大豆皮对生长肥育猪生长表现影响的试验

美国大豆协会的试验结果显示,在妊娠母猪饲粮中使用大豆皮代替麸皮对其生产性能无任何不良影响,同时可降低饲料成本和提高产仔数。国外很早就有报道,由于大豆皮纤维容易在发育成熟猪的大肠中被消化,在中大猪玉米-豆粕型饲粮中添加7.5%～15%的大豆皮,对其生产性能无不良影响(Kornegay,1981)。美国大豆出口协会在中国用生大豆皮也做了相似的试验,但结果显示,因气候温度不同而有不同的效果(施学仕等,2005)。而大豆皮对生长肥育猪背膘厚的影响尚未见报道。近年国内涌现不少大型中外合资的榨油厂,使用先进的脱皮生产工艺,大豆皮作为油厂一种副产…     

蛋白质和结晶氨基酸在肥育日粮中作用的研究

对降低背脂厚度遗传选择降低了出栏猪的胴体背脂。瘦肉生长模型提出,为了发挥最大的瘦肉增重和生长成绩潜力,肥育猪通常消耗比玉米-大豆日粮更多的能量。研究结果表明,当给肥育猪日粮添加补充的脂肪时,出栏猪的胴体背脂厚可能增加到0.1英寸。     

饲粮纤维源对育肥猪生长性能、胴体组成和肉品质的影响

本文旨在探讨不同纤维源对育肥猪生长性能、胴体组成和肉品质的影响.试验选用125头初始体重为(48.88±0.81) kg健康“杜×长×大”三元杂交生长肥育猪,随机分为5组,每组5个重复,每个重复5头猪,分别饲喂基础饲粮(对照组)以及添加玉米纤维、大豆纤维、小麦麸纤维和豌豆纤维的4种试验饲粮,饲粮纤维的添加量为30％.试验猪体重约为100kg时结束试验.结果表明:1)与对照组相比,大豆纤维组猪的末重和平均日增重显著降低(P＜0.05),大豆纤维组、小麦麸纤维组和豌豆纤维组猪的平均日采食量极显著降低(P＜0.01),小麦麸纤维组和豌豆纤维组猪的料重比显著降低(P＜0.05).2)饲粮中添加4种纤维有降低猪屠宰率的趋势(P=0.06),但对猪的胴体斜长和眼肌面积无显著影响(P＞0.05);而大豆纤维组、小麦麸纤维组和豌豆纤维组猪的平均背膘厚显著低于对照组(P＜0.05).3)饲粮中添加4种纤维有增加猪背最长肌中粗蛋白质含量的趋势(P=0.07),但对背最长肌PH45min亮度值、大理石纹评分和剪切力均无显著影响(P＞0.05);与对照组相比,豌豆纤维组猪的背最长肌pH24h显著提高(P＜0.05),背最长肌滴水损失显著降低(P＜0.05);而大豆纤维组和小麦麸纤维组猪背最长肌肌内脂肪含量显著降低(P＜0.05).本研究提示,饲粮中不同的纤维来源会对育肥猪的生长性能、胴体组成和肉品质产生不同程度的影响,其中,豌豆纤维对保障育肥猪的生长性能、改善肉品质的效果较好.     

大豆皮对生长猪生长性能、养分消化率和粪便有害气体排放的影响

为研究大豆皮对生长猪生长性能、养分消化率和粪便有害气体的影响,试验选择体重(54.6±2.0)kg的200头健康杜长大三元杂种生长猪,按体重相近、公母各半的原则随机分为4组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,5%大豆皮组饲喂在对照组饲粮中含有5%大豆皮的饲粮,10%大豆皮组饲喂在对照组饲粮中含有10%大豆皮的饲粮,15%大豆皮组饲喂在对照组饲粮中含有15%大豆皮的饲粮。试验期28 d。结果表明:1)各处理组间生长猪末重、日增重和采食量均无显著差异(P>0.05);2)15%大豆皮组的料重比显著高于对照组0.12(P<0.05);3)10%和15%大豆皮组干物质的表观消化率显著低于对照组(P<0.05);4)5%、10%和15%大豆皮组均显著降低了粪便中氨气排放(P<0.05)。试验结果表明在该试验条件下,与对照组相比,生长猪饲粮中添加5%大豆皮在不影响生长性能和养分表观消化率的情况下,降低了粪便中氨气的排放,但添加15%大豆皮则会增加料重比,降低干物质的表观消化率。因此,生长猪饲粮中大豆皮的适宜添加量为5%。     

