高原山区段木香菇高产栽培技术

贵州高原山区,冬暖夏凉,雨量充足,气候湿润,林区杂木采伐后,梢头枝丫极多,绝大多数在林地自然腐烂,甚至化为灰烬,如果用于栽培香菇每立方米可获纯收入500～600元。现将其高产栽培技术简述如下: (一)选好香菇品种 高原山区由于气候复杂多变,昼夜温差大,雨量充沛,空气湿度大(黔东南地区600～1500m的山地年平均空气相对湿度85％左右),故应选择抗杂菌能力强,适应性强,菌丝生长快,产量高的香菇优良品种用于栽培。如上海农科院食用菌研究所选育的香菇8001菌株,用于栽培效果很好,它具有出菇早,朵大,肉厚,宜鲜销等特点,一年中出菇时间     

林下栽培香菇关键技术

为了充分利用林地,生产仿野生富硒香菇,总结了林区选择、菌棒制作、废旧菌棒处理、林下培菌模式、覆土灌水、出菇管理以及采收方面的林下香菇栽培技术要点。试验及实践证明林下生产仿野生香菇技术具有突出的生产优势,不仅菇品富含硒元素,生产效益也很可观,具有较大的推广价值。。     

菌草栽培香菇技术要点研究

香菇作为一种菌类食物,富含十分丰富的营养价值,而且其味道鲜美,是养生保健、促进人体身心健康发展的重要食物。本文在研究中,将香菇栽培技术作为研究的重点,旨在通过专业栽植技术的分析,提高香菇的产量,实现整个产业经济化及高效化的发展。     

高原冷凉地区香菇高产栽培技术

青海是长江、黄河澜沧江的发源地,有中华,＂水塔＂之称。这里地域辽阔,地势高耸,气候寒冷,缺氧干旱,自然环境脆弱,是我国的重要的生态保护区。位于青海省东部农业区的湟中县海拔2225～4488m,气温为0～5℃、年降水量360～650mm,春季少雨多风,夏秋季暴雨频繁,具有明显的高原冷凉气候的特点,适应于香菇栽培。通过科学栽培可实现优质、高产、高效。     

杜仲枝屑栽培香菇技术

杜仲是贵州的特产,铜仁地区杜仲林面积达２０万亩,每年都要从杜仲林里剪下大批枝条,这些枝条仅作燃料用,在其它方面未能得到充分利用。笔者于１９９９年春,以本地区杜仲枝条为原料,代料栽培香菇５００袋,成功率为９５％,转化率为１２０％以上,初步探讨了杜仲枝屑栽培香菇的高产技术。１制菌种　秋冬制种可减少杂菌污染,但菌株必须能在较低温度下生长良好。为缩短香菇栽培管理时间和高温月份出菇,菌株必须是生长周期短的早熟品种。笔者经对广香８００３、Ｃｒ０２、Ｃｒ０４、Ｌ２６等早熟菌株的出菇试验,选用广香８００３为本区…     

香菇反季节覆土栽培关键技术

覆土栽培在香菇的反季节生产中,确实发挥了一定作用,它有效地降低了菌棒的出菇温度,增加了菇床的通风量以及子实体均匀地接受散射光,而且现蕾后菌棒无需喷水,因而可提高鲜菇的质量,但如何有效解决覆土后菌棒背面长菇和由于土壤湿度大而引起的提早烂筒乃是覆土栽培成功与否的关键。现将我地香菇反季节覆土栽培技术简介如下:     

代料香菇高产高效栽培关键技术集成与效益分析

香菇是陕西汉中特产之一,也是山区重要的经济作物。经过多年发展,香菇栽培技术不断完善,日趋成熟。就香菇代料栽培中使用的新技术,详细总结了栽培中的关键环节,集成香菇代料栽培技术,便于生产者参考借鉴。     

富硒香菇栽培关键技术

为了满足富硒香菇的市场需求,促进富硒香菇的产业发展,研究并总结出一套适合规模生产的富硒香菇栽培技术,包括场地与菌株选择、菇棚建设、栽培季节、生产配方、科学增硒、菌棒发菌、栽培模式、生产管理、采收标准、抽样送检等方面,大量试验及实践经验表明,栽培的鲜菇含硒量在56~100μg/kg,符合国家富硒香菇的质量标准,生物学效率较高,产品品质上佳。     

