日本谨慎使用食品辐照技术

日本人对射线辐照抱有很强的抵触心理。正因如此,食品辐照这项在国际上被广泛认可的技术在日本难以推广,日本对食品辐照技术的限制也极其严格。日本食品综合研究所所长林彻介绍说,日本从1967年开始,针对     

我国对日蔬菜出口现状及对策

日本是世界上农产品进口量最大的国家,进口蔬菜1997年就已达到170万t,约占农产品进口贸易总额的11％,约占日本蔬菜消费总量的15％。 1 日本蔬菜进口的特点 ①进口渠道的多样化。进口国家已达70个以上,日本国内进口企业300多家以上。②中国出口菜已占日本进口菜的40％,品种超过50个,其中以盐渍菜出口量最大。③我国出口日本的蔬菜,大体上可分为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、盐渍蔬菜和罐头蔬菜,还有脱水干燥蔬菜和真空冻干蔬菜。 2 日本市场蔬菜消费特点 ①日本国民心目中总认为国产食品吃着放心,尽管日本食料品近60％依赖进口,但日本国民还是偏爱本国生产的食品。进口蔬菜和果品与日本同类产品相比,价格明显偏低,如我国出口的生姜、大蒜价格比不上日本同种商品的一半,而且进口蔬菜和果品很难进入日本高级商店。     

日本葡萄套袋栽培技术简介

1995年5月,我们去日本和歌山县有田中央农协,学习日本的果树栽培技术。在日本期间对日本鲜食葡萄的果穗整理及套袋技术进行了调查研究,现报告如下。     

日本盆景

近年来,日本盆景日新月异,欧美的盆景市场主要由日本占领。日本盆景的风格以自然美为主流,近年来又向多样化和个性化方向发展,出现形象化和抽象化流派。日本     

日本对蘑菇罐头消费需求续增 目前主要从中国进口

据日本《国际贸易》报道,近年来蘑菇食品越来越受到日本消费者欢迎,油炒等各种烹饪方法在日本不断出现,面条调料、西餐、汤料等许多日本人爱吃的食品中都喜欢加入蘑菇,且越来越多的日本消费者认为食用蘑菇于健康有益。目前,日本蘑菇年需求量约为2万吨,而日本国内年蘑菇产量仅为2000-3000吨,其余全部依赖进口,其中70％以上来自中国。过去日本进口的蘑菇几乎全部是以盐淹或水煮罐头方式用于商业加工,现在随着家庭及社会     

日本成功开发松茸人工栽培技术 中国输日松茸将面临挑战

据《日本经济新闻》报道,日本TAKARABIOINC公司日前宣布,该公司已成功培育出松茸菌块。这意味着本来只能野生的松茸将可以进行人工栽培。松茸作为高级保健食品深受日本消费者欢迎。2007年日本松茸销售量为1656吨,其中日本本国产只有56吨,绝大多数松茸都是从中国进口。中国产品约占日本市场份额的90%。尽管日本也想提高产量,但日本能够出产松茸的松林有限,且逐渐减少。而人工栽培技术的成功应用将帮助日本实现松茸生产产业化,产量也将大幅提升;同时也会对中国产品的市场份额构成威胁。另外,日本开发的人工栽培松茸据称为松茸中的高级品,目标瞄准附加值高的高端市场。日本市场松茸消费量在2000年高达3633吨,其后有所反复,呈不断下降之势。特别是日本媒体对中国食品的恶炒,以及我个别批次因偶发原因被检出药残,对我国松茸输日造成了很大影响。据报道,TAKARABIOINC公司是一家基因技术公司。目前开发的人工栽培技术还没有进入实际应用阶段。日本成功开发松茸人工栽培技术 中国输日松茸将面临挑战$中国食品土畜进出口商会     

智利柠檬在日本市场潜力大

据驻日本东京的智利贸易宣传办公室的一项报道,智利柠檬如果在价格和品质方面有所改善,将在日本市场具有很大的潜力。2006年智利成为日本第二大柠檬供应国。2006年日本进口柠檬75t。从2007年6月开始,日本柠檬进口量和消费量出现上升趋势。     

日本桃产业及其启示

2002年夏末,作者与镇江农科所同行组成果树考察团赴日本,对冈山县、爱知县和山梨县等地进行了为期10 d的考察访问。现将日本桃产业状况作一介绍,以增进国人对日本桃产业及其研究的了解,并获取有益的启示。1日本桃产业概况1·1发展历史日本桃栽培历史比中国短。冈山县是日本最早     