纳米载铜蒙脱石对猪生产性能的影响

试验探讨纳米载铜蒙脱石对猪不同生长阶段生产性能的影响。取72头健康"杜×大×长"三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复8头(公母各半)。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+20 mg/kg泰乐菌素+100 mg/kg磺胺二甲基嘧啶(SM2)(试验组Ⅰ)和基础日粮+1 500 mg/kg纳米载铜蒙脱石MMT-Cu(试验组Ⅱ)。比较研究MMT-Cu对仔猪、生长猪及肥育猪各阶段生产性能的影响,以及日粮添加MMT-Cu与抗生素的效果比较。结果表明:与对照组相比,添加MMT-Cu可使仔猪平均日采食量显著提高(P0.05);肥育猪料重比明显降低(P0.01),全程料重比显著下降(P0.01);肥育阶段猪平均日增重较试验组Ⅰ增加(P0.05)。说明纳米载铜蒙脱石对不同生长阶段猪产生的生长效应存在差异,能够明显改善肥育猪料重比。     

肥育猪日粮中以蛋白质或结晶氨基酸提供氨基酸的结果

添加氨基酸的低蛋白日粮增加背膘厚对低背膘厚所作的遗传选择导致了上市猪胴体背膘厚的降低。瘦肉生长模型表明，肥育猪采食玉米豆粕日粮时的能量摄入量一般都超过了其最佳瘦肉生长性能所需要的量。研究结果表明，当肥育猪日粮中添加了脂肪时，上市猪的胴体背膘厚就会增...     

猪日粮中添加脂肪的效果及其影响因素(综述)

脂肪是猪不可缺少的营养物质,一般情况下,猪日粮中的脂肪来源于日粮中的各种饲料。近些年来,国外许多学者对猪日粮中添加脂肪进行了研究。结果表明,猪日粮中添加脂肪对母猪、幼猪以及生长肥育猪的生产性能都有较好的影响。现就脂肪的添加效果及其影响因素综述于后,以供参考。一、母猪日粮中添加脂肪自Seerley等(1974)发现妊娠109天后的母猪日粮中添加玉米油提高了21日龄仔猪的存活率以     

肥育猪日粮中应用完整蛋白质与晶体氨基酸的效果

以降低背膘厚度为目的的基因选择可使生猪胴体背膘厚度明显下降。瘦肉生长模型表明,肥育猪采食玉米-豆粕型日粮以达到最佳瘦肉增重和生长性状时,摄入的能量已经过量。研究结果表明,肥育猪摄入过多脂肪,会导致胴体背膘厚度增加0.25cm。当肥育猪饲喂添加晶体氨基酸的低蛋白质日粮时,会比采食完整蛋白质日粮的肥育猪更肥。脂肪增加的原因还不清楚,估计与低蛋白质日粮中净能含量增加有关。添加晶体氨基酸的低蛋白质日粮能降低肥育猪血浆尿素氮的水平,表明肥育猪对过量的氨基酸脱氨基供能的需要降低。同时,这些肥育猪的胰腺重量降低,说明胰腺活性…     

猪日粮中添加脂肪的研究

生长-肥育猪添加脂肪对生长-肥育猪的生产性能具有一定影响,平均日增重提高0.04kg(P<0.01)。添加脂肪还可降低日采食量(P<0.01),这意味着日采食养分(包括蛋白质和赖氮酸)的减少。在某些情况下,为维持这些养分日进食量相同,必须提高目粮中蛋白质或赖氨酸的浓度,但这种调整几乎不影响脂肪对生长速度的作用。添加脂肪最显著的作用是可提高饲料效率,但却降低胴体品质,背腰厚度平均增加0.17cm。     

枯草芽孢杆菌对肥育猪生长性能、肉品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对肥育猪生长性能、肉品质和抗氧化能力的影响。试验选择120头平均体重为(62.90±2.37)kg的“杜×长×大”三元杂交肥育猪,随机分为3个组,每组5个重复,每个重复8头猪。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B、C组)分别在基础饲粮中添加100、200mg/kgBS。预试期7d,正试期63d。结果表明:1)饲粮中添加BS对肥育猪末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P>0.05);2)饲粮中添加BS对改善肥育猪肉品质无显著影响(P>0.05);3)饲粮中添加BS对肥育猪肌肉中总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性及丙二醛含量均无显著影响(P>0.05);4)与对照组相比,C组肥育猪血浆中丙二醛含量显著降低(P<0.05),血浆中过氧化氢酶活性极显著提高(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加BS显著增强了肥育猪血浆抗氧化能力,对肥育猪生长性能、肉品质和肌肉抗氧化能力无显著影响。     

