“五阶递进式”实践教学模式在农科专业创业人才培养中的应用研究

为培养农科专业创业人才,在9个农科专业进行实践教学改革,构建并依次推进实验能力培养→生产实际认知→专业技能训练→创新精神培育→专业综合实践的五阶递进式实践教学模式,即通过实验课程化改革培养学生实验能力,通过生产实习使学生认识生产实际,通过专业技能训练提升学生专业技能,通过科研促进教学等改革塑造学生创新精神,通过增加毕业实习时间等改革提高毕业实习质量和缩短毕业生走向社会的磨合期。在5年实践中,提高了培养高素质创业人才的师资综合水平,形成了多项教学改革成果,培育了学生的创新精神,提高了毕业生的创业能力和社会竞争力。     

“五阶递进式”实践教学模式在农科专业创业人才培养中的应用研究

为培养创业人才,在9个农科专业进行实践教学改革,构建并依次推进实验能力培养→生产实际认知→专业技能训练→创新精神培育→专业综合实践的“五阶递进式”实践教学模式,即通过实验课程化改革培养学生实验能力,通过生产实习使学生认识生产实际,通过专业技能训练提升学生专业技能,通过科研促进教学等改革塑造学生创新精神,通过增加毕业实习时间等改革提高毕业实习质量和缩短毕业生走向社会的“磨合期”。在5年实践中,提高了培养高素质创业人才的师资综合水平,形成了多项教学改革成果,培育了学生的创新精神,提高了毕业生的创业能力和社会竞争力。     

食品工艺学实验教学改革与实践

新形势下,培养具有创新精神和实践能力的工科类高级专门人才是对高等教育提出的客观要求,加强实践教学是解决这一问题的根本.本文从实验教材建设、实验教学模式和教学管理模式的构建、实验教师队伍建设、实验室硬件建设等方面对食品科学与工程专业中的"食品工艺学实验"课程进行了教学改革与实践,制定了新的实验课考核方法,提高了学生综合运用所学知识分析问题、解决问题的能力,增强了学生的创新意识和实践动手能力.     

地方本科院校动物科学专业实验教学体系的改革与实践

阐述了地方本科院校动物科学专业实验教学中存在的不足与改革实验教学体系和模式的意义。提出了动物科学专业实验教学体系和教学模式改革的思路与方法,包括构建适合培养人才的实验课程体系、修订和完善实验课程的教学大纲、编写新型实验课程教材、改进实验教学方法、培养学生综合能力和创新精神、强化考核管理、更新考核方式、建立实验教学考核评估体系、加强实验装备研究与建设、不断改善实验教学条件和环境。     

农科院校本科生“五位一体”实践性教学体系构建探讨

实践性教学作为创新人才培养中的重要环节,对提高学生的综合素质、培养学生的实践创新能力具有不可替代的重要作用。文章以扬州大学植物保护专业通过构建课程实验、教学实习、生产实践、社会实践与毕业实习的"五位一体"培养体系,提升本科生实践创新能力为基础,探讨农科院校本科生实践性教学中存在的问题与改进办法。     

基于培养学生创新精神和实践能力的动物学教学实习改革研究

根据动物学实习教学目标,从实习平台、项目教学法、考核体系几方面,提出了基于培养学生创新精神和实践能力的动物学教学实习改革途径。     

创设问题情境,探索研究性教学——以"设施栽培技术"课堂教学为例

创设问题情境是开展研究性教学的核心,能够充分发挥学生学习主体意识,激发课堂教学活力、培养学生创新思维。华中农业大学在设施栽培技术课程教学过程中,通过在教学设计、课堂教学、实验实习、课程考核等教学环节创设问题情境,对研究性教学进行了探索。     

新农科背景下园林专业核心课程实践创新技能培养体系的构建——以园林花卉学为例

新农科背景下，培养技能型、创新型和复合型人才是我国园林产业快速发展的重大需求。该文以宿迁学院风景园林和园林专业为例，提出了园林花卉学实践创新技能培养体系建设的措施，主要包括：推行“三结合”的实验项目筛选标准；按照花卉产前、产中和产后时间轴线设置专业课程实验；打造双创平台，设置创新课程实验；校企合作，推行部分实验到企业实习制度；改革实验课程考核方法，推行创新学分纳入课程成绩制度。针对课程实践教学体系构建中存在问题提出了相应的改进措施，以期为新农科背景下农学专业的课程建设和实践创新技能培养体系构建提供成功经验。     

转型背景下“药用植物保护学”教学模式的改革与实践

"药用植物保护学"是中药学院中草药栽培与鉴定专业的专业课程之一,具有较强的理论性和实践性。为了适应转型背景下该专业培养目标和中药材领域人才的需求,课程组人员经过两年教学经验的积累,对该课程的授课模式进行了多方面探索。优化整合了课程内容和知识点,课程整体脉络更加清晰合理;尝试多种教学方法和手段,调动了学生主动学习的积极性,教学效果突出;调整实验实习模式,学生创新意识和动手能力显著提高;改进考核评价体系,真实反映学生的学习成果。     

环境科学专业水污染控制工程课程教学改革

该文针对环境科学专业学生前期学习过环境科学导论,具有一定的水污染控制理论基础,以培养高素质应用型人才为目标,从教学内容设计、实践教学平台构建、理论教学模式深化、"课堂-实验-设计-实习"四位一体的实践教学模式的建立及考核方式等5个方面进行了水污染控制工程课程的教学改革和实践,取得了较好效果.     

