留杈、打顶方式和施氮量对烟叶品质的影响

为探索几种烤烟大田调控技术对烟叶品质的协同作用,采用裂区设计,研究了留杈、打顶方式和施氮量对烟叶内外品质特征的影响.结果表明:高施氮量增大了烟株叶面积,提高了烟叶烟碱和其他含氮化合物以及钾和氯的含量;打顶方式对烤烟叶面积的影响表现为扣心打顶＞中心花开放打顶＞盛花打顶,推迟打顶有降低烟叶烟碱含量,提高烟叶吸食品质的趋势;在高氮水平下,推迟留杈,有提高烤烟叶面积、产量、产值和上等烟比例和烟碱含量的趋势,不利于烟叶香气质和吃味的改善.在当前烟叶烟碱含量较高条件下,适当降低氮肥用量,推迟打顶,适时科学留杈可以降低烟叶烟碱,改善烟叶品质.     

烤烟栽培若干农艺措施的产质效应：Ⅱ.农艺措施与烟叶品质

中、上等烟叶量和烟叶化学成分是反映烤烟品质的二个主要的方面．打顶时期和单株留叶数是影响烤烟品质的主要农艺因素．现蕾和现蕾前打顶留２０叶，中、上等烟叶率稳定在８０％左右；现蕾和现蕾前打顶，增施氮肥提高中、上等烟叶量．烟叶中烟碱和糖的含量可变性较大，全氮、钾等含量可变性较小．打顶早、留叶数较少时．烟碱和全氮含量较高；留叶较多时增施氮肥，有使烟碱含量增高趋势．含糖量以现蕾打顶处理的较高，与施氮量、密度不呈相关趋势．早打顶、较少留叶可提高烟叶含钾量．本试验条件下．Ｎ（９０）水平现蕾留２０叶打顶为烤烟优质丰产优化组合．     

不同氮肥水平及打顶时间对烤烟产质量的影响

[目的]研究烤烟栽培过程中施氮量与打顶时间协同作用对烤烟产量和质量的影响,为优化烤烟栽培措施提供参考依据.[方法]以烤烟品种翠碧1号为材料,通过田间试验,设6个不同施氮肥水平和打顶时间处理,对烤烟农艺性状、生物量积累、产量、内在化学成分及感官评吸质量进行分析.[结果]随着施氮量的增加,烟株株高、茎围、节距、叶面积、中下部叶平均单叶重及烟株不同部位生物量均明显增加;推迟打顶可增加株高、茎围和叶面积,降低中下部叶平均单叶重;其中以高施氮(120.0 kg/ha)现蕾打顶处理烟株产量最高(2116.05 kg/ha),而中等施氮量(97.5 kg/ha)现蕾打顶处理产值最高(48481.95元/ha);施氮量增加可促进烤后烟叶烟碱含量增加,推迟打顶则可降低烟叶烟碱含量;随着施氮量的增加和打顶时间的推迟,烟叶感官评吸质量下降.[结论]在福建烤烟产区,翠碧1号烤烟品种在75.0~97.5 kg/ha的施氮量下进行现蕾打顶,有利于保障烟叶产量及提高质量.     

不同施氮量和留杈烟方式对烤烟不同叶位烟叶品质的影响

为探明不同施氮量和留杈烟方式对烤烟烟叶品质的影响。设置施氮量为：150 kg·hm^-2(常规施氮)和127.5 kg·hm^-2(减少施氮)、留杈方式为14片·株^-1(对照不留权烟),16片·株^-1(顶部留2片杈烟),两因素两水平共4个处理的小区试验,研究不同施氮量、留杈烟方式两因素对烤烟烟叶物理性状、主要化学成分、致香成分、感官质量和经济性状等的影响。结果表明：(1)常规施氮留杈烟,烤烟上部叶位烟叶叶长、单叶重增加,总糖、淀粉含量升高,烟碱、总氮、中性致香成分含量降低,感官质量提升;中下部叶位烟叶叶长、单叶重、总糖含量、感官质量降低。(2)减少施氮留杈烟,烟叶叶长、单叶重降低,总糖和淀粉含量降低,总氮含量升高,烟叶感官质量降低。(3)常规施氮不留杈烟,烟叶产值最高;(4)减少施氮不留杈烟,烟叶均价和感官质量最高。试验中留杈烟烟叶产量增加,烟叶产值和均价降低。在本试验条件下,留2片杈烟方式虽然能增加产量,但不能增加经济效益和提高烟叶品质,因此在烤烟出现轻度早花现象的时候,无须敦促烟农预留留杈烟。     

