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3.3.1水果贮藏区域布局在丰县红富士苹果出口示范区配套发展气调冷库1万吨,在睢宁、铜山、射阳、贾汪、邳州、盱眙、启东、高邮、溧水等优质梨、枣、板栗、银杏产区发展普通冷库1万吨,在淮北发展简易地下贮藏窖1万吨,建立完善水果分级包装流水线10条。 相似文献
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我地许多果农利用半地下式贮藏窖进行苹果贮藏已多年,取得了较好的经济效益,但也有的果农由于管理不善,造成较大的损失。为此,我们将其主要技术措施介绍如下。 一、贮藏窖与器械的消毒 1.贮藏窑的消毒 半地下式贮藏窖在使用之前,一定要做好窖内的清扫消毒工作,最大限度地减少病菌的残存量。一般可用硫磺熏蒸,每m~3容积用10g硫磺加锯末搅匀,点燃发烟后密闭两天,再打开窖门和排气孔通风换气。也 相似文献
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近几年农户办果园日渐增多,如何解决苹果的产地贮藏,实现季产年销、增值增收,已成为大家关心的问题。现在向广大果农推荐一种适合农户修建的半地下式简易庭院贮果窖。这种果窖构造简单,投资极少,易建易管,使用效果很好。经在临汾地区翼城等县4年来的实际应用,累计贮果150万公斤,平均贮期4—5个月,损耗仅6%左右,共增值60余万元,很受农民欢迎。 相似文献
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本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析,结果表明:强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前,还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低;强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天通风前较传统贮藏窖放风前高,而在通风后较传统贮藏窖低。传统贮藏窖的放风和强制通风贮藏窖的通风均有降低窖内乙烯含量的作用,强制通风窖的作用更明显。 相似文献
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《西北园艺》2004,(6)
利用沼气贮藏苹果,投资少、操作简便、效益显著。其原理是:利用沼气中含量极高的甲烷(60%~75%)和二氧化碳(20%~25%)调节贮藏环境中的气体成分,造成一定的缺氧状态,抑制苹果呼吸强度,延长保鲜期。测定结果表明:用沼气贮藏的苹果较普通袋贮苹果的硬度高0.32~0.33kg/cm2,可溶性固形物含量高0.72%~2%,水分消耗少0.3%~1.8%,优果率高13.6%~15.1%,且口感好。贮果时间可达200d(天)以上。方法如下:1)确定合适的贮藏形式。通常有容器式、薄膜罩式、土窖式、贮藏室4种贮藏形式。容器式和薄膜罩式具有投资少、设备简单、操作方便、简便易行等优点,… 相似文献
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薄膜袋装地坑贮藏红富士苹果技术,是在沟藏苹果技术的基础上发展起来的一种苹果贮藏方法.近几年来,河北省卢龙县卢大岭村果农在庭院内利用袋装地坑贮藏技术,每年贮藏红富士苹果30多万公斤,到翌年3~4月仍新鲜如初,肉质脆嫩、风味好.从实践看,袋装地坑贮藏红富士苹果比传统的地沟贮藏具有以下优点: 相似文献
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苹果采收后的贮藏过程中,常因失水过多而不能长期贮藏。特别是在普通土窖贮藏的金冠、胜利等易失水品种,贮藏3个月后果皮严重皱缩、重量减轻、果肉发绵,外观及品质均下降。为此,我们进行了用新型果蔬保鲜膜剂“京2B—2号”处理金冠、胜利等果实进行贮藏保鲜试验,经贮藏5个月后,无皱缩现象,外观及品质均好于对照,收到了控制水分散失的效果。 材料与方法 材料来源;金冠、胜利苹果由河北省昌黎果树研究所提供;京2B—2号药剂购买于中国农科院农业气象研究室贮藏组。 试验方法:京2B—2号药剂稀释为10、15、20倍3个处理,以清水为对照,共4个处理,… 相似文献
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苹果土窑洞贮藏 总被引:1,自引:0,他引:1
据山西省农业厅统计 ,1 999~ 2 0 0 1年山西省苹果产量 2 62~ 2 68万t(吨 ) ,苹果贮藏能力 1 3 5~ 1 49万t(吨 ) ,其中土窑洞贮藏能力 1 1 0万t(吨 ) ,比 1 985年增加了 2 0多倍 ;实际贮藏量 68~ 84万t(吨 ) ,其中 80 %为土窑洞贮藏 ,详见表 1。可见 ,苹果的土窑洞贮藏在苹果的生产发展中占有极其重要的位置 ,现将其优点、结构、性能及管理等综述如下 ,供参考。表 1 1 999~ 2 0 0 1年山西省苹果产量及贮藏情况年份 产量万吨贮藏能力万吨 占产量(% )贮藏量万吨 占产量(% ) 占贮藏能力 (% )19992 6 3135 5 1.36 82 5 .95 0 .42 0… 相似文献
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马铃薯种薯贮藏条件的控制与调节 总被引:1,自引:0,他引:1
我国北方马铃薯种薯贮藏害的构造,形成了窖内特殊的环境条件,掌握运用其控制和调节方法,对实现安全贮藏是很必要的。 一、修建合格的贮藏窖 要选择地势高躁,地下水位较低,排水良好,土质坚实,向阳背风和保暖的地方修建贮藏窖。以兔窖内过于潮湿,引起烂窖;温度过低,引起冻害。贮藏窖深度应超过历年冻土层深度,覆盖厚度须能保暖,窖门和气孔要既能隔热密闭,又能通风透光,以利于保温和散湿逐热,控制和调节贮藏环境条件。 二、贮藏适量的种薯 贮藏窖的容积与种薯贮藏量,应保持一定比例,以保证窖内空气通畅,种薯呼吸正常。如贮藏种薯过少,会造成不… 相似文献
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一、鲜枣的贮藏 1.窖洞贮藏 窖洞贮藏是一种简易的贮藏方法。我国枣的主产区主要集中在黄河中、下游地区的甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东等省,80年代以来,这些地区相继建起了很多贮藏苹果和梨等水果的土窖洞,这些窖洞结构较为合理,可充分利用晚秋和初冬的自然冷源。一般在9、10月份采果入窖时,窖内温度不会高于12℃,之后随外温的下降窖温也尽快降低,10月底降至5℃左右,11月底降至0℃左右。利用这样的条件贮藏鲜枣,也能起到一定的延长贮期的作用。对尖枣、襄汾圆枣、蛤蟆枣等耐藏品种可贮藏30~60天,脆果率70%以上,对赞皇… 相似文献