池塘及稻田养殖克氏原螯虾肌肉成分与营养品质比较分析

本研究通过对池塘养殖及稻田养殖克氏原螯虾的常规营养成分、氨基酸和矿物元素等进行测定,从而科学地评定其品质特性,为稻田养殖克氏原螯虾的肌肉品质和营养价值研究提供理论依据。结果表明:稻田养殖克氏原螯虾肌肉中除脂肪含量显著低于池溏养殖克氏原螯虾(P 0.05)外,其他常规营养成分含量与池塘养殖克氏原螯虾相近;检测得到了17种氨基酸,其中包括7种必需氨基酸,呈味氨基酸含量分别为6.2975%(池塘)和6.3800%(稻田),氨基酸总含量分别为16.2300%(池塘)和16.3450%(稻田);依据氨基酸的化学评分,克氏原螯虾的第一限制性氨基酸为蛋氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸,必需氨基酸指数分别为78.32(池塘)和78.07(稻田);稻田养殖克氏原螯虾肌肉中钙、磷和铁含量极显著或显著(P 0.05)高于池塘养殖。池塘养殖克氏原螯虾必需氨基酸含量较高,稻田养殖克氏原螯虾具有脂肪含量低、呈味氨基酸含量丰富、矿物元素含量高等特点,池塘养殖和稻田养殖克氏原螯虾均具有氨基酸组分合理、必需氨基酸含量和种类丰富、呈味氨基酸含量高等优点。     

池塘和稻田养殖环境下克氏原螯虾肠道菌群结构特征及其影响因素北大核心

试验旨在研究池塘和稻田养殖环境下克氏原螯虾肠道菌群结构特征及其影响因素。选择3口克氏原螯虾养殖池塘,3块水稻-克氏原螯虾综合种养田块,在池塘和稻田中陆续放养4~5 g/只克氏原螯虾(250~300 kg/hm^(2))。采集池塘和稻田内克氏原螯虾(25~32 g/只)、表层底泥和底层水样品,利用16S rRNA基因高通量测序技术比较分析池塘和稻田两种养殖模式下克氏原螯虾肠道菌群结构的差异。试验期90 d。结果表明,与池塘养殖相比,稻田养殖克氏原螯虾肠道微生物多样性有降低趋势。稻田水体微生物多样性显著低于池塘水体(P<0.05)。与池塘养殖相比,稻田养殖克氏原螯虾肠道内Planktothrix等相对丰度显著增加(P<0.05),而Uncultured Chthoniobacterales等相对丰度显著降低(P<0.05)。相关性分析结果表明,克氏原螯虾肠道菌群与底泥和水体微生物显著正相关(P<0.05),且与底泥微生物相关性更强。研究表明,池塘和稻田养殖克氏原螯虾肠道微生物菌群结构差异显著,其肠道微生物结构受养殖环境的正向调控,且受底泥微生物的影响更大。     

青虾及其人工养殖技术(下)

四、青虾的成虾养殖 目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾和大水面养虾等,可以单养、轮养以及青虾与其它水产品混养。 (一)养殖条件 青虾为底栖动物,大部分时间在池底和池壁,以及攀附在网壁、水生植物上活动。青虾耗氧量高,无论何种养殖方式,都要求紧靠水源,水     

湖南省稻田生态养殖模式介绍

正稻田生态养殖是在保障水稻正常生长发育前提下,利用稻田资源开展适当的水产养殖,实现水稻与鱼、虾、蟹等水生动物的共生互利、资源互补,通过"一田多用、一水多用、一季多收"以提高稻田单位面积生产效益和产品质量的现代生态农业模式。实施扶持稻田种养结合循环农业模式的策略,利用种植业与养殖业有机结合的高效生态农业生产方式,能改善南方稻区农业生态环境,发挥虾、蟹、鱼对化肥和农药的替代关系,以提高稻田产出率、保持稻田良     

福建省水稻底下养对虾

中国首创的“稻底养虾”技术日前在龙海市获得成功，1万多公斤在稻田养殖的对虾开始上市。　　在稻田的四周挖一条宽一米多，深半米左右的沟，然后在稻田里灌上一定深度的水，并在正常生长的水稻下面放养对虾、沙虾、草虾等品种，这就是“稻底养虾”模式。这种方法使得水稻与虾形成良性循环的生长系统，具有减少病虫害、投料少、肉质好等特点。由于这种方法不增加养殖水面，不影响水稻生产，又能快速增加收入，因此受到农民欢迎，目前龙海“稻底养虾”面积已达33333多公顷。　　据介绍，每公顷稻田养虾525公斤，每公斤成本大约6元钱，所…     

小龙虾稻田养殖要点

小龙虾肉质鲜美、营养丰富,且全身都有利用价值,深受人们喜爱。目前,小龙虾市场供不应求,且价格不断攀升,为满足市场需求,推广小龙虾稻田养殖技术势在必行。为此,本文从稻田的选择、稻田的改造、稻田的处理、虾体的处理、虾苗的放养几个方面介绍了小龙虾稻田养殖技术要点;从饲料的投喂、病虫害的防治、日常的管理等几个方面简述了小龙虾稻田养殖管理要点。     