植物生物学课程实践教学体系的改革与创新

以培养创新人才为出发点,在分析传统植物生物学课程实践教学弊端的基础上,探讨了植物生物学课程实践教学理念、教学途径、教学内容和考核体系等方面的改革与创新。通过实践,培养了学生的创新精神与实践能力,提高了实践教学的效果。     

“311”人才培养模式的内涵及实践研究

人才培养模式是学校实现人才培养目标和质量规格要求的运行方式。河北农业大学通过总结办学经验，在深化教学改革的基础上，创建了特色鲜明的“311”人才培养模式。阐明了“311”人才培养模式的基本构建原则、内涵；详细论述了课程体系整合、实践教学改革、创新精神培养等几方面的内容；并对实施效果进行了分析和总结。     

食品化学课程教学改革探索式研究

食品化学理论隶属于化学课程,是一门食品科学与工程类专业基础课。针对食品化学课程特点,以培养学生的创新精神,激发学生的学习兴趣和热情,提高学生的专业素质和科研能力为方向。以优化课程体系和教学内容为基础,以改进教学方法和手段为措施,从科学安排教学内容、改进教学方法和手段,完善课程考核评价等方面对食品化学课程教学改革进行了探索式研究。     

校企合作共建《肉制品加工学》实践教学创新 课程体系探究——以延边大学食品科学与工程专业为例

肉制品加工学分为理论课和实践课两部分,实践性和应用性很强,对培养高素质综合 型应用人才有重要作用。当前肉制品加工学实验实践教学模式陈旧单一,学生实践能力得不到 提高;校内实验实践教学场地设备不足,学生理论水平和实践技能脱节;实验课程师资队伍建设 有待完善,双师型教学人员匮乏;高等学校培养学生实践技能不足,无法满足企业人才录用需 求。本文结合延边地区肉制品企业发展现状及延边大学食品科学与工程专业肉制品加工课程 实际情况,探索出肉制品加工学实践教学创新课程体系:通过改变传统的教学模式、改变学生被 动学习方式、     

改革实验教学,提高人才培养质量

实验教学是高等教育人才培养体系的重要组成部分,对培养学生的实践动手能力和创新精神起着关键作用。从转变思想,提高对实验教学重要性的认识;打破课程界限,优化实验教学体系;更新优选实验教学内容;改革实验教学方法;建立多元化的考核方法等5个方面探讨了推进实验教学改革,提高人才培养质量的措施。     

“四位一体”创新实践型人才培养模式探究——以北京农业职业学院食品检验检测技术专业为例

一个行业的高质量发展,离不开高素质人才的培养。在“大健康”产业背景下,食品行业发生剧烈变革,这对人才培养提出新的要求和挑战。从分析食品检验检测技术专业人才培养的薄弱环节入手,对人才培养目标、人才培养模式、师资队伍建设、评价改进机制进行探究,构建了“懂加工、精检验、能创新、善管理”“四位一体”的食品人才培养新模式,以期为食品行业培养创新能力强、综合素养高的食品检验检测人才。同时,为“大健康”产业背景下食品专业人才的培养提供思路和参考。     

三梯度渐进式人才培养模式的探索与实践——以武汉设计工程学院食品科学与工程专业为例

分析了食品专业人才培养模式的研究方法、研究内容及其模式的应用型特征。重点阐述了为实现应用型人才培养目标,改革教学内容和课程体系,凝练了强基础、重实践、求创新的教学理念,坚持两"结合"、两"交叉"和两"转变",构建"知识、能力、素质"三梯度渐进式人才培养模式,其模式较好地显示出培养应用型人才的基本特征。     

园艺操作技能训练课程的教学改革探索

园艺操作技能的培训是高等院校园艺学专业的一个关键教学环节,其教学目的是培养高素质的园艺专业技术人才。笔者分析了该课程在实践教学中存在的一些问题,提出了对应的改革举措: 优化实践训练课的教学方式、完善并及时更新教学内容、拓展实践训练课程的多元化考核方式等,以期待可以培养学生的调查研究和创新能力、提高学生的实践动手能力、从而使得学生更好的适应社会发展需要。     

“一二三四”实践教学体系的改革与实践

实践教学是培养学生动手能力和创新精神的重要组成部分。在分析实践教学重要性的基础上,介绍了＂一二三四＂实践教学体系的内涵以及构建该体系所采取的措施和取得的成效：＂一二三四＂实践教学体系即＂一个中心、两个循环、三个层次、四种形式＂的实践教学体系;为保证实践教学体系的顺利实施,学校采取了强化实践教学的地位、整合实验课程、加强校内外实践教学基地建设、重视学生科研训练和深入开展社会实践活动等措施。     

农业院校基础化学实验考核体系的建立与实践

为了适应创新人才培养需要,提高学生的学习热情,在分析原有的实验考核模式及其弊端的基础上,初步探索出基础化学实验新考核体系,即由平时考核(30分)、设计考核(20分)、操作考核(20分)和理论笔答考核(30分)四部分组成,该体系将平时考核与期末考核相结合、操作考核与理论考核相结合,掌握与应用相结合,考核贯穿于整个实验教学过程,既调动学生的学习积极性,又有利于创新能力的培养。