Ractopamine-HCl和添加脂肪对肥育猪生产性能和胴体成分的影响

Ractopamine是一种苯乙醇胺类化合物。本研究目的在于评定 Ractopamine-HCl(R)与添加脂肪对肥育猪生产性能和胴体成分可能出现的相互影响。按体重将240头杂种猪分成5头猪一栏,平均始重为65公斤,喂养到107公斤体重时结束试验。试验分为6个处理组,分别在3种玉米大豆饲粮(16％粗蛋白质、3300千卡代谢能/公斤的基础饲粮;16％粗蛋白、添加5％脂肪食3525千卡代谢能/公斤的饲粮,或者按能量/营养物质比与基础饲粮相等而配合的17％粗蛋白质、添加5％脂肪含3522千卡代谢能/公斤的饲粮)中添加O或20ppmR。在屠宰     

双低菜子饼可作为生长肥育猪蛋白质补充料

在两次试验中,用平均始重为20.3公斤的400头杂交猪测定双低菜子饼作为生长(20～60公斤)和肥育(60～90公斤)阶段蛋白质补充料的效果。日粮以大麦和小麦为基础,在等能量、等蛋白的基础上以双低饼取代日粮中的豆饼所提供蛋白质的0、25、50、75和100%。生长猪平均日进食饲料及饲料利用率不受双低饼水平的影响(P>0.05),但当取代大豆饼超过75%时,增重速度显著下降(P<0.01)。在育肥阶段,猪的生产性能不受双低饼替代大豆饼的影响(P>0.05)。结论是生长猪日粮中双低饼的最大用量为9%,双低饼可作为肥育猪日     

高油玉米等比例替代普通玉米对生长肥育猪生产性能影响的评定

引言高油玉米是普通黄玉米中的一个特殊品种,它的含油量比普通黄玉米高。该玉米较高的含油量提高了生长肥育猪日粮中的能量浓度。高能量浓度的日粮具有进一步改善饲料报酬的潜力,生猪养殖者可从中获得经济效益。本研究旨在评定高油玉米和普通玉米对生长肥育猪生产性能的影响:平均日增重(ADG),平均日采食量(ADFI),饲料报酬(G:F),脂肪和腰肌厚度,胴体重和胴体品质的额外价格补贴,以及瘦肉率。试验期间为1999年2月至5月。1试验设计试验采用4个日粮处理,分别用普通玉米(NC)和高油玉米(HOC)配制,试验为16周(生长阶段8周,育肥阶段8周)。日粮…     

膨化大豆替代豆粕对生长育肥猪生长性能的影响

试验旨在筛选出膨化大豆在生长育肥猪日粮中替代豆粕的最适添加量。试验选用胎次相近、健康的"杜×长×大"三元猪80头[公母各半,平均体重为(35.83±5.07)kg],按照体重相近、公母各半的原则随机分为4个试验组,每组5个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组日粮分别用10%、30%和50%的膨化大豆等量替代对照组日粮中的豆粕和豆油,研究日粮中使用膨化大豆替代豆粕对颗粒饲料加工质量的影响及对生长育肥猪生长性能的影响。试验结果表明:与对照组相比,日粮中膨化大豆等量替代豆粕+豆油可提高生长猪的生长性能,但对颗粒饲料加工质量和育肥猪的生长性能均无显著影响。生长猪可通过日粮中添加膨化大豆替代豆粕来提高其生长性能。     

小肽、牛至油及其相互作用对生长肥育猪抗病效果的影响

为研究小肽、牛至油及其相互作用对生长育肥猪生产性能的影响,探索其作为抗生素替代品促进肥育猪生长使用的可行性,试验在基础日粮中分别添加抗生素、小肽、牛至油和小肽+牛至油饲喂生长肥育猪,进行20~≤40 kg、40~≤60 kg、60~≤90 kg这3个体重阶段的比较,测定分析生长肥育猪生产性能、发病情况、血液生化指标等。结果表明:1)在20~≤40 kg小猪阶段以添加小肽+牛至油组效果最优;2)在40~≤60 kg中猪阶段以添加小肽效果最优;3)在60~≤90 kg大猪阶段以添加牛至油效果最优。     

