奶业市场如何拓展

我国奶业发展呈现出“一快一多一大”的特点：“一快”，即奶业发展速度、增长速度、产品开发速度越来越快。“一多”，即生产、销售同一种奶制品的厂商越来越多。“一大”，即买方市场已经形成，消费者选择品牌的余地越来越大。奶业发展带动了整个产业链的发展，但也使奶业市场竞争日趋激烈，在一定程度上呈现出无序状态。目前，价格战、广告战以及行业利润水平过低的问题正是奶业无序竞争的具体体现。     

奶业应成为湖北农村经济新的增长点

世界各国都很重视奶业发展,国际上把奶的人均占有量作为衡量一个国家和地区人民生活质量的重要指标。近年来,我国也把奶业发展提上了重要议事日程。在“十五”计划中就明确地制定了奶业发展战略,“到2005年,人均奶类占有量将达到10千克,总产量1350万吨,2030年,人均奶类占有量达到25千克,总产量4250万吨”。在此背景下,湖北奶业近两年突破了长期低速发展局面,出现了高速发展态势。但与外省相比,差距仍较大。如何进一步促进奶业的发展,使奶业真正成为湖北农村经济新的增长点,是需要认真研究并加以解决的重大课题。     

我国将大力开拓农村市场

国家计委有关人士指出,我国农村人口多,市场容量大,有很大发展潜力。从当前看,国内投资需求不旺,工业企业产成品积压,出口滑坡,因此进一步开拓广大农村市场,扩大有效需求已是当务之急。从长远看,农村市场的开拓,对促进国民经济持续稳定、快速、健康发展,增强国家综合实力和改善农民生活质量,实现总体进入小康阶段目标,具有深远影响。     

饲料业农村市场的拓展策略

农村市场一直都是饲料业的主战场。近年来．由于国家对农业税率的下调或取消，一方面．刺激了农民对农业种植的积极性；另一方面，也相应地带动了农村畜牧业的快速发展，而作为与养殖业“唇齿相依”的饲料业也顺势而起，“水涨船高”地驶上了高速发展的快车道，农村市场也被越来越多的饲料厂家广泛看好。但农村市场有其自身的特点，忽略农村市场运作规律而一意孤行，必将招致失败的下场。     

河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见

各设区市人民政府，各县（市、区）人民政府，省政府各部门： 为全面规范我省奶业秩序，实现奶业持续健康发展，特提出如下意见。     

奶业要良性发展奶业市场要规范

2006年全省奶牛存栏52.2万头,同比增长13.5%,与2005年相比增幅下降了3个百分点;牛奶产量127.4万吨,同比增长12.4%,与2005年相比增幅下降了5.4个百分点.2006年底，全省奶牛养殖小区发展到483个，机械化挤奶站394个，分别比2003年增长了3．5倍和1．8倍。全省养殖小区存栏奶牛90330头，占总存栏的19．1％，比2003年增加了12．1个百分点。机械化挤奶牛占全省泌乳牛的20％左右。     

市场拉动奶业发展

中加奶牛综合育种项目（ＩＤＣＢＰ）从１９９３年起就一直同中方合作共同致力于发展两高一优的奶牛业。中国即将加入ＷＴＯ的前景，加快了国际公司进入中国市场的步伐，于是ＩＤＣＢＰ确立的提高牛奶产量、质量及产奶效率的这一目标就显得更加重要了。 主要牛奶生产国家的牛奶质量标很高，这样可以确保乳制品的安全，使乳品加工厂生产出各种各样满足市场需求的高质量产品。建立并执行牛奶质量标准不是一件很容易的事，但并不是不可能的。中加奶牛综合育种项目从成立的那一天起，就启动了一个奶牛群改良计划（ＤＨＩ）。在ＤＨＩ实施过程中…     

饲料企业要大力开发农村市场

农区畜牧业在我区畜牧业中占有很大的比重。据1995年统计:农区牲畜3331.29万头(只),占全区的58.33％,产肉占全区的79.4％,鲜奶占全区的55.10％,禽蛋占全区的97.40％,养殖业已成为我区农村经济中的最活跃部分和主要增长点。饲料工业与农业密不可分,饲料工业的上边接种植业,下边连养殖业。因此,对于我区饲料工业     

化被动为主动 大力整顿奶业秩序

本刊讯(记者冯志红)11月2~3日,在"三鹿污染奶粉"事件刚刚落下尾声、我国牛奶产业低谷挣扎之际,河北省畜牧良种工作站、国家奶牛产业技术综合实验站(保定)和奶牛杂志编辑部柄     

