从丹麦进口冻猪心中检出猪链球菌

近期南海某公司进口一批丹麦猪心脏 ,于 2 0 0 1年 2月底到达南海口岸 ,经取样接种培养基后检出猪链球菌。这是首次从南海口岸进口的动物产品中检出猪链球菌 ,报告如下。1　材料与方法1 .1　样品　丹麦冻猪心 ,由本局随机采样提供。1 .2　培养基及试剂　胰蛋白胨、营养琼脂来自广东省微生物研究所。犊牛血清、葡萄糖、微量生化鉴定管来自杭州生物试剂厂。鲜血琼脂平板为自己配制。1 .3　实验动物　小白鼠 ,来自广东省实验动物中心。1 .4　增菌　检样解冻后取 5 g接种于 5 0 ml胰蛋白胨水 ,37℃培养 2 4 h。1 .5　纯培养　取肉汤培养物接种于…     

牛奶价格将是上涨趋势

随着国际市场对乳制品需求的增加。全球脱脂奶粉、干乳清和乳糖供应的短缺，预计牛奶价格在今后的1～2年里将保持稳步攀升的态势。最新数字显示，新西兰、澳大利亚新季度（今年9月份开始）奶粉报价：全脂奶粉每吨4、3—4．5万元。脱脂奶粉每吨4．8～5．0万元，比今年初上升了近100％。200目乳糖价格从每吨5500元上升到26000元，脱盐乳清粉D70、D90也从每吨11000元上升到25000元左右。[第一段]     

台湾地区进口鱼粉中检出黑尔沙门氏菌

按照沙门氏菌检验程序 (参照中华人民共和国国家标准 GB4789.4～ 94) ,对台湾地区进口的一批 36 0 0吨鱼粉。经抽样 ,分离培养、生化试验、噬菌体试验和血清学试验 ,鉴定为黑尔沙门氏菌 ( Li L LE)。报告如下。1　材料1.1　某公司从台湾地区进口鱼粉样品 ,报检单号为 980 0 390 3JAI1。1.2　乳糖肉汤　根据《AOAC公定分析方法》[1] 940 .36 9配制。1.3　志贺氏沙门氏菌增菌液　浙江省军区后勤部卫生防疫检验所 (批号 980 6 0 8)。1.4　亚硫酸铋琼脂及指示剂　杭州微生物试剂厂 (批号 970 313)。1.5　三糖铁琼脂斜面　浙江省军区后勤部…     

进口澳优奶粉检出致病菌191批洋货进境被拦截

进口“澳优”奶粉检出对婴幼儿危害极大的阪崎肠杆菌。在国家质检总局11月4日晚公布的“黑名单”中,共有191批次进口洋货在进境时因检验不合格被拦截。据记者统计,今年1至7月份,国家质检总局共检出2719批次不合格进境食品、化妆品。     

国际奶粉市场价格上涨

从去年底迄今,国际大包装奶粉、全脂及脱脂奶粉的价格,上涨幅度已超过25％。 主要原因是几个重要的奶粉产地产量下降;而今年欧洲市场已连续3次减少奶粉出口补贴,奶粉的报价已涨至每吨2000美元以上;东欧奶粉市场已变出口为进口;新西兰和澳大利亚也因干旱货源吃紧。在今年     

中国台湾重新对全脂奶粉和脱脂奶粉实施临时关税

为应对国际乳制品价格的上涨，中国台湾决定自2011年2月10日起，重新对全脂奶粉和脱脂奶粉实施临时关税，这两个品种的关税定为7．5％。上一次的相同举措发生在2008年，为期2年。新西兰是中国台湾奶粉的主要进口来源国，2010年共向中国台湾出口29000多吨奶粉，占中国台湾进口总量的66％。     