玉米-大豆饼粉日粮不需添加尼克酸

美国密苏里大学的猪研究者 Daniel等做了一项试验 ,研究了在低蛋白质日粮和正对照玉米 -大豆饼粉日粮中添加晶状尼克酸对仔猪断奶至达到上市体重期间的生产性能的影响。被测量的指标有被毛及皮肤的状况以及蹄裂和跛行的发生率。该试验持续 1 3 3 d(参试猪 3 3 6只 ) ,其中 ,保育期占 3 5d,生长肥育期占 98d。试验结果如下 :1往玉米 -大豆饼粉日粮中添加晶状尼克酸没有显著增加保育期、生长肥育期或整个试验期采食低蛋白质日粮或正对照日粮猪的平均日采食量、平均日增重或肉料比 ;2猪对添加尼克酸没有反应 ,表明 :往玉米 -大豆饼粉日粮中添…     

改性妥尔油和V_E对生长-育肥猪的影响

美国研究人员测定了在日粮中添加改性妥尔油(MTO,O或0.5％)和V_E(0、22或110IU/kg)对肥育猪的影响。在45.5～81.6和81.6～114.6kg体重两个阶段饲喂不加脂肪的玉米-大豆饼粉基础日粮。结果,第一阶段饲喂MTO的猪不管是否添加V_ε平均日增重(P=0.03)都较高。饲饲MTO猪的平均背膘(2.76比2.92cm)降低(P<0.05),腹肉比不饲喂     

甜菜碱对不同阶段金华猪生长性能和胴体组成的影响

试验研究了不同生长阶段添加甜菜碱对金华猪生长性能及胴体肉品质的影响。结果表明,金华猪饲粮中添加甜菜碱1 250 mg/kg对生长期金华猪日增重、料重比没有影响;但可提高肥育期金华猪日增重12.42%~18.31%,料重比下降7.59%~10.76%;全期提高金华猪日增重6.26%~9.54%,料重比影响不大,差异均不显著(P0.05)。甜菜碱可提高金华猪胴体瘦肉率2.79%~3.15%(P0.05),降低3点平均背膘厚11.49%~13.35%(P0.05),对肉质没有影响。全程添加甜菜碱对提高金华猪瘦肉率、降低3点平均背膘厚的效果优于肥育期添加组,但差异不显著(P0.05)。试验结果表明,综合考虑,在肥育阶段金华猪饲粮中添加甜菜碱1 250 mg/kg即可达到改善胴体品质较为理想的水平。     

蒙脱石对生长肥育猪生长性能和血清矿物元素含量及骨骼特征的影响

本研究探讨了日粮中添加不同水平蒙脱石对生长肥育猪生长性能、血清矿物元素含量和骨骼特征的影响。试验选用120头体重(34.79±3.42)kg健康杜×长×大三元杂交猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为5个处理,分别饲喂在基础日粮中添加0、0.5%、1.0%、2.5%和5.0%蒙脱石的日粮,每个处理6个重复,每个重复4头猪。试验期56 d,分生长和肥育2个阶段饲养。结果表明:日粮中蒙脱石添加量达5.0%时会显著降低猪肥育阶段和试验全期日增重和饲料转化效率(P0.05);随日粮蒙脱石的添加水平升高,猪骨骼中钾、钠、镁、锌、铁、铜和锰的含量极显著减少(P0.01)。添加量达2.5%时,骨骼钙含量显著增加(P0.05),磷舍量也有增加的趋势(P0.05)。综上,日粮添加蒙脱石水平达到或高于2.5%时,会降低生长肥育猪生长性能,减少骨骼微量元素沉积。     

甘露聚糖酶和DDGS对猪生长性能和消化率的影响

设计4个试验以验证饲料中添加玉米酒精糟及残液干燥物(DDGS)和甘露聚糖酶对生长肥育猪生长性能,消化道对能量和营养素的总表观消化率、血液代谢和胴体品质的影响。结果表明:饲料中添加10%和15%的DDGS对传统的肥育和生长猪生长性能和胴体品质没有毒害作用。另外,在含有10%和15%DDGS基础日粮中添加400 U/kg甘露聚糖酶可以提高传统生长和肥育猪生长性能和粗蛋白的表观消化率。