法国畜产品质量追溯的做法与思考

结合赴法国考察与培训,总结了法国畜产品质量追溯的主要经验和做法,并提出了实施畜产品质量追溯的关键:意识培育与法规建设结合、节点追责与全程监控结合和政府主导与企业主体结合。     

法国荷兰畜产品质量追溯体系的发展及启示

(一)法国法国是欧盟牛肉、奶制品生产大国。2005年末牛存栏数2000万头,其中肉牛约1200万头。欧盟每年补贴法国畜牧业30亿欧元,法国政府配套3亿欧元,这些补贴主要用于肉牛和肉羊养殖,其中,每头肉     

法国、荷兰畜产品质量追溯体系的发展及其启示

一、半中荷兰牛肉猪肉质量追溯基本情况 1.法国 法国是欧盟牛肉、奶制品生产大国.2005年牛存栏数2000万头,其中肉牛约1 200万头.欧盟每年补贴法国畜牧业30亿欧元,法国政府配套3亿欧元,这些补贴主要用于肉牛和肉羊养殖,其中每头肉牛的补贴约为150欧元.法国牛肉市场实行的是开放政策,一方面本国的肉牛和牛肉制品出口到世界各地;另一方面,其他各国符合技术标准的牛肉,也可进入法国市场.     

芬兰的畜产品质量追溯体系及对中国的启示

芬兰的质量追溯信息系统和检测手段不一定是最先进的,但其最大的特点是在畜产品质量安全追溯方面已经真正形成了一套体系,以各基础环节为点,以质量追溯系统为线,以法律、制度、标准、认证、研究、教育等为保障,将监管重点放在质量安全的源头。     

芬兰畜产品质量安全追溯体系概况

芬兰的畜产品质量安全追溯起源于疯牛病发生的影响,发展的动力则来源于消费者的需求、产品的国际竞争刺激以及农业的可持续发展需要。芬兰采用从田间到餐桌的全程控制管理方式,建立了畜产品质量追溯制度,要求所有食品及其成分具有可追溯性,同时强调食品生产者对食品安全所负的职责,确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等全过程中的安全。     

畜产品生产追溯系统的构建

畜产品生产链较长,采用传统方法对畜产品生产全程进行监管极为困难。因此,笔者通过对畜产品生产业务流程进行分析和研究,进而结合信息技术和现代标识技术来构建包括标识件和信息管理系统在内的畜产品生产追溯系统。该系统较好地解决了制约可追溯系统应用的主要问题,为畜产品生产安全提供了可行的平台。     

法国发展农业的做法与经验

法国是当今欧洲第一农业大国，也是世界第二大农产品和农业食品出口国。自二战以来，法国农业不断发展。５０年代致力于提高农业产量，６０年代实现农产品自给，７０年代农产品开始出口，８０年代着重抓农产品质量，９０年代起强调农村环境保护和食品安全。法国农业之所以持续发展，至关重要的原突出位置，不断加大对农业的扶持和保护力度。一、对农业生产进行直接补贴。法国政府对农业一直实行补贴政策。９０年代以前，政府主要采取间接补贴的方式，对收购价格进行保护。从１９９２年开始，法国政府调整了农业补贴政策和补贴方式，在继续增…     

衢江区农产品质量安全追溯体系建设的做法及思考

衢江区自2013年开展农产品质量安全追溯体系建设工作,从打造农产品追溯平台、运用智慧监管模式、激发生产经营主体积极性、加强基层服务机构规范化建设、强化宣传培训等方面推进农产品质量安全追溯体系建设,并对推进过程中遇到的问题进行分析及思考。     

榆林市农产品质量安全追溯制度的现状与思考

本文分析了榆林市农产品质量安全追溯发展现状,阐述了建立健全农产品追溯的重要意义,并对该市今后的农产品质量安全追溯工作提出建议。     

对畜产品质量控制的思考

畜产品安全事关国计民生，直接影响农业发展、农村稳定和农民增收。随环境污染加剧，化学物品广泛使用，由食品污染造成的急性或慢性中毒事件也屡有发生，如近年世界范围内发生的二噁英事件、疯牛病等，每年都造成大量的人员伤亡和经济损失。     

畜产品质量安全监管现状及对策的思考

畜产品质量安全问题是当今中国面临的一个重大问题,以贵州省为例,分析了畜产品质量安全监管的现状,指出了畜产品质量安全监管中存在的问题,并提出了加强畜产品市场监管的几点建议。     

关于畜产品安全管理的做法和思考

一、畜产品安全管理的主要做法 1.认真宣传贯彻《安徽省畜产品质量安全管理条例》,强化对畜产品质量安全领导,明确责任《安徽省畜产品质量安全管理条例》于2004年5月1日施行,为畜产品安全监管提供了法律依据.阜阳市依此为契机,进一步加强了对畜产品安全的管理.市政府下发了《关于认真贯彻〈安徽省畜产品质量安全管理条例〉的通知》(阜政发[2004]36号),进一步明确了畜牧、商务、工商、卫生、技术监督等有关部门在畜产品质量安全管理中的职责,确立了畜产品质量安全认证制度、追溯制度和畜产品市场准入制度,规定了畜产品质量安全投诉首问负责制.     

