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马铃薯是人们生活中的一种常用蔬菜,其营养极为丰富,据测定,每500克鲜马铃薯蛋白质8.4克、脂肪3.1克、碳水化合物70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄素0.13毫克、尼克酸1.8毫克。马铃薯既是一种常用蔬菜,而且又是饲喂奶牛的一种极好的优质多汁块茎类饲料。尤其是在夏季高温季节,由于奶牛怕热不怕冷,当外界气温高于28℃时,就会出现热应激反应,从而导致泌乳奶牛食欲低,采食量少,膘下跌,泌乳量和体质下降等。为减轻高温热应激对奶牛泌乳量的影响,我… 相似文献
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竹笋系列保健食品加工方法竹笋是我国人民普遍食用的蔬菜。竹笋的营养价值相当高,100克鲜笋中含蛋白质2.1克、糖类4克、脂肪0.1克、磷57毫克、钙11毫克、铁0.5毫克,还含有维生素B1、B2、C等多种人体必需的营养成分。食用竹笋具有促肠胃蠕动、增强... 相似文献
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鲜葱叶饲喂蛋鸡的试验效果山东省章丘市畜牧局马玉胜葱是一种栽培范围分布极广的重要蔬菜作物之一,它的茎、叶含有丰富的各种营养物质,据北京市食品研究所化验分析,在每100克大葱中,含有维生素A0.05毫克、维生素C20.2毫克、蛋白质2.4克、脂肪0.3克... 相似文献
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葱是一种栽培范围分布很广的重要蔬菜作物,在它的茎叶中含有丰富的多种营养物质。据北京市食品研究所进行化验分析的资料证明,在每100克鲜葱中,含有维生素A0.05毫克、维生素C20.2毫克、蛋白质2.4克、脂肪0.3毫克、总糖8.6克、碳水化合物9.8克、钙4.6毫克、磷39毫克、铁0.1毫克、各种氨基酸0.0298毫克。在食用上,人们主要食用其茎,而收葱后的葱叶,除少量嫩叶被食用外,大部分葱叶被废弃。但从日常养鸡实践中观察到,葱叶是鸡很喜食的一种青绿饲料和适口性好的营养性诱食剂。章丘大葱闻名国内外… 相似文献
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鲜葱叶饲喂肉仔鸡的试验山东省章丘市畜牧局徐梅娟葱是一种栽培范围分布极广的重要蔬菜作物。它的茎、叶含有丰富的营养物质。据北京市食品研究所化验分析的资料证明,每100克大葱的茎、叶中,含有维生素A0.05毫克、维生素C20.2毫克、蛋白质2.4克、脂肪0... 相似文献
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海带粉作肉猪饲料添加剂的试验山东蓬莱市潮水镇兽医站孟昭聚100克干海带中,含蛋白质8.2克,脂肪0.1克,糖5.7克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,碘0.9克,胡萝卜素0.57克,维生素B_20.36毫克,硫胺素0.0... 相似文献
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苦瓜为葫芦科植物苦瓜属的果实,表皮生有许多疙瘩,又名癫瓜。与其它蔬菜相比,苦瓜的营养成分还高出一筹,每百克含蛋白质1.0克左右,脂肪0.2克,粗纤维1.1克,钙18~22毫克,磷19~32毫克,铁1.0毫克,维生素A18~22毫克,维生索马0.7毫克,维生素C56~84毫克,高于番茄6倍多,另外还含有多种氨基酸。苦瓜的医用价值除消暑清热。消炎消肿、神肾清肝火、治疗痢疾外,尚有提高免疫力、抗癌及降血糖的功效。为了延长苦瓜保鲜期,我们将它制成罐头,凉拌、炒制均可,增加了方便性。一、工艺流程苦瓜~选择~清洗一去日、籽~切分~盐渍… 相似文献
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产蛋鸡饲喂葱叶的效果■马玉胜(山东省章丘市畜牧局250200)葱是一种栽培范围分布极广的重要蔬菜之一,它的茎叶含有丰富的各种营养物质。据北京市食品研究所1989年3月23日化验分析,在每100克大葱中,含有VA0.05毫克、Vc20.2毫克、蛋白质2... 相似文献
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肉兔日粮中添加香椿叶粉的试验效果 总被引:1,自引:0,他引:1