北方春夏反季节栽培香菇技术

<正>香菇是低温型真菌,我省栽培季节一般是秋、冬季节,每年的5-10月我省市场上很少见到鲜香菇,难以满足人们对鲜香菇的需求。为此笔者从2005年开始通过培育、筛选高温型品种,改变培养料的配比,改进栽培方式等方面的试验,探     

木糖醇渣栽培香菇研究

木糖醇渣是以玉米芯为原料生产木糖醇所产生的废料。以木糖醇渣做为栽培料生产香菇,效果良好;生产周期缩短３０ｄ,生物转化率达９０％以上。     

晋南地区香菇反季节高效栽培技术

根据山西古县近几年香菇反季节栽培的研究和生产实践，总结出了晋南地区香菇反季节高效栽培技术：选好栽培时期、选择适宜品种及做好转色期和越夏的精细管理。     

香菇出口生产技术综述

香菇无公害生产全程技术监控，包括优化产地生态环境栽培原材料把关，精选优良菌种，菌袋生产规范化，出菇科学管理，控制农药使用，产品标准化等七个方面。     

林下香菇高效栽培总结

笔者于2002年开始在进行速生林下食用菌种植研究,目前林下香菇在栽培技术方面已取得突破性进展,并于2004年开始大面积示范种植.现已在北京市通州区取得了可观收益.     

油茶蒲栽培高温香菇的试验研究

为了有效利用我省丰富的油茶蒲资源,缓解近年食用菌栽培原材料上涨压力,研究以油茶蒲部分代替杂木屑栽培高温型香菇,以配方试验方式,探寻利用油茶蒲栽培香菇的配方技术。结果发现,以30％的油茶蒲代替杂木屑栽培香菇是可行的,香菇产量及品质与对照相比无显著差异。     

香菇的分子生物学技术研究进展

对近年来香菇分子生物学技术取得的成果进行了综述,着重阐述了香菇的遗传转化、基因克隆、DNA分子标记和基因组学的研究进展.     

基于比较分析法的香菇栽培成本分析与控制

为了控制香菇栽培成本,在对香菇栽培成本进行分析的基础上,采用了比较分析的方法,对香菇栽培的原材料成本、人工成本、能源成本、固定资产折旧费和土地租赁成本等进行了综合比较分析,并提出香菇栽培的总成本与栽培方式也有密切关系。香菇栽培成本的控制,要从技术手段和科学管控两方面入手综合考虑。研究结果对我国香菇栽培和产业发展具有一定的指导意义。     

香菇胶囊菌种使用效果研究

就香菇胶囊菌种在生产上的应用进行了对比试验，结果(1)应用香菇胶囊菌种比用传统菌种可节约接种时间50％：(2)胶囊菌种的菌棒接种污染率比传统菌种降低11．65％；(3)胶囊菌种接种至菌丝萌发的时间和菌丝长满全袋时间分别较传统袋装菌种接种方式迟20h、6．33d，但菌丝日生长速度没有显著差异；(4)在产量上，两种接种方式没有显著差异，但在制作成本上，每1000袋菌棒，用胶囊菌种比用传统菌种可节约100.6元。因此，在生产上应用胶囊菌种具有接种方便快捷、接种成活率高、成本降低等优点。     

贵州山区香菇菌株栽培比较试验

对引进的香菇“241-4”、“135”、“937”、“939”、“申香4号”、“香选2号”、“泌香3号”7个香菇品种(菌株)在贵州山区进行栽培试验,研究比较了各品种(菌株)香菇菌丝生长、子实体性状和产量表现.结果表明:香菇菌株“241-4”、“135”和“939”在菌丝生长速度、菌丝长势、子实体生长性状表现较好;且这3个菌株出菇产量较高,生物转化率都超过65％,分别与其它参试菌株出菇产量达显著或极显著差异,适宜在贵州山区推广应用.     

香菇简易开放式栽培高产菌株的早期鉴定

试验对５个香菇菌株进行简易开放式栽培并观察其特性，发现菌丝生长速度、锁状联合数与生物学效率相关性不密切，香菇的酶活性，子实体形成所需时间、子实体单重、菌盖重与生物学效率密切相关。