳稻新品种南粳41特征特性及优质高产栽培技术

南粳 41是集丰产、稳产、优质及综抗的一个迟熟中粳稻新品种 ,笔者通过 3年的试验示范种植 ,探讨出一套合理的能够体现该品种特征特性的系列配套栽培技术 ,为大面积种植该品种 ,实现高产与优质提供了途径。     

优质香稻品种松粳香2号选育与栽培技术

松粳香2号是黑龙江省农业科学院五常水稻研究所于2001年以五优A(香米)为母本,松98-131为父本,杂交后代经系谱法选育而成,该品种食味清香,并具有优质、高产、抗病、适应性广等特点,于2011年1月通过黑龙江省品种审定委员会审定.     

意杨优质高效栽培技术

意杨是一种优良的速生用材林树种。介绍了培育壮苗的关键技术、造林技术和不同因素对造林成活率的影响。     

高产优质抗条纹叶枯病新品种镇稻99高产栽培技术

镇稻99是江苏丘陵地区镇江农业科学研究所选育的中粳稻新品种,在生产中表现为高产优质抗条纹叶枯病,2001年4月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。其大面积高产栽培技术关键是:适期播种,培育壮秧,合理密植,科学肥水管理,综合防治病虫。     

高产优质杂交稻新组合“宜香2292”特征特性及高产栽培技术

介绍了高产优质杂交稻新组合“宜香2292”的特征、特性及高产栽培技术。     

优质无公害猕猴桃生产技术

介绍了猕猴桃优质无公害生产技术。