海安市农产品质量追溯现状与思考

本文通过总结海安市农产品质量追溯建设发展现状及存在问题,提出了进一步完善农产品质量安全追溯建设工作的建议,以期为本地农产品质量安全追溯建设发展提供参考。     

加强畜产品质量安全监管思考

伴随着当前我国社会经济不断发展,城乡居民的收入也在不断的增加,这从本质上提升了人们的生活水平,我国的肉、蛋、奶人均的消费量也已经达到了世界平均水平。但是,在当前畜产品产量大幅度增加的同时,我国畜产品的质量安全问题也逐渐凸显了出来,现阶段,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。瘦肉精以及三鹿奶粉等畜产品质量安全的事故也时常发生,这也就使得我国畜产品质量安全问题越来越受到广大人民的广泛关注,并且成为了热点问题,这也就从本质上使得公众对于我国畜产品的质量安全产生了一种信任的危机感,对于我国畜牧业健康发展构成了严重的威胁。所以,食品安全无小事,重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面,全面加强畜产品质量安全监管已经成为了急需落实的任务,并且成为了近些年来畜产品质量管理工作以及畜牧业管理工作十分重要的任务。本文中,笔者就对加强畜产品质量安全监管等问题进行思考分析。     

牡丹江管理局大米质量追溯系统实施的困境与策略

为了提升农产品质量安全和国际市场竞争力,黑龙江省牡丹江垦区全面实行了农产品质量追溯系统。通过实地调研获取了系统运行数据,对追溯大米与未追溯大米的价格、品牌进行了比较,剖析了质量追溯系统实施的成本效益,总结了现阶段质量追溯系统运行中存在的问题和未来发展的制约因素,针对问题提出了未来发展建议。     

法国畜禽产品质量追溯管理及其特点

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会稳定与和谐,关系国家形象和政府公信力,食品安全事件可给国家经济造成重大损失,引发国际贸易争端。因此,确保食品安全,不断提高食品安全管理水平是党中央和各级政府的重要工作。农产品是各种食品的源头,只有确保了食品原料的农产品安全,才能保证食品的最终安全。     

公安县畜产品质量安全管理的现状与思考

通过对全县畜产品质量安全管理现状与主要工作的调查,存在宣传不力,认识不够、投入品随意使用,质量安全风险大、监管经费不足,设施设备不全等诸多问题,笔者建议深入广泛宣传畜产品质量安全知识、加大执法力度,加强对畜产品各环节的管理、加大财政投入力度,保障畜产品质量安全监管经费等一系列的制度,确保"舌尖上的安全"。     

确保畜产品质量安全逐步与国际接轨

随着畜牧业的迅速发展和人民生活水平的不断提高，畜产品质量安全已成为发展畜牧业经济的生命线，它不仅涉及畜牧业经济的发展和人体健康，还影响农牧民的增产增收。特别是我国加入WTO后，对动物卫生及畜产品质量安全的要求也越来越高，越来越严格。但是，目前我国动物卫生及畜产品安全管理工作还不能适应当前国际形势和事业发展的需要，形势非常严峻。因此，尽快解决制约我国动物卫生及畜产品安全管理向前发展和逐步与国际接轨的问题已刻不容缓。     

宣城市农产品质量安全追溯体系建设现状与思考

该文总结了近年来宣城市农产品质量安全追溯体系建设情况,分析了推进追溯体系建设过程中存在的问题,对进一步推进农产品质量安全追溯体系建设提出了建议。     

对大荔县农产品质量安全追溯系统的思考

通过借鉴国内外先进地区的发展经验,在大荔县范围内建立农产品安全追溯体系,以期从根本上确保农产品安全生产。该体系可作为大荔县在农业安全生产方面的重要举措,是我县农业安全生产的综合服务平台。本文对农产品质量安全追溯体系做了简单介绍,并总结了该体系应用后取得的成效,指出了追溯体系存在的问题。