日本密切关注进口中国大葱的状况

日本农林水产部日前表示,日本有关方面目前正密切关注进口价格低廉的中国大葱是否会冲击日本菜市、并对日本农民利益造成影响的问题。     

浙江三门为日本建立洋葱生产基地

最近,从日本专程运来一批洋葱种子,在浙江三门县凤凰山农场下土种,计划在当地大面积种植日本洋葱,全部产品将返销日本。根据我国有关部门与日本金商又一株式会社大     

盐渍平菇的加工技术

盐水平菇是我县正在发展的大宗出口商品,畅销日本、西欧等国际市场。一九八二年全县共加工鲜菇9000余斤,八三年元月试销日本,受到日本商人的欢迎,三月份日本     

日本栗早期丰产栽培技术

日本栗（Castanea crettcgta）属菜栗类,主要分布于日本、朝鲜半岛及中国的丹东地区,适宜加工和生食,在日本、韩国及东南亚地区有着广阔的市场。新沂市地处江苏北部,与日本栗原产地纬度相近,自然条件适合日本栗生长。近年来,我市结合丘陵山区开发,引进栽培日本栗优良品种,目前全市栽培面积约达1200hm^2。现将其早期丰产栽培技术简介如下。     

2011年日本《特产情报》征订启事

日本《特产情报》杂志是日本食用菌行业主管机构.日本特用林产振兴会会刊,是反映日本食用菌产业发展现状的权威期刊。创刊三十余年来,求新求实,内容丰富,数据详实,受到     

台湾地区花卉外销日本概况

台湾与日本距离相近。台湾贸易商亦较熟稔日本市场商业交易习惯。日本国民所得高,是全球花卉贸易市场中主要的进口国家之一。因此,日本一直是台湾花卉外销。积极拓展的重要目标市场。     

2013年日本《特产情报》杂志征订启事

日本《特产情报》杂志是日本食用菌行业主管机构日本特用林产振兴会会刊,是反映日本食用菌产业发展现状的权威期刊。创刊三十余年来,求新求实,内容丰富,数据详实,受到日本食用菌界好评。目前《特产情报》杂志在华展开征订工作,在华全年12期(可断月订阅)优惠订阅价格750元(含国际邮费)。另外,尚有少量《(日本)2010年食用菌年鉴》与《日本最新食用菌栽培技术手册》(含邮费:1380元/套)、《(日本)2011年食用菌年鉴》(含邮费:800元/册),     

对日本现代园林设计风格的思考

日本的园林有着悠久的历史,最初的日本园林深受中国文化的影响,不过随着时代的发展,日本园林设计结合日本的本土文化及自然条件,形成了日本特有的风格,尤其是日本园林在设计上讲究造园意境,因此形成了极端的"写意"艺术风格。日本的园林设计发展到了现代,更加注重对意境的表达,对大自然、对人性的关怀,增添了很多的现代化元素,并将城市发展以及生态建设的理念加入其中,让园林变得更加现代化、生态化。     

日本的梨(日本梨)生产

日本梨属东方梨种群。西方国家把日本梨称之为“梨苹”、“砂梨”、“苹梨”、“水梨”以及“日本梨”。近年来,随着世界日本梨产量的大幅度增涨,日本梨作为砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)的代名词已广为人知。     

国外果树科技

<正> 日本是世界果树主要生产国之一,果树在日本农业生产中占有重要位置。据日本农林水产省1987年统计,果树栽培面积占农作物种植面积的11.57％,果品收入占农业总收入的7.7％。为便于了解日本主要果树生产情况,现将了解到的1988年日本主要果树的有关资料简介如下。     

日本落叶松引种栽培效果分析

日本落叶松原产日本本州中部山区,由于它生长迅速,材质优良,适应性广,世界各地广为引种。我国引种也有近100年历史。为了更好地发展日本落叶松的引种,现总结日本落叶松在我国的引种栽培效果。     

日本韭菜优质化生产及其启示

大约在公元9世纪,韭菜由中国传人日本,受到日本人民喜爱,种植面积逐渐扩大,目前已发展成为日本主要蔬菜之一.日本非常重视上市韭菜的品质好坏,生产上市的韭菜有70%都能达到最高标准ALL级.我国是韭菜生产大国,每年都有韭菜出口日本,近两年,向日本出口的韭菜数量增加了8倍,但我们的韭菜品质一直没有日本本国生产的好.