我国食物安全信息共享研究项目通过鉴定

<正>由中国农科院农业信息所主持的"食物安全信息共享与公共管理体系研究"项目,顺利通过了成果鉴定。该成果开拓了我国在食物安全研究领域的新方向,其中在食物安全预警指标体系设计、食物安全公共管理体系框架设计方面达到国际先进水平,对我国食物安全保障体系建设有重大作用。     

云和县畜牧业发展情况调查及思考

浙江省是个经济强省,其中畜牧业是农业和农村经济的支柱产业,在保障食物安全、增加农民收入、推进农业现代化中具有极为重要的战略作用。“十五”期间,全省畜牧业快速发展,生产结构和优势区域布局初步优化,综合生产能力显著增强,现代畜牧大产业格局初步形成,主要表现为：畜牧业快速发展,成为保障城乡居民食物供应的支柱产业;优势特色畜产品区域初步形成,生产结构不断优化;     

提高我国食物安全水平的对策建议

针对当前我国食物安全的现状,结合我国的特点,要解决好食物生产与居民营养健康的关系、实现食物数量安全与食物质量安全的协调发展,解决居民健康存在的安全隐患,今后应着重从以下几个方面着手。一、不断提高食物综合生产能力,确保食物数量安全1. 抓好良种工程建设。农业良种工程是提高农业科技含量,促进农业发展的基础性和公益性工程。要依靠农业科技进步和创新,以培育优质、高产、专用和适销对路的动植物新品种为重点,大力开发优质专用农牧渔业新品种。2. 推动农业结构战略性调整。在稳定提高粮食生产能力的基础上,调整优化农业生产结构。…     

加强农产品质量安全体系建设 确保新时期中国食物安全

“民以食为天,食以安为先”,食物安全关系国计民生,任重而道远。新中国成立以来,特别是改革开放20多年来中国农业的持续快速发展,使中国食物数量安全问题得到了基本解决,而食物质量安全和食物资源的可持续利用等问题日益突出。江泽民同志在党的十六大报告中强调指出,要“加强农业基础地位,推进农业和农村经济结构调整,保护和提高粮食综合生产力,健全农产品质量安全体系,增强农业的市场竞争力。”这为我们今后一个时期食物安全工作指明了方向。农产品是我国食物结构的重要组成部     

水产资源综合生产能力的影响因素

在我国食物安全战略中,水产资源将承担日益重要的食物产出重任,因而需要用科学发展观重新审视水产资源的综合生产能力。以水产资源综合生产能力为研究对象,针对水产资源综合生产能力的影响因素进行了详细的探讨,以为相关领域的研究提供指导和借鉴。     

海洋性肥料:确保食物源头安全

<正>民以食为天,食物安全与营养是人类健康的必备物质基础,农产品的生产在人类的食物链中,则是其中极为重要的一环。农作物的营养水平不仅对食物的数量安全十分重要,对食物的质量安全更为重要。北京雷力(集团)公司19年来坚持开发海洋生物肥料,实施农作物全程营养套     

海洋性肥料:确保食物源头安全

<正>民以食为天,食物安全与营养是人类健康的必备物质基础,农产品的生产在人类的食物链中,则是其中极为重要的一环。农作物的营养水平不仅对食物的数量安全十分重要,对食物的质量安全更为重要。北京雷力(集团)公司19年来坚持开发海洋生物肥料,实施农作物全程营养套     

中国农业科学院农业信息研究所食物与营养信息研究室

食物与营养信息分析研究室，是开展食物发展、食物营养、食物加工、食物产业信息分析、食物安全预警理论与方法等研究的专门研究部门，也是国家食物与营养咨询委员会办公室的所在单位。研究室现有在职科研人员8人，其中：研究员1人，副研究员3人，博士3人。     

吉林省现代农业发展中的食物安全状况分析

本文阐述了吉林省现代农业发展的概况,并从食物数量安全、食物质量安全以及食物可持续安全3个方面对吉林省在现代农业发展中食物安全状况进行分析,通过研究认为,吉林省食物数量和食物质量安全状况基本良好,但人均可持续方面较为薄弱,还应加强重大应急领域政策的制定与实施,完善食物数量安全体系,保护生态安全等以保障吉林省食物安全。     

食物安全管理问题的国内研究综述

从研究人员对发达国家食物安全管理体系的研究、对中国食物安全管理部门职能研究、对食物安全利益相关者分析研究以及从公共管理的视角对食物安全管理进行研究四个方面,对国内食物安全管理问题的研究现状进行了综述。     

浙江省保障粮食安全的实践与思考

阐述了新中国建立以来浙江省粮食由净调出到净调入的演变过程,总结了保障粮食安全所采取的措施,提出了加大对粮食产业的政策支持、推进优质稻米产加销一体化经营、加强粮食质量安全管控、构建粮食现代物流体系等高水平保障浙江粮食安全的对策建议。     

提高中国粮食安全风险管理能力的思考

人均耕地面积少、人口基数大、地力弱化、自然灾害、环境污染等一直是中国粮食自给和安全保障的风险所在.粮食安全风险管理一直是农业风险管理领域的热点问题,前人对此进行深入研究,影响粮食安全的因素主要有资源风险、气候风险和市场风险等.研究认为,影响中国粮食安全抗风险能力的因素中,既有意识层面的问题,也有体制机制方面的问题,如风...     

