食用香料植物及其开发利用

食用香料植物系指用于各类食品或饮料,进行加香调料而用的植物性原料,它可能是植物的某个部位或全部。食用香料植物的开发和利用,在香料和食品工业中占有重要的地位。作为赋香原料,天然植物具有独特的优越性,不仅无污染、无残毒、风味自然,同时也增强了食品的抗腐败和抗氧化性,甚至起到了疗效食品的作用,是人工合成香料远远所不能比拟的。特别在欧美各国,无公害的植物香料更受到人们的青睐。     

开发植物香料前景好

化妆品之所以具有香气,是由于在配制时加入了一定量的香精,而香精是由香料调配而合成的。其中植物香精,亦即一般所说的天然香精,则由天然植物萃取而得。我国人民自古以来就懂得从花卉中提取芬香成分,且使用这种方法已有两千多年的历史。植物香精为天然物质,无毒、无害。香精是化妆品不可缺少的重要添加剂,近十年来,用香精香料来给化妆品增香保质受到了广泛应用。     

开发植物香料前景好

一般所说的天然香精,大多由天然植物中萃取而得.我国人民自古以来就懂得从花卉中提取芳香成分,且巳有两千多年的历史.中国植物资源丰富,发展植物香精香油有得天独厚的优势.     

天然香料植物迷迭香研究进展

天然香料迷迭香是一种多用途经济作物,可提取抗氧化剂、迷迭香精油和医药中间体。总结国内外迷迭香种质资源的遗传多样性、组织培养、外界环境对生理生化的影响以及关键基因等方面的研究进展,并对未来发展提出展望,为迷迭香相关科研、生产提供参考。     

茉莉酸在植物衰老中的作用

首先介绍了茉莉酸生物合成途径及合成过程中各种酶在衰老过程中的表达情况,然后综述了茉莉酸与衰老激素乙烯和脱落酸在信号转导途径中的关系,以及茉莉酸抑制植物光合作用促进叶片衰老,茉莉酸激活衰老基因SAGs等方面的研究进展。     

植物内源茉莉酸类生长物质研究进展

植物体内的茉莉酸类化合物（茉莉素）是一类新确认的植物内源生长物质，高浓度茉莉酸或茉莉酸甲酯抑制植生长，低浓度则促进植物生长。茉莉酸或茉莉酸甲酯还能调节植物体保护性酶以及次生代谢酶类的活性，促进基因表达，诱导蛋白质及次生物质的合成，从而提高植物抗逆能力。     

茉莉酸在植物体内的生理作用

本文综述了茉莉酸在植物体内的代谢、分布及其对植物的生长发育、植物体内的生物合成等特殊的生理作用,为进一步研究这一生长调节剂奠定基础。     

主要植物香料及精油种类

化妆品之所以具有香气 ,是由于在配制时加入了一定量的香精 ,而香精是由香料调配而合成的。其中植物香精 ,亦即一般所说的天然香精 ,则由天然植物萃取而得。我国人民自古以来就懂得从花卉中提取芳香成分 ,且使用这种方法已有 2 0 0 0多年的历史。中国植物资源丰富 ,发展植物香精油有得天独厚的条件。植物香精为天然物质 ,无毒、无害。香精是化妆品工业不可缺少的重要添加剂 ,近 10年来 ,用香精、香料来给化妆品增香、保质得到了广泛应用。1　主要的植物香料1.1　丁香　丁香可用作化妆品的添香剂 ;也可以用作防腐剂 ;还可以配制成脚气露 ,治…     

植物生长调节剂对大花萱草分蘖能力的影响

以大花萱草霞光、粉红宝、金红星品种为材料,采用单芽蘸根盆栽方法,研究了NAA (300,500,800 mg·L~(-1))、6-BA(100,200,400 mg·L~(-1))、IBA(300,500,800 mg·L~(-1))、NAA×IBA(300×300,500×500,800×800 mg·L~(-1))对大花萱草分蘖能力及成活率的影响。结果表明,6-BA对大花萱草分蘖能力有着极显著的影响,6-BA 200 mg·L~(-1)对霞光分蘖效果最佳,增殖系数为4.67;6-BA 400 mg·L~(-1)对粉红宝分蘖效果最佳,增殖系数为3.11;6-BA 400 mg·L~(-1)对金红星分蘖效果最佳,增殖系数为2.46。且大花萱草成活率与4种植物生长调节剂有关。     

我国热带香料植物种质资源

阐述了我国热带香料植物种质资源概况,简要介绍了几种主要香料植物及其药用价值,对我国热带香料植物的合理开发提出了建议。     

植物型香料——零陵香

<正> 零陵香(Ocimum basiticum L.)又名熏衣草、香草等。因花朵倒悬枝间如小铃,全株有香味,俗称铃铃香。属唇形科一年生草本植物。原产非洲及太平洋岛屿,早年流传到我国。 (一)品种特征棵型低矮。一般株高30～45厘米,分枝繁多。叶绿色、     

海南重要香料植物组织培养研究进展

综述海南重要香料植物组织培养的研究进展和研究意义。     

我国热带香料植物种质资源

论述了我国热带香料植物种质资源概况,简要介绍了我国主要的几种热带香料植物的种质资源.鉴于热带香料植物种质资源开发所处的阶段,提出了我国热带香料植物开发利用的基本思路和目标及产业发展前景.     

香料植物——黑种草

黑种草(Nigella glandulifera)又称腺毛黑种草,维吾尔语称“斯亚丹”,为毛茛科黑种草属植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,在我国仅新疆有栽培。黑种草种子具有独特的芳香味并含丰富的脂肪和挥发性精油,维吾尔族群众常用黑种草种子作为焙烤面点的调味品。在维吾尔医药中,黑种草具有利尿、补脑、补肾、活血、解毒、下乳、通经、止咳、乌发、抗衰老等功效。     

香料植物—玫瑰的栽培技术

香料植物──玫瑰的栽培技术甘肃省林业学校姬孝忠玫瑰为蔷薇科蔷蔽属的著名芳香油料植物。我国玫瑰栽培历史比较悠久，唐代时宫廷已把玫瑰水作为香料使用。现在全国范围广泛栽培。其中，山东平阴是全国著名的玫瑰产区。另外，还有山西清徐、北京妙峰山、甘肃永登、四川眉...     

食用香料植物无土栽培技术

食用香料植物的开发利用,在农业和食品工业中占有重要的地位。当今和未来人们对食品追求的目标是无污染、无残毒、安全可靠,且口味芳香、天然纯真。采用无土栽培生产的食用香料植物,卫生、安全、产量高,符合绿色食品的要求。本文将介绍食用香料植物的无土育苗技术和栽培技术。1