克氏原螯虾在安康地区三种养殖条件下生长情况的比较

为了引进和推广克氏原螯虾养殖技术,于2007年9月、10月分别从湖北购入亲虾和幼虾在安康水产试验示范站进行水泥池、稻田和土池塘三种条件下养殖;于2008年5月每周或半周测量一次体长体重,分别进行体长体重关系、个体出现率、个体相对增重率和体重体长比值的分析。结果表明：1.稻田克氏原螯虾体长体重的关系为：雌虾,y=0.0184x3.1984,R2=0.9506,雄虾,y=0.0113x3.4626,R2=0.9611,且雌虾生长匀速,雄虾生长异速,符合体重体长形态参数y=a＊Lb;2根据个体出现率可知,水泥池和稻田生长的群体主要集中7.71cm-9.71cm之间,土池塘生长的群体主要集中在8.21cm-10.71cm之间,土池塘生长速度相对较快;根据生长集中区间的个体相对增重率可知,5月份稻田个体增重率最高,为24.13%,土池塘最低;体重、体长比值随着体长的变化趋势表明,稻田虾呈线性变化,水泥池和土池塘虾变化呈“S”型,趋向线性变化。可以认为,克氏原螯虾可在安康地区正常生长,且本试验条件下5月份稻田中克氏原螯虾生长最快。     

稻虾综合种养及水草栽培技术

文章结合贵州省铜仁市稻虾综合种养基地养殖技术经验,介绍了养殖场条件、稻田改造要点、水稻种植、小龙虾的日常养殖、病虫害防控,以及轮叶黑藻、伊乐藻的栽培技术,为稻虾综合种养技术的推广应用提供参考。     

浙江青田积极发展稻田养殖业

浙江省青田县稻田资源十分丰富，全县共有稻田０．９９万公顷，近年来，该县充分发挥稻田资源优势，积极发展稻田养殖业，努力挖掘农业经济增长亮点。２０００年全县稻田养鱼０．６３万公顷，占全省总面积的 １９．２％，为农民增收 １０５０万余元，有效提高了农村群众的经济收入。今年，该县进一步加大农业结构调整步伐，采取经济补助等措施鼓励农民大力发展稻田养殖，目前，全县已落实稻田养殖０．７２万公顷，其中稻田养鱼面积０．６７万公顷，其它养殖品种还有稻田养虾、养蟹等，并形成龙现、小舟山等４０多个稻田养殖专业村，稻田养殖…     

如何提高小型水库养鱼的回捕率

青虾深受市场青睐,而且具有浅水性生活的生物学特性,适合在稻田中养殖,具有较高的经济效益,现将有关技术介绍如下: 一.养虾田的选择和建设 (一)稻田选择 养虾田首先要选择那些水质无污染,水源充足,能够保水、保肥的稻田;其次要尽量选择那些交通比较便利的田块。     

如何提高克氏螯虾养殖经济效益

（一）选择最佳养殖模式 克氏螯虾适宜利用湖泊、荡滩、沼泽地等大水面放流增殖,通过放养一定量的克氏螯虾亲本或虾苗,保护原有资源环境,利用天然饵料,效果最为理想。也可利用废旧池塘、河沟及低产稻田等水面改造,进行克氏螯虾人工养殖。目前主要模式有：     

克氏原螯虾在安康地区三种养殖条件下生长情况的比较

为了引进和推广克氏原螯虾养殖技术,于2007年9月、10月分别从湖北购入亲虾和幼虾在安康水产试验示范站进行水泥池、稻田和土池塘三种条件下养殖;于2D08年5月每周或半周测量一次体长体重,分别进行体长体重关系、个体出现率、个体相对增重率和体重体长比值的分析.结果表明:1.稻田克氏原螯虾体长体重的关系为:雌虾,y=0.0184x301984,R2=0.9506,雄虾,y=0.0113x3.4626,R2=0.9611,且雌虾生长匀速,雄虾生长异速,符合体重体长形态参数y=a*Lb;2根据个体出现率可知,水泥池和稻田生长的群体主要集中7.71cm～9.71cm之间,土池塘生长的群体主要集中在8.21cm～10.71cm之间,土池塘生长速度相对较快;根据生长集中区间的个体相对增重率可知,5月份稻田个体增重率最高,为24.13%,土池塘最低;体重、体长比值随着体长的变化趋势表明,稻田虾呈线性变化,水泥池和土池塘虾变化呈"S"型,趋向线性变化.可以认为,克氏原螯虾可在安康地区正常生长,且本试验条件下5月份稻田中克氏原螯虾生长最快.     