粮食安全保障能力与建设用地指标挂钩及地方政府的责任

耕地红线保护制度下,缺乏耕地利用效率和考评机制,抛荒严重,产量下降,粮食安全受到威胁。面临建设用地指标紧缺,为确保粮食安全,将粮食安全保障责任重心下移,粮食安全保障与地方政府建设用地指标挂钩。地方政府确保粮食产量,才可获取建设用地指标,提高耕地利用效率。中央政府细化地方粮食安全保障考核制度和操作规则,将主要精力放在地方政府粮食安全责任的监督考评,降低粮食安全风险。     

树立科学发展观 确保粮食安全

粮食安全问题关系着人民的生存和社会的安宁,对于人多地少粮缺的温州市尤其如此,只要树立科学发展观,统筹谋划粮食供求关系,提高粮食安全的宏观调控能力;统筹配置生产力各要素,提高粮食综合生产能力;统筹考虑各项扶持政策,切实保护粮食生产者利益;统筹考虑粮食流通和储备政策,提高体制的保障能力;统筹内外两个市场,发挥市场机制作用。一定能确保粮食安全。     

粮食安全视角下河南农业高质量发展的实现路径与保障机制研究

文章基于粮食安全视角,在分析河南省农业发展现状的基础上,提出了扛稳粮食安全重任、调优农业生产结构、促进产业融合发展等农业高质量发展路径,并从夯实发展基础、强化科技支撑、完善服务体系、健全政策保障等方面提出了健全保障机制的思路。     

日本粮食储备制度发展历程、政策框架及启示

日本历来重视粮食安全问题。经过多年改革完善,日本政府建立了一套行之有效的粮食储备制度,并根据时代要求不断优化制度设计与运营模式。日本在储备量确定、竞标收购以及市场投放等方面进行了细化管理,并从完善政府管理体制、强化信息收集整理、稳定粮食供给以及促进价格流通等多方面入手,建立了粮食安全综合对策。中国应该借鉴日本建立严密的调查和信息发布体系、优化政府一体化管理体制、充分发挥民间储备的积极作用、综合运用多种干预措施等有效做法,进一步完善相关政策。     

我国粮食安全综合保障能力建设——矛盾权衡及整合

粮食安全综合保障能力受多重因素影响与制约。根据粮食安全与社会再生产四环节所呈现的矛盾提出“生产-流通-消费、宏观-中观-微观、数量-结构-质量”全面发展的战略,“粮食安全-农民社会地位和收入水平、主产区-主销区、国内供给-国外进口”协调发展的战略,坚持“现实-未来”并重的可持续发展战略,以求实现粮食安全综合保障能力全面协调可持续发展。     

环境激素对食品安全的生态风险分析

环境激素对食品安全乃至全球生态系统以及全人类已构成潜在威胁。就环境激素的概念、特点及分类进行了研究,初步探索了环境激素危害食品安全的途径,并运用分形理论研究了食品与环境激素的关系,探讨了环境激素的评估及风险评价方法。     

Not just what, but how: Creating agricultural sustainability and food security by changing Canada's agricultural policy making process

Agriculture has been enormously productive in recent decades. The main problem is that fragmentation of issues, knowledge, and responsibilities has hidden the costs associated with this success. These are mainly environmental, social, and health costs, which have been assigned to other ministries, with their own histories unconnected to agriculture. Now that agricultural policy has achieved its success, its costs are becoming apparent. The current system is preoccupied with traditional views of competitiveness and efficiency. Policies, programs, and regulations are organized to support specific commodities, not farming and food systems. Responsibilities are extremely fragmented and frequently uncoordinated. In this environment, the focus on nourishment, food security, and environmental sustainability is subordinated to economic issues.The future lies in reorienting agricultural policy away from maximum production and towards sustainability. We propose a major transformation of the policy making apparatus in order to shift the focus of the system towards nourishment, food security, and sustainability. A new policy making system must be built on the themes of: integrated responsibilities and activities; emphasis on macro-policy; transdisciplinary policy development; proximity of policy makers to the diverse groups affected by problems needing resolution; food systems policy.The design principles for such a new system are taken from the theory of food security and ecology. Using these principles, we design a new provincial department of food and food security, and test this design with two case studies.     

论中国粮食安全的观念、制度与技术创新

针对当前中国粮食安全形势和未来发展趋势,提出中国粮食安全的观念、制度与技术创新思路。在粮食安全观念创新上,要树立“大粮食”观念,逐步实现粮食的数量安全、经济安全和营养安全三级目标,确保粮食增产与增收同步,并重点保障口粮安全,开放非口粮市场。在粮食安全的制度创新上,要推进土地股份合作制,强化耕地评审管理制度,建立和健全粮食安全监测预警体系、粮食市场购销体系、农产品质量标准体系,强化粮食产购中的调控与管理力度。在粮食安全的技术创新上,着重调整粮食产销的区域布局,推行多熟超高产生产技术,构建“大粮食”生产结构。