猪“猝死症”的病原分离鉴定与防治研究

1996年9月份至1997年元月份以来，我省某地猪场在仔猪中突然发生死亡，剖检可见小肠紫红及坏死，病程短、死亡率高。经过对送检死猪的细菌鉴定、血清分型、动物接种、免疫试验及毒物检查，最后确诊为A型魏氏梭菌引起的仔猪梭菌性肠炎。现将检验结果报告如下：一材料和方法（一）材料1．病死猪脏器（肝、脾）及肠内容物，均由某地猪场提供。2．培养基（1）厌氧肉肝汤（2）鲜血球脂平板（3）卵黄琼脂平板（4）含铁牛乳（5）糖发酵管3．试剂（1）焦性没石子酸（2）0．IN盐酸（3）0．1N氧化钠（4）吲哚试剂（5）V－P试剂均由河南农业大学微生…     

黄鳝鱼的松鼠葡萄球菌的分离与鉴定

１９９７年８－１２月,从广西凭祥市浦寨边贸点入境的３８批次的黄鳝鱼中,每批随机取１千克送往实验室检验,共检出２批次的致病性松鼠葡萄球菌（Ｓ．ｓｃｉｕｒｉ）,主要症状为头部肿、伤口化浓、肛门红肿等,解剖濒死或患病的黄鳝鱼可见肝淤血、出血,肾出血,胆囊肿胀,心脏淤血、出血,肠充血、检查未见寄生虫。１　材料病料来源　凭祥市浦寨边贸点入境的越南黄鳝鱼。培养基　普通琼脂培养基、营养肉汤、细菌生化试验所用微量发酵管为浙江省军区后勤部卫生防疫检验所生产。药敏纸片　成套药敏纸片１２种抗菌药物为浙江省军区后勤部…     

植物乳杆菌微胶囊化的研究

为了保证足够的乳酸菌在动物肠道中发挥益生作用,试验以海藻酸钠、脱脂奶粉、乳糖为壁材,采用挤压包埋和冷冻干燥结合的方法对植物乳杆菌进行微胶囊化研究。通过正交试验找到最佳的微胶囊化条件及载体的添加量。结果表明,海藻酸钠浓度为3％,脱脂奶粉浓度为4％,乳糖浓度为6％,CaCl₂浓度为2％时,制备的微胶囊中活菌数最高,达到7.67×10¹⁰ CFU/g,且产品具有耐酸性。     

徐闻县鸡大肠杆菌的分离鉴定与药物试验

1　试验材料1.1　收集徐闻县内不同养殖场的病、死鸡 ,解剖后主要呈现肝周炎、气囊炎、心包炎、腹膜炎等病理变化。1.2　按常规方法配制普通肉汤、普通琼脂平板、麦康凯琼脂平板 ;商品化药敏试验纸 13种。2　试验方法2 .1　细菌分离培养剖检病、死鸡 ,无菌取其肝、脾、心包液和腹水划线接种于普通琼脂平板上 ,3 7℃培养 2 4小时。同时涂片、革兰氏染色、镜检。挑取普通琼脂上圆形、微隆起、湿润、半透明、对光观察有光泽的单个散在菌落划线接种于麦康凯琼脂平板上 ,3 7℃培养 2 4小时。同时挑取普通琼脂平板上对光观察有光泽的单个菌落涂片、革兰氏染色、镜检 ,观察其形状及染色特性 ;获得 6株大肠杆菌菌株。将其接种于普通肉汤中纯培养后密封 ,4℃保存备用。2 .2　生化试验取上述纯培养菌进行葡萄糖、乳糖、蔗糖等糖发酵试验、吲哚试验、H2 S试验、甲基红 (MR)试验、V -P试验、枸椽酸盐利用试验、尿素分解试验。2 .3　动物试验取上述大肠杆菌肉汤培养液腹腔接种于三日龄健康小鸡 5只 ,接种量 0 5ml/只 ,另 5只三日龄健康小鸡皮下注射 0 5ml/只灭菌水作对照 ,记录死亡数。剖检观察病变 ,并对其肝脾...