江苏稻田养殖创新种养模式

在国内首创稻田养殖的江苏农民,根据市场需求的变化不断调整创新出一些新的种养模式。 传统的“稻田养鱼”逐步发展为“稻田养虾蟹”、“种草养殖”乃至“提水养殖”。养殖品种扩大到罗氏沼虾、牛蛙、甲鱼、龙虾、黑鱼等10多个。特别是该省粮食市场全面放开后,许多农民不再拘泥于单纯的种稻,而是自主创新,在稻田里种植水生经济作物如慈姑、藕、茭白等,形成了各种立体种养模式。 在单纯种粮比较效益低下的情况下,集种植、养殖     

鳅、螺、虾、龟稻田生态养殖技术

泥鳅(鳅)、田螺(螺)、青虾(虾)繁殖力强，搭配放入养龟稻田内养殖，能繁育大量幼体供龟采食；它们均为杂食性动物，采食植物茎叶、浮游生物等为主，还具有净化水质的作用，与龟在食物竞争上无大的冲突；在稻田混养鳅、螺、虾和龟，是一种鳅、螺、虾增殖饵源稻龟互利共生养殖新法，有利于提高稻谷产量，在稻田投放100～150克重的龟，当年可长至300～350克重，1／15公顷水田可增值达万元。该法具有较好的生态和经济效益，是稻田养殖的好形式。现将其技术操作要点介绍如下。     

罗氏沼虾稻田高效生态综合种养技术

本文针对当前罗氏沼虾稻田种养模式少、技术不规范、养殖造数少、生产效益低、成虾品质差等突出问题,通过生产试验,研究总结了“两稻三虾”新型稻虾种养模式,主要包括田间环境选择、沟田工程建设、设施设备安装、水草种植管理、水稻栽种与日常管理、罗氏沼虾投放和养殖管理等技术措施,在广东梅州进行了大面积推广,取得了良好的经济效益和社会效益,为进一步探索开发与示范推广稻虾模式提供技术参考和实践依据。     

克氏原螯虾生物学特性及稻田养殖技术研究

国内外对克氏原螯虾养殖技术的研发和实践呈逐年上升趋势,本文综述了克氏原螯虾形态特性和生态习性等生物学特性及稻田生态养殖技术,主要内容包括以稻养虾和以虾促稻,充分发挥稻虾共生互利作用。首先选择养虾田块,建设好进排水系统,进水排水口设置密眼铁丝防逃网,养殖过程不增氧。投喂饵料以植物性饵料为主,动物性饵料为辅。阴雨闷热天气及时减料或停料,以防消化负担过重引起死亡。每天巡塘3次,观察记录克氏原螯虾活力及摄食情况。若克氏原螯虾养殖密度过高,可适当捕捞以降低密度。与传统克氏原螯虾养殖产量进行比较,稻虾混养池克氏原螯虾产量更高。     

稻——虾养殖创高效

埃及水产科研人员对稻田中养殖鱼虾的经济效益进行了研究。将尼罗罗非鱼和罗氏沼虾放养在7200m~2的稻     

基于“稻-虾”耦合养殖模式投喂人工配合饲料的研究

在洪湖和荆门的试验稻田中,进行"稻-虾"耦合养殖模式投喂人工配合饲料研究,洪湖试验点面积2 hm~2,平均产量1 980 kg/hm~2,饲料系数1.19,蛋白质效率50.25%,饲料报酬7.09;荆门试验点面积3.2 hm~2,平均产量1 920 kg/hm~2,饲料系数1.24,蛋白质效率52.17%,饲料报酬6.80。由此可见,基于"稻-虾"耦合养殖模式中投喂人工配合饲料,可提高克氏原螯虾的产量;人工配合饲料投喂报酬依稻田中天然饲料源的丰茂程度而定。     

稻田养殖模式的现状与效益调查

<正>稻田养殖是将种植业和养殖业紧密结合的一种立体农业生产模式,即利用稻田为动物(如鱼、虾、蟹、鸭、鹅等)提供适宜的生存环境和天然饲料,又可利用动物为稻田消除田间杂草和害虫,是一种共生互利的生态种养模式。据调查,稻田养殖不但可提高土地资源的利用率,达到"三增一节"(增粮、增牧、增收、节水)效果,而且对水土保持和环境保护具有重要作用,获取生态效益、经济效益和社会效益的同步发展。据资料报道,我国西部大开发中,西部地区的稻     

稻田冬季养虾技术

利用稻田青虾收获后的冬闲沟,进行冬季养虾,可提高稻田养虾的技术经济效果。现将稻田冬季养虾技术介绍如下: 1.适时放养。青虾收获后,立即选择一些虾沟水位较深,条件较好的稻田,挖除虾沟中过多的淤泥,整修加固好田埂,注入新鲜河水。如稻田中还要种一季油菜或小麦,虾沟中的水位保持1.2厘米即可;如不种油菜或小麦,则可利用整个稻田再养一茬青虾。每亩虾沟水面可放养虾种2～2.5万