不同打顶和采收期对烟叶烟碱含量等性状影响的研究

采用裂区试验设计,研究了打顶期和采收期对烤烟叶片烟碱含量等性状的影响。结果表明:随着打顶期的推迟,烤烟株高及节距有提高的趋势,上部倒数1~3叶位的叶长及叶宽显著或极显著下降,烤后上部叶单叶重呈下降趋势,气候斑点病发生有减少的趋势,赤星病发生有增加的趋势;打顶期与采收期对烟叶化学成分含量有极显著的影响,其中打顶期比采收期的影响更大;推迟打顶期可以明显提高下部叶的烟碱含量,极显著提高下部叶的总氮含量,显著降低上部叶的烟碱含量;在20%~30%中心花开放时打顶并在打顶当天采收下部1~3叶位叶片有利于提高中下部烟叶的烟碱含量。     

不同打顶时期及杈烟留叶数对白肋烟上部烟品质的影响

在湖北省恩施土家族苗族自治州建始县白肋烟核心烟区开展小区试验,研究不同打顶时期及杈烟留叶数对提高白肋烟上部烟叶品质的影响,确定最佳打顶时期及杈烟留叶数。结果表明,不同打顶时期和杈烟留叶数的组合措施能直接影响烟叶经济效益和烟株体内烟碱含量分布。现蕾初期抠心打顶杈烟留叶8片和6片能显著增加烟叶产值、产量,但上部和杈烟烟碱含量高,内在化学成分不协调;初花期15%～20%现花打顶杈烟留叶4片产量低于现蕾初期抠心打顶杈烟留叶8片和6片,但各部位烟碱含量适宜,内在化学成分协调。综合分析,初花期打顶杈烟留叶数4片处理烟叶经济效益较好,烟碱含量适宜,上部烟的工业可用性较强。     

不同打顶和采收期对烟叶烟碱含量等性状影响的研究

采用裂区试验设计,研究了打顶期和采收期对烤烟叶片烟碱含量等性状的影响。结果表明:随着打顶期的推迟,烤烟株高及节距有提高的趋势,上部倒数1³叶位的叶长及叶宽显著或极显著下降,烤后上部叶单叶重呈下降趋势,气候斑点病发生有减少的趋势,赤星病发生有增加的趋势;打顶期与采收期对烟叶化学成分含量有极显著的影响,其中打顶期比采收期的影响更大;推迟打顶期可以明显提高下部叶的烟碱含量,极显著提高下部叶的总氮含量,显著降低上部叶的烟碱含量;在20%3叶位的叶长及叶宽显著或极显著下降,烤后上部叶单叶重呈下降趋势,气候斑点病发生有减少的趋势,赤星病发生有增加的趋势;打顶期与采收期对烟叶化学成分含量有极显著的影响,其中打顶期比采收期的影响更大;推迟打顶期可以明显提高下部叶的烟碱含量,极显著提高下部叶的总氮含量,显著降低上部叶的烟碱含量;在20%³0%中心花开放时打顶并在打顶当天采收下部130%中心花开放时打顶并在打顶当天采收下部1³叶位叶片有利于提高中下部烟叶的烟碱含量。     

不同打顶方式对烤烟农艺性状及上部叶可用性的影响

为探讨粤北始兴烟区适宜打顶方式及其对烤烟上部叶可用性的影响,研究了不同打顶方式(扣心打顶、现蕾打顶和初花打顶)对烤烟农艺性状及上部叶主要化学成分、产量、产值及初烤烟叶品质的影响.结果表明:随着打顶时间的推迟,烤烟株高、有效叶片数和节距显著增加,而上部叶最大叶面积和茎围有所下降.不同打顶方式对上部叶成熟期淀粉、可溶性总糖、烟碱含量影响较大,对总氮含量影响不明显.初花打顶产值、中上等烟比例分别比生产上常用的打顶方式(现蕾打顶)提高了6.48%和7.73%,淀粉和烟碱含量分别降低了15.68%和5.99%,钾含量升高了13.02%,糖碱比及施木克值有所升高,烟叶内在成分较为协调.综合考虑,初花打顶能有效提高烤烟上部叶可用性,值得在生产上推荐应用.     