香椿是落叶乔木,在我国北方地区的农家庭院均有大量种植。香椿初生叶是一种鲜嫩味美,风味独特的春季高档菜,倍受消费者青睐。而采收初生叶后再长出的叶子,由于较老,除少量仍可食用外,大部分被废弃。而这种较老的香椿叶中,所含营养丰富,据测定,风干后的香椿叶含干物质93.1%、粗蛋白15.9%、粗脂肪8.1%、粗纤维15.5%、无氮浸出物46.3%、灰分7.3%。目前,香椿叶用作畜禽饲料的研究未见报道。为了探讨香椿叶饲喂肉兔的效果,从而为开发利用这一饲料资源提供依据,我们于2000年8~10月间,在本市闫家… 相似文献
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选择农户32头母猪所产的长本仔猪(3-4日龄)34窝286头。随机分成试验组(147头)和对照组(139头)。试验组仔猪一次肌注1毫升富铁力(含络合铁150毫克,硒化合物1毫克)。结果表明:试验组比对照组平均每头仔猪,45日龄时增重1.23千克。在60日龄时增重2.63千克,比对照组提高17.48%,3-60日龄,试验组比对照组净增2.6千克,比对照组提高18.7%。试验组仔猪断奶成活率达92.5 相似文献
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北五味子别名辽五味,山花椒,木兰科五味子属,主要分布于我国东北、朝鲜和俄罗斯的远东地区。长期以来,北五味子主要以果实人药,具有益气、滋肾、敛肺、涩精、生津、止渴。益智、定神的功效。而叶子则任其废弃。据分析测定,其嫩叶营养成分相当丰富:每100g含水量79克,蛋白质3.9克,碳水化合物13克,钙363毫克、磷22毫克、铁6.6毫克、胡萝卜素5.08毫克、维生素B;0.09毫克、维生素民0.2毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C22毫克,含有16种氨基酸,其中有7种必需氨基酸,及各种无机元素,生物碱类。随着生活水平的提高,人们要求食品… 相似文献
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美味牛肝菌(BoletusedulisBull.exFr.)菌体较大,食味香甜可口,是一种分布广泛世界著名的食用菌。在意大利、法国、瑞士、德国等尤为推崇,也是我国远销欧美各国的畅销土特产品。据分析,美味牛肝菌100克菇中含蛋白质20.2克,碳水化合物64.2克,热量338千卡,灰分4.0克、钙37毫克、磷400毫克、铁31.9毫克、维生素B224.37毫克和丰富的氨基酸。真菌多糖等。除食用外,尚有很好的药用效果,具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有抑制作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%… 相似文献
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马铃薯又名土豆、地蛋等。马铃薯是人们生活中的一种常用蔬菜,其营养极为丰富,据测定,每500克鲜马铃薯含蛋白质8.4克、脂肪3.1克、碳水化合物70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄素0.13毫米、尼克酸1.8毫克。马铃薯味甘、性平,有和胃调中、健脾益气之功效,对胃病、便秘等病具有一定的疗效。同时,马铃薯又是饲喂奶牛的一 相似文献
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肉用雏鸡在绝食条件下的卵黄囊营养和维持需要 总被引:7,自引:0,他引:7
出壳后肉用仔鸡在绝食至112,58,016和130时龄时,分别测定全屠体(共64只)和卵黄囊(共63只)营养素含量。45克体重时(12时龄)维持需要量是代谢能11千卡(共60只),和蛋氨酸的耗减量,赖氨酸51毫克,蛋氨酸为18毫克。但在绝食 12至58时,能量,蛋白质,赖氨酸和蛋氨酸的耗减量,完全由卵黄囊承担。并有余量转贮于体组织内。在平均24小时内,能量转贮2千卡,蛋白质0.3克,赖氨酸7毫克, 相似文献
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芹菜,又叫药芹、旱芹、香芹等。原产我国,栽培历史悠久,分布范围广,适应性强,是一种种植面积大、产量高的重要蔬菜作物之一。芹菜所含营养丰富、味美,因此,人们食用芹菜不仅量多,而且比其它蔬菜更密切。据有关资料介绍,每500克芹菜中,含蛋白质8.1克、碳水化合物7克、粗纤维2.2克、钙592毫克、铁31.5毫克、胡萝卜素0.41毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.1毫克、抗坏血酸2.2毫克。食用芹菜对防治人的高血压、血管硬化、贫血等多种疾病有辅助治疗作用。同时,芹菜又是家禽喜食的一种优质青绿饲料,但家禽食后对其产蛋性能的效果,则至今尚未有这方面的资料报到,为探索芹菜用于饲 相似文献