抓住机遇大力加速牛奶业发展的步伐

1　发展奶业 ,提高人民的生活水平牛奶和奶制品营养价值高 ,营养成分全 ,是人体所需要的最佳优质蛋白质来源 ,含钙量居众多食品之前列 ,且钙磷比例适当 ,还含有多种维生素 ,也是最易消化吸收的食品 (消化率达 97%～ 98% )。许多国家都把提高国民牛奶的摄入量作为改善国民营养、增强国民体质的重要措施。进入 70年代以来 ,世界乳品工业发展趋势稳步上升 ,到 1979年世界牛奶产量已占农畜产品首位 ,同年我国牛奶产量达 80 4万 t,乳制品产量达56.5万 t,比解放初期 1952年的 62 4 t增长了 90 4倍。安徽省牛奶产量由 1978年的 0 .6万 t增加到19 98…     

大力开发优质粗饲料 加快宝鸡市奶业发展

近年来,宝鸡市将发展奶业作为推进畜牧业现代化、促进农民增收的重大举措,出台了一系列加快现代奶业发展的优惠政策,同时调整区域布局、优化畜群结构、转变生产方式、依靠科技、强化服务,加快产业化经营,初步形成了现代奶业生产的格局。全市先后建设千头现代化奶牛场17个,建成投用的有     

大力开发水牛奶源 促进广东奶业发展

广东省饲养水牛历史悠久，长期以来，它作为生产资料，在农业耕作中发挥极其重要的作用，在奶用方面也蕴藏着巨大的潜力。实践证明，因地制宜、因势利导，加快开发利用水牛挤奶，可以有效地改善我省奶源不足状况，增加农民收入，是加速我省奶业发展的有效途径。     

中国的养殖规模应适度加大畜产品国际市场应大力开发

1．中国的养殖规模应适度加大：从我国目前形势来看，小规模养殖占比重较高。在未来发展方向来看，中国养殖规模应该适度加大。从畜牧业本身发展考虑，一家一户的养殖模式，太分散，疫病控制较难，参与国际竞争的能力较弱，同时也不利于畜牧业品牌的树立。     

我国奶业市场的发展趋势

我国奶业是最具发展潜力的朝阳产业．随着国人生活观念的改变．乳品逐渐成为国民生活中的主要食品，奶业又一个大发展的时期已经到来。     

山东奶业市场渐现红火

在低迷行情中苦苦挣扎的奶农终于盼来了希望的曙光，日前记者了解到山东省部分地区原奶售价出现上涨势头。[第一段]     

奶业市场风险管理的研究进展

从奶业市场风险的概念、生鲜乳价格波动的特征及由此导致的奶业市场风险的衡量、产生的原因、风险管理工具的选择等方面,全面梳理国内外文献,结果显示,奶业市场风险与其他农产品市场风险有显著的差异。国外多是着眼于整个畜牧业,侧重于期货、保险等现代风险管理工具的使用;国内更多的从产业链利益联结机制角度开展研究,尚未将奶业价格波动分析与市场风险管理融合分析。未来,我国奶业市场风险管理的研究应更多的立足产业链,从保护牧场利益角度,探索新型风险管理工具的运行机制及效果评价。     

奶业市场渐露生机

一、乳品价格涨声一片2010年5月底,继绿豆、大蒜等农产品疯狂涨价之后,奶粉等生活用品也不甘寂寞,开始了涨价的步伐,国产品牌奶粉涨价的幅度大约为10％。进入6月,福建省福州市的居民发现,当地最大的乳品企业福建长富乳业集团股份有限公司的产品悄然涨价了。其中,巴氏鲜奶的价格从每袋2元上涨到每袋2．3元;     

奶业市场与奶业持续健康发展全国奶业市场形势分析会讲话摘录(连载二)

在2005年6月召开的全国奶业市场形势分析会上,与会代表在对我国奶业发展形势进行分析与判断（代表发言摘录见本刊2005年第7期）的基础上,指出了目前中国奶业发展过程中出现的主要问题和所遇到的困难,如奶牛良种率低、原料奶质量差,奶农饲养奶牛效益下滑,积极性下降,乳品加工企业困难重重,乳制品市场竞争激烈并呈现无序状态等,并对产生这些问题的原因进行了深入地分析.最后,各位代表提出了保证中国奶业健康、持续、稳定、协调发展的对策与建议.现摘要刊载,以飨读者.