低氮水平下不同留叶数与打顶时期对烤烟的影响

通过田间对比试验,在低氮水平（纯N施用量60kg／h^2）下,研究了不同打顶时期及留叶数对烤烟产量与质量的影响。结果表明：打顶时间对中、下部叶片大小影响较小,对顶叶影响较大;留叶数偏少或打顶时间过迟,烟叶的产量和质量都会受到一定影响。产量、产值和平均价格均以初花打顶、留叶22片时最高,而上等烟比例以初花期封顶、留叶18片时最好。在留叶数相同的情况下,留叶14片与留叶18片处理的烟碱含量均随打顶时期的推迟而呈增加趋势,以盛花期打顶最高;还原糖含量和糖碱比均随打顶时期的推迟呈现逐渐降低的趋势,且以现蕾期打顶最高;两糖差则随打顶时期的推迟呈现高-低-高的趋势,以初花期打顶时最低。     

不同顶端调控措施对烤烟钾及烟碱含量的影响

为探讨烤烟品质的生理调控措施,于2007年在甘肃省庆阳市正宁县进行了大田试验,研究了打顶及打顶后涂抹α-萘乙酸(NAA)、激动素(KT)和吲哚乙酸(IAA)3种外源激素对烟叶钾素和烟碱含量的影响.结果表明:打顶显著降低了烟叶钾含量,下降幅度为7.78%~20.1%,以上部叶最为显著;打顶显著提高了烟叶烟碱含量,增幅为33.5%~34.3%.打顶后涂抹3种外源激素均能显著提高烟叶钾含量,其中以KT效果最佳,上、中、下部叶分别增加了57.42%、26.62%和40.26%;打顶后涂抹3种外源激素均能显著降低烟叶烟碱含量,改善烤烟品质,其中烟碱含量以KT降幅最大,NAA次之,IAA最小,改善烤烟品质,以KT的效果最佳.     

环切对烤烟上部叶烟碱含量及品质的影响

通过对打顶后不同时间的烟株进行环切,找出环切对烤烟上部烟叶烟碱含量及品质的影响.结果表明:随着采收期推迟,上部烟叶烟碱含量逐渐增加,未环切处理上部烟叶烟碱含量为5.07%,环切后各处理烟碱含量分别降至4.23%,4.33%,4.69%;环切后各处理上部叶碳/氮比与对照相比趋于合理,施木克值、水溶性糖/烟碱比较对照有大幅改善,并且有利于各评吸项目评吸总分的提高.与对照相比,各处理中以打顶后第1周环切对提高上部叶烟叶品质的效果最好,且上部各叶片烟碱含量都有显著性下降,其次为打顶后第2周环切,再次是打顶后第3周环切.     

打顶时期与有效留叶数对烤烟产量及质量的影响

为提高烟叶的产量及质量,以K326烤烟品种为试验材料,在泸西烟区进行不同打顶时期和有效留叶数试验,研究不同打顶时期、有效留叶数对烤烟农艺性状、经济性状及烤后烟叶质量的影响。结果表明:有效留叶数相同时,随着打顶时间的推迟,烤烟的株高和茎围增大,最大叶长和最大叶宽逐渐减小,产量和产值先升后降,糖含量及化学成分协调性得分、感官评吸指数和得分呈现先增后降的趋势;打顶时间一致时,随着有效留叶数的增加,烤烟的株高增大,茎围、最大叶长和最大叶宽减小,产量增加但产值略有下降,糖含量增加,总氮、烟碱和钾离子含量降低,化学成分协调性和感官评吸质量变化规律不明显。K326品种烤烟选择初花打顶、有效留叶数18片处理的上等烟比例、均价和产值最高,烤后烟叶化学成分较协调,吸食品质较佳。     

打顶时期对填充型烟叶产量和品质的影响

以烤烟品种CY9504、YH05、南江3号为试验材料,对其进行现蕾、初花、盛花打顶处理及打顶后留杈,探索了不同时期打顶对填充型烤烟的产量和品质的影响.结果表明,CY9504现蕾打顶,产量最高.YH05盛花打顶,产量最高.南江3号盛花打顶,产量最高.CY9504、YH05、南江3号不同时期打顶处理的中部叶还原精含量、钾含量、氯含量都处优质烟叶水平,烟碱含呈、总氮含量比优质烟叶稍低,适合填充型烟叶的工业需求.     

打顶方式与上部叶优化措施对烤烟烟碱含量的影响

为了更好地提升烟叶质量,合理调控烟碱含量,探讨了打顶方式与上部叶优化措施对烤烟烟碱含量的影响。结果表明:随着打顶时间的适当推迟,上部叶烟碱含量降低;摘除不适用烟叶(2片顶叶)和对上部叶进行破叶处理的优化措施能明显降低上部烟叶烟碱含量,提高烟叶等级结构。综合对比分析,打顶1周后进行破叶处理的烟叶内在成分较为协调,上部烟叶可用性较高,适用于烟叶大田生产。     

