食品微生物学教学改革探索

将食品微生物课程存在的问题总结为教学内容偏重理论基础,应用性内容缺乏,教学模式陈旧,课程考核方式单一。有针对性地提出解决办法,强调建设多样化的教学资源,改革教学模式,完善考核方式,进而不断完善适合学校实情的新课堂教学模式。     

大类培养模式下《食品工艺学》理论教学改革探索

结合该校实际与自己的教学经验,依托《食品工艺学》从教学内容、教学方法和考核方式3个方面进行了教学改革探索,以期为同类应用性课程的教学改革提供参考.     

食品工程类专业食品微生物学教学改革的思考

《食品微生物学》是食品工程类专业重要的专业基础课,从加强学科建设,教学内容改革,教学方法、手段的改革,实验教学改革等几个方面对《食品微生物学》进行了探讨,以提高其教学质量。     

独立学院食品微生物学课程教学改革探析

结合独立学院的教学目标和学生特点,介绍了食品微生物学理论课程和实验课程2个方面的改革,包括教学内容、教学方法和考核方法,并指出收到较好的教学效果,以期为独立学院培养应用型人才提出借鉴。     

基于突显海洋水产特色的食品微生物学课程教学改革与实践

结合食品微生物学课程的教学实践,通过精选教学内容、改进教学方法及参观实践教学基地等措施,探讨了食品微生物学课程的教学改革。     

应用型本科院校《食品微生物学》课程教学改革与思考

该文对《食品微生物学》课程的教学目标进行了概述,并以此目标为导向提出了教学内容、教学方法及考核方式等方面的改革措施,以期为培养面向食品行业,具有国际视野、高素质的应用型、创新型人才提供参考。     

微生物学实验课程教学改革探索

针对传统微生物实验课程教学的不足,提出以培养学生的综合实验能力为实验课程的中心目标入手,就微生物学实验课程教学内容的组织与更新、实验条件建设、实验过程与结果的评价、实验教学与科研相结合等方面进行了教学改革实践,旨在培养学生的实验动手能力和实验思维能力,提高微生物学实验教学的质量。     

应用型本科院校食品微生物学检验教学改革体会

通过对《食品微生物学检验》课程教学计划的修改、课程内容的设计、教学方法的调整和课程评价体系的完善等改革和探索,提高了学生的实践技能、综合素质以及就业能力,同时也取得了很好的教学效果。     

微生物学课程教学改革与探索

针对微生物学课程教学中存在的问题,从教学内容、教学方法、考核方式、实践教学几方面进行了改革,以调动学生的学习积极性,提高教学质量。     

微生物学课程教学改革探讨

该文根据传统微生物学教学中存在的问题着手,从绪论课、教学内容的调整与更新、备课资料的精心准备、教学方法改革、增强科学研究的意识、考核方式的转变等方面提出了教学改革探讨,以供参考。     

《食品微生物学实验》教学改革与实践

分析了《食品微生物学实验》教学中存在问题,并提出了完善《食品微生物学实验》教学改革的措施。结果表明,通过对《食品微生物学实验》教学内容、教学方法的改革,取得了较好的教学效果。     

微生物学理论课教学改革与实践

为了提高微生物学理论课教学质量,从学习兴趣的培养,课外微生物学资源库的建立,微生物学教材的选择,微生物学教学内容的优化,课堂教学方法的改进,考核方式的优化等方面,对微生物学理论课教学进行了改革与实践。     

高职院校微生物学实验课程教学改革的实践与思考

从高职院校的培养目标出发,依据制药岗位的技能要求精选微生物实验教学项目,使教学贴近实际工作内容,教学内容条理化;并对实验改革中教师的教法与师德提出了要求和思考,在改革实践中做到了以考促学、以练精学。     

浅谈微生物学实验教学改革

微生物学实验作为生物技术专业的基础实验课,对大学生科研素质的培养起着非常重要的作用。从实验项目、实验教学方法、开放实验室、实验教学考核等方面着手,探讨对培养学生科学素质取得的效果。     

食品工厂设计课程教学改革实践

食品工厂设计是食品科学与工程专业重要专业课之一.该文从对学生思维方式的引导和调整、组织教学素材及改革教学模式几方面对食品工厂设计课程教学改革进行探讨,旨在为食品工厂设计基础课程教学提供思路和方法.     

水产微生物学课程教学改革探讨

从教学内容、教学方法、课程考核等方面,对水产微生物学课程的教学改革进行了探讨。