打顶时间对烤烟产质量的影响研究

研究打顶时间对烤烟质量的影响,结果表明:随着打顶时间的推迟,烟株的株高、节距表现出增加的趋势,这有利于改善中下部叶的光照条件及通风状况,但顶叶开面程度减小,顶叶平均单叶重下降;各处理烟碱、总氮含量表现出下降的趋势,总糖表现出增加的趋势,说明推迟打顶有利于降低烟碱和总氮含量。该试验条件下,正常生长烟株以第1朵中心花开放打顶或全田10%～20%中心花开放打顶,烟叶内在质量和评吸质量较好。     

环切对烤烟上部叶烟碱含量及品质的影响

通过对打顶后不同时间的烟株进行环切,找出环切对烤烟上部烟叶烟碱含量及品质的影响。结果表明：随着采收期推迟,上部烟叶烟碱含量逐渐增加,未环切处理上部烟叶烟碱含量为5．07％,环切后各处理烟碱含量分别降至4．23％,4．33％,4．69％;环切后各处理上部叶碳／氮比与对照相比趋于合理,施木克值、水溶性糖／烟碱比较对照有大幅改善,并且有利于各评吸项目评吸总分的提高。与对照相比,各处理中以打顶后第1周环切对提高上部叶烟叶品质的效果最好,且上部各叶片烟碱含量都有显著性下降,其次为打顶后第2周环切,再次是打顶后第3周环切。     

不同播期对烤烟品种烟叶主要化学成分及其经济性状的影响

试验于2009～2010年在广东韶关进行,设置正常播期(12月1日)、晚播(12月11日)、晚播(12月21日)3个播期,研究播期对烤烟品种成熟期的化学成分变化及其经济性状的影响.结果表明,播期严重影响烤烟成熟期化学成分变化和烤后烟叶的经济性状.随播期推迟,各品种的株高变矮,有效叶数减少,最大叶面积减小,影响烤烟产量.随播期的推迟,烤烟上部叶中总氮含量、烟碱含量逐渐递减,可溶性糖含量、淀粉含量逐渐递增.导致烤后烟叶B2F、C3F的总氮含量、烟碱含量随播期推迟而减小,淀粉含量随播期推迟而增加.综上所述,在过迟晚播条件下,烤烟的产量下降,烤后烟叶品质降低.     

影响烤烟烟碱含量的因素及其控制技术

针对近几年来龙岩烤烟生产上一直存在的烟叶尤其是上部烟叶烟碱含量偏高,烟叶可用性降低的问题,通过分析影响烟叶烟碱含量的相关因素,对种植密度、施肥技术、打顶留叶、成熟采收等农业措施进行有效调控,达到降低烟碱含量、提高烟叶可用性的目的。     

低施氮、少留叶及其交互作用对烤烟主要化学成分的影响

为了在提高烟叶烟碱含量的同时控制总氮、蛋白质含量,通过在现蕾前足叶打顶并采用低施氮(45 kg/hm~2、67.5 kg/hm~2和90 kg/hm~2)、少留叶(12片/株、14片/株、16片/株)的措施来探索其对K326烟叶烟碱、总氮等化学成分的影响。结果表明:(1)所有低施氮少留叶处理的烟叶其烟碱含量和烟碱氮/总氮均有所提高,同时蛋白质含量下降,总氮和糖含量较为适宜。(2)施氮量对烟叶的烟碱、总氮、蛋白质、氯含量有极显著影响,留叶数对烟叶的烟碱、总糖、总氮含量和烟碱氮/总氮有极显著影响,施氮量×留叶数交互作用对各个部位化学成分的影响均不显著。(3)施氮量和留叶数对不同部位烟叶化学成分的影响程度不同。采用低施氮少留叶措施可提高烟叶烟碱含量和烟碱氮/总氮,降低蛋白质含量;施氮量主要影响了烟叶的烟碱、总氮、蛋白质和氯含量,留叶数主要影响了烟叶的烟碱、总氮、总糖含量和烟碱氮/总氮,二者的交互作用对化学成分影响不显著。     

不同留杈部位对高海拔地区烤烟早花处理的影响

对四川泸州市南部高海拔烟区早花程度严重的烟株采取不同留杈方式,研究了其对烤烟性状、抗病性及烟叶质量等的影响,结果表明:正常打顶处往下第2、4、6片叶处留杈的烟叶产量分别为1779.0、1803.6、1734.3 kg/hm2,产值分别为23927.55、24474.90、21592.05元/hm2,均高于不留杈对照。以正常打顶往下第4片叶处留杈最有利于提高烟叶产量、改善烟叶外观质量、协调烟叶化学成分,抗病能力也随着留杈部位的降低而增强。